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kkaikesi99 新鲜带壳花生煮够味 老奶奶也吃的香
      新鲜带壳新鲜花生水煮最好吃,怎样煮的才能够味,掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角与花生掺在一起,不好捡出来。如果牙口好的可以煮二十分钟左右,老人和孩子喜欢软烂一点的,就要煮时间长一点。做法:1200克花生   1800克水    40克盐     柠檬汁    桂皮    干辣椒            煮开后  小火煮40分钟  关火后别掀盖子   焖着    等它自然冷却             捡佐料  倒出花生沥干水分            用干果机烘干一小时  剥开后无水  花生软烂够味提示:烘的更干一些,可以存放几天https://www.youtube.com/watch?v=_9lW1_KWu-I&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1&t=29s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-16 20:29 1351 0 2020-10-16
陈雪燕 “陈雪燕地产,金秋感恩季”——转发积赞赢健康礼包
发福利了!金秋时节,是加拿大的感恩季节,雪燕地产为答谢蒙城朋友,活跃气氛,在紧张的疫情工作当中,为大家带来好消息。一分钟指头点一点,就有机会赢取180$的Maxwell Williams 4人份16件套高档精美瓷器,著名的餐具品牌,不容错过呀! 活动时间为10月10日-10月28日,活动形式是微信转发和积赞,活动规则如下: 1) 将雪燕地产活动内容电子海报FLYER转发到微信朋友圈,集赞32个并截屏,扫码关注“陈雪燕地产”微信公众号,将截屏发送给陈雪燕地产微信公众号及陈雪燕个人微信(微信号为:19629709),前50名即可赢健康礼包:内含50片装一次性口罩(黑白两色二选一)及2瓶250ML(75%酒精)免洗洗手液。(均为正规采购) 2) 转发集赞活动截止10月28日当天上午10点整,集赞最多的前二名客户,将获得陈雪燕地产金秋感恩大礼包(180$的Maxwell Williams 4人份16件套高档精美瓷器。 3) 陈雪燕地产将在10月29号完成截屏统计工作,通过微信号和微信公众号公布名单,截屏的前50名,请于10月29日(周五)-10月30(周六),上午10点到下午4点,到皇家地产(地址:245 Greene Ave. Westmont, QC H3Z2A4,电话:5142972778)领取健康礼包(无接触领取)。 大家有不清楚的地方,欢迎微信,电话咨询,以上活动解释权属于陈雪燕地产。 陈雪燕地产所在的皇家地产ROYAL LePAGE是加拿大历史悠久,享誉全加的地产集团。本月在疫情期间,雪燕地产创造出一周成功出租三套市中心公寓的记录。杰出的业务能力和以客户为本的宗旨让其深受大家喜爱。雪燕地产还以漫画地产而闻名地产圈,在微信公众号里可以看到她独创的幽默风趣,解决房主困惑的房产漫画系列,非常实用。此外,疫情期间,还为大家提供每月一次的精彩ZOOM视频讲座,请蒙城的专业人士为大家答疑解惑,讲解房屋保养,装饰,买卖,投资等相关知识和经验分享。认识雪燕地产,多一个专家型好朋友!
最后发表: yilisnow@ 2020-10-14 20:51 1677 1 2020-10-11
kkaikesi99 黃豆烧鸭家常做法 既有植物蛋白又有动物蛋白
        黄豆烧鸭是四川的一道名菜,家常做法很简单。黄豆营养丰富,与鸭子同烧,把动物蛋白和植物蛋白混合,易于消化吸收。肉嫩豆软汁香,入味可口醇厚,是一道美味营养的菜肴 https://www.youtube.com/watch?v=TkD9R3pRYvI
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-14 00:51 1477 1 2020-9-27
kkaikesi99 推荐几种多年生又耐寒的菊花品种
          金秋十月(阴历九月)菊花全开了,菊花品种繁多,我只种了五种,都是多年生抗寒力强的品种,北极菊色彩艳丽,杭白菊可以炒茶,菊花醪可以做菜,万寿菊可以驱虫,粉色不知名的菊花香味浓郁。菊花,历来被视为华夏的传统名花,在春光明媚百花争艳的时候不浮躁,在天气严寒众芳萎逝的时候不消沉,不择环境、不慕繁华、不计得失,在属于自己的季节里灿然怒放,释放一种真实的心情,装点出了一个多彩的世界。我喜欢菊花,淡而有味,雅而有致。自然、质朴又从容。古诗 “待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。" 借咏菊以抒抱负,更是一种坚韧的人生进取精神。https://www.youtube.com/watch?v=P4CatDh-ZmY&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1&t=121s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-13 20:53 1397 0 2020-10-13
珍妮 疙瘩汤 / 珍珠翡翠汤 / 小时候的味道的一道面汤,分享用快速简单的方法制作疙瘩面团。 attach_img
制作方法,可在youtube上查找: 珍妮的厨房Jenny's kitchen 珍妮的厨房Jenny's kitchen 谢谢支持。 https://www.youtube.com/watch?v=CEFfQYZ2lfI
最后发表: 珍妮@ 2020-10-11 22:01 1440 0 2020-10-11
贝拉 唐人街道口烧鸡
今天点了三个菜,推荐五香牛肉还有干煸四季豆,无限回购啊!http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_068.png分量很大还好吃!光盘行动啦所以没拍照
最后发表: 李四的小号@ 2020-10-10 23:00 2151 2 2020-10-8
琳达美食 北美传统烤火鸡 attach_img
每年的感恩节和圣诞节,我们都要烤火鸡庆祝。为了学会烤火鸡,先在网上搜了很多攻略和方子,但绝大多数看起来都不令人满意,看看用料,配比和制作内容就觉得不会好吃。这几年经过几次实践,我们终于总结出这道绝世好吃的传统美式烤大火鸡方法,拍成视频供大家分享交流!今年的感恩节将至,如果您想学做烤火鸡,可以马上照着视频烤只火鸡试试看吧!如果您喜欢我们的视频,请点击YouTube 下面的 Subscribe 和小铃铛标识,订阅我们的美食频道,更多好吃好看精品美食和您分享。谢谢收看和支持!请点击观看视频: https://www.youtube.com/watch?v=PFDRHOfPzzg
最后发表: 琳达美食@ 2020-10-9 20:44 1615 0 2020-10-9
kkaikesi99 最好吃的苹果品种推荐 头一次摘到了蜜脆苹果和大鸭梨
【凡人趣日】头一次摘到最喜欢吃的蜜脆苹果,忍不住与大家分享。这种苹果如其名一样,甜蜜、香脆、汁液特多,入口无残渣。你若吃过以后,从此其它品种苹果就会沦为路人。几年前我第一次在朋友家吃了蜜脆苹果之后,多少次在超市中寻找,从来没有见过卖的。每年都去苹果园想摘一些,也找不到这个品种。这次在好朋友推荐下,终于找到了这家果园。 据说蜜脆苹果最开始是由明尼苏达大学一群园艺学教授花了20多年时间选育出来的品种,他们还申请了专利,在过去的十几年或者更久以前,一种苹果从众多品种苹果中脱颖而出,这就是蜜脆苹果! 苹果园地址:471 Rue Principale Rougemont, QC J0L 1M0 https://www.youtube.com/watch?v=TFyUWhYp6n8&list=PLGiJoXXDUF-oVoYV7BshPL5Y98o_0Hm37&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-9 20:16 1301 0 2020-10-9
paddyjin 蒙城纯正老北京私厨炸酱面上线啦~~
纯正老北京炸酱面,特惠价一份10$。包括200克左右面条(生熟可选,粗细可选)时令蔬菜菜码一份,卤蛋一颗。也可直接买做好的炸酱,一瓶炸酱约700克左右25$。南岸地区满20$免费送餐,蒙特利尔岛内地区满50$免费送餐。也可南岸世纪超市自取。如果感兴趣请私信我,希望大家多多支持http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807343786959.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807348899410.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807350320241.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807351565576.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807353000823.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807362838130.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807389785322.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807415772259.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20201008/1602191807437144920.jpg
最后发表: paddyjin@ 2020-10-9 09:09 1876 1 2020-10-8
kkaikesi99 老奶奶说地道的鸡刨豆腐是这样做的
这是一道经典老菜,家常做法简单快捷。虽然颜值不高,但是味道超级棒!鸡蛋和豆腐在一起本身就能产生鲜嫩的口感,加入适当的蒜和葱以及一点点生抽就足够鲜美了。做这道菜的关键是要炒的松散,颗粒明显,蛋液包裹着每一粒豆腐,不仅有蛋香味,最后放一点香油更能提味。https://www.youtube.com/watch?v=E2NV2Zhuewo&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-8 23:54 1280 1 2020-10-6
Mmeltsnow 推荐Verdun的八年老店道口烧鸡河南烩面,太好吃了!! attachment heatlevel
这家店每周都要来1-2次,好吃不说价格还公道,特别有家乡的味道。来这里从来没有选择障碍,点哪道菜都很放心,老板娘手艺太好啦
最后发表: alan9910@ 2020-10-8 13:29 35144068 9 2018-1-13
kkaikesi99 西红柿不失原味的长期保存办法
           尽量用500毫升的瓶子,可以在冬季随时拿来就做菜,每次用一瓶做汤或放面条里正好,味道和营养不变。最好一年做一次。放在室温或者冰箱里保存,在寒冷的冬日,来一碗温暖的西红柿鸡蛋汤,也是让人感到很温暖的。https://www.youtube.com/watch?v=g6Rr88hpTS0
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-5 23:46 1472 2 2020-7-16
琳达美食 酱焖啤酒鸭 新人帖 attachment
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,深受广大食客喜爱。啤酒鸭的做法有很多种。我们稍加改进,这道酱焖啤酒鸭可以说色香味俱全而且营养丰富!下面一起来看看酱焖啤酒鸭怎么做?点击图片观看视频:
最后发表: ChloeYe@ 2020-10-5 10:52 1829 1 2020-7-15
珍妮 西洋菜猪骨汤 / 味道鲜美,有清热润燥 新人帖 attachment
西洋菜在金发超市有售。 好久没喝汤,西洋菜猪骨汤竟然第一浮现在我的脑海中。温暖又鲜美的味道与家的感觉紧紧相扣。即然如此,我决定自己做一下这个汤以解思乡之情。 温馨提示:1.如果可以的话最好用砂锅煲。砂锅煲汤保温性好,关火后内部还是有一点焖烧状态,水开之后,同等时间下,汤汁比金属锅浓一些,有胶粘的口感,但砂锅导热性能差过金属,要费火一些。金属锅导热性能好,但保温性能很差,水开之后,同等时间下,汤比较清爽,味道不会差距太远。稍微要比砂锅省火。2.喜欢的话可以加一个蜜枣。对于我个人来说,红萝卜和玉米足够的甜,再加蜜枣就更加甜了。又或者加上陈肾,下火。3.加足水,煲汤时一次性加入足够水,中途尽量不要再加水。如果一定要加水的话,也要加入热水。4.猪骨入沸水中氽煮3分钟后捞出,最好用水冲去附着在骨头上的血污和脏物,如此煲出的汤才清甜。谢谢大家收看。 https://www.youtube.com/watch?v=usftEgRlx00&t=16s 可以在youtube上搜索:珍妮的厨房 Jenny’s kitchen
最后发表: ChloeYe@ 2020-10-5 10:51 1631 1 2020-9-18
kkaikesi99 老奶奶一辈子积酸菜经验分享
老奶奶几十年积酸菜都特别好吃,只酸不臭,颜色和味道是正宗的东北酸菜。看她整个过程几乎是无油无菌操作,只加了一点盐。      她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵,开始的两三天,瓶里的白菜会慢慢地自然下沉,而水量也会慢慢地增多,这几天要随时注意观察,如果水太多了就要倒掉,以防溢出,始终要让白菜浸泡在水中,也就是要让白菜在水平面1厘米以下,不需要密封,适当盖住,遮挡灰尘就行。      几天以后,瓶里的水量和白菜基本上就达到了平衡点,也就不需要再为它操心了,耐心的等待一个月,酸菜就积好了,无论是炖是炒或者是包馅都非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=bPQWxzS0J6o&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-2 19:42 1187 0 2020-10-2
kkaikesi99 老奶奶一辈子积酸菜经验分享
老奶奶几十年积酸菜都特别好吃,只酸不臭,颜色和味道是正宗的东北酸菜。看她整个过程几乎是无油无菌操作,只加了一点盐。 她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵,开始的两三天,瓶里的白菜会慢慢地自然下沉,而水量也会慢慢地增多,这几天要随时注意观察,如果水太多了就要倒掉,以防溢出,始终要让白菜浸泡在水中,也就是要让白菜在水平面1厘米以下,不需要密封,适当盖住,遮挡灰尘就行。 几天以后,瓶里的水量和白菜基本上就达到了平衡点,也就不需要再为它操心了,耐心的等待一个月,酸菜就积好了,无论是炖是炒或者是包馅都非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=bPQWxzS0J6o&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-10-2 19:41 1076 0 2020-10-2
珍妮 分享如何做鲜嫩无比的广式清蒸鲈鱼,如何去腥和调蒸鱼酱油。 attachment
材料 Ingredients新鲜鲈鱼 1条 700克 1 Bass fish 700克花生油 3汤匙 Peanut oil 3Tbsp葱 2根 2 Green onion姜 20g Ginger 20g广东白酒1汤匙 Cooking wine 1 tbsp盐 1/2茶匙 Salt 1/2 tsp红辣椒 1个 1 Red chili 蒸鱼酱油 Perfect sauce:姜 2克 Ginger 2g红萝卜 10克 Carrot 10g红葱头 20克 Shallot 20g葱白 10克 香菜 20克 Coriander 20g冰糖 1/4茶匙 Rock sugar 1/4Tsp鱼露 1/2茶匙 Fish sauce 1/2 tsp酱油 1/3 杯(80毫升) Soy sauce 1/3 Cup (80ml)水 1/2 杯(125毫升) Water 1/2 Cup (125ml) 谢谢大家。 可以点击youtube上面的:珍妮的厨房Jenny's kitchen https://www.youtube.com/watch?v=jXbfkaom2_Y
最后发表: 珍妮@ 2020-10-2 13:58 1508 0 2020-10-2
kkaikesi99 苦瓜结多了怎么吃 快速苦瓜煎蛋只需几分钟
   苦瓜也叫君子菜,它和任何菜搭配都不影响其它菜的味道,其它菜也不能影响它的苦味,苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜,做法简单。放入炒熟的面粉,鸡蛋和苦瓜容易熟,只有两面煎至金黄色就好了。苦瓜的苦味主要来自于白色的内膜,如果不想太苦,就把它刮干净。苦瓜含有各种营养物质,维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。https://www.youtube.com/watch?v=C7y_9xEtEBU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-9-29 20:03 1148 0 2020-9-29
kkaikesi99 苦瓜结多了怎么吃 快速苦瓜煎蛋只需几分钟
苦瓜也叫君子菜,它和任何菜搭配都不影响其它菜的味道,其它菜也不能影响它的苦味,苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜,做法简单。放入炒熟的面粉,鸡蛋和苦瓜容易熟,只有两面煎至金黄色就好了。苦瓜的苦味主要来自于白色的内膜,如果不想太苦,就把它刮干净。苦瓜含有各种营养物质,维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。https://www.youtube.com/watch?v=C7y_9xEtEBU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2020-9-29 20:02 1079 0 2020-9-29
蒙城饕哥 饕哥美食欣赏之酱牛肉:幸福其实很简单,就是你在加拿大这旮沓也能吃到地道的老家酱牛肉 attach_img
饕哥酱牛肉是精选加拿大本地产优质牛腱子肉和中国产十余种香料、三种酱料,经过24小时老汤酱卤而成,全部加工过程需要三天才能完成。它地道的家乡风味,凝聚了饕哥几十年坚守传统、一丝不苟和精于求精的匠人精神。 饕哥酱牛肉,酱香浓郁,咸甜可口,南北风味,老少皆宜,是不可多得的人间饕餮,美食上品!
最后发表: Sisley0205@ 2020-9-26 00:21 1866 5 2020-9-24
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