醬扒茄子，做法簡單，不油膩不發黑 https://www.youtube.com/watch?v=4T09wFBrSzc

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【凡人趣日】最近冠状病毒传播很厉害，我给大家介绍这款携带非常方便含有酒精的杀菌消毒用品。每盒100个，单独包装，出门带几片，一旦手触摸了不洁物，可以随时擦手杀菌消毒。我们都知道要勤洗手，有的时候不是立即就能洗手的，买一盒这个常备着，对自己对大家都好，就是平时擦擦我们天天用的手机也不错，希望这个产品对大家有所帮助，愿大家拥有健康的身体和幸福的生活。https://www.youtube.com/watch?v=ar1QJuSnJTo

韭菜燒豆腐，美味又簡單老人食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜，韭菜含有發揮油含硫化合物，能降低血脂及擴張血脈，使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而導致皮膚毛囊的黑色素改變，收到消除皮膚白斑和使頭發烏油發亮的效果。韭菜還含有豐富的植物纖維素，具有減肥的作用。患有皮膚白斑癥的女性，常吃韭菜可以達到去斑、減肥的雙重效果。 https://www.youtube.com/watch?v=HncaeoEmsQc

        做好吃的牛肉锅贴最关键的是调馅，牛肉馅要鲜嫩多汁，控制好加水量是重要的一步。还有锅贴皮要稍微软一点，剂子比饺子大一点。锅贴的南北方包法不一样，基本都是细长型的。另外加热水再小火焖，最后出锅一定是外皮焦黄酥脆，内陷鲜嫩多汁，好好享用吧。https://www.youtube.com/watch?v=0YIESnUIzFA

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麻辣小面，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚 https://www.youtube.com/watch?v=zZz326P6iYw

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【凡人趣日】黄桂柿子饼，也叫火晶柿子饼，是陕西临潼县特产，风靡古城西安的驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。相传它和历史人物李自成有关。在加拿大的超市里买不到临潼的火晶柿子，只能用现有的柿子代替，做出来的柿子饼也是很好吃的，感觉不到味道有多大差别https://www.youtube.com/watch?v=AkWT_krZ6-M&t=1s

【凡人趣日】黄桂柿子饼，也叫火晶柿子饼，是陕西临潼县特产，风靡古城西安的驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。相传它和历史人物李自成有关。在加拿大的超市里买不到临潼的火晶柿子，只能用现有的柿子代替，做出来的柿子饼也是很好吃的，感觉不到味道有多大差别。https://www.youtube.com/watch?v=AkWT_krZ6-M&t=1s

麻辣香鍋，味道壹流，好吃到跪下 麻辣香鍋源於重慶縉雲山農家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混壹鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把壹大鍋菜壹起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“壹鍋香”。 https://www.youtube.com/watch?v=TyNgV2cXBZ0

         羽衣甘蓝是绿叶蔬菜中的超级明星，是北美市场上人气极旺的蔬菜，也是人们餐桌上的常客。它富含蛋白质、维生素C，微量元素等，几乎不含卡路里、脂肪和胆固醇。通过低温烘烤，营养流失很少，也没有油烟产生。这是一道非常健康的小零食，口味可以根据自己喜好调整。https://www.youtube.com/watch?v=BmIM6I-Oceo

酱扒茄子，道特色传统佳肴。 這道醬茄子很好吃特別下飯，而且口感很好醬香味、蒜香味十足。紫茄子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每百克中既含有維生素P750毫克，可謂是蔬菜之首。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，經常食用茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。 食療作用；茄子味甘、性涼、入脾、胃、大腸經。 具有清涼止血、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、等。 茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡、癤得人較為適宜，脾胃虛寒、哮喘者不宜多食，茄子熱量含量低，老年人和肥胖者不妨常吃。 https://www.youtube.com/watch?v=ZpzTp0F270E

【凡人趣日】鱼豆腐里面不含黄豆，是将鱼肉打成泥，加一点佐料制作制作而成，因为形似豆腐，因此人们把它命名为 鱼豆腐。中国人过新年，鱼是不能少的一道菜。因鱼与余谐音，以表达年年有鱼（余）的寄托。人们吃年夜饭时，必须要上一条全鱼，这条鱼还不能全吃掉，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。https://www.youtube.com/watch?v=LK_V7_AWvwk

拔絲山藥，傳統名點，年節食品，是過年迎春菜式中的壹道甜點，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。山藥是美食，也是我國傳統中藥之壹，是大家熟悉的滋補珍品。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、多種礦物質、多種維生素、膽堿、纖維素、粘液質等成分。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沈積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，防止心血管系統脂肪沈積，保持血管彈性，防止動脈過早硬化，防止肝、腎臟中結締組織萎縮，提高人體免疫功能。還能減少皮下脂肪沈積，避免出現肥胖。中醫理論認為：山藥性平，不燥，不溫不燥，功能補脾胃，益肺腎。 https://www.youtube.com/watch?v=W8-0ZtJCsmY

豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪等成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。 大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。此外，還含有脂腸、胡蘿蔔素、維生素B和C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。中醫認為，大蔥能夠用於預防風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、陰寒腹痛、痢疾泄瀉、蟲積內阻、乳汁不通、二便不利等病癥。 https://www.youtube.com/watch?v=lJtdBWlSEv0

风味鱿鱼。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。 魷魚的功效 1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血； 2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能； 3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。 1、魷魚可做爆、炒、燒、燴、氽等菜之用； 2、魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有壹種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。 識別優質魷魚：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。 目前市場看到的魷魚有兩種：壹種是軀幹部較肥大的魷魚，它的別稱叫“槍烏賊”，壹種是軀幹部細長的魷魚，它的別稱是“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。 https://www.youtube.com/watch?v=ALKQPw6PqnI

【凡人趣日】香酥可口的蛋黄酥，我独创了用蛋黄和面，整个过程没加一滴水，内陷是咸蛋黄和甜豆沙，这种咸甜味道相互碰撞的口感，会带给你非常奇妙念念不忘的美味。咸蛋黄腌法在视频最后。具体做法：四个蛋黄 15毫升糖  打匀  加入大约120克面粉  抓捏成面团黄油和猪油各30克  不需要融化直接加入大约120克面粉 抓捏成面团将咸蛋黄送进150度烤箱中烤五分钟把豆沙馅做成20克一个的球  拍扁后包住咸蛋黄把面剂拍扁  用软一点的面剂包住硬一点的面剂擀平卷起  再擀平再卷起   饧面十分钟以上然后擀成2-3毫米的博饼  包入内陷  刷上蛋黄液烤箱预热到华氏375度  烤大约25分钟  根据烤箱功率调整时间烤好的蛋黄酥，好吃到让你不能停嘴了，记住一次别吃太多哦。https://www.youtube.com/watch?v=rsO12NSMgDE

辣炒花甲，不腥不臭，開胃下飯，香辣回味無窮。how to make chinese food ?this tutorial will tell you. 香辣花甲，是壹道以花甲為原料的菜肴，做法簡單，甜酸可口，鮮嫩微辣。有降低血清膽固醇、滋陰明目、軟堅、化痰的功效。 花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中，含壹種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤肉和貝類食物後，常有壹種清爽宜人的感覺，這對解除壹些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。 https://www.youtube.com/watch?v=iWCtP9zMgx8

醬燒雞爪，肉嫩味香 https://www.youtube.com/watch?v=p9bXJ-UT1ng