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Lagom	疫情期间学会做什么了？疫情期间是不是都在家成为了大厨? 最后发表: Lagom@ 2020-5-9 04:15 1430 0 2020-5-9
kkaikesi99	老北京的炸酱怎样吃都好吃老北京炸酱主要食材是干黄酱、甜面酱、肥瘦肉和葱，经过小火慢慢熬出来的。我选用日本的黄豆酱，喜欢它的酱香和没有生豆腥味。葱伴侣甜面酱市场上容易买到。甜面酱主要成分是发酵过的淀粉，不加甜面酱容易糊并发苦。做好的炸酱可以做炸酱面、卷饼、凉拌菜等，总之，怎样吃都好吃。https://www.youtube.com/watch?v=74j2QhCCNIY 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-8 22:43 1594 0 2020-5-8
kkaikesi99	风味独特的啤酒鸭做法很简单啤酒鸭据传说起源于清代，是一道风味独特的特色佳肴，鸭肉低脂高能，与啤酒一同炖煮，不仅能去除鸭肉本身的腥味，也能使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉入口鲜香，还有一股啤酒清香，味道也很独特。https://www.youtube.com/watch?v=FciP2e_kNEc 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-7 21:55 1111 0 2020-5-7
kkaikesi99	上汤白菜是吃过最好吃的白菜上汤白菜做法简单，味道鲜美，营养丰富。白菜要去掉老菜帮或者选择娃娃菜，做好了上汤白菜，离川菜中最高级的料理—开水白菜又接近了一步哦。https://www.youtube.com/watch?v=iWpjaITzrk8 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-7 19:59 1100 0 2020-5-7
蒙城饕哥	饕哥的菜：东北溜肉段操作步骤：一、猪里脊切厚片拍松再切段，加入食盐、料酒、胡椒粉、葱姜水（分多次添加）抓匀按摩，抓出胶质感腌制十分钟，再加入蛋清和干淀抓匀备用；二、热锅凉油烧至五六层热，下入肉段炸至表面变黄出锅备用；三、锅底留油，加入番茄酱、白糖、清水和适量的白醋烧开，把白糖熬化起泡，下入肉段翻匀出锅，美味即成。最后发表: 蒙城饕哥@ 2020-5-6 23:27 1437 0 2020-5-6
kkaikesi99	糖霜大杏仁，被叫错名字了！大杏仁素有干果之王之称，其实它并不是杏仁，而是巴旦木。巴旦木和杏仁是两种不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，它们是两种不同的植物。我们习惯把巴旦木叫大杏仁，它含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素E和抗氧化物质，也是女士美容的最佳选择。https://www.youtube.com/watch?v=sHPGHC5BJPw&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=2&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-5 19:47 1052 0 2020-5-5
kkaikesi99	古斯古斯就是这么简单又好吃【凡人趣日】Couscous翻译成古斯古斯或者库斯库斯，是一种看似中国北方小米的食物，其实是用筋性高的杜兰小麦粉（durum wheat）加水制成的迷你面疙瘩。在北非与中东一带很流行。古斯古斯做主食或配菜，凉拌或者热吃，都是營養健康的特色食物。https://www.youtube.com/watch?v=wTSIZKbIe08&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=204&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-5 19:24 1205 0 2020-5-5
Niceyou	超级浓郁 ... 最后发表: Niceyou@ 2020-5-5 11:10 1762 1 2020-5-5
kkaikesi99	清蒸龙虾前教你一招怎么处理活龙虾，这是一道都叫好的菜面对张牙舞爪的活龙虾，很多人不敢下手，教你温柔一招，龙虾就服服帖帖了。选择龙虾在二磅左右，清洗过程去掉虾腿、虾肠和虾鳃，保留虾黄和虾籽。清蒸时间不易过长让虾肉熟度正好，肉质鲜嫩有弹性。龙虾本身有咸味，加一点盐就可以了，不要放生抽，清淡的调味能最大程度保持食物的原味和鲜甜。https://www.youtube.com/watch?v=wwl63uEvEAY&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=234&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-4 19:58 1325 0 2020-5-4
夏祭123	有没有龙虾送货的 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20200501/1588347089555801814.jpg 最后发表: 夏祭123@ 2020-5-4 15:34 1788 3 2020-5-1
Snakei	求冰鲜鸭头兔头请问蒙村的小伙伴们，谁有资源可以买到冰鲜鸭头，兔头的吖？我大量需要且长期订购。谢谢请短信联系我 778-889-0717 最后发表: kaliu.ca@ 2020-5-3 02:20 1833 2 2020-4-27
kkaikesi99	非常简单又好吃的蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒鸡蛋简单容易操作，初学做菜的人一看就会，蒜苔炒蛋好吃也很下饭，是一道最普通的家常菜。https://www.youtube.com/watch?v=fRJnBs5Zqoo&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=272&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-2 21:09 1157 0 2020-5-2
kkaikesi99	蒜苗炒鸡蛋简单又好吃的家常菜蒜苗炒鸡蛋，是一道非常鲜美的菜，不仅营养丰富还能有效地预防流感、肠炎等，蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。蒜苗也叫蒜毫，是蒜瓣生长到一定时期长出的嫩苗，具有蒜的香辣味道人们食用柔嫩的蒜叶和嫩茎。冬天在室内可以把蒜瓣种到盆里几天就会出芽了随手掐来吃即新鲜又方便，而且掐了还能再长哦，想知道如何种蒜苗请看链接：https://www.youtube.com/watch?v=v42m6...这里说明一下，蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后从抽苔大蒜中抽出的茎，蒜苔是光溜溜的一根，长相与蒜苗完全不一样。https://www.youtube.com/watch?v=mzIzO1LY7fM 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-2 20:29 1284 0 2020-5-2
kkaikesi99	嘎嘣脆的香酥辣椒, 一口下去停不住嘴的小零食没有吃过香酥辣椒的朋友，看见红红的辣椒会觉得很辣，其实只有一点点微辣，大多数人都可以接受，它是一道特别好吃的小零食，吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环和降脂减肥等功效。秋天的时候自己晾晒一些红辣椒，也可以用买来的干辣椒。做法很简单，剪成段以后，用温水泡二十分钟。水开后放一点盐，倒入辣椒煮两分钟捞出晾干。炸的时候用漏勺放入锅中，以免油热烫了手。https://www.youtube.com/watch?v=Baayu6DMgPI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=2&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-1 19:34 1224 0 2020-5-1
kkaikesi99	自制新鲜花生酱, 吃过才知丝滑浓香多么好选用优质的花生自己做花生酱，颜色是浅黄色，质地细腻，具有浓郁的花生香气。避免了买来的花生酱可能含有乳化剂、稳定剂和增稠剂等。花生酱可作为调味品，或制作面试和甜点的馅心配料。自己做花生酱可以根据个人喜好做甜、咸两种口味。一次不要做太多，因为没有添加剂，在储存过程中会有析油现象，容易氧化、酸败，沉降后形成坚硬的固体物质，质量下降并影响口感。https://www.youtube.com/watch?v=7ToDlgH4fLI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=100&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-1 13:05 1193 0 2020-5-1
rowaittt	這兒有比較正宗的茶餐廳嗎這兒有比較正宗的茶餐廳嗎最后发表: rowaittt@ 2020-5-1 12:38 18504590 9 2018-2-27
kkaikesi99	有了想吃油条的欲望，自己动手吧油条大家都都熟悉，方法很多。好的油条色泽金黄，膨松酥脆，因为是油炸，自己做就不要添加明矾和小苏打，这两样东西混在一起会发生反应。自己家做油条简单好吃又放心。https://www.youtube.com/watch?v=0-opvxQCcso&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=263&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-30 19:40 1218 0 2020-4-30
kkaikesi99	在家做冰皮月饼不用烘烤操作简单冰皮月饼的外皮是有点透明的白色，制作方法不同于传统月饼，不用烘烤，操作简单。传统月饼做皮加了糖浆，颜色是金黄色。粘米粉不具有粘性，可避免冰皮口感太过软糯，小麦淀粉，可以让冰皮看上去更剔透，并能增加冰皮口感的韧性。这款冰皮月饼长时间不裂开、不老化和无生粉味道。口感软糯爽滑，略有弹性。您若喜欢，试试做吧。https://www.youtube.com/watch?v=mtklRoQuTN4 最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-30 11:13 1218 0 2020-4-30
kkaikesi99	鸡腿肉这样做非常简单又好吃【凡人趣日】雞腿的做法:鸡腿洗净，沥干水分放入蚝油，把蚝油均匀抹在鸡腿上，盖上盖子半小时以上开小火，放入一小勺食用油放入鸡腿开中火翻炒几下，鸡腿热了以后改小火焖半小时看鸡腿已经出油变色，放入一小勺生抽放入一小勺老抽（根据个人口味放一点糖）放入一点料酒，收干汤汁香喷喷的鸡腿好了，哈哈，就这么简单又好吃https://www.youtube.com/watch?v=dDmLGK5P6jM&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=28&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-29 20:10 1203 0 2020-4-29
kkaikesi99	仙人掌果怎么吃【凡人趣日】Cactus fruit(Prickly pear or Cactus pear)仙人掌果上有刺，需要戴一副手套拿頭部分凹坑的地方有一枚8角刺，不能食用必須把凹坑的地方全部切掉仙人掌果的種子極硬不好吃，影響口感加一勺蜂蜜放冰箱裡冷藏一會，吃起來口感會更加爽滑的https://www.youtube.com/watch?v=PvAXK_EioBg&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=124&t=0s 最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-29 12:21 1236 0 2020-4-29

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