种茄子从育苗开始，种子的发芽和温度有很大关系，20到30度都能发芽，温度低发芽慢需要的时间长，温度高发芽快。育苗土经过高温处理后保证没有病菌和虫卵，可以避免刚长出来的茄子芽苗被虫子啃食。茄子移栽的时候注意要施底肥，移栽头几天要遮阴，扎根以后不用保护了。茄子品种很多，看种子没有大区别，但结的茄子却明显不同了，每一粒种子都有它神奇的一生。我喜欢白茄子和细长的紫茄子，大圆茄子也好吃，正在育苗呢。https://www.youtube.com/watch?v=cx5D51M5io8&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1

            做羊杂汤最关键的步骤是养肺的清洗，心肝肺清洗干净以后，煮的汤没有浮沫，没有异味，汤鲜味美，非常营养好吃。https://www.youtube.com/watch?v=PIvMQE0_VSA&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

求问哪里可以买到荠菜 冷冻的也可以

来源：蒙了个城 不知道大家有没有这种感觉，蒙特利尔终于感觉像春天了！这周是今年第一次最高气温始终保持在两位数以上的快乐周。 这点阳光还不够？别担心，蒙特利尔的天气预计将在4 月 11 日至 17 日这一周变得更好！13日的气温将高达14摄氏度！谢天谢地，冬天终终终于结束了！ 在保证安全的前提下，现在是去皇家山欣赏日落，踏青春游和野餐的最佳时间，晒太阳补充维生素D再恰恰美食！简直不要太惬意！说到野餐踏青， 相信各位小伙伴也应该在各大媒体刷到过这个 这个 还有这个这些美味滴野餐盒子看的小编口水直流！和小伙伴们一起徜徉在温和的春风阳光里享受美食，超惬意！现在是时候约上两三好友一起亲自做食物野餐踏青啦！ 不过野餐要准备的东西真不少，如果你手头没有想用的食材，觉得出门买又太麻烦，想足不出户当天就能收到生鲜百货，如果你也想在通货膨胀的此刻狠狠的薅一波羊毛。那请你一定要选择—易购商城感谢大家的一路陪伴，易购商城两周年啦！现在不仅下单送好礼，更有晒单即得超值春季踏青优惠劵！别再浪费春天了，收下这份踏青野餐攻略吧！易购二周年踏春主题活动 活动上线时间一重礼：下单即送好礼活动为期10天： 4月6日-4月16日二重礼：晒单得劵活动时间为期24天：4月6日-4月30日二重礼：踏青优惠券使用有效期至：5月15日1一重礼：易购商城2周年周年庆，下单即送好礼！ 订单总金额满$68,送随机口味饮料1瓶订单总金额满$128, 送特大白鸡蛋1盒随机饮料1瓶大白鸡蛋1盒 订单总金额满$188,送特大白鸡蛋1盒，额外加赠日本Marna马毛刷或刷锅神器1个Marna马毛刷刷锅神器 快来易购商城下单吧！ 2二重礼： 蒙城汇app萌友圈平台发布晒单，额外得$5易购商城春季踏青优惠券 买到心仪好物一定要来晒单领劵哦！ 把收到的产品实物图，写上一段文字内容，加上话题#易购2周年#在蒙城汇APP萌友圈平台发布！即可获得$5易购商城优惠劵！蒙城汇APP萌友圈快速通道二维码 后台把红包兑换码私信给成功晒单的小伙伴收到兑换码可以在易购商城下单时输入使用 优惠卷使用有效期至2022.05.15哦 一站式线上购物&团购平台，海量商品种类，尽享低价优惠！ 易购小程序是蒙城首家集生鲜超市、零食料理，家居用品，母婴用品，美妆个护，保健品以及小家电等为一体的大型综合类线上购物&团购平台！ 这里汇集了全网最优质的货品和最优惠的价格！你生活所需的物品只要在易购小程序，就能全部搞定~灵活便捷的配送和自取服务 网购最担心的就是配送慢！ 再好的货遇上不给力的配送服务都要凉了！易购小程序灵活便捷的配送和自提服务，满足你的不同取货需求！易购小程序的生鲜超市， 支持今日下单，一日就到达！专业的配送团队，无接触的配送服务，配送范围遍及整个大蒙特利尔地区！易购小程序的其他团购商品， 您也可以选择住所附近的团长或自提点，根据自己的需要选择到店自提或送货到家。支持多种支付方式 易购小程序支持多种支付方式：线上支付可选择微信，也可以使用信用卡或账户余额支付，还可以选择货到付款哟～方便快捷又省心！多种支付方式让你买买买变得轻松又自在！超贴心的售后服务 易购小程序的售后服务体贴到位，有问题可以随时添加客服的微信进行反馈~服务好、有耐心的客服一定会帮你完美解决问题！快扫下面二维码添加客服微信~ *AD广告* 来源: 惊呆！蒙特利尔回暖，人们都来这里玩了！晒照片还有好礼相送！这波羊毛必须得薅...

         开水冲鸡蛋是老一辈人常用的方法，前几天早上起来，感觉喉咙不舒服，发干发痒，想起这个老方子，家里正好有鸡蛋，于是每天早上空腹趁热喝鸡蛋水，连喝了三天就恢复正常了。需要注意的是，鸡蛋水的温度降到六十度的时候放入蜂蜜，可以防止蜂蜜中的活性酶遇高温遭到破坏。然后放一点芝麻油，香油具有保护嗓子，减轻咳嗽，润畅通便等很多功效。我若连喝三天症状没有缓解，就会去看医生或者吃感冒药了https://www.youtube.com/watch?v=v54xGlHFKwY&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

             茼蒿是不招虫的蔬菜之一，是我一直想种植的绿叶蔬菜，可是好几年都没有买到茼蒿籽。只好自己生产种子。把从超市买回来的茼蒿泡在水中，等生根以后埋在盒里，在室外温度稳定在12度以上时，移栽到地里。茼蒿喜欢冷凉环境，最适宜的生长温度在17-20℃，不耐热，最高温度不宜高于25℃。撒下种子后60天左右就可以收获，最快的40天就能吃上啦。https://www.youtube.com/watch?v=678QWTei4ac&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1

          咸鱼炖豆腐是一道色香味俱全的传统名肴，咸鱼味道鲜美，还有丰富的营养价值。咸鱼小火炖熟以后再加入大片嫩豆腐，一起慢炖十几分钟就可以，这时的豆腐颤颤巍巍的，口感非常嫩滑，可以说豆腐比鱼还好吃。https://www.youtube.com/watch?v=L57foRNIElE&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

         自制的固体酸奶，像奶酪一样细腻，没有添加增稠剂和化学稳定剂，只需要一瓶原味酸奶就可以做出来。具有浓郁的天然发酵的香味，吃的时候可以根据自己的口味淋上蜂蜜或者是枫树糖浆。用小刀切一块放嘴里，慢慢抿嘴，奶香中略有酸甜味，还有一点弹性，口感超级棒！我觉得比网红希腊酸奶更好吃。https://www.youtube.com/watch?v=bxPD17hGXyI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1&t=9s

该版块用于用户互动交流，发布各类与吃、美食、厨艺、食材相关的信息；大家可以在该论坛发布以下内容： 自己做的美食，让大家知道蒙城美食界藏龙卧虎；化身种草机，为大家推荐你觉得好吃的商家；每天美食打卡，为大家分享吃货的生活点滴； 但！是！论坛秩序需要大家一起维护，所以该论坛中不能出现以下信息： 1）不能出现任何微信二维码（只有美食入驻商家有权在帖子里加入微信或二维码信息，且每天只能发1个贴子）2）用户不能随意拉群/不能发加群聊的二维码，有疑问可以留言或私信交流3）禁止带有广告性质的帖子和评论4）禁止重复发帖刷屏5）每天同一个帖子顶帖上线为3次6）帖子禁止带其他平台（如YouTube）的链接，一律视作广告帖 私厨请注意！！私厨发帖时不可带任何微信二维码，只可使用站内信作为联系方式。一天只能发帖一次，顶帖一次，禁止发相同帖子，首次违反将删除，第二次违反将禁言，谢谢~ 上述任一问题发现，首次警告并删除帖子/评论；第二次违规，禁言3天；第三次违规，永久禁言，不再另行通知。美食商家入驻可以联系蒙城汇市场人员： 电话：514-613-1276邮箱：contact@mengchenghui.com 该规则一经制定，即可执行，如有疑问，请联系管理员即村长。如用户有更好建议或其他想法和问题，欢迎私信村长admin，也可添加村长个人微信：chihewanlemtl，或发送邮件至ad@mengchenghui.com，进行说明。 蒙城汇郑重声明： 一、蒙城汇有权利删除您在蒙城汇发布的任何违法和违反规定的帖子 （1）帖子内存在个人隐私，泄露他人信息；（2）恶意攻击他人的帖子；（3）恶意灌水、扰乱论坛秩序；（4）骗子帖，内附恶意二维码、非法链接的帖子；（5）存在违法内容的帖子。 ※ 由于客观原因，管理员无法识别所有虚假或非法信息，这些信息所引起的纠纷由信息发布者负责，与蒙城汇无关且概不负责。 二、如果第三方在您不知情或未经您同意的前提下，将与您相关的文字、图片等上传于蒙城汇及由此所产生的任何可能侵害您权益的行为，蒙城汇均不对任何人承担任何责任。 三、用户发帖请正确选择版块，交流信息帖子发至各交流版块区，分类信息帖发至分类信息区。如若违规，管理员将会将帖子移至对应版块，且该用户禁言一至三天，一条违规帖子扣除20萌币。

最近工作繁忙，不能亲自下厨，出门不太方便！ 求外卖软件，或者有美食微信群也可以！ 谢谢大家～

食材都是当天购买 当天做的 保证新鲜又营养 https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220301/1646152963847159774.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220301/1646152964642910674.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220301/164615296547654989.jpg

        不用长时间熬制的豌豆糕，做法简单，省时省力。做法：300克黄豌豆。泡水一夜，尽量洗净皮。加入800毫升水，大火开锅后小火煮。大约一个小时，煮到豆用勺子很容易捣烂为止。用搅拌机打或者过筛。50克菱粉加入150毫升的水待用。等都少变成比较干的状态时，加入之前做好的蜜豆。装入容器，冷却后脱模。https://www.youtube.com/watch?v=E-_DY6DrlN0&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1

        罗勒也叫九层塔，很多人喜欢吃。那么怎样保存罗勒能长期可食呢？首先把罗勒洗净晾干，不要全干透，蔫了就行。然后用捣蒜罐捣碎或者用打碎机打碎，封上橄榄油可以保存罗勒时间久，味道不变。吃的时候舀出来一勺，味道非常好。https://www.youtube.com/watch?v=DYfEie9guuQ&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

在这个寒冷的冬天，告诉我，你是不是喝膩了沖泡式的茶或咖啡？来点不一样的吧！只要几个简单的步骤，就能创造出意想不到的味觉新体验 。就让这些温暖的饮品，陪伴哦我们度过漫长的冬天！ 参与#冬季热饮推荐#话题讨论，即有机会获得蒙城汇准备的暖冬小礼品，快来领取吧！ 1南瓜拿铁南瓜风味中的「风味」——是肉桂、肉豆蔻、丁香、生姜、小豆蔻和柠檬皮的混合物，少许添加到浓缩中，混合牛奶后营造出南瓜派口味的感觉, 带來不一样的温暖气息！ 2芝麻热可可 将杏仁奶和糖倒入锅中，加入芝麻酱和巧克力酱搅拌均匀即可，当手握一杯自己煮的热可可，心灵仿佛得到了抚慰。你还可以挤上少许淡奶油，简单的几步，就能喝到暖手暖心的热可可了。 3热红酒 加热的红酒可以加快氧化使葡萄酒里的单宁物质得到软化，变的更加柔顺丝滑。配上苹果和橙子的水果香气，让整个寒冬充满迷人的酒香与水果酸甜的滋味，寒气瞬间被逼退。 4姜枣茶 姜枣茶是冬季养生力荐的一道热饮。不管是手脚冰凉，还是生理期，绝对是呵护女生的一款好食补！用几味简单的大自然的馈赠之物用心搭配，给每个人一份暖暖的爱。 5金桔水果茶 通常金桔水果茶中除了金桔外，还可加入橙子、苹果等各种水果。它色泽鲜艳，味道酸甜可口，既有金桔的清香，又有蜂蜜的甜蜜，是一款老少皆宜的，喝了让人拥有好心情的茶饮。 6冰糖雪梨银耳汤 《本草纲目》中“梨膏可以润肺凉心，消痰降火，解毒”。银耳和梨是当之无愧的滋阴润肺上品，是对抗呼吸道疾病的有力武器。爱美的你，怎能错过这个冬季暖心又养颜的甜品呢？ 说了那么多，大家伙有什么有什么冬季饮品推荐吗？快来分享吧！》

好吃又新鲜的减脂餐小厨房来啦啦啦 v：KikiZ97 https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065481699110612.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065482088421407.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065482565802504.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065483022662981.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065483548342538.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065484032455988.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065484582580570.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220228/1646065484683613133.jpg

          陈皮茶是柑橘的皮经过处理和陈化后泡制而成的。自制陈皮茶，选用成熟的橘子，清洗干净，剥皮后斜切成丝，晾干后蒸十分钟，然后再晾干，等完全干透以后就可以装瓶了。陈皮的陈化需要很长的时间，与温度和湿度有很大关系，陈皮放的越久，香味越浓。注意，陈皮是陈化后的橘子的皮，不是橙子的皮。https://www.youtube.com/watch?v=XDos3cUc4Jc&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1

           凉拌根芹不脆也不面，是艮啾啾的口感，具有清新的芹菜味。根芹的肉质细腻，要尽量切成细丝。据说根芹营养价值比普通叶芹菜高，粗纤维含量低于叶芹菜，特别适合老年人食用。根芹在超市的小品种货架上或者超市的农贸市场里可以买到。它生长在地中海沿岸，是专门种植的一种蔬菜，其貌不扬，却很好吃。https://www.youtube.com/watch?v=_BjCzdmbhJg&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

超市里连鸭血都没有卖的。。蒙特利尔有哪里卖鸭血粉丝汤的吗

         自制酸奶非常简单，不需要买酸奶机，早上做酸奶晚上吃，晚上做酸奶早上吃。有些人乳糖不耐受无法享用牛奶，酸奶可以是个很好的选择。自己做的凝固姓酸奶，没有添加增稠剂等添加剂，是原味的酸奶。吃的时候可以根据个人口味加枫树糖或者蜂蜜。有一点要注意，含有抗生素的牛奶是做不成酸奶的。https://www.youtube.com/watch?v=RjciUGgSIdk&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

今天2月4日下大雪了，这本是一个天寒地冻的日子，可是在这极寒天气中立春啦！吃春卷是人们对于“一年之计在于春”的美好祝愿。在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷皮可以是面皮，也可以是干豆腐皮。菜包括凉菜和炒菜。我这次卷的是知名度很高的菜肴：京酱肉丝，酱香浓郁，咸甜适中，风味独特https://www.youtube.com/watch?v=YYZO6n0dV3c&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2