五月是吃青蒜的季节，青蒜也叫大蒜，和豆干一起炒，是一道特别香的家常菜。青蒜具有杀菌作用，可以预防感冒和肠炎等。这次做的是素菜，解腻下饭。青蒜也可以和肉一起炒。将蒜白和蒜叶分开放入锅中炒，是好吃的关键。https://www.youtube.com/watch?v=xHrFbkwZTQE&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

本文图片为北美饕哥亲自烹饪并实物拍摄，禁止转载和使用！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759226829_95.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759228487_894.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759230369_737.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759232760_674.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759233461_453.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220604/1654367759235839_242.jpg

           三伏天就要结束了，大家可以试试用猕猴桃和香蕉做冰淇淋，给夏天一个完美的回报，这款冰淇淋实在是太美味了。食材：糖粉20克，白巧克力40克，奶粉60克，100毫升牛奶，3个香蕉，2个猕猴桃。请按视频中的步骤操作，否则做出来的可能颜色不好看。https://www.youtube.com/watch?v=a75IDcR4p9A&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1

           丝瓜水也叫美人水，不用放任何佐料，蒸出来的纯天然丝瓜水清甜可口，老少咸宜。喷在皮肤上可以美白去皱，每天一根，一段时间以后，会看到明显的效果。https://www.youtube.com/watch?v=11_s2Q9p0Ww&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1

         罗勒掐尖越勤长的越快。罗勒是药食两用的芳香植物，用手轻轻一碰，就会香飘四溢。罗勒有一个庞大的家族，我这是甜罗勒，做出意大利酱特别好吃。https://www.youtube.com/watch?v=NbzHU4M1-fY&list=PLGiJoXXDUF-oSY8F7jZ6ZGc6QFLXO8qs0&index=1

           腌制的东北猪耳朵豆角，是我在所有豆角中唯一生吃过的豆角。小时候经常听老人说，豆角一定要熟透以后才能吃，否则容易引起食物中毒。唯有腌在酱缸中的猪耳朵豆角，是可以直接当咸菜吃的，口感清脆咸香，具有一股非常特殊的味道，好吃到至今记忆犹新。https://www.youtube.com/watch?v=ArQaLYIJsZM&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

吃到一家口味非常正宗的口水鸡，鲜香辣爽，非常赞http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_068.png私厨定制，当日现做，小份13， 大份20，每周一、三、四出菜，取货地点：Atwater 地铁站、McGill地铁站、Angrignon 地铁站。可通过号码4389901494加微信联系或直接发送短信 https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220927/1664324475245184779.jpg

吃到一家口味非常正宗的口水鸡，鲜香辣爽，非常赞http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_068.png私厨定制，当日现做，小份13， 大份20，每周一、三、四出菜，取货地点：Atwater 地铁站、McGill地铁站、Angrignon 地铁站。可通过号码4389901494加微信联系或直接发送短信 https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220927/1664323474280182892.jpg

            这个果园是我第一次去，正好赶上西梅成熟了，和我自己种的西梅品种不同，个头小一点，圆一点，不过也挺甜的，除了采摘西梅，顺便也摘了一袋苹果。这个果园的苹果有很多品种，有的还没有成熟，看来十月底之前还要去一次。https://www.youtube.com/watch?v=Lf9ixZwRiNs&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1

           薄荷是很多人喜欢的，它是药食两用的植物，每年夏天有大量的薄荷叶一时吃不完，制作成薄荷粉可以长期保存不变味。薄荷粉的制作在于保持颜色碧绿，视频中我用了两种方法，给大家参考。https://www.youtube.com/watch?v=d4XNjJuKNs0&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1

鱼头豆腐汤，想吃的够呛！这里没有鲢鱼头，只好用草鱼(皖鱼)代替，由于其他人不吃辣就没放辣椒，没有白胡椒就用了黑胡椒粉，所以汤显得有点黑，还缺点香葱，就用大葱替代了，好在还有香菜帮忙味道好极了。总之，除了颜值有点差，其他没毛病，跟我在国内湖边农家乐一样的味道，实实在在的过了把瘾！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220917/1663465378849485_113.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220917/1663465379070983_331.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220917/1663465379474555_166.jpg

我用西红柿制作的果丹皮，堪比著名的传统果丹皮。酸甜可口，健胃消食，保存时间长。不仅消耗了大量西红柿，而且浓缩了西红柿的精华，对于不喜欢吃西红柿的人，也无法拒绝西红柿做的果丹皮。https://www.youtube.com/watch?v=AzEgVeEQbeI&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1

      吃了大半辈子茄子，没有吃过劲道有嚼劲的茄子，无油无水，比吃肉还香。以前做过蒜茄子，鱼香茄子，擂椒茄子，酱茄子，都是用的新鲜茄子，这次去掉了新鲜茄子中的水分，简直是茄子的一大创新吃法，喜欢吃茄子的朋友，试试做吧，你会喜欢的。https://www.youtube.com/watch?v=f4MN8DFQVy0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1

在蒙特利尔哪里有好吃的呀？谁能介绍一下位置，谢谢http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.png https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220428/1651101053137082691.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220428/1651101053145322321.jpg

临近收获季节，爱生园艺每周六或周日下午拟在试验种植园开展绿色食品分享活动 时间：近期的周六或周日下午 地点：爱生园艺试验种植园，位于Brossard，距Dix30约5公里 方式：在种植园干活或平价付现金换新鲜绿色食品，也可换少量有限品种的花苗 如有兴趣，请用以下方式联系交流： WeChat: 525376716，短信：5148066795

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抹茶冰淇淋口味 豆乳芝士糍粑口味 焦糖饼干口味 http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.png https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220706/1657132589974831388.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220706/165713258997814699.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220706/1657132590001534214.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220706/1657132590034440141.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220706/1657132590069988624.jpg

#厨房日记 #蒙特利尔美食 #蒙特利尔生活 9月7日，天终于放晴。再次见到久违的太阳，已经褪去了夏天的燥热和烦闷。 秋天到了，必须整点应季的金色美食。虾我们几乎每周都做。不管是清爽的白灼，浓郁 的油焖，爽口的泰式凉拌，还是今天新尝试的茄汁大虾，总是能给大家带来惊喜。这是因为我们选用最新鲜的大只虾，仔细处理干净腌制入底味后，高温短时间过油。既能最大程度保持虾仁的鲜嫩弹牙，又不会过于油腻，营养成分也牢牢锁住。 新鲜的南瓜本身就很够味，不用过多画蛇添足的调味。用日式味淋调制的料汁简单烹煮，再小火慢焗，直到整个厨房弥漫着南瓜的香甜。这样一份又甜又糯，连皮都能吃的南瓜，和秋天绝配。 减脂期的姐妹注意力，今天这两道菜也是为你们量身定制的。南瓜做主食饱腹感很强，纤维含量秒杀精制碳水，胡萝卜素和各种微量元素也十分丰富。虾作为轻食届能跟鸡胸肉抗衡的优质蛋白质，除了贵以外浑身都是有点，当然刚生产完的宝妈还是要忌口哈。 愿我们精心料理的美食也能像秋日的阳光一般温暖你☀️ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220907/1662588512924822_104.webp https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220907/1662588512927681_630.webp https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220907/166258851295631_474.webp https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220907/1662588512980977_144.jpg

你N年没吃过的味道 https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775974549066852.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775974937347130.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/164177597497458786.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775975029510720.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/164177597543692078.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/164177597547023337.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775975879374951.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775975905370657.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20220109/1641775976299879688.jpg

        这种西瓜膏或者叫西瓜酱，是我发明创造的。因为每次买一个大西瓜吃不完的时候，都不想浪费，就开始做实验。经过多次实验以后，终于成功地做出了满意的西瓜膏。制作过程不用任何添加剂，口感纯正，西瓜味浓郁，无论是抹在面包上或者冲水喝，都可以吃到浓浓的西瓜味道。https://www.youtube.com/watch?v=FeCinwtEqaQ&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1