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kkaikesi99 紫苏 薄荷以及九层塔的长期保存方法
           后院种了好几种香料,怎样长期保存呢?我的方法是制作成紫苏粉、薄荷粉和罗勒粉。不仅能长期保存,而且使用起来非常方便。若是您也喜欢这几种香料,试试做吧。https://www.youtube.com/watch?v=zswplq5rLh8&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-27 16:10 1149 0 2021-8-10
kkaikesi99 用新鲜的玉米制作玉米豆腐 不用任何添加剂
          新鲜玉米不仅可以煮着吃,做成软糯嫩滑的玉米豆腐更美味。在制作过程不需要任何添加剂,熬制过程很重要,刮铲要触及锅底,注意别糊底。加一点碱水可以增加香气和粘度。盛装的容器不用抹油,玉米豆腐完全冷却后非常容易脱模。玉米豆腐软糯嫩滑非常好吃,秋天大量玉米上市了,若是您喜欢这个视频,试试做吧,也请点赞给我支持和鼓励。谢谢您!https://www.youtube.com/watch?v=X2TW07e1z5I&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-24 20:53 921 0 2021-9-24
kkaikesi99 喷喷香的发面饼 浓浓的烧烤味 松软可口 凉了也不硬
        烧烤味的发面饼,松软可口,好吃容易消化。开始的搅面团很重要,不需要用手,搅成面团就行。醒发时间根据温度不同,需要的时间不同。一般要半小时到两三个小时。醒好之后也不需要揉面。用烧烤料代替炒花椒,简单省事,而且做出来的发面饼带有浓浓的烧烤味,特别好吃。https://www.youtube.com/watch?v=StbMCd2E-r0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-21 20:51 903 0 2021-9-21
kkaikesi99 非常好的辣椒保鲜保存方法
           食物保鲜保存一般有三种方法,真空保鲜法能有效的隔绝空气抗氧化,保持食物的色香味和营养价值,是最便捷最天然,也是最健康的一种方法。这台机器抽真空和封口一起完成,然后把辣椒放进冰箱冷冻保存,吃一个冬天都不会坏。https://www.youtube.com/watch?v=R06nLUgMRL4&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-10 21:15 1063 0 2021-9-10
kkaikesi99 鲜玉米换个吃法 全家老老少少都更喜欢吃
         玉米是粗纤维食物,新鲜玉米大多是煮着吃。其实把玉米和面粉掺在一起做成馒头,更好吃。馒头自带玉米的甜味,加上用紫苏代替屉布,更是丰富了馒头的味道,利用了紫苏的功效,营养又健康。https://www.youtube.com/watch?v=UHEw9rf5DzE&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-7 21:12 1195 0 2021-9-7
kkaikesi99 用纳豆做西瓜酱 没有怪味超级好吃
         西瓜酱在河南是非常受欢迎的一道民间美食,既有浓郁的酱香味,又有清新微甜的西瓜味。据说是起源于宋代。传统的做法发酵后是黄绿色的,菌种比较复杂。我用纳豆做的西瓜酱,菌种比较单一,操作简单,无论是观感还是口感,我更接受并喜欢这样做的西瓜酱。https://www.youtube.com/watch?v=wv1LSQ94Ii0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-1 21:50 1205 0 2021-8-27
kkaikesi99 这样煮熟的苞米即好吃又漂亮
           怎样做到自己煮的玉米和外面买的一样好吃,只要注意三点就能做到。盐可以让玉米增加甜度,苏打能使玉米更软糯。煮好的玉米颜色金黄,吃的时候又不会吃到一嘴的玉米胡须。玉米的中间层不要扔了,晾干以后是很有用的东西。https://www.youtube.com/watch?v=K7UwbAoRV9U&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-31 21:09 1271 0 2021-8-31
kkaikesi99 馓子新做法 大大提高了效率操作非常简单 初学一看就会
            特色食品炸馓子,有的地方叫炸麻叶。已经有两千多年的历史,从新疆到江苏,从青海到安徽,各地做法不同,我图省事,简化了搓条的程序,在一擀一切中,节省了时间,提高了效率。花椒水是起泡的关键,炸好的馓子吃起来嘎嘣脆,蘸一点蕃茄酱比炸薯条香多了。https://www.youtube.com/watch?v=-PoSAsKmHxM&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-23 16:59 1117 0 2021-2-26
kkaikesi99 如何获得大白菜籽 大白菜品种选择 种植时间和方法
          这个视频可以帮助想种大白菜又没有白菜籽的朋友,我选择的是水分大微甜的品种,从培育时间到培育方法在视频中都说明了。白菜是一层一层陆续开花,嫩黄的白菜花也是春天后院的一景。白菜移栽后三个月左右就能收获大量的白菜籽。 白菜播种到收获的时间大约是100天。若是您喜欢这个方法,欢迎点赞和分享,谢谢!https://www.youtube.com/watch?v=-_XipDBQQ6A&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-23 16:58 1572 0 2021-3-12
kkaikesi99 强烈推荐百日菊 颜色艳丽能持久开放见土就活
          百日草也叫百日菊、秋罗、步步高等别名,一棵能开几十朵,不仅颜色艳丽而且花期长,不容易招虫子。外形上它很像大麗花,如果养护的好,花期能长达四个月。花儿谢了以后,及时修剪会有新的花苞长出来,然后侧枝顶端开花比第一朵开的更高,所以又得名”步步高”。它能长期保持鲜艳的色彩,象征着友谊天长地久。百日菊有很多种颜色,作为庭院栽培或者盆栽欣赏,我强烈推荐给爱花的朋友们种植。https://www.youtube.com/watch?v=eqnpeuzL3FI&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=2
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-20 21:21 1146 0 2021-8-20
kkaikesi99 怎样摘蓝莓 跟我一起去蓝莓园看看放松放松吧
        每年七月中到八月中是采摘蓝莓季,带着孩子或者约上朋友到蓝莓园亲手采摘,是夏日里必不可少饿一项活动。这个蓝莓园不是很大,不到二十分钟的车程就能到达,穿过蓝莓园有一个清澈的池塘,一条小河不知通向哪里。再往前走是一大片开满黄花圆主是一位年轻的工程师,热情好客。穿过蓝莓园有一个清澈的池塘,一条小河不知通向哪里。再往前走有一大片地开满黄花,非常非常漂亮,若您是一位摄影爱好者或者想拍花海写真集,不失为一个绝佳好地方。https://www.youtube.com/watch?v=TuHrgRlgT9Q&list=PLGiJoXXDUF-oVoYV7BshPL5Y98o_0Hm37&index=2
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-17 21:18 1364 0 2021-8-17
kkaikesi99 为巨大的瓜做个套瓜网袋 再也不拍跌落下来摔坏了
        网兜也叫网袋,可以套在任何需要保护的瓜上。有时候我们种的瓜长的太大太重,就需要保护起来,否则秧蔓承受不住重量,很容易掉落到地上摔坏。绳子最好选用不吸水的尼龙绳,下雨也不拍,而且结实耐用。我这次做的是15和12厘米的网格。可以根据瓜的大小调整网格的尺寸,希望这个视频能帮到您,谢谢点赞和转发。https://www.youtube.com/watch?v=RoDudFYm5IU&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-17 05:30 1148 0 2021-8-13
kkaikesi99 等了几个月终于吃上这一口太不容易了蚕豆米炒鸡蛋 软糯鲜嫩 太好吃了
          蚕豆是很多文人墨客垂涎的美味,以前居住在南京的时候经常在菜市场买来吃。自从离开江南以后,时不时的就会想起蚕豆的美味,去过很多超市都不见有卖的。只好自己种蚕豆了。蚕豆有很多种吃法,我们最常吃的就是蚕豆米炒鸡蛋,不需要什么佐料,撒一点盐就足够鲜美了,软糯鲜香的口感令人唇齿留香回味无穷,,,需要注意的是,蚕豆吃多了不容易消化,也有人可能会出现蚕豆症。https://www.youtube.com/watch?v=kM3zLuG_MsY&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-15 20:25 1168 0 2021-7-30
xiao1346 请问哪有阿胶糕卖呀???
请问大家谁知道哪里有卖阿胶糕的 好吃营养的阿胶糕哪有卖的?
最后发表: 蒙城小白2@ 2021-8-10 14:59 1537 1 2021-8-9
kkaikesi99 一碗带冰碴儿的韩国冷面 差点儿吃撑了
        这碗配菜丰富,带有冰碴儿的牛肉汤做成的冷面,营养丰富,在炎炎夏日,吃起来筋道爽口,真是要多爽有多爽!其实冷面有很多种,在我很小的时候吃过一次朝鲜冷面,那次的美味,记住了一生!后来吃过韩国冷面、延边冷面、东北冷面。基本大同小异。冷面的面条是用荞麦粉、淀粉和面粉,按照一定比例制作的。韧性好,口感爽滑筋道,富含多种维生素和矿物质,是夏日里吃面条的首选。https://www.youtube.com/watch?v=nS1SIrRNsCQ&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-9 22:55 1706 2 2021-7-23
yulong 纪念第一次制作的陕西凉皮 attach_img
出国时间长了,十分想念家乡的美食。凉皮是陕西最著名的一道美食。凉皮的种类很多,包括米皮,面皮,擀面皮等等。各有特色,也都十分的好吃。 为了满足自己的味蕾,让自己在异国他乡更开心一点,于是便自己制作起来了面皮。下面就是自己制作的整个过程。 一,首先是制作面皮。制作的方法是在小红书上面看到的,自己尝试的有两种,一种是面粉加淀粉,另一种是纯面粉。前者方法较为简单,但是不够劲道;后者制作流程相对复杂,但是比较劲道,也能洗出面筋。 https://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694766&size=300x300&key=4c413334e402553b&nocache=yes&type=fixnonehttps://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694767&size=300x300&key=71719364dde1795c&nocache=yes&type=fixnone 二,蒜水以及配菜。蒜水的制作有一些小技巧(打碎,然后放入适量的水,然后放入冰箱)。配菜呢这边就是豆芽以及黄瓜。 https://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694769&size=300x300&key=346c0c833a730dfb&nocache=yes&type=fixnone 三,调料水。秘制调料熬制的水需要每天都反复烧制的,一方面使得味道更醇厚,另一方面延长储存时间。 https://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694772&size=300x300&key=c8696ef0234a84a5&nocache=yes&type=fixnone 四,最重要的一步就是辣椒的制作。这个辣椒呢是通过15种调料(我自己一个一个配的)秘制的。请同学吃过后都说好,哈哈。一闻就知道是陕西的凉皮。特别特别香。 https://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694770&size=300x300&key=513101230529286d&nocache=yes&type=fixnone 五,成品,这碗凉皮真的是撩咋咧。哈哈。又劲道又香又好吃。 https://www.mengchenghui.com/forum.php?mod=image&aid=2694768&size=300x300&key=7ed4fc82a34c9443&nocache=yes&type=fixnone
最后发表: 李明芹@ 2021-8-6 21:47 2033 4 2021-7-5
kkaikesi99 念念不忘的芥菜疙瘩 非常好吃
       芥菜疙瘩也叫疙瘩菜,是芥菜的一个变种,肉质肥厚紧实,纤维素的含量很高,水分含量少,腌制前辛辣味重,腌好以后就是一道非常好吃的美味佳肴了。我从小就看妈妈腌芥菜疙瘩,耳濡目染跟着学习多年,有时候妈妈会放在酱缸里腌制,味道也是超级的好。好多年过去了,家里早就没了酱缸,这次自己种了几棵,只好用盐腌制。腌制好以后切成细丝,倒一点酱油和麻油,可以说是记忆中最好吃的小菜了。https://www.youtube.com/watch?v=q8nJ1CmVmr0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-6 21:34 1063 0 2021-8-6
kkaikesi99 都说枸杞营养好 怎么种 要分清种的是食叶枸杞还是食果枸杞
          种植枸杞有两种方法,第一可以用买来的干枸杞育苗,但是育苗的枸杞要好几年才能结果,第二是用已经结果的枸杞枝条扦插,第二年就能结果。选择枸杞品种很重要,食用叶子的枸杞结果少,产量低。结果的枸杞产量高,效益好。枸杞的要用和食用价值都非常高,枸杞树寿命可以长达六十年以上,种一棵枸杞就可以年年收获枸杞了。https://www.youtube.com/watch?v=sjPADcyDYf0&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2021-8-3 21:09 1103 0 2021-8-3
蒙城饕哥 饕哥食讯:羊蝎子来袭!——在Montreal也能吃到地道的老北京酱汤羊蝎子火锅啦!
http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/162223538442468_418.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235384444223_245.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235384820790_99.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235385256505_134.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235431561644_480.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235431931770_389.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235432368954_414.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235432780977_881.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235488920925_901.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235489289923_701.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235489700109_328.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235490072110_603.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235470037297_187.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235470811216_633.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20210528/1622235470373821_256.jpg
最后发表: 炽天使@ 2021-8-3 06:39 1723 1 2021-5-28
kkaikesi99 都知道绿柿子不能吃 但是这种绿色番茄不仅能吃而且味道好极了
          绿番茄是西红柿的一个特殊品种,叫绿宝石或者叫绿龙珠。普通的西红柿没成熟的的时候都是绿色的,是不能吃的。绿柿子成熟以后还是绿色的,里面沙瓤多汁,不仅能吃,而且西红柿的味道非常浓,口感好,风味独特,生吃或者做菜都好吃。据说市场价格也比普通番茄贵很多。https://www.youtube.com/watch?v=vhRI2I4OL6s&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=2
最后发表: kkaikesi99@ 2021-7-27 21:16 1197 0 2021-7-27
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