第1部： 这是一个正在发生的故事，作为一个毫无餐馆经验的IT工程师，我带着一个理念，毅然贸然决定在蒙特利尔开一家中餐馆，1月底接手，2月5日开业，本文初稿在3月18日，这一个来月的饭店经历，让我身心俱疲，但是同时极大的丰富了我的知识经验，虽然饭店的事情一样的非常忙，我还是趁我的记忆还没有消退的时候，把这段经历写下来，分享给大家。最初为啥要开一家中餐馆？在第一蟹网站上，我写了一个帖子，链接。同时在饭店的网站上也有同样的故事，链接。想做出一个什麽样的饭店？一个地方不大，气氛温馨，正宗中餐，口味纯正，原料新鲜，让顾客能真正喜欢来的地方，让客户可以悠闲的和家人朋友享受美食，喝点小酒的地方。如何才能成功，我做饭店有何优势，劣势？在告诉身边好朋友想开饭店的想法时，朋友第一个问的就是，你有厨师吗？你不懂饭店，你的优势在哪里？这是我思考很久的问题，目前经济不好，饭店行业不好做，很多都在赔钱，一个在这里做财务审计的朋友证实了很多饭店都在亏本的事实。我不是厨师，不知道如何炒菜，肯定需要找一个厨师，而且这个厨师要相当的靠得住，不然中途厨师不干了，另外找厨师，饭菜口味变了，据说这是很多中餐馆业绩变差的原因，很多朋友都这样提醒我，这是明显的一个劣势。但是作为一个IT工程师，我也有些优势，个人认为，经过这十几年的IT工作经验，我觉得我擅长分析，思维比较严谨，只需要给我一些时间，我会把饭店组织管理的很有效率。另外一点最重要，因为我是饭店行业的局外人，我可以带来很多新的思维，可以跳出这个圈子来思考如何把饭店做的更好。一旦我解决了厨师的问题和拥有了饭店经验后，我的这个优势会越来越明显。而且作为IT从业人员，我们喜欢增加沟通效率，使用网络技术，会有一个很不错的网站，使用很多社交媒体，方便顾客沟通。买饭店的钱从哪里来？需要投资多少？会亏很多钱吗？我是一个从国内来的技术移民，来了七八年了，除了工资以外，没有什麽可观的资产，饭店的钱需要贷款，但是只要是小的饭店，房租比较合理，加上厨师服务员的支出，一年可能亏的钱大致可以估算，因为不可能什麽收入都没有吧。做这么一个跨行逆天的决定，好像还缺少点什麽。。。。。。对了，我非常喜欢坚持自己的理念，我想做一个注重质量，注重客户就餐体验的饭店，我相信，只要我坚守这个理念，不会失败的很惨。就算失败，我接受失败，大不了从头再来（其实我不能不负责任的说从头再来，因为我有家庭要照顾呀，但是我相信只要用心做事，注意方法，我赌这样的概率不大），但是即使失败也要体面的倒下，饭店的质量绝对不会折中。最终的决定做下来了。第一步是？当然是寻找一家合适的小饭店了。。。。在网上搜，有的是现成的饭店，有的是只出租地方，自己需要买厨房设备的。市区商业出租的房子非常多，预约看了很多家。其中一家在St-Laurent街和Ontario街交界处的地方，没有厨房设备，但是房子很干净，房租比较便宜，下面还有一个等同面积的干净的地下室，我当时已经开始想象把这个地下室装修成一个朋友聚会打台球或者唱歌的地方了。地点也可以，在市中心，偏离繁华的St-Catherine两三条小街，里绿线地铁站St-Laurent很近，但是吃饭的人流不一定能到这里。重要的问题是没有厨房设备，如何装修厨房，需要花多少钱？我找了一个水暖工朋友和电工朋友一起去确认这个房子，他们的专业意见是装修厨房是需要很多钱的，尤其是抽油烟机的管道安装等，就算二手设备，这些设备加起来已经早超出了心中的数字了。他们建议我还是找一家现成的饭店，而且最好是中餐馆，因为使用的炉头不一样，中餐馆用天然气的炉头是很强力的。一下子搜索范围就小了很多，最终在价位地点上选择了Cote-des-Neiges上的一家。老板是中国人，自己是厨师，但是招牌上写的越南餐，而且没有中文，所以好像从来没有中国顾客。期间我急需一些饭店的经验知识，我的朋友圈里没有开过中餐馆的，但是他们一些人介绍了几个人开过中餐馆的朋友给我，打电话咨询一些信息，他们都非常热心，基本上都非常热心的建议我慎重进入自己不熟悉的行业，同时他们给了我很多非常实际的经验和建议，感觉非常好。一个建议是先不着急开饭店，把这个想法放上几个月，先去饭店工作一段时间，感觉一下，尤其是到厨房工作，增加一下厨房经验，因为目前为止，我连厨房炉头如何开火都不知道，也不知道厨房里哪几样设备是必须的。根据这个建议，我开始去应聘帮厨，到了一家市区中餐馆试工，让我切了半小时洋葱，估计是不满意，让我回去等消息，后来没戏了。

尽管蒙特利尔的天气越来越热，但是这丝毫不影响我们享用咖啡。有许多温饮料，但是好喝的咖啡和奶精混合让我们感觉拿铁是最好喝的。下面我们列举了10家好喝的latte咖啡： 1 Café Plume http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052737avvw7pzc7icuiv7w.jpeg地址：123 Avenue du Mont-Royal Ouest Café Plume供应的latte咖啡非常好喝。这个咖啡来源于Anta Cruz。牛奶沫沫恰到好处，让你感到好像到了咖啡的天堂。在咖啡的顶部，他们用奶沫画出爱心的形状让人感到十分温馨有爱。 2 Le Couteau http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052747fn6waaceh4h4m6j5.jpg地址：4627 Rue Saint-Denis 说实话一杯Latte超过5美元就很贵了，但是这十分值得。他们的咖啡很浓厚可口。咖啡和黄油牛角面包搭配在一起十分美味。好好的款待自己把！ 3 Pikolo Espresso Bar http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052759gqco3y12scsv74os.jpg地址：3418 Avenue Du Parc Pikolo Espresso Bar提供了正宗的手工咖啡，这些咖啡来源于 Calgary和Portland，质量都属于上乘。将咖啡与牛奶混在在一起，这样尝起来更加顺滑。 4 Café Olimpico http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052739ajrnwpnwvhzbje2i.jpg地址：124 Rue St-Viateur Ouest 这家意氏咖啡店蝉联了好多次蒙特利尔最棒的咖啡店这个美誉。其中最大的原因就是latte咖啡了。就算你不喜欢喝咖啡你也会被它的香醇气味给吸引住。一杯latte咖啡大概3美元，不会大肆搜刮你的钱包。 5 Tunnel Espresso Bar http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052810pjxju59zjrduohr8.jpg地址：1253 Avenue McGill College 坐落于 Eaton Centre food court和Place Ville-Marie之间，位置较为隐蔽难以寻找。但是只要你喝过一次这家的latte咖啡你就会知道寻找路线都是值得的。咖啡豆来源于egendary Phil & Sebastian roasters。Tunnel Espresso Bar还有其他自制的糕点甜点，可以和朋友们来到这里分享生活之美和喜悦。 6 Café Myriade http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/053025i47x776hgctwhb9b.jpg地址：1432 Rue Mackay Café Myriade里面没有wifi和电源，所以这里不是学习的好地方，但是这里还是一个值得你和朋友去的地方。他们买的咖啡豆是顶级的。如果你想尝试别的咖啡的话，白咖啡也是一个不错的选择。 7 Caffe Italia http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052915ywh1muw5ub666z9w.jpg地址：6840 Boulevard Saint-Laurent 如果你在寻找意氏咖啡店但却找不到时，我向你推荐Caffe Italia，这家店成立于1956年，味道一直没变过。咖啡豆的醇香和牛奶的搭配让你欲罢不能，连连叫好。 8 Flocon Espresso http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052918m0xi05membzgrff9.jpg地址：781 Avenue du Mont-Royal Est Flocon Espresso的座位不是很多，但是这丝毫不影响。他们从著名的North American roasters买来咖啡豆，所有的咖啡里都搭配了美味香浓的奶油。 9 Café St-Henri http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/04/052928nl98s8288071180z.jpg地址：3632 Rue Notre-Dame Ouest 如果你刚开始尝试喝咖啡，那么Café St-Henri将会是一个不错的选择。好喝的咖啡配合着淡奶油，味道醇香。如果你对咖啡因特别狂爱，那是试一试传奇的Godshot吧！ 10 Café Falco 地址：5605 Avenue de Gaspé Café Falco供应了浓厚好喝的咖啡。菜单上的品种多，选择多，店内装修也让人非常喜欢，总之，在这里喝一杯咖啡感受一下气氛是最好的了。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

在蒙特利尔有许多大家公认的事情，像大家都觉得热狗好吃又容易买的到。幸运的是，蒙特利尔有许多家热狗店让你选择，总有一家能够符合你胃口的。 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231356vwmdzsbjqsgs9mss.jpg 下面我们列举了如下热狗店，让你在饿的时候不必纠结去哪里： 1 Montreal Pool Room http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/232440dpyzfo0ndnfy9dde.jpg地址：1217 Boulevard Saint-Laurent Montreal Pool Room成立于1912年，是一家非常出名的店。除了热否还有许多美食。但是他们不提供台球桌。蒙特利尔的热狗不是烤或者煮的，而是用蒸的。蒸出来的热狗和洋葱、卷心菜、芥末放在一起，真是太美味了！ 2 Decarie Hot Dog http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231636dca5l373blp73ldb.jpg地址：953 Boulevard Décarie 如果你从没来过Decarie Hot Dog,那真是人生的一大缺憾啊。从Ville Saint-Laurent旁的 Cote-Vertu地铁站穿个马路就到了。这里不提供休息区，进去买了东西就要出来了。店员十分热情导致你会觉得就像在家里一样。 3 Dirty Dogs http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231725l7rflc37y49y18be.jpg地址：25 Mount Royal Ave E 你肯定听说过Dirty Dogs。4月26号他们在店门口又开了家新店。生意异常火爆。Dirty Dogs的菜单充满创意。尝试 Denis Coderre 和Bernie Mac，真是好吃到停不下来。 4 Chaud Dogs http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231745uss1semmfhpzuioz.jpg在蒙特利尔到处都能看到Chaud Dogs。他们主要专长于做美食热狗。所有食材都是纯手工弄出来的，菜单也是一周更新一次。去年暑假的热狗种类有：Chilly Cheese Dog, Cubano Hot Dog, ‘Tokyo’ Pogo, Hot Dog ‘Puttanesca’。这个季度将在5月2号星期五在奥体运营。 5 Lafleur Restaurants http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231832z70kl4ol94lgs0y4.jpg地址：各地都有分店 Lafleur Restaurants在全市各地都有分店，也是我们清单上最方便选择的一家店。提供了许多种不同的热狗，蒙特利尔蒸热狗、密歇根热狗、Supreme热狗和传统的烤热狗。因其分店多价格合理。Lafleur Restaurants是夜宵的不错选择。 6 Costco http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/232332pcaajs4p62cjxp4j.jpg你们可能认为我们不会拔Costco放在清单上吧。老实说，Costco人均消费较高导致好想办一个会员卡。有足够量的牛肉夹在面包里，附上所有的调料。第一口咬下去简直欲罢不能！ 7 La Belle Province http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231947zz3b2z8d4d988z44.jpgLa Belle Province是蒙特利尔吃快餐的好地方。是的，我们可以随时随地去La Belle Province吃东西。在这里吃热狗绝对不需要考虑点哪个，因为只有一个选择。吃着热狗、poutine和饮料，真是太美味了。 8 A.A. Restaurant http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/232025pu7kpe7kmnoqln7l.jpg地址：3700 Notre-Dame Ouest A.A. Restaurant十分隐蔽，食物也像小时候在学校吃的一样。热狗搭配着好吃的食物，有卷心菜和肉卷。好吃到都不要加番茄酱或者芥末。 9 IKEA http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/231325tagqrj4qgbgewh2d.jpg地址:9191 Cavendish Blvd 是的，就是宜家。不一定是非要买家居用品才来宜家，你也可以在这里迟到好吃的热狗，便宜量又大。宜家真的是一个好地方，你可以愉快的在这里耗上几个小时，吃完热狗再走哦！ 10 Bell Centre http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/232735ofbyvsissifzv110.jpg地址：1909 Avenue Canadiens-de-Montreal 这家店可能会有一点贵，但是食物却物有所值。热狗、面包、薯条还有饮料能让你吃饱，多么幸福啊~ (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

越南菜种类丰富，挑战你的味蕾。在漫长的寒冬岁月里，什么都比不过一碗又热又丰盛的越南河粉。你只需花5美元就能买到越南三明治-Banh mi，这绝对是你吃过此类价格中最好吃也最容易有饱腹感的食物了。通过面条、饺子、春卷和肉，你可以理解为什么人们对越南食物如此狂热。蒙特利尔有许多家越南餐厅或者亚洲菜的餐厅，在这么多家餐厅里选择最好吃的非常难。我们通过阅读美食评论、走访小店和试吃，你们在选择的餐厅的时候变得简单。 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221407n331td8bwdvponnt.jpg 看看如下推荐，饿的时候就不要看了，嘻嘻~ 1 Nguyen Phi (6260, ch de la cote-des-Neiges) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221420hdadqdn6xtputdz0.jpgNguyen Phi的河粉在ShutUpandEat的排行位于排行榜第一位，它是值得这个荣誉。虽然 Nguyen Phi店有点小但这丝毫没有影响它的味道。一碗河粉和其它小菜加在一起10美元就能搞定。这家越南餐厅你要一直记住哦！ 2 Vua (1579 St Denis) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221435nsmd422wwgmd5mft.jpgVua是我个人在这个城市里最喜欢的越南三明治的店，也是喜爱越南料理的人值得去的地方。7英寸大的三明治只要3.25美元起，10英寸的再加50分。这些根据你的饥饿程度都能让你吃饱。如果你不太能接受越南氏的三明治，Vua还提供了欧式风格的三明治，价格同样合理。Vua还有其他味美价格便宜的菜和零食。真是一个值得去的店呀！ 3 Pho Bang New York (1001 St. Laurent) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221454r1n51ldqdddl2an2.jpg在华人街的中心，Pho Bang New York 是全蒙特利尔最大的越南餐厅，拥有许多回头客。菜单上最受欢迎的是越南河粉。其它米蛋或者越南菜同样销售的也很好。在那么多家的越南餐厅里，这家是最值得去且尝试的！ 4 Restaurant Banh Xeo Minh (1308 Bélanger) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221510jul7puixydydf7z7.jpg如果你不想吃河粉，那么Restaurant Banh Xeo Minh 是一个好去处，因为这里提供了许多独家的越南菜。这里提供了经典的面条汤，当然你也可以尝试下其它菜色，比如越式煎虾饼。这些菜都是非常家常的。 5 Pho Nam Quan (3562 Jarry E) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221527ho1d4a4l1vvxrjt3.jpg开在一个翻新过后的公寓里，Pho Nam Quan 是一个值得去的地方。这家店的汤里的食材非常有嚼劲，味道也十分好，有足够的牛肉。居住在这里的人就像住在肉的世界一样。简直是吃货们的天堂！ 6 Pho Bac 97 (1015 St. Laurent) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221536at8ntrunzw0968wj.jpgPho Bac 97也是开在华人街。这家店不提供越南河粉。在这里你可以点不同菜放在一个盘子里。汤和主菜都由好吃的调料制成。同时，价格也非常合理。如果你和许多朋友一起吃饭，Pho Bac 97会是一个不错的选择！ 7 Cafe Saigon (1280 St. Andre) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221550e100pi711l400g5g.jpg如果你身处村庄周围都是越南餐厅，Cafe Saigon将会是你的首选。虽然看起来不能足够吸引你，但是这几点的味道和价格都非常棒。这家店的开餐十分好，所以记得尝试一下烤鸡饭或者其他肉与米饭面条搭配的菜。你绝对不会失望的。 8 Huai Huong (5485 Victoria Avenue) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221604ya7dvczw0aq00sq7.jpg在Huai Huong你会有许多选择。越南河粉很好吃并且很容易就能满足你的胃。薯条和面条搭配着烤猪肉是最好不过的了。在这里你同样也可以吃到牛肉做的菜。需要喝咖啡吗？在用餐结束后点一杯越南冰咖啡是最好的选择了。 9 Pho Lien (5703 Cote-des-Neiges) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221617ffaf03ffsf0f9mjf.jpg吃货们都喜欢Pho Lien，招牌菜是河粉，里面有鸡肉和牛肉。有时候菜单上的菜都是有限供应的。但是只要你喝到汤，你什么烦恼都会忘记。 10 Dao Vien (5623 Cote-des-Neiges) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/221354q7peozpwsu6tgopm.jpgDao Vien主营河粉，也供应其他美味的菜。最近，经过装修后，Dao Vien采用了新的管理制度、新的菜单，大家一起去尝试一下吧！ (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

蒙特利尔的天气越来越热，但是这丝毫不影响我们享用咖啡。有许多温饮料，但是好喝的咖啡和奶精混合让我们感觉尽管拿铁是最好喝的。 下面我们列举了10家好喝的latte咖啡： 1 Le Couteau 地址：4627 Rue Saint-Denis 说实话一杯Latte超过5美元就很贵了，但是这十分值得。他们的咖啡很浓厚可口。咖啡和黄油牛角面包搭配在一起十分美味。好好的款待自己把！ 2 Pikolo Espresso Bar 地址：3418 Avenue Du Parc Pikolo Espresso Bar提供了正宗的手工咖啡，这些咖啡来源于 Calgary和Portland，质量都属于上乘。将咖啡与牛奶混在在一起，这样尝起来更加顺滑。 3 Café Plume 地址：123 Avenue du Mont-Royal Ouest Café Plume供应的latte咖啡非常好喝。这个咖啡来源于Anta Cruz。牛奶沫沫恰到好处，让你感到好像到了咖啡的天堂。在咖啡的顶部，他们用奶沫画出爱心的形状让人感到十分温馨有爱。 4 Café Olimpico 地址：124 Rue St-Viateur Ouest 这家意氏咖啡店蝉联了好多次蒙特利尔最棒的咖啡店这个美誉。其中最大的原因就是latte咖啡了。就算你不喜欢喝咖啡你也会被它的香醇气味给吸引住。一杯latte咖啡大概3美元，不会大肆搜刮你的钱包。 5 Tunnel Espresso Bar 地址：1253 Avenue McGill College 坐落于 Eaton Centre food court和Place Ville-Marie之间，位置较为隐蔽难以寻找。但是只要你喝过一次这家的latte咖啡你就会知道寻找路线都是值得的。咖啡豆来源于egendary Phil & Sebastian roasters。Tunnel Espresso Bar还有其他自制的糕点甜点，可以和朋友们来到这里分享生活之美和喜悦。 6 Café Myriade 地址：1432 Rue Mackay Café Myriade里面没有wifi和电源，所以这里不是学习的好地方，但是这里还是一个值得你和朋友去的地方。他们买的咖啡豆是顶级的。如果你想尝试别的咖啡的话，白咖啡也是一个不错的选择。 7 Caffe Italia 地址：6840 Boulevard Saint-Laurent 如果你在寻找意氏咖啡店但却找不到时，我向你推荐Caffe Italia，这家店成立于1956年，味道一直没变过。咖啡豆的醇香和牛奶的搭配让你欲罢不能，连连叫好。 8 Café St-Henri 地址：3632 Rue Notre-Dame Ouest 如果你刚开始尝试喝咖啡，那么Café St-Henri将会是一个不错的选择。好喝的咖啡配合着淡奶油，味道醇香。如果你对咖啡因特别狂爱，那是试一试传奇的Godshot吧！ (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

蒙特利尔的Steak Seasoning是1940年在Schwartz’s Deli 发明的。这道菜是世界名菜。这道菜的主要调料是：大蒜、香菜、黑胡椒粉、辣椒片和盐。与任何食物搭配起来都非常棒。 下面列举了十家蒙特利尔最棒的牛排： 1 Montreal Steak Spice Stovetop Goulash w/ Macaroni http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124529l3nwutzup9zjt2np.jpg这道菜是蒙特利尔Steak Seasonging代表之一。材料有：橄榄油、瘦牛肉、洋葱、大葱、番茄沙司和土豆。 2 Montreal Steak Spice Quebec Raclette http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124534tdwd4xgqx1zswwtt.jpg烤蔬菜、祖传秘方制成的番茄酱和Oka奶酪让这道蒙特利尔牛肉唱起来特别美味。 3 Montreal Steak Spice The Fourth Down Whiskey Cocktail http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124540ut08m00f0mm4s8p4.jpg这道菜里有鸡尾酒、牛排，淀粉、单糖和塔巴斯科沙司。像血腥凯撒，只是没有番茄酱和复伏加特。 4 Montreal Steak Spice Steak “The Classic” http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124805aggjwxj538s2wv25.jpg这道菜让蒙特利尔著名的熏肉和牛排调料搭配在一起。材料有：橄榄油、酱油、蒙特利尔牛排调料还有2磅沙朗牛排。 5 Montreal Steak Spice Tequila Lime Burgers http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124555ncet7qfs44btqeht.jpg这个汉堡适合在夏日游泳池旁边嬉戏的时候吃，可以与一大票朋友分享。这个简单的菜谱里有蒙特利尔碎牛肉、牛排酱、辣酱油、龙舌兰酒和柠檬汁。 6 Montreal Steak Spice Cheesy Sandwich http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124603fyxjmx7qp4fnszyx.jpgCheesy Sandwich由碎牛肉、牛排酱、沙司、黄油、面粉、干酪和热狗面包做成。 7 Montreal Steak Spice BBQ Pork Roast http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124612p9xx13y19pe11t9f.jpg好吃的烤肉不容易做出来，就向这道烤猪肉一样。材料有猪肉、牛排酱、橄榄油、伍斯特沙司和红糖。 8 Montreal Steak Spice Flank Steak Stuffed w/ Blue Cheese, Spinach, and Creamy Horseradish Sauce http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124811zz1y9jgaz569qdb6.jpg人们通常都用牛腩搭配牛排酱做出美味的菜。需要2磅侧翼牛排并切成条状、牛排酱、橄榄油、青葱、奶酪、大蒜、丁香、面包屑、菠菜叶子和熏肉。 9 Montreal Steak Spice Steak N’ Eggs http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/124656mt42vo24jo151bv4.jpg蒙特利尔人最喜欢将牛排酱和鸡蛋搭配了。于是我们也将这道菜添加到我们的清单中。一定要将蒙特利尔日常生活必备的都推荐给大家以供参考。 10 Montreal Steak Spice Seared Pork Chops w/ Spicy Roasted Red Pepper Sauce http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/125206yxi07gs0q8vb07e7.jpg考虑到健康膳食均衡和蒙特利尔人的喜好---牛排酱和猪肉。于是我们向大家推荐烤猪排。食材需要：16盎司猪排，牛排酱、橄榄油、烤红辣椒、adobo调料和孜然。

越南菜种类丰富，挑战你的味蕾。在漫长的寒冬岁月里，什么都比不过一碗又热又丰盛的越南河粉。你只需花5刀就能买到越南三明治-Banh mi，这绝对是你吃过此类价格中最好吃，也最容易有饱腹感的食物了。通过面条、饺子、春卷和肉，你可以理解为什么人们对越南食物如此狂热。 蒙特利尔有许多家越南餐厅或者亚洲菜的餐厅，在这么多家餐厅里选择最好吃的非常难。我们通过阅读美食评论、走访小店和试吃，你们在选择的餐厅的时候变得简单。 看看如下推荐吧！很不错的！ 1 Vua (1579 St Denis) Vua是我个人在这个城市里最喜欢的越南三明治的店，也是喜爱越南料理的人值得去的地方。7英寸大的三明治只要3.25美元起，10英寸的再加50分。这些根据你的饥饿程度都能让你吃饱。如果你不太能接受越南氏的三明治，Vua还提供了欧式风格的三明治，价格同样合理。Vua还有其他味美价格便宜的菜和零食。真是一个值得去的店呀！ 2 Nguyen Phi (6260, ch de la cote-des-Neiges) Nguyen Phi的河粉在ShutUpandEat的排行位于排行榜第一位，它是值得这个荣誉。虽然 Nguyen Phi店有点小但这丝毫没有影响它的味道。一碗河粉和其它小菜加在一起10美元就能搞定。这家越南餐厅你要一直记住哦！ 3 Pho Bang New York (1001 St. Laurent) 在华人街的中心，Pho Bang New York 是全蒙特利尔最大的越南餐厅，拥有许多回头客。菜单上最受欢迎的是越南河粉。其它米蛋或者越南菜同样销售的也很好。在那么多家的越南餐厅里，这家是最值得去且尝试的！ 4 Restaurant Banh Xeo Minh (1308 Bélanger) 如果你不想吃河粉，那么Restaurant Banh Xeo Minh 是一个好去处，因为这里提供了许多独家的越南菜。这里提供了经典的面条汤，当然你也可以尝试下其它菜色，比如越式煎虾饼。这些菜都是非常家常的。 5 Huai Huong (5485 Victoria Avenue) 在Huai Huong你会有许多选择。越南河粉很好吃并且很容易就能满足你的胃。薯条和面条搭配着烤猪肉是最好不过的了。在这里你同样也可以吃到牛肉做的菜。需要喝咖啡吗？在用餐结束后点一杯越南冰咖啡是最好的选择了。 6 Pho Nam Quan (3562 Jarry E) 开在一个翻新过后的公寓里，Pho Nam Quan 是一个值得去的地方。这家店的汤里的食材非常有嚼劲，味道也十分好，有足够的牛肉。居住在这里的人就像住在肉的世界一样。简直是吃货们的天堂！ 7 Pho Bac 97 (1015 St. Laurent) Pho Bac 97也是开在华人街。这家店不提供越南河粉。在这里你可以点不同菜放在一个盘子里。汤和主菜都由好吃的调料制成。同时，价格也非常合理。如果你和许多朋友一起吃饭，Pho Bac 97会是一个不错的选择！ 8 Cafe Saigon (1280 St. Andre) 如果你身处村庄周围都是越南餐厅，Cafe Saigon将会是你的首选。虽然看起来不能足够吸引你，但是这几点的味道和价格都非常棒。这家店的开餐十分好，所以记得尝试一下烤鸡饭或者其他肉与米饭面条搭配的菜。你绝对不会失望的。 9 Pho Lien (5703 Cote-des-Neiges) 吃货们都喜欢Pho Lien，招牌菜是河粉，里面有鸡肉和牛肉。有时候菜单上的菜都是有限供应的。但是只要你喝到汤，你什么烦恼都会忘记。 10 Dao Vien (5623 Cote-des-Neiges) Dao Vien主营河粉，也供应其他美味的菜。最近，经过装修后，Dao Vien采用了新的管理制度、新的菜单，大家一起去尝试一下吧！ (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

蒙特利尔的Steak Seasoning是1940年在Schwartz’s Deli 发明的。这道菜是世界名菜。这道菜的主要调料是：大蒜、香菜、黑胡椒粉、辣椒片和盐。与任何食物搭配起来都非常棒。 下面列举了十家蒙特利尔最棒的牛排： 1 Montreal Steak Spice Stovetop Goulash w/ Macaroni 这道菜是蒙特利尔Steak Seasonging代表之一。材料有：橄榄油、瘦牛肉、洋葱、大葱、番茄沙司和土豆。 烤蔬菜、祖传秘方制成的番茄酱和Oka奶酪让这道蒙特利尔牛肉唱起来特别美味。 3 Montreal Steak Spice The Fourth Down Whiskey Cocktail 这道菜里有鸡尾酒、牛排，淀粉、单糖和塔巴斯科沙司。像血腥凯撒，只是没有番茄酱和复伏加特。 4 Montreal Steak Spice Steak “The Classic” 这道菜让蒙特利尔著名的熏肉和牛排调料搭配在一起。材料有：橄榄油、酱油、蒙特利尔牛排调料还有2磅沙朗牛排。 5 Montreal Steak Spice Tequila Lime Burgers 这个汉堡适合在夏日游泳池旁边嬉戏的时候吃，可以与一大票朋友分享。这个简单的菜谱里有蒙特利尔碎牛肉、牛排酱、辣酱油、龙舌兰酒和柠檬汁。 6 Montreal Steak Spice Cheesy Sandwich Cheesy Sandwich由碎牛肉、牛排酱、沙司、黄油、面粉、干酪和热狗面包做成。 7 Montreal Steak Spice BBQ Pork Roast 好吃的烤肉不容易做出来，就向这道烤猪肉一样。材料有猪肉、牛排酱、橄榄油、伍斯特沙司和红糖。 8 Montreal Steak Spice Flank Steak Stuffed w/ Blue Cheese, Spinach, and Creamy Horseradish Sauce 人们通常都用牛腩搭配牛排酱做出美味的菜。需要2磅侧翼牛排并切成条状、牛排酱、橄榄油、青葱、奶酪、大蒜、丁香、面包屑、菠菜叶子和熏肉。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

作为一名蒙特利尔当地人，不用走出城市吃到全世界各地的美食是多么幸运啊。日式美食既有创造力、简单易做又营养平衡。能形容出日式美食的词真是太少了。日式美食不是只有寿司。当见到日式料理的时候，人们都会惊讶其好看的外表和造型。幸运的是，你不必乘坐16个小时的飞机亲自去日本尝尝这些，因为下面所列的清单可以让你在蒙特利尔就能尝到日式料理啦。 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/115905q8olk3ku1p1pm303.jpg 1 Imadake http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/115932rw3nwxl2j3z39z2l.jpg 当我说SAKE的时候，你就要说IMADAKE。就算你离开居酒屋后，这些还会在你脑海里出现。这个昏暗的酒吧给客人提供了一个让人流连忘返的地方。菜单上有许多不同种类的菜供你选择，绝对不是你和你朋友能做出来的那种料理。Takoyaki绝对值得一试！ 2 Kazu http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/115959snmzwtnypnrbzjmt.jpg Kazu地方很小但总是人气饱满。你会发现在门口一直会排着很长的队伍。店内墙上挂着菜单。每道菜都很好吃，主厨Kazuo让每个食材都充分发挥了作用。推荐菜品：鲑鱼和金枪鱼。 3 Flyjin http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/120004y7cembp0em6mlhbx.jpg 亚洲的料理总是有一种让人感到很酷的感觉。Flyjin的入口是用金色树叶装扮，是艺术家Kevin Ledo的作品。他们为客人提供了各式各样的菜，都是日本料理的风格。他们的饺子在日本非常流行，在这边也同样受欢迎，这道菜十分出挑。 4 Big in Japan http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/120014rdccqe8c8wcqeeek.jpg 知道或者喜欢去鸡尾酒酒吧的人肯定会喜欢Big in Japan，这里提供了许多日式料理。有之前介绍过的寿司，美味又便宜。他们还在外面提供了食物展示区让人们看到本店最受欢迎的料理。一定要尝试Teriyaki-gindara！ 5 Park http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/120021c1mp1w0s55po21ll.jpg Antonio Park提供了特别的日式料理。Park在2014年4月被提名为蒙特利尔38家好吃的餐厅，它的菜单十分丰富，人均消费大概65美元。这家店与众不同的是拥有私人的进口证书，这样新鲜的鱼能够保证吃起来味道的纯正。 6 Sakura Garden http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/120024ryc4sk2kccc4ze5d.jpg Sakura Garden这家店提供新鲜又好吃的寿司。菜单里的Love Boat组合包括了两碗汤和沙拉，天妇罗虾和蔬菜，鸡肉爆米花和寿司，还有两个冰激凌甜点。这些比你在寿司店的便宜多了。 7 Oishii Sushi http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/03/120030mmpmm2hd3xp0u3p0.jpg Oishii Sushi也为不爱寿司的顾客提供了别的选择，像焦糖酱和烤大龙虾。但是，他们寿司选择性很多，可以咸一点或者芥末多一点。谈及到日本料理的秘方，大概是新鲜并且不添加很多调料保持食物原有的味道吧！ 8 Ramen Misoya Ramen是日本的家常菜。Ramen Misoya靠近Concordia University，你可以确定这能让学生填饱肚子。Ramen Misoya其实是一家连锁店，由Michelin Guide在2013年创立。需要注意的是许多配料都是免费的，所以价钱十分合理。 9 Jun-i 毫无疑问，这是一家高档次的寿司店。每道菜都由主厨Junichi Ikematsu制作完成。当天在法国学习完法式料理后，他搬到蒙特利尔成为一名寿司店老板。多汁的三文鱼片和诱人的金枪鱼非常值得尝试。 10 Saka-Ba! Saka-Ba是老板 Junichi Ikematsu在上个月最新开的，为蒙特利尔人带来了他年轻时吃的日本料理。除了寿司还有其他美食。每个食材都是通过精心挑选安的。汤是放在砂锅里的，里面承载了店家的文化和灵魂。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑编译于2014年5月,未经许可,不得转载.本网已授权媒体,网站在使用时注明稿件来源“蒙城汇”如否必追究法律责任.)

作为一名蒙特利尔当地人，不用走出城市吃到全世界各地的美食是多么幸运啊。日式美食既有创造力、简单易做又营养平衡。能形容出日式美食的词真是太少了。日式美食不是只有寿司。当见到日式料理的时候，人们都会惊讶其好看的外表和造型。幸运的是，你不必乘坐16个小时的飞机亲自去日本尝尝这些，因为下面所列的清单可以让你在蒙特利尔就能尝到日式料理啦。 1 Imadake 当我说SAKE的时候，你就要说IMADAKE。就算你离开居酒屋后，这些还会在你脑海里出现。这个昏暗的酒吧给客人提供了一个让人流连忘返的地方。菜单上有许多不同种类的菜供你选择，绝对不是你和你朋友能做出来的那种料理。Takoyaki绝对值得一试！ 地址：4006 Rue Ste-Catherine O, Montreal, QC, H3Z2Z3 2 Kazu Kazu地方很小但总是人气饱满。你会发现在门口一直会排着很长的队伍。店内墙上挂着菜单。每道菜都很好吃，主厨Kazuo让每个食材都充分发挥了作用。推荐菜品：鲑鱼和金枪鱼。 地址：1862 Rue Ste-Catherine O, Montreal, QC, H3H1M2 3 Flyjin 亚洲的料理总是有一种让人感到很酷的感觉。Flyjin的入口是用金色树叶装扮，是艺术家Kevin Ledo的作品。他们为客人提供了各式各样的菜，都是日本料理的风格。他们的饺子在日本非常流行，在这边也同样受欢迎，这道菜十分出挑。 地址：417 Rue Saint Pierre, Montreal, QC, H2Y2M3 4 Big in Japan 知道或者喜欢去鸡尾酒酒吧的人肯定会喜欢Big in Japan，这里提供了许多日式料理。有之前介绍过的寿司，美味又便宜。他们还在外面提供了食物展示区让人们看到本店最受欢迎的料理。一定要尝试Teriyaki-gindara！ 地址：3723 Saint Laurent Blvd, Montreal, QC, H2X2V7 5 Park Antonio Park提供了特别的日式料理。Park在2014年4月被提名为蒙特利尔38家好吃的餐厅，它的菜单十分丰富，人均消费大概65美元。这家店与众不同的是拥有私人的进口证书，这样新鲜的鱼能够保证吃起来味道的纯正。 地址：378 Ave Victoria, Westmount, QC, H3Z2N4 6 Sakura Garden Sakura Garden这家店提供新鲜又好吃的寿司。菜单里的Love Boat组合包括了两碗汤和沙拉，天妇罗虾和蔬菜，鸡肉爆米花和寿司，还有两个冰激凌甜点。这些比你在寿司店的便宜多了。 地址：3450 Drummond St, Montreal, QC, H3A1B1 7 Oishii Sushi Oishii Sushi也为不爱寿司的顾客提供了别的选择，像焦糖酱和烤大龙虾。但是，他们寿司选择性很多，可以咸一点或者芥末多一点。谈及到日本料理的秘方，大概是新鲜并且不添加很多调料保持食物原有的味道吧！ 地址：277 Bernard O, Montréal, QC, H2V 1T5 8 Ramen Misoya Ramen是日本的家常菜。Ramen Misoya靠近Concordia University，你可以确定这能让学生填饱肚子。Ramen Misoya其实是一家连锁店，由Michelin Guide在2013年创立。需要注意的是许多配料都是免费的，所以价钱十分合理。 地址：2065A Bishop Montreal, QC, H3G2E8 9 Jun-i 毫无疑问，这是一家高档次的寿司店。每道菜都由主厨Junichi Ikematsu制作完成。当天在法国学习完法式料理后，他搬到蒙特利尔成为一名寿司店老板。多汁的三文鱼片和诱人的金枪鱼非常值得尝试。 地址：156 Ave Laurier O, Montréal, QC, H2T2N7 10 Saka-Ba! Saka-Ba是老板 Junichi Ikematsu在上个月最新开的，为蒙特利尔人带来了他年轻时吃的日本料理。除了寿司还有其他美食。每个食材都是通过精心挑选安的。汤是放在砂锅里的，里面承载了店家的文化和灵魂。 地址：1279 Mont-Royal Ave E, Montreal, QC, H2J1Y4 原文网站：MTL BLOG 原文作者：Amanda Fulginiti 原文网址：Montreal Blog (本文由蒙城汇编辑结合 MTLblog.com 翻译而成,如果涉及相关网站不愿蒙城汇使用,请通知我们处理.本公司所有版权保护由"中加青年律师协会(CCYLA)"全力提供法律协助,未经许可转载必追究法律责任.)

挑战你食欲的“All You Can Eat”寿司餐厅就在蒙特利尔https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABLfTrtbicYRswibBFOuIOnARcyW2ZP9TTz5ia13VI5ic1rD9cCxW8KVpMrw/0一个地狱式的星期即将过去之前，好好款待一下自己绝对是必须的。喝点小酒庆祝一下虽然说是应该要的，不过现在我们可不是说这些。我们要说的是好好享受一顿寿司餐。迎面走过来一个蒙特利尔人，说他不喜欢寿司那绝对是罕见的。在蒙特利尔，亚洲餐厅的种类之多绝对是让你无可挑剔的。不过你不要仅仅满足于提前做好的食物，今天，或者三天两头，你可以来些‘all you can eat’寿司。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41AB6o8UgxLLV2PV3nclxcj4meJ2T9HCx67avC7reP7e2pZd1icLORibDNQQ/0Sushi Crescent1437 Rue Crescent午餐：$15晚餐：$24 (周一至周五) 26 (周六日)除了品种繁多的美味，Sushi Crescent的装修和其欢迎顾客的氛围绝对让人难忘。两层高的餐馆会尽情地招待你以及你的诸多好朋友。这里有很多好酒和寿司可供选择，maki rolls准备得很充分，dragon rolls更是这里有名的特色寿司。如果你心情大好，想吃些新奇的东西，下次来的时候可以试一下这里的章鱼丸。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABJovSIdeQvRwmIsQyOW8XF3gbYevVSeEvdF4Qfukp5MY02GWEjs5niaA/0Sushi Moushi午餐：$16晚餐：$24.99 (周一至周五) , $28.99 (周六日)在餐前小吃方面，Sushi Moushi可以让客人自带酒水。没有什么比把晚上的时间花在喝着便宜的酒，吃着无数的寿司上更好了。这里的菜单很大份但是很简单。其版式让你很容易在餐前小吃、寿司和maki中作出选择。其次，Sushi Moushi的食物总是装得满满的，也不是没有原因的。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABO0Sh5uib8wT7q6QIfMY42QWulIiaIZt3Z8ib2aROtnFic3u6v5bISo2Baw/0 Yamaza Sushi1017 St Laurent Blvd午餐：$9.95晚餐：$22.95 (周一至周五), $25.95 (周六日)Yamaza Sushi位于唐人街，以宽敞而高档的装修著称。食物选择丰富多彩，会让你吃着吃着就要松一下裤带了。Yamaza Sushi绝对位于‘all you can eat’的榜首。你只要带着一个空空的肚子进去就行了，其份量绝对满足得了你。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABGjU7e3kOrRR0qhlvBzqibXBc0J96krfGNcEP9icuWJeNqonfm8TicoZyQ/0Sushi St- Denis1669 rue Saint-Denis午餐：$16晚餐：$24 (周一至周五) , $26 (周末)Sushi St- Denis位于市中心，最出名的是其新鲜食材和奇妙的制作。这里总是人头攒动，如果想去吃饭最好先提前订位。下次如果你来Sushi St- Denis,，可以试一下他们的绿茶冰淇淋，绝对是最好吃的。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABqPP6q9n2ibA2UcalyLrHDRNAia7bSRrr4ra6XpuEAS8YT8o54HibpLzsQ/0Kanda537 Rue Sainte-Catherine Ouest午餐：$15.99晚餐：$23.99 (周一至周五), $26.99 (周末)Kanda也是蒙特利尔赫赫有名的‘all you can eat’寿司餐厅，共有八家分店。Kanda菜单种类繁多，有生鱼片、maki以及各种东方菜肴，可以一次性满足你所有的欲望。来Kanda务必要试下他们的开胃菜葡萄酒风味鸭翼，你一定不会失望的！https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41AB3NGW15WE6vnLAQ3f4wLicl4JiaUic429MVxyPNbibnOqPbWqvrGrQDnfwg/0Sushi 999405 Sherbrooke E午餐：$15晚餐：$23 (周一至周五), $25 (周末)位于Latin Quarter的Sushi 999提供超过170多种菜式，绝对值得品尝。在所有的‘all you can eat’寿司餐厅中，Sushi 999是唯一一家有中式点心的，你可以一饱口福。餐厅的另外一个福利是琳琅满目的点心，远远超过了种类单一的冰淇淋。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABuflhYuaOiaNmzt87TMfCkCCVwb0OaI4VstNiaIjUvy0xD9aHTib1Dc6Yg/0Jardin Asean Garden5828 Rue Sherbrooke Ouest午餐：$22.95 (周一至周五), $25.95 (周日)晚餐：$22.95 (周一至周五), $25.95（周日)就‘all you can eat’寿司来说，Asean Garden的菜品算得上是最多的。这里有一系列的日本食物可供选择。Asean Garden的服务绝对一流，且其份量也很足。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABj6E2Ds5MyhwcshCb5XZNUztZeP0SWcLPqhMp8G2c5BTnkTOzAbWhGQ/0Komiko1246 St-DenisLunch: $21午餐：$21晚餐：$21 (周一至周五), $25.99 (周末)Komiko最有名的莫过于它的温哥华风味寿司了。Komiko的‘all you can eat option’不容错过。这里的食物分量较小，以保证不会被浪费，所以食物一般都不会叫多。味增汤是这家餐厅独有的。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABXhpeH2Cqfm6kR1Rja9LBuSEHGhFufwhbcQdQ8vdUWUL0icWnjzIAMYA/0Sushi Palace1803 Rue Poirier午餐：$14.95晚餐：$22.95 (周一至周五), 25.95 (周末)到目前为止，Sushi Palace也是我们最中意的‘all you can eat’地点之一。高档的装修，幽静的氛围，这里的食物还有菜式都是无可挑剔的。从饺子到乌冬面，Sushi Palace的亚洲食物和寿司最有名。无论是哪种菜肴，它的外形都会被制作得有模有样！https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFPYiaa8BiaBsGicWo3ibP4h41ABQjzDzDU4FfOq2fVDGBZt9NOic6KeUIaM48HsgnU5TuxjIbtKoMwGMhQ/0Sushi Saint Jean1000 Boulevard Saint-jean午餐：$15晚餐：$22 (周一至周五), $25.99 (周末)Sushi Saint Jean是西部最好的一个‘all you can eat’餐厅。在餐厅开业的前几个月，如果你去过Sushi Saint Jean，你就知道它使用高科技ipad来点菜。不过由于餐厅被盗受损，餐厅不得不取消了这种前卫的菜单。不过，Sushi Saint Jean的食材总是最新鲜的，而且食物也永远不会让你失望！哪个才是你最喜欢的‘all you can eat’ sushi呢?

虽然这个50大全球顶级餐馆排名加拿大一间都没有入围很令人汗颜,但还是要给大家看看这些最榜的餐厅,反而中国香港和日本的餐厅都有入围.http://news.superlife.ca/files/El-Celler-de-Can-Roca-.jpg图：El Celler de Can Roca英国“餐厅”杂志（ Restaurant Magazine）28日公布2014年全球50大最佳餐厅，开幕10年的丹麦哥本哈根餐厅Noma挤下西班牙的罗卡兄弟餐厅（El Celler de Can Roca）重夺王座，第四度获此殊荣。 米其林三星的Noma为北欧传统菜肴注入分子美食特色，擅长使用本地食材，45个座位天天一位难求。2010到2012年间，Noma三连霸全球最 佳餐厅王座，不过去年发生63名顾客食物中毒事件后声誉受挫，全球最佳餐厅荣衔也被罗卡兄弟餐厅夺去，退居亚军，算是相对低迷的一年，因此28日的颁奖典 礼宣布Noma重获殊荣时，餐厅员工莫不兴奋地拥抱尖叫。http://news.superlife.ca/files/el-celler-de-can-roca-en-4.jpgNoma主厨雷泽毕受访时表示：“这真是他Ｘ的太疯狂了！感谢你们相信我们。”他说，历经去年的打击，全体员工都决心“要把今年变成我们有过最棒的一年”，“但能夺下这个冠军，完全都在意料之外，我们都没想到”。 泰Nahm亚洲第一名“餐厅”杂志每年评选出被视为“美食界奥斯卡”的全球50大餐厅，今年已是连续12年公布排行榜。今年选出的餐厅大部分都在欧洲，其中包括亚军的罗 卡兄弟、季军的义大利Osteria Francescana，美国纽约Eleven Madison排第四，第五则是英国伦敦的Dinner by Heston Blumenthal。亚洲餐厅今年以泰国曼谷的Nahm排名最高，登上13名。 日本入榜的两家东京餐厅“NARISAWA”和“龙吟”，分居排行榜14及33名。NARISAWA是位在南青山的法国料理餐厅，已连续6年入榜，去年排名20。龙吟则是位于六本木的日本料理店，连续5年入榜，去年排名22。 NARISAWA的主厨兼店老板成泽由浩表示,希望透过食物以简单易懂的方法传达日本人与自然的联系。龙吟的代表山本征治则表示，很骄傲可以用食物向世界传播日本文化，他觉得日本料理是世界第一。 秘鲁Central 跃升最多50大餐厅中，排名跃升最多的是秘鲁利马的Central，从去年的50名一举登上15名；而首度入榜的餐厅以曼谷的Gaggan排名最高，一进榜就摘下第17名。 “餐厅”杂志公布排行榜以来，仅有Noma、罗卡兄弟、西班牙餐厅“斗牛犬”（El Bulli）、美国加州的“法国洗衣店”（The French Laundry）、英国的肥鸭（Fat Duck）五家曾拿下第一。连霸榜首纪录至今还是“斗牛犬”的四连霸，但“斗牛犬”已于2011年歇业。全部排名官网链接：http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners#t1-50

没有比在你读书的时候喝一杯咖啡或茶更让人放松的了。温暖的饮料和文学搭配在一起真是太棒了！ 多亏一些蒙特利尔机构为你两者同时享受创造了机会。多亏了HuffPost列举了如下咖啡厅，因为蒙特利厄人是多需要一个可以阅读和享受咖啡的地方啊。 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201405/02/000050tsq95gfz0ff72qcs.jpg 我们列举了10家图书馆式咖啡厅： 1 Appetite for Books 如果你和我一样，大多数看的书都是美食和烹饪书，那么在这看就不需要害羞尴尬啦。这里食物十分丰富，甜点饼干也十分对胃口。 地址：388 Victoria Avenue 2 Indigo Mcgill College 不可否认的是，基本上任何一家Indigo都能做出这种菜单，但是为什么把 McGill列进去呢，因为这是一个在熙熙攘攘的闹市区为数不多的一片净土。 地址：1500 McGill College Avenue 3 Café-bistro Bobby McGee 别树一格的装修风格，美味的食物和咖啡，一系列的书籍和好看的英语表演使得Café-bistro Bobby McGee成为你的独家享受地点。 地址：3213-3215, Ontario E 4 Salon B 除了是一家图使馆式的咖啡馆，Salon B 还是一间艺术走廊，有许多艺术家的作品。Salon B 非常受欢迎，你甚至会觉得艺术就这么融入生活，这里的一切都会让你感到神奇。 地址：4321 Saint- Laurent 5 O-Taku Manga 尽管你不是日本漫画的粉丝，O-Taku Manga也还是你喝茶、咖啡和甜点的好去处。与此同时，你也可以在这里享受视频游戏带来的乐趣。 地址：3623 Saint-Denis 6 Olivieri Librairie + Bistro 当你在吃法式大餐和喝鸡尾酒的时候，阅读会变得非常有趣。一个大的露天露台开启了你夏日阅读之旅，阅读、美食和阳光。 地址：5219, chemin de la Côte-des-Neiges 7 Paragraphe 不是图书馆式咖啡厅，但是与隔壁的Second Cup也让它在榜单上。你可以拿上一本书一杯咖啡，然后去两家店中间空的休息区。 地址：2220 McGill College Avenue 8 Manga-Thé Manga通常都很棒，Manga-Thé的食物着重于茶和点心。你将会有一个特别的体验。 地址：2011 St Denis 9 Librairie L’Espanola 当你走在St.Laurent路上看到这家西班牙的图书馆时，你会毫不犹豫的踏进去。接下来就吃跨进橘黄色大门享受文学、艺术和西班牙的美食吧。 地址：3811 Saint-Laurent 10 Foonzo 因为不是所有人都是图书爱好者，所以我们把Foonzo也列在上面。是一家游戏餐厅。就算你不是专业玩家也不要错过这家店，因为真的特别棒。无论谁因为这个设定而感到不满，我都想说好好的融入游戏和书籍中吧。 地址：1245 Drummond (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

没有比在你读书的时候喝一杯咖啡或茶更让人放松的了。温暖的饮料和文学搭配在一起真是太棒了！ 多亏一些蒙特利尔机构为你两者同时享受创造了机会。多亏了HuffPost列举了如下咖啡厅，因为蒙特利厄人是多需要一个可以阅读和享受咖啡的地方啊。 我们列举了10家图书馆式咖啡厅： 1 Appetite for Books 如果你和我一样，大多数看的书都是美食和烹饪书，那么在这看就不需要害羞尴尬啦。这里食物十分丰富，甜点饼干也十分对胃口。 地址：388 Victoria Avenue 2 Indigo Mcgill College 不可否认的是，基本上任何一家Indigo都能做出这种菜单，但是为什么把 McGill列进去呢，因为这是一个在熙熙攘攘的闹市区为数不多的一片净土。 地址：1500 McGill College Avenue 3 Café-bistro Bobby McGee 别树一格的装修风格，美味的食物和咖啡，一系列的书籍和好看的英语表演使得Café-bistro Bobby McGee成为你的独家享受地点。 地址：3213-3215, Ontario E 4 Salon B 除了是一家图使馆式的咖啡馆，Salon B 还是一间艺术走廊，有许多艺术家的作品。Salon B 非常受欢迎，你甚至会觉得艺术就这么融入生活，这里的一切都会让你感到神奇。 地址：4321 Saint- Laurent 5 O-Taku Manga 尽管你不是日本漫画的粉丝，O-Taku Manga也还是你喝茶、咖啡和甜点的好去处。与此同时，你也可以在这里享受视频游戏带来的乐趣。 地址：3623 Saint-Denis 6 Olivieri Librairie + Bistro 当你在吃法式大餐和喝鸡尾酒的时候，阅读会变得非常有趣。一个大的露天露台开启了你夏日阅读之旅，阅读、美食和阳光。 地址：5219, chemin de la Côte-des-Neiges 7 Paragraphe 不是图书馆式咖啡厅，但是与隔壁的Second Cup也让它在榜单上。你可以拿上一本书一杯咖啡，然后去两家店中间空的休息区。 地址：2220 McGill College Avenue 8 Manga-Thé Manga通常都很棒，Manga-Thé的食物着重于茶和点心。你将会有一个特别的体验。 地址：2011 St Denis 9 Librairie L’Espanola 当你走在St.Laurent路上看到这家西班牙的图书馆时，你会毫不犹豫的踏进去。接下来就吃跨进橘黄色大门享受文学、艺术和西班牙的美食吧。 地址：3811 Saint-Laurent 10 Foonzo 因为不是所有人都是图书爱好者，所以我们把Foonzo也列在上面。是一家游戏餐厅。就算你不是专业玩家也不要错过这家店，因为真的特别棒。无论谁因为这个设定而感到不满，我都想说好好的融入游戏和书籍中吧。 地址：1245 Drummond (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

蒙特利尔十大值得你回头的酒吧　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Aalh9HXDbOdBUibcSDmHBlj5Mt7gK2aNkSDwvVSEKGPCoTjETxDb7O2Q/0　Cover photo cred – Karel Chladek　想必很多的蒙特利尔人都期待着可以露天畅饮的季节了，不过也有很多的酒吧现在就可以满足你。很多酒吧专门在里面设置了露台，所以酒吧内部看起来也是相当别致的。无论是跟女生的狂欢还是找个借口男生喝酒，或是其它各种原因，这些酒吧都会让你有一个非常难忘的夜晚，而且你一定会想再去第二次。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AzRptStiawbKezDvg31CAkITszfvXuRIicHHaotZYqRPib1lM3QuSH6iaibA/0　Big In Japan-Bar　3723 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC, H2X 2V7　蒙特利尔的地下酒吧位于St-Laurent 和 Rachel一角，一家饭馆和商店之间。红色的大门是它的唯一标识，比较难找，但这也是它的魅力之一。长长的木制酒吧台被烛光照亮，上面有一个大大的威士忌支架悬挂着，他们会为你提供各种各样的美酒，用大酒杯装也可以。 https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AXcMpEEYr5lEfJJxQorXb4Ij0YC5HgZwR0Eicw7BCNQT3uZTic5NC9BEQ/0Pullman3424 Avenue du Parc, Montréal, QC, H2X 2H5　位于Quartier des Spectacles附近的Pullman是蒙特利尔最有名的酒吧之一。三层高的连排屋不知不觉中会把你的夜生活水平上升一个高度。不过要小心那些华丽的酒杯吊灯哦！　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AP3I7OLQcSaq5dT5jrBicqKETel3FImuu8kQice9kr45zO1An9lxdBB2g/0　Apt. 200　3643 St. Laurent, Montreal, QC, H2X 2V5　这间酒吧的内部看起来非常独特且不拘一格。就像它的名字一样，是依照公寓来打造的。有书房、睡房、还有大厅等。他们还会提供过去流行的街机游戏、一张简陋的桌子以及桌上曲棍球。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Agyj3b3VaS928UxMzvWicicCTGwq1iaiaJ53WzR7dYEQ7vkt4NRTGyqxIiag/0　Burgundy Lion　2496 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, H3J 1N5　Burgundy Lion 已经营业6年了，是一间英国酒吧，位于Notre Dame，这里因为蒙特利尔食物而逐渐受到欢迎。这里是Quebec最大的威士忌收藏地之一，你可以品尝他们提供的样品酒，包括三杯不同特制的威士忌。你可以在这里举办生日宴会，接着再来个生日狂欢party。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AAae5nza6VbyicquwP2cdlkRE9oI5YxmeZ2BCxVjf66o0S4KWlvEh4ow/0　Santos　191 Rue Saint Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z5　有人说Santos是女生们晚上外出的最好的地方，尤其是每个星期二晚上，这个西班牙酒吧都会专门留给女士们。不过这里高雅的环境也很适合周末出行的人。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Aj248gA5hdX9tth83JickbZsfhukMmuCpoPeKHryHulf1DOEicP0Yuevg/0　Le Lab　1351 Rachel, Est, Montréal, H2J 2K2　Le Lab会将自家自制的果酱和酒混合制成特别的鸡尾酒，这也是这里最美妙的化学反应。　或许它的价格很昂贵，不过你至少也可以喝一杯然后看一次表演。调酒反映的不仅仅是酒吧服务员的灵活应变，他的杂技表演也会让你的聚会更有趣。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AWvMUib6tdnEzkZYL8fSz0XwD2sTDazr6FvDnsX3fC46oPyG3DKMYYgw/0　Sparrow　5322 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC, H2T 1A5　位于St. Viateur 和Fairmount之间的Sparrow，是一家舒适时髦的适合外出的好地方。这里提供各种手抓食品、典型的特色鸡尾酒以及种类繁多的啤酒。可能晚上10点或11点到那比较好，午夜之后人就会爆棚了。提醒一下：他们的早午餐是小镇上的人谈论得最多的，酒吧主人准备很充分并在离Lawrence餐厅一个街区远的地方开了一家餐馆。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Ayqz1ls4SLG04V7ylQ9lSWEpYCf5pnvPoy4Id706NBF10JrybMfSF7g/0　　　Dominion Square Tavern 1243 Metcalfe St, Montreal, QC, H3B 2V5　这里旧时的装饰风格和音乐让你有点穿越时空的感觉，这里很适合跟朋友一起来，大家喝点小酒并聊聊天。这家餐馆的很多原始元素可以追溯到上世纪二十年代刚刚开业的时候。这种混合让它的价格有点小贵。不过如果是一个人的话，价钱还是可以的。比较好的是Dominion Square Tavern位于中心位置，你也可以到附近比较便宜的酒吧去。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7AHTQibBcnSXTpsjbibR5ZzPicLoriaUgbunRpTpn2ib6f5k0dzn7UIuEEvSQ/0　Flyjin　417 Rue St Pierre, Montréal, QC, H2Y 2M4　这家位于Old Montreal on St-Pierre的日本餐馆酒吧很适合晚上外出。它有一种地下酒吧的氛围，而且它的装修风格会让你的整体经验提升。所有的酒都可以在这里找到，不过他们的苦味酒或甜味酒像Zen Buddha是比较受欢迎的。提醒一下：除了要求来几杯鸡尾酒之外，这也是一个吃晚餐的好地方。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Aupyd2G416zyW578PbOKVM8cBVZKgQOgEl6Wx5txqticvZWPFibNIv6Xg/0　La Distillerie　2047 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, QC, H2H 1J7　这里可谓是蒙特利尔最典型的喝酒之地，特别是如果你喜欢用大泥瓦罐来喝的话。最好早点去，因为这个地方很快就会挤满人，三家店都是这样。古典口味或是现代口味的酒都有。每分菜单都会注明酒的烈度和甜度。　　　https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/trkv9052CFP1saeu96fhpvm4fhL8jf7Axq9ianWhavoCYLqxL3yXsIMQUIRBlNd4EO6VoWDQ2XUfmS6lOslszQA/0　Baldwin　115 Laurier Ouest, Montreal, QC, H2T 2N6　这个酒吧有非常迷人的复古氛围，其药店装修风格是为了向主人的祖父致敬，他们过去也是经营一家药房，叫Baldwins。服务生会围着旧式的围裙，穿着白衬衫和背心，袖子卷起。他们的菜单大多是旧式的鸡尾酒。在这里约会可以说是非常优雅高档的。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

Cote des Neiges是整个蒙特利尔多元化文化社区之一，因为文化多元化所以在魁北克的宪章价值观中体现了许多成就。若在这个地方长大，可以证明这个社区充满多元文化，色彩丰富，这使得城市更加漂亮。你可以向四周任何方向步行5分钟去寻找不同国家不同色香味的食物。当你在Cote des Neiges时，你可以尝试以下食物。 1.Nguyen Phi http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131836tzsuod1fsddc13o3.jpg由 SHUT UO AND EAT推选出的三大越南河粉，由牛胸肉、牛肚腩炖制几个小时后的牛肉面条汤非常独特。如果你知道河粉，那就知道Nguyen Phi是什么啦。 2.Rôtisserie Mavi http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131842bx6b0bu12xrb0kcl.jpg这不是你约会的好地方...除非你想让你约会的地方像你阿姨的公寓。这家店的葡萄牙烤鸡肉是这个城市最棒的水平，虽然它常常被忽视或者低估。总之，好吃的程度远比我们形容的要好！ 3.Brochetterie Parthenon http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131846siticdr8wfb86c7r.jpg当你想点一份鸡肉皮塔饼，服务员会问你需不需要完全裹起来。当你需要完全裹起来时，烤肉皮塔饼将会与酸黄瓜、西红柿和洋葱搭配，搭配口味都恰到好处。 4.Moonshine BBQ http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131853ji5ldjswpdz9ig8v.jpgMoonshine BBQ是一家新开的烧烤店，比起特供一个区域的BBQ，这家店在做美国BBQ上更加专业。这意味着熏牛胸肉，面包等食材的口感味道都是最好的。 5.Sen Vang http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131824bgvzzswnrdtvn5nu.jpg没有什么像你点辣的越南柠檬香草牛肉面汤时那么肯定。一份牛肉猪脚米粉时，根据菜名你就知道这道菜会很好吃。 6.Poissonnerie & Restaurant Rayan http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131855g3wbdgzf44cgw2cj.jpgPoissonnerie & Restaurant Rayan这家店一半卖鱼一半用于餐厅营业。在这里你可以尝到最新鲜的海鲜。注意不要弄混烤红绸鱼和腌制大蒜黄油虾。 7.Tuk Tuk http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131905uchv0ycw0zea1y2e.jpg这家泰国-柬埔寨风格的餐厅给周围带来了南亚最棒的烹饪美食。包裹着糖醋炸面条、辣椒、大蒜和鱼露。 8.Thanjai Restaurant http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131919wuull9u8ui97ds2o.jpg还记得在印度早餐摊边上点你最喜欢的一边配有不同酸辣酱的大dosa吗？Thanjai Restaurant会让你重新回忆起这些记忆。如果你没去印度尝过，那么就去Thanjai Restaurant来制造与dosa的美好回忆吧。 9.Kam Shing (Van Horne) http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131930lv7vwnum7emypmtj.jpg在Cote des Neiges的两家Kam Shing并没有互相竞争，因为两家迎合的顾客群不一样，一家是正宗的中餐，另一家是类似于中餐厅。Kam Shin Van Horn 提供了烤鸭和叉烧。 10.La Caverne http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/26/131939mmw3md630pr4r3ps.jpg因为我们欧洲的朋友们，La Caverne一直持有大量的饺子订单。馅料里有更多的牛肉，味道也非常地道。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

Cote des Neiges是整个蒙特利尔多元化文化社区之一，因为文化多元化所以在魁北克的宪章价值观中体现了许多成就。若在这个地方长大，可以证明这个社区充满多元文化，色彩丰富，这使得城市更加漂亮。你可以向四周任何方向步行5分钟去寻找不同国家不同色香味的食物。当你在Cote des Neiges时，你可以尝试以下食物。 1Nguyen Phi 由 SHUT UO AND EAT推选出的三大越南河粉，由牛胸肉、牛肚腩炖制几个小时后的牛肉面条汤非常独特。如果你知道河粉，那就知道Nguyen Phi是什么啦。 2Rôtisserie Mavi 这不是你约会的好地方...除非你想让你约会的地方像你阿姨的公寓。这家店的葡萄牙烤鸡肉是这个城市最棒的水平，虽然它常常被忽视或者低估。总之，好吃的程度远比我们形容的要好！ 3.Brochetterie Parthenon 当你想点一份鸡肉皮塔饼，服务员会问你需不需要完全裹起来。当你需要完全裹起来时，烤肉皮塔饼将会与酸黄瓜、西红柿和洋葱搭配，搭配口味都恰到好处。 4 Moonshine BBQ Moonshine BBQ是一家新开的烧烤店，比起特供一个区域的BBQ，这家店在做美国BBQ上更加专业。这意味着熏牛胸肉，面包等食材的口感味道都是最好的。 5Sen Vang 没有什么像你点辣的越南柠檬香草牛肉面汤时那么肯定。一份牛肉猪脚米粉时，根据菜名你就知道这道菜会很好吃。 6Poissonnerie & Restaurant Rayan Poissonnerie & Restaurant Rayan这家店一半卖鱼一半用于餐厅营业。在这里你可以尝到最新鲜的海鲜。注意不要弄混烤红绸鱼和腌制大蒜黄油虾。 7 Tuk Tuk 这家泰国-柬埔寨风格的餐厅给周围带来了南亚最棒的烹饪美食。包裹着糖醋炸面条、辣椒、大蒜和鱼露。 8 Thanjai Restaurant 还记得在印度早餐摊边上点你最喜欢的一边配有不同酸辣酱的大dosa吗？Thanjai Restaurant会让你重新回忆起这些记忆。如果你没去印度尝过，那么就去Thanjai Restaurant来制造与dosa的美好回忆吧。 9 Kam Shing (Van Horne) 在Cote des Neiges的两家Kam Shing并没有互相竞争，因为两家迎合的顾客群不一样，一家是正宗的中餐，另一家是类似于中餐厅。Kam Shin Van Horn 提供了烤鸭和叉烧。 10 La Caverne 因为我们欧洲的朋友们，La Caverne一直持有大量的饺子订单。馅料里有更多的牛肉，味道也非常地道。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

Quebec首家素食品店Antidote Superalimentation将于这个夏天在Montreal Hochelaga-Maisonneuve 附近正式开张啦。对于喜爱全素食的蒙特利尔人来说，生活将会变得更加有滋有味。 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/025411hdduuv3vh885cpp8.jpg 除了提供素食、有机食品和无麸质食品外，Antidote Superalimentation还会为大家准备果汁、冰棒、还有一个小餐馆，里面有价格公道的咖啡和茶，以及各种速食品。 这里看上去不仅仅是一个食品店那么简单。Antidote Superalimentation打算将这里打造成为全素食者和关注健康的蒙特利尔人聚会的场所，每个月都将举办讲座和烹饪展示，这些都是资深素食者和素食入门者喜爱的生活方式。http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/025408rbd57veznkt8v55x.jpg 商店具体什么时候开张还没确定，不过希望Antidote Superalimentation在夏天来临之前赶紧宣传开张。回头记得向我们确认更多关于Quebec首家素食食品店的更多新资讯。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

魁北克十大美食排行，吃货们快行动起来吧~ 1 Poutinehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211006biztwb8i5ihoch1w.jpg Poutine应该是魁北克标志性食物了。大家对其薯条、肉汁和奶酪凝乳的搭配已经不陌生了，但是近年来Poutine在加拿大其他地区也迅速蔓延流行起来。Poutine出现在时下最流行的美食报道中，甚至《时代》杂志也庆祝Poutine开始风靡曼哈顿。 Poutine的传统做法非常适合首次吃的人。这意味着可以在路边的卡车吃上最简单的Poutine。简单的切一下，食材是家常的薯条，自制的肉汁和新鲜的奶酪凝乳。你可以在城市繁华路段或者跨省的高速公路上看到这些卖Poutine的卡车。 2 Bagels（百吉饼）http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211024modznafhz1x0px2x.jpg 百吉饼在蒙特利尔也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。蒙特利尔的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。冬天，坐在靠近火炉的地方打个盹儿再好不过了。St-Viateur Bagel 和 Fairmount Bagel是百吉饼行业内的两大竞争对手。St-Viateur在镇上有好多分店；Monkland 和 Mont-Royal咖啡店是最受欢迎的两家。Fairmount 有一家24小时营业的咖啡店，它家的百吉饼可以在许多蒙特利尔当地的食品商店买到。 3 Tire sur la Neige 所有和枫叶有关的东西都会被和魁北克联系起来，但是Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。 在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部（在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边）和劳伦山脉。4 Cheesehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211046yf7xc13x7ocpn1px.png 魁北克的奶酪非常出名以至于专门设计出一条奶酪旅游路线。这个路线包括生产者跨省，但是如果你时间有限，东方镇有许多地方可以给你选择。 魁北克省奶酪出名的原因之一是因其奶酪合法又新鲜。在许多北美国家，软干酪的保质期都是少于60天的。比起抄袭著名的法国奶酪，魁北克的生产商们都愿意创造出具有自己特色的奶酪。 5Shish Taoukhttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211052ulvied0elicbdote.jpg Shish Taouk 是蒙特利尔路边肉食的代表。这是当地人对鸡肉做法的改良，将卤过的无骨烤鸡、腌制蔬菜和鹰嘴豆沙放在皮塔饼上。这种吃法在蒙特利尔十分普遍常见。 这道菜取名上非常有意思。shish taouk 和shawarma 在中东餐厅是不同的食材。所以在点单时要注意。如果你点的是shawarma，你将会吃到的是牛肉。 6 Smoked Meat Sandwich（熏肉三明治）http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211106va6v7e5l551a3e7e.jpg 别以为Smoked Meat Sandwich就是pastrami。虽然蒙特利尔三明治和纽约熟食店的相似，但是也略有不同，在制作牛胸肉的过程中调料不同，吃出的味道也不一样。 Schwartz’s Montreal Hebrew 这家店是所有熏肉店的无冕之王。成立于1928年，至今仍开在Saint-Laurent Boulevard。拉开凳子，点上一份黑麦熏肉，一起享受80年代的美食吧~ 7 Tourtièrehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211115ohqfgfpjzph3wy9h.png Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到，Aux Anciens Canadiens是所有卖Tourtière最好吃的店了。它除了供应Tourtière，还提供豌豆汤、烤豆、猪脚汤和必备的魁北克甜点--枫糖浆馅饼。 8 Couscous http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211133ufd30qwxgodwll3e.jpg 作为世界是第二大讲法语的城市，蒙特利尔非常吸引法国移民，特别是来自北非和被法国殖民过的阿拉伯国家。超过20%的城市居民延用阿拉伯或者北非习俗， 这对游客来说可以吃到好多地方菜系的食物。Couscous就开始流行起来，符合摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的口味。许多人都聚集在布拉托皇家山地区。 9 Haitian Tassothttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211134x6d96mx64w9drdwn.jpg Tassot是海地经典食物，由果汁当作卤水，卤山羊或者牛肉。由于蒙特利尔海地社区持续增多，Tassot也越来越容易买到。最受欢迎的海地小吃店是Ange和Ricky，在Jean Talon 超市附近。拿着一盆Tassot，大米和炸香蕉过去就可以了。 10 Lambhttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211152fgqr0yabquuoy2fk.png Charlevoix lamb 是一种由生厂商有法律支持的食物。2009年，这个地方成为北美地区第一个有食物产权证的生厂商，就像法国香槟和意大利帕尔火腿。只有正宗的Charlecoix lamb 才能在市场销售。 Charlevoix地区从魁北克东部一直绵延到圣劳伦斯河的背部。这是一个特殊地域，混合了滩涂、山脉、农业地区和峡湾。并且这里是指定的联合国教科文组织生物保护器，所以尽管你不能在这里大吃特吃lamb，你也可以到这里来欣赏美丽的风景。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

魁北克十大美食排行，吃货们快行动起来吧~ 1 Poutine Poutine应该是魁北克标志性食物了。大家对其薯条、肉汁和奶酪凝乳的搭配已经不陌生了，但是近年来Poutine在加拿大其他地区也迅速蔓延流行起来。Poutine出现在时下最流行的美食报道中，甚至《时代》杂志也庆祝Poutine开始风靡曼哈顿。 Poutine的传统做法非常适合首次吃的人。这意味着可以在路边的卡车吃上最简单的Poutine。简单的切一下，食材是家常的薯条，自制的肉汁和新鲜的奶酪凝乳。你可以在城市繁华路段或者跨省的高速公路上看到这些卖Poutine的卡车。 2 Bagels（百吉饼） 百吉饼在蒙特利尔也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。蒙特利尔的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。冬天，坐在靠近火炉的地方打个盹儿再好不过了。St-Viateur Bagel 和 Fairmount Bagel是百吉饼行业内的两大竞争对手。St-Viateur在镇上有好多分店；Monkland 和 Mont-Royal咖啡店是最受欢迎的两家。Fairmount 有一家24小时营业的咖啡店，它家的百吉饼可以在许多蒙特利尔当地的食品商店买到。 3 Tire sur la Neige 所有和枫叶有关的东西都会被和魁北克联系起来，但是Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。 在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部（在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边）和劳伦山脉。 4 Cheese 魁北克的奶酪非常出名以至于专门设计出一条奶酪旅游路线。这个路线包括生产者跨省，但是如果你时间有限，东方镇有许多地方可以给你选择。 魁北克省奶酪出名的原因之一是因其奶酪合法又新鲜。在许多北美国家，软干酪的保质期都是少于60天的。比起抄袭著名的法国奶酪，魁北克的生产商们都愿意创造出具有自己特色的奶酪。 5Shish Taouk Shish Taouk 是蒙特利尔路边肉食的代表。这是当地人对鸡肉做法的改良，将卤过的无骨烤鸡、腌制蔬菜和鹰嘴豆沙放在皮塔饼上。这种吃法在蒙特利尔十分普遍常见。 这道菜取名上非常有意思。shish taouk 和shawarma 在中东餐厅是不同的食材。所以在点单时要注意。如果你点的是shawarma，你将会吃到的是牛肉。 6 Smoked Meat Sandwich（熏肉三明治） 别以为Smoked Meat Sandwich就是pastrami。虽然蒙特利尔三明治和纽约熟食店的相似，但是也略有不同，在制作牛胸肉的过程中调料不同，吃出的味道也不一样。 Schwartz’s Montreal Hebrew 这家店是所有熏肉店的无冕之王。成立于1928年，至今仍开在Saint-Laurent Boulevard。拉开凳子，点上一份黑麦熏肉，一起享受80年代的美食吧~ 7 Tourtière Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到，Aux Anciens Canadiens是所有卖Tourtière最好吃的店了。它除了供应Tourtière，还提供豌豆汤、烤豆、猪脚汤和必备的魁北克甜点--枫糖浆馅饼。 8 Couscous 作为世界是第二大讲法语的城市，蒙特利尔非常吸引法国移民，特别是来自北非和被法国殖民过的阿拉伯国家。超过20%的城市居民延用阿拉伯或者北非习俗， 这对游客来说可以吃到好多地方菜系的食物。Couscous就开始流行起来，符合摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的口味。许多人都聚集在布拉托皇家山地区。 返回 9 Haitian Tassot Tassot是海地经典食物，由果汁当作卤水，卤山羊或者牛肉。由于蒙特利尔海地社区持续增多，Tassot也越来越容易买到。最受欢迎的海地小吃店是Ange和Ricky，在Jean Talon 超市附近。拿着一盆Tassot，大米和炸香蕉过去就可以了。 10 Lamb Charlevoix lamb 是一种由生厂商有法律支持的食物。2009年，这个地方成为北美地区第一个有食物产权证的生厂商，就像法国香槟和意大利帕尔火腿。只有正宗的Charlecoix lamb 才能在市场销售。 Charlevoix地区从魁北克东部一直绵延到圣劳伦斯河的背部。这是一个特殊地域，混合了滩涂、山脉、农业地区和峡湾。并且这里是指定的联合国教科文组织生物保护器，所以尽管你不能在这里大吃特吃lamb，你也可以到这里来欣赏美丽的风景。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)