【凡人趣日】纯鱼肉的鱼圆加上土豆丸子，加入自己种植和保存的西红柿，只需要煮几分钟就可以煮好了，非常简单省事，不仅颜色漂亮，而且营养丰富，寒冷的冬天来一碗热乎乎的番茄鱼丸汤，顿时会让你全身温暖起来。https://www.youtube.com/watch?v=LE-X1gyYhvo

冰糖葫芦编辑 https://gss2.bdstatic.com/9fo3dSag_xI4khGkpoWK1HF6hhy/baike/s%3D220/sign=93db6164de1373f0f13f689d940e4b8b/1e30e924b899a9010e90a22912950a7b0208f50c.jpg冰糖葫芦 介绍 是冬春之夜消闲的著名蜜饯。从大小蜜饯店、干鲜店，到街头小贩都制做。而且除名店以外，小贩制品质量超过一般的店家。老北京宁吃街头小贩所售，不吃一般干鲜果店所制。每年的九月底开始，就有小贩走街串巷，有挑担的，有扛稻草桩子的，上面插满冰糖葫芦，一路吆喝着：“芦冰糖，蜜嘞糖葫芦……”《食物百咏》中称：“葫芦穿得蘸冰糖，果子新鲜滋味长。燕市有名传巧制，签筒摇动与飞扬。”注说：“冰糖葫芦为北平名产，各样鲜果均可穿蘸。早年抽签之赌，北平不甚流行，唯售冰糖葫芦者，率多带有签筒。”

【凡人趣日】很喜欢吃甜甜圈，又担心甜度太高不利于减肥。这款无油无水的甜甜圈正好消除了我怕吃胖的顾虑。做甜甜圈最关键的是油温掌控，用测温仪就比较方便了，其它步骤很容易做到。据说甜甜圈的寓意是甜甜蜜蜜和圆圆满满，喜欢的话就自己试试做吧。https://www.youtube.com/watch?v=Vc4WH1zbt7Q&t=187s

可以私信预定哦～ 真的超级强推 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191203/1575419155081410909.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191203/1575419155251865786.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191203/1575419155357643630.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191203/1575419155506830382.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191203/1575419155688054889.jpg

【凡人趣日】做鱼丸很简单，只需要加盐蛋清胡椒粉就行，开始可以用搅拌机，之后手工搅拌很重要，上劲时可以感觉到鱼糊的黏度，顺着一个方向不停地搅，给鱼泥上劲，凭手感可以分次适当加水，这个过程很长，要有足够的耐心，鱼泥搅拌好之后，挤一个丸子在碗中，若能够漂起来，就可以往锅里挤了。寒冷的冬天做一些鱼丸冷冻起来，无论是吃火锅或者煮汤，都会让你吃起来浑身暖和。https://www.youtube.com/watch?v=75iz6gdkVmo

魁北克市生产的百吉饼（Bagels）已经在中国和日本销售了数周，这仅仅是商人Francois Joyet的开始，他打算继续扩大其产品在亚洲市场的占有率。 对于Boulangerie Chef Frankie的创始人Francois Joyet和合伙人Jacques Tanguay来说，亚洲市场不再只是个梦想。 在过去一年中，Joyet五次前往中国，并和中国面包品牌Wheat Bakery建立了强大的合作伙伴关系。后者在北京有35个销售点。 目前位置，已经向中国和日本发送了将近45,000公斤的货物，并从上周开始在26家Costco出售。 据Joyet称，中国人对北美饮食习惯和烘焙产品非常好奇。 潜力巨大 虽然出口潜力巨大，但Joyet更喜欢逐步发展。 魁北克百吉饼工厂每周产量为60,000公斤，最高产能可以增加一倍。 他说：问题不是公司的能力，而是劳动力，估计需要增加26人来支持他的国际扩张。 2013年，Joyet通过发明长方形百吉饼（Bagelwich）改变了百吉饼世界，并广受欢迎，如今已经占总销售额的70%。 来源：蒙城华人

应广大女性顾客要求，炖了桃胶和雪燕，本周末16号，17，所有女性顾客免费试吃，可要求免费添加到已点糖水里，也可单独点一份试吃，数量真的有限，所以只能提供给妹子们了，男同胞也可以带着你的妹子来蹭吃啊http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_084.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191115/1573873688618022300.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191115/1573873688725572900.jpg

【凡人趣日】每年圣诞节前我都会收到一盒精致的礼物，里面装着非常漂亮又十分酥脆的小饼干，每天吃一两块，可以吃很长时间。这是一位八十多岁法裔老朋友的家传配方。我一直觉得非常好吃，总想有机会学学做。经过老人家同意，这次终于录下了整个制作过程和详细的配方，如果您感兴趣，可以看上面的中文字幕，若是您需要听中文解说的，请告诉我，我来做同样的饼干，并加上中文解说，谢谢您的关注。https://www.youtube.com/watch?v=4xLOvvpQ-vc

村长今天亲自做实验测试蒙特利尔的自来水水质，告诉大家这里的水到底能不能喝！大家都知道，和国内不一样，加拿大的自来水冷水是可以直接喝的。你在加拿大餐馆里吃饭，服务员倒给你的饮用水，其实都是水龙头里的自来水冷水，所以，自来水的水质就显得尤为重要了。 这个月早些时候，加拿大一份报告称，有33％的家庭自来水铅含量超过了安全限值。其中，在北美城市中，蒙特利尔的自来水含铅量是最高之一！ 据《环球新闻》报道，经过测试，蒙特利尔的水中铅含量被认为是全国最高的，超过了9,000户家庭的自来饮用水超标。 要知道，铅是一种对人体危害极大的有毒重金属，铅及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害，若含量过高则会引起铅中毒！ 一般来说，饮用水中的铅含量控制在十亿分之五以下比较安全，而蒙特利尔一些家庭的自来水中铅含量含量超过了十亿分之70。究其原因，是因为蒙特利尔的水管系统快速老化，从而导致流过水管的水被污染。 此外，不光是铅含量，水中的铜、硝酸盐和亚硝酸盐、PH值、水的硬度等超标，都会损害人体健康。 那么，怎样才知道我们日常喝的水是否安全呢？ 村长亲自披甲上阵，买来了专业水质测试工具，从蒙特利尔市中心办公大楼的自来水处，接了一杯冷水。做了一组水质测试实验，告诉大家，蒙特利尔的水到底能不能喝。 实验一：铅含量测试 铅的影响： 金属铅进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，其余大量则会在体内沉积。对于成年人，铅会破坏其神经、消化系统，男性生殖系统且影响骨骼的造血功能，进而人出现头晕、乏力、眩晕、困倦、失眠、贫血、免疫力低下、腹痛、便秘、肢体酸痛、肌肉关节前、月经不调等症状。 对于儿童，由于大脑正在发育，神经系统处于敏感期，在同样的铅环境下吸入量比成人高出好几倍，因此小孩铅中毒则会出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；还有的伴有多动、听觉障碍、注意不集中和智力低下等现象。严重者造成脑组织损伤，可能导致终身残废。铅进入孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形，流产或死胎等。 实验步骤：1. 用专门的吸管吸取一小格水放到试管里。 2. 把试纸浸入水中，等待10分钟，取出。 辨别方法：试纸上将会出现蓝色线，若左边的蓝线比右边的蓝线深色，或只出现左边一条蓝线，那证明铅含量超标；若左边的蓝线比右边的蓝线浅或两条蓝线一样深，则表示铅含量结果乐观。 实验结果： 村长经过对比发现，试纸上出现了两条蓝线，并且左边蓝线比右边蓝线深出不少，所以，实验中的水铅含量是大大超标的。 实验二：铜含量测试 铜的影响：铜是人体健康不可缺少的微量营养素，能够促进铁的吸收和利用，维持中枢神经系统的功能。但铜摄入过多会对身体内的脏器造成负担，特别是肝和胆，导致人体内的新陈代谢出现紊乱，肝硬化，肝腹水等。 实验步骤：1. 把试纸放入250ml饮用水中，缓慢来回搅拌15秒。2. 取出试纸，甩干多余水分。3. 静待30秒。 辨别方法：对比参考颜色和数值，试纸颜色越深，则说明铜含量越高，当铜含量超过1mg/L，则超标（安全限值最高为1.3mg/L）。 实验结果：试纸色深介于0.1-0.2之间，铜含量安全。 实验三：pH值、碱度、氯和硬度测试 相关影响：天然的弱碱性的水里含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种营养物质，而酸性水往往不含有这些重要的营养元素，因此长期饮用弱碱性水可以促进健康，而长期饮用酸性水会导致很多健康风险。 氯能够杀死水中的各种病菌，但它一旦与水中的有机物结合，会因余氯或漂白粉的作用，产生大量有机氯化物，产生致癌物质危害人体健康。 常饮用硬水会增加人体过滤系统结石的得病率，造成肠胃功能紊乱；用硬水洗澡后皮肤干燥、粗糙、发痒，头发干枯、打结，不易梳理。 实验步骤：1. 把试纸放入250ml饮用水中，缓慢搅拌5秒。2. 取出试纸，甩干多余水分。3. 静待20秒。 辨别方法：对比参考色卡和数值。 实验结果：pH≈9.5 碱度位=180~240 氯含量=0 硬度=120~250 实验四：硝酸盐和亚硝酸盐测试 硝酸盐和亚硝酸盐的影响：硝酸盐或亚硝酸盐属于2A类致癌物，增加人体患癌风险。 实验步骤：1. 把试纸放入50ml饮用水中2秒。2. 取出试纸，静待1分钟。 辨别方法：对比参考色卡和数值。 实验结果：硝酸盐和亚硝酸盐含量为0。 实验五：大肠杆菌测试 大肠杆菌的影响： 大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒素等感染引起的，除胃肠道感染以外，还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等。 实验步骤：1. 把待试验的饮用水倒入装有试验粉末的瓶子中的瓶肩处。2. 合上盖子，快速摇晃20秒。3. 在20℃-32℃的环境中静待48小时。 辨别方法：若瓶中的水保持紫色不变，则水中无菌。若瓶中的水变成黄色，则表示含有大肠杆菌。 实验结果：48小时后，瓶子中的水依旧是紫色，没有变色，水中没有大肠杆菌。 所以，经过了上面5个实验，村长已经验证了，手中这杯蒙特利尔市中心的自来水冷水，实锤铅含量超标！不过其他方面都暂时安全~~~ 过多摄入铅含量将会损害人体，那么面对铅超标的饮用水，我们能怎么做呢？ 如何应对 避免直接饮用： 1、使用前放水。 自来水停用几个小时以后，使用前要打开水龙头放水1-2分钟再接水。由于水中可能含有沉淀物，所以不要直接饮用自来水，建议过滤并烧开再喝。 2、避免食用自来热水。 自来水热水中铅的含量要比冷水高很多倍，因此不要使用自来水中的热水煮饭洗菜。 3、安装含铅量达标的水龙头。 那如果不慎喝了不少含铅量超标的水，怎么办呢？ 度娘的建议是多吃一些帮助排铅的食物： 牛奶：它所含的蛋白质成分能与铅结合成可溶性化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议每天喝1～2杯牛奶。 虾皮：每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明钙能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少对铅的吸收，降低铅的毒性。 海带：海带具有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。 大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，具有化解铅毒的作用。 蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类，随粪便排出体外。 水果：猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。 酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。 如果各位对自己家的饮用水不放心的话，也可以像村长一样购买相关的测试工具，自己测试一番哦！ 本文部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。【本文系蒙城汇原创，转载请以不小于正文的黑色字号在文前标注（来源：蒙城汇，微信号：mengchenghuiwang），否则一律视为无效授权！】 Ref： https://baike.baidu.com/item/%E7%A1%AC%E6%B0%B4 https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E8%82%A0%E6%9D%86%E8%8F%8Chttps://baike.baidu.com/item/%E9%93%85%E8%B6%85%E6%A0%87/635811https://baike.baidu.com/item/%E7%A1%9D%E9%85%B8%E7%9B%90https://www.mtlblog.com/news/canada/qc/montreal/montreals-drinking-water-has-more-lead-than-water-in-toronto-and-flint-report-finds 来源：加拿大蒙特利尔蒙城汇网

【凡人趣日】沙琪瑪做法很简单：两个鸡蛋加一个蛋黄的重量是115克，面粉是蛋液的1.4倍，苏打粉和泡打粉各2克，盐1克，用蛋液和面，饧面前碗底到一点油，饧面半个小时。油温在170-180度时炸，颜色变微黄捞出。50毫升水，放入90克白糖75克麦芽糖，熬制拉丝，倒入炸好的面条中，搅拌均匀后撒上芝麻，压成型。凉了切成长方形。松软香甜，色泽金黄的传统糕点沙琪玛就做好了。https://www.youtube.com/watch?v=-3eFVrQiMHw

蒙特利尔有DIY自制蛋糕的地方吗 或者定制蛋糕的...

中西合璧，都能做http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_007.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578166351431.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578293150397.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578359875133.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578521877618.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578637506490.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578692159354.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578780004580.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191121/1574339578904313934.jpg

【凡人趣日】琵琶豆腐做法：(最关键的一步是提前用汤勺做出来)豆腐约200克，用厨房纸擦干水分，用叉子碾碎，打入一个鸡蛋，加入切碎的虾仁、香菇、葱花和香菜，可以再加一点煮熟并切碎的腊肠，加一点盐和两勺生粉，用汤勺一个一个先做好，再放入锅中，油温需要保持在180度到190度，半煎半炸至两面金黄，咬一口外面是脆脆的，里面是软软的，让你满口留香。你也可以蘸上自己喜欢的料汁，吃起来就更有独特的味道了。https://www.youtube.com/watch?v=ZCBcFnbkvpE

在加拿大吃螺蛳粉差点被警察带走，还被罚款... 昨天哥回家的时候一进门就闻到一股……难以形容的味道怎么说呢 就像是下水道堵了然后那啥玩意漫出来的味道于是哥立刻跑到卫生间看了眼马桶 嗯没堵哥又仔细闻了闻 这回有点像……猫屎的味道？？？但哥家压根没养猫啊 正当哥百思不得其解的时候 哥走进厨房问我妈 “妈，咱家是不是有股屎——”这时候哥看见妈端着碗螺蛳粉吃的正香……害 您早说啊这不就一切都明白了吗 不过话说咱们都知道螺蛳粉那个味emmmmm无法形容但是歪果仁就不知道了啊所以千万不能再外国吃螺蛳粉因为一不小心就会……▽ 啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 管的真宽就算真的在吃屎又咋的了 不过对于国外不了解我们的饮食文化这种情况 真的很……容易引起误会▽ emmmmm 大概就会下面这样？？？ 没吃过没闻到螺蛳粉的味道的人可能不懂这个到底有多厉害哥来给你们形容一下就这么说吧猫闻到了都会刨地▽ 要知道能让猫刨地的东西可不多也就臭豆腐▽ 榴莲▽ 还有你的脚臭味▽ 要知道一般人吃螺蛳粉的时候 都得全副武装一下▽ 论螺蛳粉的杀伤力到底有多大 ▽ dead？？？？？ 孩子 你的思想很危险啊 上一秒还在跟别人炫耀自己煮的螺蛳粉有多好吃下一秒就全洒了▽ 竟然敢在宿舍吃螺蛳粉是个狠人没错了▽ 当然了 因为螺蛳粉的味道过于……不可描述所以也经常有被黑的时候▽ 写到这里估计你们就想问了 那螺蛳粉的臭味到底咋来的呢其实吧 螺蛳粉那股浓郁的味道来自腌制酸笋没有酸笋螺蛳粉就没了灵魂所以你们要是吃到的螺蛳粉不臭那就是……不那么正宗 那估计你们就又想问了既然这么臭为什么还有人喜欢吃啊这就好比有的人就是喜欢吃榴莲有的人喜欢吃臭豆腐你问他们为啥好吃他们吃会告诉你“我就是觉得好吃啊” 本文转载自：多伦多西区那些事儿（ID：BennyandTony）

【凡人趣日】妈妈利用几样最普通的蔬菜，做出了美味的家常小菜，食材简单，做起来也不麻烦，因为没有经过烹制，蔬菜的营养几乎不流失，虽然简单、但绝不乏味，甚至别有一番滋味。家常小菜，简简单单，生活就是这样。https://www.youtube.com/watch?v=ZtUrZfUbip4

【凡人趣日】风靡全球的面包棒起源于意大利，英文名是breadsticks，意大利名是Grissini，当初是烘焙师傅拿烤点心剩下的面团随意做的一种细长条的面包，如今这种特殊的面包在蛋糕房和超市都有卖的。我经过多次改变了其中的配方和比例，三次拿到教室给同学们品尝，最后这个口味大家一致认可了，吃起来没有咸味，有更香更脆的口感。这种面包棒特别受到了老人和孩子的喜爱。https://www.youtube.com/watch?v=768pry0Owbg

少量现货独家秘制香肠，有两种口味：四川香肠和台湾香肠。四川香肠，麻辣鲜香；台湾香肠，甜香可口，开袋即食，煎炒烹炸或直接食用，各种好吃不用多说。 每种口味两磅一包，24刀，可Angrignon地铁站自取，4包以上可送货，私信我下单！ 现在DT的朋友有福利，1包也可以送货了！ 微信：wuhendaoke 手机：5142383088 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993489341_751.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993495213_833.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993496583_931.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993498143_929.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993499164_134.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191114/1573763993610582_459.jpg

南岸糖记甜品推出下午茶套餐，有丰富的小吃可以挑选，希望能在日渐寒冷的天气里让你享受一段温暖的下午茶时光！ 同时提醒大家，糖记抽奖活动马上结束了，还有两天，大家可以南岸糖记碰碰运气，参与人数不多，中奖几率很大哦！ http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191110/1573412644086350354.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191110/1573412644148387139.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20191110/157341264421711024.jpg

【凡人趣日】醋溜白菜是鲁菜中一道名菜，也是一道很家常的一道菜，做法看似很简单，但是要想做的爽脆入味，从切法、调料用量到火候把控，都需要一些技巧。这种按着比例提前调好碗汁，让每一片白菜上都挂汁，芡薄汁亮，酸甜浓郁。那种边炒边打开各种瓶子放调料的, 有的人就会手忙脚乱，可能耽误火候, 影响醋溜白菜的口感。https://www.youtube.com/watch?v=3IjgHX77Kas

南岸韩国烧烤寿司自助餐为了答谢新老客户，任吃任点立减： （只限每星期一到四， 限时优惠活动2星期） 午餐成人每人减$2 $15.99-$2=$13.99 10岁以下的小孩半价 $7.99-$2=$5.99 晚餐成人每人减$3 $26.99-$3=$23.99 10岁以下的小孩半价 $12.99-$3=$9.99 营业时间：星期一至四 中午 11：30AM - 2：30PM 晚上 5：00PM - 10：00PM 星期五至日 中午 11：30AM -3:00 PM 晚上 5：00PM - 10:30PM 地点：Séoul Yokoso #69 7400 Taschereau Blvd, Brossard, 电话：450 486 6885