啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，深受广大食客喜爱。啤酒鸭的做法有很多种。我们稍加改进，这道酱焖啤酒鸭可以说色香味俱全而且营养丰富！下面一起来看看酱焖啤酒鸭怎么做？点击图片观看视频：

西洋菜在金发超市有售。 好久没喝汤，西洋菜猪骨汤竟然第一浮现在我的脑海中。温暖又鲜美的味道与家的感觉紧紧相扣。即然如此，我决定自己做一下这个汤以解思乡之情。 温馨提示：1.如果可以的话最好用砂锅煲。砂锅煲汤保温性好，关火后内部还是有一点焖烧状态，水开之后，同等时间下，汤汁比金属锅浓一些，有胶粘的口感，但砂锅导热性能差过金属，要费火一些。金属锅导热性能好，但保温性能很差，水开之后，同等时间下，汤比较清爽，味道不会差距太远。稍微要比砂锅省火。2.喜欢的话可以加一个蜜枣。对于我个人来说，红萝卜和玉米足够的甜，再加蜜枣就更加甜了。又或者加上陈肾，下火。3.加足水，煲汤时一次性加入足够水，中途尽量不要再加水。如果一定要加水的话，也要加入热水。4.猪骨入沸水中氽煮3分钟后捞出，最好用水冲去附着在骨头上的血污和脏物，如此煲出的汤才清甜。谢谢大家收看。 https://www.youtube.com/watch?v=usftEgRlx00&t=16s 可以在youtube上搜索：珍妮的厨房 Jenny’s kitchen

老奶奶几十年积酸菜都特别好吃，只酸不臭，颜色和味道是正宗的东北酸菜。看她整个过程几乎是无油无菌操作，只加了一点盐。      她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵，开始的两三天，瓶里的白菜会慢慢地自然下沉，而水量也会慢慢地增多，这几天要随时注意观察，如果水太多了就要倒掉，以防溢出，始终要让白菜浸泡在水中，也就是要让白菜在水平面1厘米以下，不需要密封，适当盖住，遮挡灰尘就行。      几天以后，瓶里的水量和白菜基本上就达到了平衡点，也就不需要再为它操心了，耐心的等待一个月，酸菜就积好了，无论是炖是炒或者是包馅都非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=bPQWxzS0J6o&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

老奶奶几十年积酸菜都特别好吃，只酸不臭，颜色和味道是正宗的东北酸菜。看她整个过程几乎是无油无菌操作，只加了一点盐。 她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵，开始的两三天，瓶里的白菜会慢慢地自然下沉，而水量也会慢慢地增多，这几天要随时注意观察，如果水太多了就要倒掉，以防溢出，始终要让白菜浸泡在水中，也就是要让白菜在水平面1厘米以下，不需要密封，适当盖住，遮挡灰尘就行。 几天以后，瓶里的水量和白菜基本上就达到了平衡点，也就不需要再为它操心了，耐心的等待一个月，酸菜就积好了，无论是炖是炒或者是包馅都非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=bPQWxzS0J6o&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

材料 Ingredients新鲜鲈鱼 1条 700克 1 Bass fish 700克花生油 3汤匙 Peanut oil 3Tbsp葱 2根 2 Green onion姜 20g Ginger 20g广东白酒1汤匙 Cooking wine 1 tbsp盐 1/2茶匙 Salt 1/2 tsp红辣椒 1个 1 Red chili 蒸鱼酱油 Perfect sauce:姜 2克 Ginger 2g红萝卜 10克 Carrot 10g红葱头 20克 Shallot 20g葱白 10克 香菜 20克 Coriander 20g冰糖 1/4茶匙 Rock sugar 1/4Tsp鱼露 1/2茶匙 Fish sauce 1/2 tsp酱油 1/3 杯(80毫升) Soy sauce 1/3 Cup (80ml)水 1/2 杯(125毫升) Water 1/2 Cup (125ml) 谢谢大家。 可以点击youtube上面的:珍妮的厨房Jenny's kitchen https://www.youtube.com/watch?v=jXbfkaom2_Y

   苦瓜也叫君子菜，它和任何菜搭配都不影响其它菜的味道，其它菜也不能影响它的苦味，苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜，做法简单。放入炒熟的面粉，鸡蛋和苦瓜容易熟，只有两面煎至金黄色就好了。苦瓜的苦味主要来自于白色的内膜，如果不想太苦，就把它刮干净。苦瓜含有各种营养物质，维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。https://www.youtube.com/watch?v=C7y_9xEtEBU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

苦瓜也叫君子菜，它和任何菜搭配都不影响其它菜的味道，其它菜也不能影响它的苦味，苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜，做法简单。放入炒熟的面粉，鸡蛋和苦瓜容易熟，只有两面煎至金黄色就好了。苦瓜的苦味主要来自于白色的内膜，如果不想太苦，就把它刮干净。苦瓜含有各种营养物质，维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。https://www.youtube.com/watch?v=C7y_9xEtEBU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

饕哥酱牛肉是精选加拿大本地产优质牛腱子肉和中国产十余种香料、三种酱料，经过24小时老汤酱卤而成，全部加工过程需要三天才能完成。它地道的家乡风味，凝聚了饕哥几十年坚守传统、一丝不苟和精于求精的匠人精神。 饕哥酱牛肉，酱香浓郁，咸甜可口，南北风味，老少皆宜，是不可多得的人间饕餮，美食上品！

          今年种了两棵砍瓜结了五个，最大的一个太重了，掉在地上摔破了皮。破皮的砍瓜不好保存，我把砍瓜切片，用食品脱水机全部烘干了，效果非常好！然后我又把吃不完的茄子也烘干了，整个过程干净卫生，不像在外面晾晒的，容易招飞虫。这台烘干机太好了，我还会利用干果机烘干其它食物，然后我会继续与网友们分享，若是您喜欢我的视频，请点赞和分享并订阅我的频道，我一定不会让您失望的，谢谢！https://www.youtube.com/watch?v=NgjNjA0m52w&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1

                西梅的味道香甜可口，有很高的营养价值，我在前院和后院各种了一棵，每年九月中旬，西梅就成熟了，直接吃非常好吃，多的时候就做成果干或者果酱，可以保存时间长。西梅的品种很多，选购树苗的时候要注意。 我种植的西梅外观呈卵圆形，深紫红色，表皮覆盖白色果粉，果实很漂亮。西梅树抗寒、抗旱、适应性强，若您喜欢，种一棵吧。https://www.youtube.com/watch?v=Vz-zj_6a_DU&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=2

            后院种了很多蔬菜和瓜果，秋天收获之后要保存到冬天吃。除了冷冻之外，自然晾干是一种方法，但受天气和温度限制。遇到阴雨天不仅不能晾干，还容易发霉。前些天朋友给我介绍了干果机之后，我上网找到了很多款，经过全面比较，选中了这个Chefman品牌。这个食品脱水机开箱过程和一些基本参数我已经介绍给大家了，它能否好好工作，到时候我再向网友们反馈，敬请关注后续视频。https://www.youtube.com/watch?v=NNoBrsWzLGQ&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

            后院种了很多蔬菜和瓜果，秋天收获之后要保存到冬天吃。除了冷冻之外，自然晾干是一种方法，但受天气和温度限制。遇到阴雨天不仅不能晾干，还容易发霉。前些天朋友给我介绍了干果机之后，我上网找到了很多款，经过全面比较，选中了这个Chefman品牌。这个食品脱水机开箱过程和一些基本参数我已经介绍给大家了，它能否好好工作，到时候我再向网友们反馈，敬请关注后续视频。https://www.youtube.com/watch?v=NNoBrsWzLGQ&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

        盐焗鸡是一道久负盛名的客家菜。家里人口少，做一整只鸡吃不完，所以用鸡腿来做非常合适。盐焗鸡是咸香口味，盐焗鸡粉不够咸，可以加一些烧烤料。处理过程中要保持外皮完整，烤出来以后不仅好吃，看相也相当完美。https://www.youtube.com/watch?v=pbHaegReT1E&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2&t=0s

        辣椒叶子含有丰富的钙质、胡萝卜素以及多种维生素和其他营养物质，其味道甘甜鲜香，口感爽滑，它是一种时令绿叶蔬菜，与肉类同炒或者煮汤，都鲜香可口，吃辣椒叶子能驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容。另外，吃辣椒叶子还能促进胃液分泌、增进食欲。千万不能丢弃辣椒叶子！https://www.youtube.com/watch?v=AceqNnN-PO8

看似简单的汤其实每一步制作都饱含了煲汤人的用心。汤里，是感情。 1.如果没有新鲜玉米，可以用冻玉米代替，用料理机打碎即可。2.玉米可以和多种蔬菜配搭，例如豆腐，胡罗卜等，还可以加进鸡肉猪肉。 大家都来做一个属于自己的玉米羹吧。 大家如果有时间，点击：珍妮的厨房Jenny's kitchen 更多的美食视频等着你们来看，谢谢。 https://www.youtube.com/watch?v=JcNX4wlsa4M

       大家好，怎样烤牛肉干好吃？很高兴与大家分享我的做法，生牛肉不需要水煮，只要冷冻后自然解冻就可。吃起来牛肉味浓又筋道，干爽易存放。做法简单省事。https://www.youtube.com/watch?v=pP1YJV3D6wc

如何分辨脆莲和粉藕：1、生藕掰一小块尝尝，淀粉多的口感涩，这种比较粉糯。淀粉少的含糖多，生吃比较甜，这种就是脆藕。2、掰开看下，脆藕会丝多，反之是糯藕。3、如果是同品种的藕，一般过了农历7月的藕会粉一些。4、如果是同一根藕，中间和尾部比较粗的部分粉，细一些的头部比较脆。5、藕要购买新鲜的，外皮腐烂的不可买。 https://www.youtube.com/watch?v=yjgy4yNO0ck&t=51s 可以在youtube上搜索：珍妮的厨房 Jenny’s kitchen

如题 请问大家哪里可以买到椰子 需要自己开壳的也行

求问mtl哪里可以买到或者订到大闸蟹！活的内种！！谢谢！！

             天然发酵的酸豆角为什么不加佐料腌制？我要的是豆角本身发酵的过程中产生天然的酸味。考虑到腌好的酸豆角不是直接吃的，所以这样腌制的酸豆角，在烹制的过程中可以根据个人的口味加佐料和辅料，想怎么变换口味都可以。做法： 盐45克   冰糖45克  1500毫升水  煮开后晾凉            晾干后的豆角大约1219克，绕成圈放入杀菌消毒过的瓶子中            倒入冷却的食盐水，密封保存           一般来说亚硝酸盐含量在二十天以后会明显下降，一个月以后是很安全的说明： 切碎后腌制，因为豆角有断口了，加入食盐水后最好加一点白酒。https://www.youtube.com/watch?v=4v3QAborrBs&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2&t=0s