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kkaikesi99 自制香甜酥脆的芝麻糖
           芝麻糖香甜酥脆,是我小时候特别期待吃的小零食,无论是条形或者是平板形的芝麻糖,都是我超级喜欢的零食。做好芝麻糖最关键的步骤就是熬糖浆,有了经验以后,只要看糖浆的颜色就知道熬好了。对于新手,可以提起铲刀将糖浆滴入水中,立即变硬就是熬好了。用黑芝麻做也可以,但是白芝麻比黑芝麻香。https://www.youtube.com/watch?v=iTjTCB7uIZg&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-5-21 21:12 1475 0 2021-5-21
啊丹 四川豆花儿
求哪里有四川豆花儿卖。
最后发表: 啊丹@ 2021-5-19 12:57 1063 0 2021-5-19
kkaikesi99 一个人给瓜果蔬菜搭架子的方法 瓜类需要的爬藤架
           在没有帮手的时候,一个人怎样给爬藤类蔬菜搭架子?利用三角形具有稳定性的原理,就很简单了。最重要的有两点,第一,地基要牢固,第二,利用水平仪测量,架子不会歪斜。打眼儿和拧螺丝的两个工具,可以提高手动拧螺丝的效率。小菜园很多瓜果都需要一个架子,这个架子可以年年利用。爬藤蔬菜有了架子的扶持之后,小菜园会很整洁,采收也方便。也不必为年年搭临时架子伤脑筋了。这个视频仅仅是分享一个人如何搭架子的方法,如果你有更巧妙的做法,欢迎在视频下方留言,请点赞、转发给有需要的朋友。https://www.youtube.com/watch?v=D5aExNmT3cs&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-5-14 20:48 1384 0 2021-5-14
中加学院 免费厨艺线上公开课!家长都跃跃欲试! attach_img
一次免费的线上厨艺公开课! 你也想让孩子爱上食物,享受美食,在家体验有趣的烹饪?锵锵锵!现在中加语言文化学院给你这个机会!由曾为英女王和前总理老特鲁多制作盛宴的国宴名厨Jeffrey Lem在线制作讲解西餐前菜和主食,让孩子们在家就能跟着学习做菜!如此有意义的活动,千万别错过! 公开课时间: 5月9号中午10-11点 公开课方式: 线上厨艺公开课(纯英语授课) 公开课主讲厨师: 名厨Jeffrey Lem 工作人员会拉群并分配网课账号,5月9号周日10-11点准时进入课堂(可提前半小时进入),课后会在群里公布菜谱。 课后别忘了分享你的厨艺作品,还有机会获得精美的礼品哟~参加体验课的同学们,告诉你们的爸爸妈妈们不用做饭了,上完课你们就有了一顿丰富的午餐了! 戳以下连接,在上课前,跟着Jeff大厨一起准备好食材吧! ↓↓↓ https://mp.weixin.qq.com/s/ycguKvUgXAnR3wFFm4BNQA Deviled Egg魔鬼蛋又称作填料蛋、俄罗斯蛋、调制蛋,是将蛋煮熟后剥壳切半,将蛋黄与美乃滋或芥末酱混和后填回的餐点。此餐点常作成冷食,为配餐、开胃餐或主餐,通常会于假日或派对时出餐。在欧洲与北美很受欢迎。 材料:(避免课上时间不够,请提前准备好) 10颗鸡蛋(水煮8分钟) 5朵蘑菇(切成丁) 几片培根(切成丁) 1颗紫洋葱(切成丁) 一罐蛋黄酱 少许欧芹(parsley) 少许盐和胡椒 少量白醋 少许红辣椒粉(paprika) 三明治保鲜袋(用来做裱花袋) 用时:30分钟 主食:Mushroom Bacon Mac N Cheese 蘑菇培根奶酪通心粉(4人份) 材料:(避免课上时间不够,请提前准备好) 一包通心粉(Macaroni) 一盒蘑菇 一包培根 15%奶油 Cheddar芝士(Cheddar cheese) 帕玛森奶酪碎(Parmesan cheesse) 几条葱 少许盐和胡椒 用时:30分钟 报名方式: 扫码添加客服微信或电话报名 514-995-7688 地址:2021 Avenue Union, Suite 915 Montreal, Quebec H3A 2S9 网址:https://www.collegemcgill.ca 邮箱:youth@collegemcgill.ca
最后发表: 中加学院@ 2021-5-4 13:06 1977 0 2021-5-4
jucy 想问问有木有卖凉皮的
如题,想问问有木有卖凉皮的 麻酱凉皮 可以上门自取 谢谢
最后发表: Adam.geng@ 2021-5-3 22:21 2970 3 2020-4-3
kkaikesi99 除了煮米饭 大米还可以做米豆腐 真是太好吃了
          喜欢米豆腐是因为看过一部电影“芙蓉镇”,那是湘西土家族、苗族自治州永顺县的千年古镇,原名“王邨“,因为拍了电影改名为”芙蓉镇“。米豆腐本来是湘西的一种小吃,因为张艺谋的电影,一下子让米豆腐走红,特别是电影中113号的刘晓庆米豆腐店。其实在 川、渝、鄂、湘、黔武陵山等地区,都有米豆腐。因为稻米不同,成品差别很大。我分别用籼米和粳米制作米豆腐,在米和水相同比例的条件下,明显能看到差别。所以我在视频中只能给大家提供一个参考数据,就是米和水的比例在1:5.5 到 1:6.5 范围之内比较合适。想做米豆腐的朋友,先看看你用的什么米,可以适当调整比例。https://www.youtube.com/watch?v=4GSlaQUS2Bk&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-4-30 23:25 1544 5 2021-3-16
蒙城饕哥 饕哥食记:上海熏/爆鱼(20210319)
本文所有图片均为北美饕哥原创,禁止转载和使用! http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181236505339_798.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181236543508_777.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181236805282_16.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181237105714_304.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181237405500_646.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181237691816_658.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/1616181237978356_416.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/161618123827279_638.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210319/161618123862391_422.jpg
最后发表: cdhen@ 2021-4-25 14:25 1978 2 2021-3-19
kkaikesi99 西红柿育苗和种植方法 种子哪里来
         我把西红柿育苗和种植方法与大家分享,也请专家们能给予指导性意见。西红柿也叫番茄,品种有很多,我觉得选品种要看是生吃还是熟吃。育苗很简单,只要温度适宜,两三天就能发芽,但要确保土是无菌无杂草的种子。西红柿生长很快,需要每天检查去掉叶芽和老叶,生长阶段要进行两三次培土。自己种的西红柿都是自然成熟的,非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=pkdyYBQWOCo&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-4-23 20:39 1214 0 2021-4-23
kkaikesi99 红枣制作的枣泥糕 软糯香甜 养生佳品
         红枣皮粘在上牙膛上的滋味不好受,所以把红枣去皮后做枣泥糕是其软糯香甜的第一步。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。红枣含有人体所需的很多营养成份,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽” 和 “一日食三枣,百岁不显老” 的说法。红枣糕有很多做法,我这个家庭版的枣泥糕,枣香浓郁,入口绵软,口感细腻,回味丝甜,是一年四季的养生佳品。https://www.youtube.com/watch?v=4Egc_knEcs0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: mengchongyijia@ 2021-4-21 20:17 2082 3 2021-4-9
kkaikesi99 辣木种植方法 它很神奇全身都是宝
         辣木籽里面是白色的果仁儿,正常健康的人嚼食以后再喝水,水就是甘甜的味道。鲜嫩的辣木叶子可以当作新鲜蔬菜,老叶子可以炒茶。它的嫩根磨制成粉,是咖喱粉的原材料之一。所以说辣木全身都是宝啊。辣木籽种植很简单,温度适宜,七天就能发芽。它耐寒,也耐轻微的霜冻。全世界有几十个品种,可以长3-12米高,当作盆景,人为的限制它生长,就不会很高了。https://www.youtube.com/watch?v=DThgt7cax88&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-4-20 23:43 1321 2 2021-4-6
蒙城饕哥 饕哥之作:无法抗拒的美味——老家五香牛肉之牛腱心(一)
想了好久不知道怎么形容它的美味,我只能把我的味觉说出来:那就是香!香啊!真香!想哭! 本文所有图片均为北美饕哥原创,禁止转载和使用! http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638022603512_28.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638022907626_878.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638180461111_90.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638180467643_962.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638180470928_767.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638180503253_953.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638180787864_360.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638181066696_74.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210405/1617638181345595_263.jpg
最后发表: mengchongyijia@ 2021-4-20 20:18 1398 2 2021-4-5
家乡美味 正宗四川麻辣牛肉干,添加二十多味香料熬制 新人帖 attach_img
感谢大家一直以来的信任和支持。疫情当前,我们会做好一切消毒工作。 付款可接受e-Transfer转账或现金。暂时接受不了微信,不过后续我们会开通。 开业酬宾期间,麻辣牛肉干特惠价15刀/份。冰箱冷藏室保质期密封保存可达到一个月。我们承诺:不添加任何防腐剂! 特殊时期,我们真诚理解大家的不容易,我们可以送货上门,欢迎大家预订。
最后发表: mengchongyijia@ 2021-4-19 21:42 2902 8 2021-1-12
琳达美食 圣诞节新年元旦家宴必备!【梅菜扣肉】免油炸,软糯醇香入口既化【原创视频】 attach_img
圣诞节和新年元旦将至,家宴菜谱您都准备好了吗?我们推荐一道节日家宴必备的美食佳肴-梅菜扣肉。 梅菜扣肉这样做,免油炸,肥而不腻,软糯醇香,入口既化,为圣诞节和新年元旦家宴锦上添花!梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vege Mei Cai),中餐传统名菜,属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。梅菜是广东客家特产,新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,有增强消化,清热解暑,消滞健胃,降脂降压的功效。悠久的历史,独特的风味和功效,以及近千年的传播,铸就了“惠州梅菜”的盛名。梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透,油炸上色,再切成肉片。五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。故此得名梅菜扣肉。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。点击图片链接观看视频:
最后发表: mengchongyijia@ 2021-4-19 21:41 1985 2 2020-12-25
kkaikesi99 来一碗清甜可口芦荟百合羹 养颜又美容
        超市蔬菜柜台售卖的芦荟,通常产自墨西哥。芦荟中含有大黄素,存在皮和叶肉之间,提取出来可以做药用,含有刺激性,若直接涂在皮肤上,可能引起皮肤过敏,如果直接吃了容易拉肚子。芦荟有几百个品种,能食用的不多。可以放在沙拉里或者做成甜羹等,你还有什么吃法,请留言给我。这道芦荟百合甜汤,清甜可口,还能养颜美容。https://www.youtube.com/watch?v=sb05G1rYBCA&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1
最后发表: mengchongyijia@ 2021-4-19 21:40 1345 1 2021-4-13
kkaikesi99 后院种生菜 从种子到开花打籽的生命历程
           生菜喜冷凉环境,种子在4℃时即可发芽,发芽适温18-22℃。生菜生长适宜温度为15℃-20℃,生长快又不爱招虫子 ,生育期90-100天。第一次种生菜可以买种子或者买苗,也可以把买回家的生菜根泡上,等到根须长出来之后移栽到花盆或者地里,就能开花打籽了。生菜原产中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜按形态分结球生菜、皱叶生菜和直立生菜,根据品种不同,可以生吃也可以熟食。脆嫩爽口,略有甜味,喜欢的话,种几棵吧。https://www.youtube.com/watch?v=MBEkn5-LXkI&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-4-16 20:35 1190 0 2021-4-16
Chunchun 我家乡的小吃
感兴趣的朋友欢迎私讯 谢谢 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210416/1618587650427192647.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210416/1618587650501908612.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210416/1618587650575309883.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210416/161858765068958211.jpg
最后发表: Chunchun@ 2021-4-16 11:41 1189 0 2021-4-16
han8nah 在蒙城也能喝到爆紅的韓國米酒
http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_011.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_011.png韓國爆紅米酒真的不能錯過,太好喝了。水蜜桃味真的讓我這個水蜜桃控愛爆了http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.png 開心http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_012.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210406/1617727599369755945.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210406/1617727652255856148.jpg
最后发表: han8nah@ 2021-4-6 12:47 1293 0 2021-4-6
kkaikesi99 沙沙甜甜的豌豆黄 老奶奶分享北京著名的传统小吃
细细的,软软的,沙沙甜甜入口即化的豌豆黄,不愧是著名的北京传统小吃。它因慈禧太后喜食而出名。农历三月三,居民多食豌豆黄,它是很受欢迎的民间春令食品。做好豌豆黄,炒制的时间很重要,火候不足,炒的太嫩,就不能凝固结块,火候过头,炒的太老,凝固后就会有裂纹。经验靠积累,多做几次,熟能生巧。喜欢豌豆黄的朋友,试试做吧。https://www.youtube.com/watch?v=Pcgz-qNlOSs&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-4-2 20:32 1139 0 2021-4-2
蒙城饕哥 饕哥食记:芝麻酥肉棒,纯猪里脊肉制作,专为厌食症儿童研发的蛋白营养补品
用番茄酱或沙拉酱佐餐口感更佳。 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617401469732779_281.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617401469940939_317.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617401470355927_877.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617401470719273_68.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617402265772957_356.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617402265866147_378.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617402266231905_826.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617402267039184_674.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210402/1617402267406796_993.jpg
最后发表: 蒙城饕哥@ 2021-4-2 18:32 1357 0 2021-4-2
kkaikesi99 超级好吃又甜又大的菇娘儿种植方法
        菇娘儿也叫菇茑,有的地方叫灯笼果、黄金果或者黄金莓、酸浆果。颜色有黄色的,红色的,据说还有紫色的。不是所有品种的果都能吃。这种黄色的大菇娘,是我从小就吃的水果,味道非常甜,特别好吃。偶然一次在超市发现这种菇娘儿以后,就买回来一盒,从此年年种它。菇娘儿育苗和种植比较省事,关键是一定要买到好的品种。吃过一次以后,就会爱上它。https://www.youtube.com/watch?v=JJ8FZYx15rc&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=2
最后发表: kkaikesi99@ 2021-3-30 20:28 1081 0 2021-3-30
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