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kkaikesi99 嘎嘣脆的香酥辣椒, 一口下去停不住嘴的小零食
          没有吃过香酥辣椒的朋友,看见红红的辣椒会觉得很辣,其实只有一点点微辣,大多数人都可以接受,它是一道特别好吃的小零食,吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环和降脂减肥等功效。秋天的时候自己晾晒一些红辣椒,也可以用买来的干辣椒。做法很简单,剪成段以后,用温水泡二十分钟。水开后放一点盐,倒入辣椒煮两分钟捞出晾干。炸的时候用漏勺放入锅中,以免油热烫了手。https://www.youtube.com/watch?v=Baayu6DMgPI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=2&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-1 19:34 1173 0 2020-5-1
kkaikesi99 自制新鲜花生酱, 吃过才知丝滑浓香多么好
              选用优质的花生自己做花生酱,颜色是浅黄色,质地细腻,具有浓郁的花生香气。避免了买来的花生酱可能含有乳化剂、稳定剂和增稠剂等。花生酱可作为调味品,或制作面试和甜点的馅心配料。自己做花生酱可以根据个人喜好做甜、咸两种口味。一次不要做太多,因为没有添加剂,在储存过程中会有析油现象,容易氧化、酸败,沉降后形成坚硬的固体物质,质量下降并影响口感。https://www.youtube.com/watch?v=7ToDlgH4fLI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=100&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-5-1 13:05 1146 0 2020-5-1
rowaittt 這兒有比較正宗的茶餐廳嗎
這兒有比較正宗的茶餐廳嗎
最后发表: rowaittt@ 2020-5-1 12:38 18504456 9 2018-2-27
kkaikesi99 有了想吃油条的欲望,自己动手吧
      油条大家都都熟悉,方法很多。好的油条色泽金黄,膨松酥脆,因为是油炸,自己做就不要添加明矾和小苏打,这两样东西混在一起会发生反应。自己家做油条简单好吃又放心。https://www.youtube.com/watch?v=0-opvxQCcso&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=263&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-30 19:40 1181 0 2020-4-30
kkaikesi99 在家做冰皮月饼 不用烘烤操作简单
          冰皮月饼的外皮是有点透明的白色,制作方法不同于传统月饼,不用烘烤,操作简单。  传统月饼做皮加了糖浆,颜色是金黄色。粘米粉不具有粘性,可避免冰皮口感太过软糯,小麦淀粉,可以让冰皮看上去更剔透,并能增加冰皮口感的韧性。这款冰皮月饼长时间不裂开、不老化和无生粉味道。口感软糯爽滑,略有弹性。您若喜欢,试试做吧。https://www.youtube.com/watch?v=mtklRoQuTN4
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-30 11:13 1182 0 2020-4-30
kkaikesi99 鸡腿肉这样做非常简单又好吃
【凡人趣日】雞腿的做法:鸡腿洗净,沥干水分放入蚝油,把蚝油均匀抹在鸡腿上,盖上盖子半小时以上开小火,放入一小勺食用油放入鸡腿开中火翻炒几下,鸡腿热了以后改小火焖半小时看鸡腿已经出油变色,放入一小勺生抽放入一小勺老抽(根据个人口味放一点糖)放入一点料酒,收干汤汁香喷喷的鸡腿好了,哈哈,就这么简单又好吃https://www.youtube.com/watch?v=dDmLGK5P6jM&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=28&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-29 20:10 1163 0 2020-4-29
kkaikesi99 仙人掌果怎么吃
【凡人趣日】Cactus fruit(Prickly pear or Cactus pear)仙人掌果上有刺,需要戴一副手套拿頭部分凹坑的地方有一枚8角刺,不能食用必須把凹坑的地方全部切掉 仙人掌果的種子極硬不好吃,影響口感加一勺蜂蜜放冰箱裡冷藏一會,吃起來口感會更加爽滑的https://www.youtube.com/watch?v=PvAXK_EioBg&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=124&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-29 12:21 1190 0 2020-4-29
kkaikesi99 烤芦笋你吃过吗?做法简单又好吃
         芦笋号称世界十大蔬菜之王,因为它的氨基酸、蛋白质和维生素含量均高于一般水果和蔬菜。买芦笋就选这种比较直比较硬挺的,花苞的地方是紧包的。烤箱提前预热到华氏375度,大约烤20分钟。烤的时间要根据芦笋的多少和烤箱的功率来调整。蘆筍含有多种维生素和微量元素,是非常健康的食品。https://www.youtube.com/watch?v=5tVKZ2v_qyk&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-28 19:57 1161 0 2020-4-28
kkaikesi99 鸡蛋壳是很好的肥料, 为什么使用之前要烤?
        鸡蛋壳是很好的磷肥和钾肥,可以给植物补充钙质。碎鸡蛋壳渗入土中后,在根部分泌的有机酸和微生物的作用下,会缓慢地降解,释放出磷、钾和钙等元素,让肥力持久被植物的根系慢慢吸收,对植物的生长有积极促进作用。https://www.youtube.com/watch?v=rN1s4ac4L2A&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=33&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-28 15:26 1839 0 2020-4-28
kkaikesi99 姜葱龙虾是一席菜肴中的最愛
          选择龙虾在二磅左右,虾肉熟度正好,肉质鲜嫩有弹性,龙虾本身有咸味,加一点盐就可以了,不要放生抽,清淡的调味能最大程度保持食物的原味和鲜甜。鲜活龙虾处理前最好先放尿。清洗过程去掉虾腿、虾肠和虾鳃,保留虾黄和虾籽。龙虾先用淀粉抓匀再过油, 可以锁住水份, 避免肉质过干。https://www.youtube.com/watch?v=ruX4sSmQJ80&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=237&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-26 21:54 1191 0 2020-4-26
kkaikesi99 热乎乎的疙瘩汤让你从胃暖到心暖
       疙瘩汤既是汤菜又是主食,对于胃口不好,旅途劳累的人,容易消化,具有健胃的功效,增进食欲,解乏温胃,做法省时省事,特别适合晚餐(早餐)。姥姥的疙瘩汤,几十年年做法没变,具有面的原味,细腻爽滑,汤鲜唯美,老少皆宜。在微微寒冷的季节,喝一碗热乎乎的麵疙瘩湯,让你从胃暖到心暖!备料:两个西红柿,一棵葱,半碟虾皮,两棵香菜,一块姜           300克普通麵粉, 3克盐,3克香油,水1500毫升https://www.youtube.com/watch?v=Xo_byf97nag&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=304&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-26 12:24 1146 0 2020-4-26
kkaikesi99 皮蛋豆腐这样拌最受欢迎
       松花蛋又称皮蛋,是传统的风味蛋制品,因为它有独特的味道和口感,很多人喜欢吃。皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,豆腐焯水不易碎,皮蛋经过水煮后,不仅可以杀死可能含有的细菌,也更方便切丁。松花蛋拌豆腐营养丰富,能增加食欲,清热降火。虽然松花蛋好吃但也不要多吃。https://www.youtube.com/watch?v=Sqd9AEa_Hmo&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=188&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-25 20:46 1362 0 2020-4-25
kkaikesi99 这样做的排骨, 比烧烤简单比烧烤好吃
         夏天快到了,很多人喜欢烧烤。我用最简单的办法,最简单的食材,  做出比烧烤还好吃的猪排骨,无论是夏天还是冬天,随时都可以吃到最喜欢吃的烤猪排骨。整个过程只占用最后的收汁时一点时间,大部分时间可以做其它事情。https://www.youtube.com/watch?v=qbzyrbnlxxI&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=239&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-25 14:16 1149 0 2020-4-25
kkaikesi99 顶级XO酱, 香港人最骄傲的极品酱料
       “XO酱”被认为是中式酱料中的极品,其意是顶级酱料的意思。高级的白兰酒中的XO是“Extra Old”的简称,指最高等级的酒。“XO酱”效仿法国顶级酒类的称呼,制作上使用的都是上好的原材料,味道是极其鲜美。与白兰地中的XO一样,是酱料中的最高等级,因此称为XO酱。另一种解释是:两支交叉放的辣椒是X,圆圆的盘子是O,组合成XO,意味着顶级酱料。https://www.youtube.com/watch?v=vlgzr2wtO9A&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-24 19:47 1242 0 2020-4-24
kkaikesi99 宅家体重长了,凉拌莴笋, 可以开胃减肥 attach_img
       莴笋也叫莴苣,也有其它名称。莴笋是营养非常丰富的蔬菜,钾含量大大高于钠含量,含有多种维生素和矿物质,对缺铁性贫血的人十分有利。萵筍不仅可以熟吃,凉拌莴苣更能保全它的营养。莴笋切丝不能太细也不能太粗,六毫米粗的莴笋丝,吃起来口感最好,清爽脆嫩,非常美味,这是一道简单的家常凉菜。https://www.youtube.com/watch?v=g1snf2Mw-tk&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=6&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-24 19:14 1431 2 2020-4-16
kkaikesi99 神奇的咸蛋黄豆腐
        咸蛋黄很神奇,搭配什么食材都好吃,这道咸蛋黄豆腐是家常菜,做咸蛋黄豆腐时把豆腐焯水是为了去掉豆腥味,红葱头也可以用普通洋葱代替,蛋黄蒸熟容易碾碎,切碎也可以。怎样快速腌咸蛋黄,在视频的最后,欢迎点评和留言。https://www.youtube.com/watch?v=Z5GZ6SWhyaM&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=279&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-23 20:26 1190 0 2020-4-23
kkaikesi99 自家后院的蒲公英是一道春天的美食
        蒲公英生吃或熟吃都很好,晒干后泡水当茶喝也不错。蒲公英不能随便挖,自家后院是的蒲公英是确保无农药无污染的。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效,并有助于增强人体免疫功能,提高抗病防病能力,是非常好的野菜。https://www.youtube.com/watch?v=Dh9YdHoIc2g&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=86&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-23 10:44 1193 0 2020-4-23
kkaikesi99 一点点油就煎出了好吃的红薯片
      北方人把sweet potato叫地瓜,有的地方叫山芋、红薯、番薯等,有“长寿食品”之誉,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素,营养价值和养生保健作用很大。红薯的食用方法多种多样,可以煮、蒸、烤、煎、炸或者制成红薯干,它是非常健康的食品。https://www.youtube.com/watch?v=UZeClkswTew&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=18&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-22 12:15 1186 0 2020-4-22
kkaikesi99 买一罐做香酥玉米粒太好吃了
玉米作为粗粮是非常健康的食品,做成香酥玉米粒可以当零食吃,大人孩子都非常喜欢。https://www.youtube.com/watch?v=r5p7SkgWRDw&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=15&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-21 12:15 1086 0 2020-4-21
kkaikesi99 海鲜中的极品北極貝这样吃更鲜甜爽脆
          北極貝是上等的食品和药材, 它肉质肥美,口感先天爽脆,是海鲜中的极品。它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等,生长在深海底,历经十二年缓慢生长的过程,因而形成天然独特的鲜甜味道。熟后的北极贝,色彩耀眼,玫瑰红和白色,非常漂亮,让人特别有食欲。北极贝做法:北极贝自然解冻之后用剪刀剪掉边缘较硬部分放平,从中间切开一半,用刀尖刮去内脏部分用清水一个个洗干净沥干水分待用球生菜叶(laitue iceberg)蒸熟待用开中火  锅里放油,放入姜丝蒜片翻炒再放入葱段翻炒放入胡萝卜片翻炒,加水150毫升,加入海鲜黄豆酱一小勺倒入芡粉调成糊状,倒入沥干水分的北极贝翻炒炒好的北极贝倒在蒸熟的球生菜上鲜甜爽脆的北极贝就好了https://www.youtube.com/watch?v=Duc8i9E2Yxw&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=26&t=0s
最后发表: kkaikesi99@ 2020-4-20 19:52 1098 0 2020-4-20
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