魁北克十大美食排行，吃货们快行动起来吧~ 1 Poutinehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211006biztwb8i5ihoch1w.jpg Poutine应该是魁北克标志性食物了。大家对其薯条、肉汁和奶酪凝乳的搭配已经不陌生了，但是近年来Poutine在加拿大其他地区也迅速蔓延流行起来。Poutine出现在时下最流行的美食报道中，甚至《时代》杂志也庆祝Poutine开始风靡曼哈顿。 Poutine的传统做法非常适合首次吃的人。这意味着可以在路边的卡车吃上最简单的Poutine。简单的切一下，食材是家常的薯条，自制的肉汁和新鲜的奶酪凝乳。你可以在城市繁华路段或者跨省的高速公路上看到这些卖Poutine的卡车。 2 Bagels（百吉饼）http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211024modznafhz1x0px2x.jpg 百吉饼在蒙特利尔也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。蒙特利尔的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。冬天，坐在靠近火炉的地方打个盹儿再好不过了。St-Viateur Bagel 和 Fairmount Bagel是百吉饼行业内的两大竞争对手。St-Viateur在镇上有好多分店；Monkland 和 Mont-Royal咖啡店是最受欢迎的两家。Fairmount 有一家24小时营业的咖啡店，它家的百吉饼可以在许多蒙特利尔当地的食品商店买到。 3 Tire sur la Neige 所有和枫叶有关的东西都会被和魁北克联系起来，但是Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。 在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部（在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边）和劳伦山脉。4 Cheesehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211046yf7xc13x7ocpn1px.png 魁北克的奶酪非常出名以至于专门设计出一条奶酪旅游路线。这个路线包括生产者跨省，但是如果你时间有限，东方镇有许多地方可以给你选择。 魁北克省奶酪出名的原因之一是因其奶酪合法又新鲜。在许多北美国家，软干酪的保质期都是少于60天的。比起抄袭著名的法国奶酪，魁北克的生产商们都愿意创造出具有自己特色的奶酪。 5Shish Taoukhttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211052ulvied0elicbdote.jpg Shish Taouk 是蒙特利尔路边肉食的代表。这是当地人对鸡肉做法的改良，将卤过的无骨烤鸡、腌制蔬菜和鹰嘴豆沙放在皮塔饼上。这种吃法在蒙特利尔十分普遍常见。 这道菜取名上非常有意思。shish taouk 和shawarma 在中东餐厅是不同的食材。所以在点单时要注意。如果你点的是shawarma，你将会吃到的是牛肉。 6 Smoked Meat Sandwich（熏肉三明治）http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211106va6v7e5l551a3e7e.jpg 别以为Smoked Meat Sandwich就是pastrami。虽然蒙特利尔三明治和纽约熟食店的相似，但是也略有不同，在制作牛胸肉的过程中调料不同，吃出的味道也不一样。 Schwartz’s Montreal Hebrew 这家店是所有熏肉店的无冕之王。成立于1928年，至今仍开在Saint-Laurent Boulevard。拉开凳子，点上一份黑麦熏肉，一起享受80年代的美食吧~ 7 Tourtièrehttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211115ohqfgfpjzph3wy9h.png Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到，Aux Anciens Canadiens是所有卖Tourtière最好吃的店了。它除了供应Tourtière，还提供豌豆汤、烤豆、猪脚汤和必备的魁北克甜点--枫糖浆馅饼。 8 Couscous http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211133ufd30qwxgodwll3e.jpg 作为世界是第二大讲法语的城市，蒙特利尔非常吸引法国移民，特别是来自北非和被法国殖民过的阿拉伯国家。超过20%的城市居民延用阿拉伯或者北非习俗， 这对游客来说可以吃到好多地方菜系的食物。Couscous就开始流行起来，符合摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的口味。许多人都聚集在布拉托皇家山地区。 9 Haitian Tassothttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211134x6d96mx64w9drdwn.jpg Tassot是海地经典食物，由果汁当作卤水，卤山羊或者牛肉。由于蒙特利尔海地社区持续增多，Tassot也越来越容易买到。最受欢迎的海地小吃店是Ange和Ricky，在Jean Talon 超市附近。拿着一盆Tassot，大米和炸香蕉过去就可以了。 10 Lambhttp://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/27/211152fgqr0yabquuoy2fk.png Charlevoix lamb 是一种由生厂商有法律支持的食物。2009年，这个地方成为北美地区第一个有食物产权证的生厂商，就像法国香槟和意大利帕尔火腿。只有正宗的Charlecoix lamb 才能在市场销售。 Charlevoix地区从魁北克东部一直绵延到圣劳伦斯河的背部。这是一个特殊地域，混合了滩涂、山脉、农业地区和峡湾。并且这里是指定的联合国教科文组织生物保护器，所以尽管你不能在这里大吃特吃lamb，你也可以到这里来欣赏美丽的风景。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

魁北克十大美食排行，吃货们快行动起来吧~ 1 Poutine Poutine应该是魁北克标志性食物了。大家对其薯条、肉汁和奶酪凝乳的搭配已经不陌生了，但是近年来Poutine在加拿大其他地区也迅速蔓延流行起来。Poutine出现在时下最流行的美食报道中，甚至《时代》杂志也庆祝Poutine开始风靡曼哈顿。 Poutine的传统做法非常适合首次吃的人。这意味着可以在路边的卡车吃上最简单的Poutine。简单的切一下，食材是家常的薯条，自制的肉汁和新鲜的奶酪凝乳。你可以在城市繁华路段或者跨省的高速公路上看到这些卖Poutine的卡车。 2 Bagels（百吉饼） 百吉饼在蒙特利尔也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。蒙特利尔的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。冬天，坐在靠近火炉的地方打个盹儿再好不过了。St-Viateur Bagel 和 Fairmount Bagel是百吉饼行业内的两大竞争对手。St-Viateur在镇上有好多分店；Monkland 和 Mont-Royal咖啡店是最受欢迎的两家。Fairmount 有一家24小时营业的咖啡店，它家的百吉饼可以在许多蒙特利尔当地的食品商店买到。 3 Tire sur la Neige 所有和枫叶有关的东西都会被和魁北克联系起来，但是Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。 在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部（在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边）和劳伦山脉。 4 Cheese 魁北克的奶酪非常出名以至于专门设计出一条奶酪旅游路线。这个路线包括生产者跨省，但是如果你时间有限，东方镇有许多地方可以给你选择。 魁北克省奶酪出名的原因之一是因其奶酪合法又新鲜。在许多北美国家，软干酪的保质期都是少于60天的。比起抄袭著名的法国奶酪，魁北克的生产商们都愿意创造出具有自己特色的奶酪。 5Shish Taouk Shish Taouk 是蒙特利尔路边肉食的代表。这是当地人对鸡肉做法的改良，将卤过的无骨烤鸡、腌制蔬菜和鹰嘴豆沙放在皮塔饼上。这种吃法在蒙特利尔十分普遍常见。 这道菜取名上非常有意思。shish taouk 和shawarma 在中东餐厅是不同的食材。所以在点单时要注意。如果你点的是shawarma，你将会吃到的是牛肉。 6 Smoked Meat Sandwich（熏肉三明治） 别以为Smoked Meat Sandwich就是pastrami。虽然蒙特利尔三明治和纽约熟食店的相似，但是也略有不同，在制作牛胸肉的过程中调料不同，吃出的味道也不一样。 Schwartz’s Montreal Hebrew 这家店是所有熏肉店的无冕之王。成立于1928年，至今仍开在Saint-Laurent Boulevard。拉开凳子，点上一份黑麦熏肉，一起享受80年代的美食吧~ 7 Tourtière Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到，Aux Anciens Canadiens是所有卖Tourtière最好吃的店了。它除了供应Tourtière，还提供豌豆汤、烤豆、猪脚汤和必备的魁北克甜点--枫糖浆馅饼。 8 Couscous 作为世界是第二大讲法语的城市，蒙特利尔非常吸引法国移民，特别是来自北非和被法国殖民过的阿拉伯国家。超过20%的城市居民延用阿拉伯或者北非习俗， 这对游客来说可以吃到好多地方菜系的食物。Couscous就开始流行起来，符合摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的口味。许多人都聚集在布拉托皇家山地区。 返回 9 Haitian Tassot Tassot是海地经典食物，由果汁当作卤水，卤山羊或者牛肉。由于蒙特利尔海地社区持续增多，Tassot也越来越容易买到。最受欢迎的海地小吃店是Ange和Ricky，在Jean Talon 超市附近。拿着一盆Tassot，大米和炸香蕉过去就可以了。 10 Lamb Charlevoix lamb 是一种由生厂商有法律支持的食物。2009年，这个地方成为北美地区第一个有食物产权证的生厂商，就像法国香槟和意大利帕尔火腿。只有正宗的Charlecoix lamb 才能在市场销售。 Charlevoix地区从魁北克东部一直绵延到圣劳伦斯河的背部。这是一个特殊地域，混合了滩涂、山脉、农业地区和峡湾。并且这里是指定的联合国教科文组织生物保护器，所以尽管你不能在这里大吃特吃lamb，你也可以到这里来欣赏美丽的风景。 (本文由 蒙城汇论坛 新闻编辑根据英文网站翻译而成。如果涉及相关网站版权，请通知我们，我们立即处理。若其他媒体转载，请注明来源：蒙城汇，如经发现引用本文不写来源，必追究法律责任。)

不论你是学生族还是上班族，一杯香醇的coffee是你应对学业和工作的最好饮品～今天，小编就为大家普及一下关于coffee的种种事儿。 先来一秒钟了解不同coffee的区别吧：摩卡和拿铁有什么区别？是不是已经一目了然呢。童鞋们可以根据自己的口未选择相应的品种了！其实，不同品种的咖啡在不同时间，不同心情时饮用，风味也大不相同哦！下面，小编为大家分享一下一张coffee的饮用时间表： 清晨07：00-09：00 轻松惬意——卡布奇诺Cappuccinohttp://mp.weixin.qq.com/mpres/htmledition/ueditor/themes/default/images/spacer.gifhttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLDAfV9ibxk5k6LetVdIDQFiajjLY0edpNxuaf4qZN4IVvIibnNsCAtw8Ew/0一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。 紧张忙碌——浓缩咖啡Espressohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaL6sPgKvEzlib3wpPlp8UY5UfIt0ObetOxMjb2bmnpxFHkcibZeic4EYVSw/0一杯小小的浓缩咖啡却具有充足的能量振奋起你的精神。它所蕴藏的层层味觉与丰盈口感能唤醒你的大脑。让舌尖体会到的浓烈咖啡香激发出你体内愉悦、乐观、自信的情绪，充满活力的开始新的一天。 上午09：00-11：00 轻松惬意——拿铁Latte 一天中的这个时刻，拿铁是让你放心工作学习的理想选择。它柔和醇厚的丰富口感，爽滑的奶香，令你心情平静下来。细细品味这轻柔舒缓的时光，如同一位值得信赖的密友相伴左右。 紧张忙碌——美式咖啡Americanohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLUuJTB2w1uP2mfnnOtXSwialvAKpQQsHZ97wIxibOSshc575dUEU1nplw/0一杯不添加牛奶的美式咖啡，最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋，以芬芳活跃思维，乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。 中午11：00-12：00 轻松惬意——浓情焦糖咖啡Caramellatohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLuEmIfic1r0HoqNZ7erULKrWBSmV7KxrRqP8b1j6QWEicS1aaia587eibdw/0浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让上课日和工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。 紧张忙碌——玛其朵Macchiatohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaL8VBrIHoanPH9ibLUKWE4c6P0XcXdSMz6Y7mrUT6rOYNicRMpIxYNoibIA/0玛其朵是在中午时分振奋精神的完美选择。它劲力十足，让你在做出决策是充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你镇定思绪，重新恢复充沛精力，带来自信和愉悦。 午餐后13：00-14：00 轻松惬意——香草拿铁Vanilla Latte https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLsnRI6RGAmcWbtvyvJxmoMxrKcQ8uibgSR0icujfiakPMeBMHficVmotO0w/0香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。 紧张忙碌——浓缩咖啡Espressohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLcv6koicOl1cfvfL5ZxzNNqXkQVaWVEB0rh9jaW39iafuCZntfAsYC3kA/0忙碌了一上午，午餐后来杯浓缩咖啡补充能量，精力充沛的从容应对接下来的学习和工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感对味蕾极具挑战，使你在急需休憩是能够尽情放松，精神焕发地再次全心投入。 下午茶歇16：00-17：30 轻松惬意——低脂拿铁Low Fat Café Lattehttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaL6clo7uHzEM6aKySK7VVuPKpZ03TJSHPrZauQOicueG9lv301C2kj5dw/0拿铁同样具有纯正咖啡的丰盈口感，却又更加细致。它以其温暖、幼滑、平和的特质，让人全身心的放松下来。在一天的工作学习即将完结之际，它带给你足够的能量，让你高效地完成工作学习，低脂配方控制了热量的摄入，享受美味的同时不必担心身材。 紧张忙碌——美式咖啡加牛奶Americano with Milkhttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaL1keVGibCVjybVgyzoVqiaMUdyEtgLCIKxTXnu3I01p1X4hS6uwhnLiaQQ/0如果你无法拥有正常的下午茶时间，一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，它所带来的强劲、积极和乐观，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。添加的牛奶使得效力更加持久，助你恢复精力，投入到剩下的工作学习中去。 傍晚17：30-19：00 轻松惬意——玛其朵Macchiatohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLV5xCl6acpWictdjZx07Pc72ib9opKibSMh4vk7qvXR5VyexJUNiacr1lvw/0结束了繁忙而又充满成就的一天工作学习，渴望寻求到一份兴奋与舒适间的平衡。带着一天的荣耀，让少许的咖啡因为你的下一场的活动储备动力，引领你从工作学习转换到生活的心路旅程。 紧张忙碌——卡布奇诺Cappuccinohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaL0Rjx4oeeBWj5x2bCFToB7DicpDthFe25HtIM6yYYwyn9dZZ7ibBPzf3g/0此时此刻，工作学习结束之后，马上要去参加下一场活动。卡布奇诺能迅速充当起转换器的角色，快速予你以活力。在专属于你的欢乐时光里，每一秒都不会被浪费，保持整晚的活力四射。 晚餐后20：00-22：00 轻松惬意——摩卡Mochahttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLJgWKFP2sMMG1cZynRJ305CCxzibI5W9Ol9B8vot8DmymZoia4WTsvhjA/0美好的一天结束时，口感柔和的摩卡能安抚你的情绪，保持你身心的愉悦。在慢慢细品摩卡的过程中，充足的热巧克力使你从白天的疲劳中挣脱出来，稍作停留与思索。摩卡爽滑、柔和，让人沉淀，尽情享受这种安宁平静的心绪。 紧张忙碌——浓缩咖啡Espressohttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/RiacFDBX14xBBx3piazib1zVl83Us7pacaLkrkQQico591ht9xMbrOeDuIUYK7q2qDJauEpn4NmZWWxSmPIBqFlcqQ/0对深夜还在奋斗的孩纸来说，又要用到浓缩咖啡了。流经疲惫的唇齿间，浓烈的味觉刺激味蕾的强烈反应，从而促使你困顿的大脑重新运转，令你积极、振作、清醒的坚持到入睡，不管你想要到多晚。

魁北克十大美食排行，吃货们快行动起来把~:victory: 1 Poutine Poutine应该是魁北克标志性食物了。大家对其薯条、肉汁和奶酪凝乳的搭配已经不陌生了，但是近年来Poutine在加拿大其他地区也迅速蔓延流行起来。Poutine出现在时下最流行的美食报道中，甚至《时代》杂志也庆祝Poutine开始风靡曼哈顿。 Poutine的传统做法非常适合首次吃的人。这意味着可以在路边的卡车吃上最简单的Poutine。简单的切一下，食材是家常的薯条，自制的肉汁和新鲜的奶酪凝乳。你可以在城市繁华路段或者跨省的高速公路上看到这些卖Poutine的卡车。 2 Bagels（百吉饼） 百吉饼在蒙特利尔也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。蒙特利尔的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。冬天，坐在靠近火炉的地方打个盹儿再好不过了。St-Viateur Bagel 和 Fairmount Bagel是百吉饼行业内的两大竞争对手。St-Viateur在镇上有好多分店；Monkland 和 Mont-Royal咖啡店是最受欢迎的两家。Fairmount 有一家24小时营业的咖啡店，它家的百吉饼可以在许多蒙特利尔当地的食品商店买到。 3 Tire sur la Neige 所有和枫叶有关的东西都会被和魁北克联系起来，但是Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。 在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部（在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边）和劳伦山脉。 4 Cheese 魁北克的奶酪非常出名以至于专门设计出一条奶酪旅游路线。这个路线包括生产者跨省，但是如果你时间有限，东方镇有许多地方可以给你选择。 魁北克省奶酪出名的原因之一是因其奶酪合法又新鲜。在许多北美国家，软干酪的保质期都是少于60天的。比起抄袭著名的法国奶酪，魁北克的生产商们都愿意创造出具有自己特色的奶酪。 5Shish Taouk Shish Taouk 是蒙特利尔路边肉食的代表。这是当地人对鸡肉做法的改良，将卤过的无骨烤鸡、腌制蔬菜和鹰嘴豆沙放在皮塔饼上。这种吃法在蒙特利尔十分普遍常见。 这道菜取名上非常有意思。shish taouk 和shawarma 在中东餐厅是不同的食材。所以在点单时要注意。如果你点的是shawarma，你将会吃到的是牛肉。 6 Smoked Meat Sandwich（熏肉三明治） 别以为Smoked Meat Sandwich就是pastrami。虽然蒙特利尔三明治和纽约熟食店的相似，但是也略有不同，在制作牛胸肉的过程中调料不同，吃出的味道也不一样。 Schwartz’s Montreal Hebrew 这家店是所有熏肉店的无冕之王。成立于1928年，至今仍开在Saint-Laurent Boulevard。拉开凳子，点上一份黑麦熏肉，一起享受80年代的美食吧~ 7 Tourtière Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到，Aux Anciens Canadiens是所有卖Tourtière最好吃的店了。它除了供应Tourtière，还提供豌豆汤、烤豆、猪脚汤和必备的魁北克甜点--枫糖浆馅饼。 8 Couscous 作为世界是第二大讲法语的城市，蒙特利尔非常吸引法国移民，特别是来自北非和被法国殖民过的阿拉伯国家。超过20%的城市居民延用阿拉伯或者北非习俗， 这对游客来说可以吃到好多地方菜系的食物。Couscous就开始流行起来，符合摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的口味。许多人都聚集在布拉托皇家山地区。 9 Haitian Tassot Tassot是海地经典食物，由果汁当作卤水，卤山羊或者牛肉。由于蒙特利尔海地社区持续增多，Tassot也越来越容易买到。最受欢迎的海地小吃店是Ange和Ricky，在Jean Talon 超市附近。拿着一盆Tassot，大米和炸香蕉过去就可以了。 10 Lamb Charlevoix lamb 是一种由生厂商有法律支持的食物。2009年，这个地方成为北美地区第一个有食物产权证的生厂商，就像法国香槟和意大利帕尔火腿。只有正宗的Charlecoix lamb 才能在市场销售。 Charlevoix地区从魁北克东部一直绵延到圣劳伦斯河的背部。这是一个特殊地域，混合了滩涂、山脉、农业地区和峡湾。并且这里是指定的联合国教科文组织生物保护器，所以尽管你不能在这里大吃特吃lamb，你也可以到这里来欣赏美丽的风景。

Quebec首家素食品店Antidote Superalimentation将于这个夏天在Montreal Hochelaga-Maisonneuve 附近正式开张啦。对于喜爱全素食的蒙特利尔人来说，生活将会变得更加有滋有味。 除了提供素食、有机食品和无麸质食品外，Antidote Superalimentation还会为大家准备果汁、冰棒、还有一个小餐馆，里面有价格公道的咖啡和茶，以及各种速食品。这里看上去不仅仅是一个食品店那么简单。Antidote Superalimentation打算将这里打造成为全素食者和关注健康的蒙特利尔人聚会的场所，每个月都将举办讲座和烹饪展示，这些都是资深素食者和素食入门者喜爱的生活方式。 商店具体什么时候开张还没确定，不过希望Antidote Superalimentation在夏天来临之前赶紧宣传开张。回头记得向我们确认更多关于Quebec首家素食食品店的更多新资讯。

好事啊，现在经常会想起montreal的某个餐馆，至少是个好的发展方向 以后有可能想吃美食，不必跑回中国了 这几天道理贴，越来越多，讲的都很好，不过看着好累。。。

本人来蒙特里尔2年，厨师专业，只在餐厅圈子里面混，对MTL的餐厅了解还算多，打算在这里帮助广大吃货介绍好吃的地方，享受口服 ^.^ 第一个餐厅，当然是自己工作的地方啦－Maison Publique 虽然刚开门一年多被En route（Air Canada的杂志）被评为2013年加拿大top10新餐厅. 主厨是Derek Dammann, 以前DNA的主厨，DNA关门是因为投资老板家庭关系，所以退出了，DNA在加拿大厨师界位置很高，关门真的是很可惜. Maison Publique的其中一个投资人是Jaimie Oliver. 高级吃货应该都认识他吧，出了18本书，16个电视节目，超过41家餐厅，全球最富有的厨师，没有之一. 不过Maison Publique不属于他旗下的餐厅，他只是投资人，和老板Derek Dammann是铁哥们，很多人来吃饭都以为是Jamie Oliver的餐厅，其实并不是. Derek Dammann加拿大很有名的厨师，在厨师界地位算很高的. 要问他是做什么菜系的，应该算是加拿大菜系的吧. 很多人就要问了，加拿大还有自己的菜系？所谓的加拿大菜系，是用加拿大本地食采做的西餐，比如说从最常见的Maple syrup, salmon, cod，在超市能买到的加拿大的食采，到很少见的Moose, seal,Pine mushroom之类野味到farmers market都买不到的食采，在Maison Publique都可以吃到. 餐厅大部分进货都是季节的食采，不光是蔬菜，水果，包括鱼类，螃蟹，贝类. 所以菜单变动很大，几乎每个星期都有新菜，好吃的非常之多。 餐厅的网站是http://www.maisonpublique.com/ 老板的instagram上面会经常放照片, tweeter和instagram都是@maisonpublique 营业时间周三到周日晚上六点到十点半，周六周日早上十点半到下午两点，是Brunch. 晚上接受电话预定，Brunch不接受任何预定. 电话是514 507 0555. 菜单是法语每天都会换，所以不要试着从网上找照片或者以前的菜单来点菜，包括当天菜单的菜如果卖完了就没有了. 如果点菜有困难可以问服务员，需要中文服务可以找我，或者直接点没人$55的chef's choice, 这个还是非常划算的. 如果有问题可以私信我，需要介绍其他餐厅也可以私信我，我很快会更新更多的餐厅的介绍！ 谢谢大家！！

各位亲们又到星期五啦，这就意味着在刮着寒风的蒙特利尔辛苦奋斗一周后终于可以犒劳一下自己啦！努力工作一周，毫无疑问，你需要吃一些让人心情大好的美食吧。那魁北克最夯的美食是什么呢？没错，当然就是上面有着明亮肉汁和搭配着少量奶酪凝乳的酥脆土豆条。就是Poutine啦。 下面就来介绍这十大排行啦。 1.La Banquise http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/004013pzsrdh6huchzqqsu.jpg La Banquise这家店24小时营业且无时无刻都爆满，除了供应美味的炸土豆条，还举办私人派对哦。如果你在周六凌晨两点突击 La Banquise ，排队是肯定的。但是这些都是值得的！拥有超过20种不同种类的土豆条，LaBanquise总是知道如何做到恰到好处！ 2.Monteral Pountine http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/004505r30llk1ty6coy71t.jpg 坐落于老港的中心地带，MonteralPountine被公认为是这个城市做的最好的肉汁土豆条的。用牛肉汁做的蒙特利尔薯条可是相当美味！试试他们家的招牌酥脆薯条，搭配了100%素食肉汁，上面还要洋葱圈和烤蘑菇哟。 3.Au Pied De Cochon http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/004650j9nupubxuvmvm9i4.jpg Au Pied De Cochon的薯条并不像想象中的那样普通。尽管这家餐厅的招牌菜是鹅肝，他们的土豆条也被公认是这个城市最好的。只要7美元，这家的薯条让你到第二天也不会觉得饿哦。 4.Comptoir21 http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/004819wn7fstyg00gtm30y.jpg 虽然Comptoir21招牌菜是鱼和薯条，但是它也供应了21种土豆条。这家小吃店特有的舒适氛围和炸肉汁奶酪凝乳会让你不顾一切！ 5.Poutine Lafleur http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/004934j2ckm8e04n44nzbk.jpg 因为味美价廉，PoutineLafleur是你的首选。土豆条放在古典的容器里，鸡肉和烧烤调料做出来的肉汁，奶酪凝乳既新鲜又丰富。绝对值得一试！ 6.Planete Poutine et Cie http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/005210v8znqt43utrz8orr.jpg 这家的土豆条和其他家不一样哦。有不同的土豆供您选择，像原味，鸭子，菲力牛排和其它数不清的种类。试试他们用辣鸡肉，沙拉，马苏里拉奶酪和酸奶油制成的鸡肉土豆条卷吧！ 7.Chez Claudette http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/005307b9lldbw9gll9safw.jpg Chez Claudette的成功经营让 La Babnquise 觉得很有压力。周末24小时开放（除很晚外），他们的土豆条菜单种类非常广泛，更重要的是，味道好！ 8.Paulo et Suzanne http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/005426nm388quq3biiw202.jpg Paulo et Suzanne有11个不同种类的土豆条并且24小时开放，任何时候你都可以自己D.I.Y.. 你可以发挥你的创造力，把你喜欢的都放进去，但是他们精制好的土豆条调料是合理的。 9.Decarie Hot Dog http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/005547qtkkn6skjzc6sibd.jpg 想要一个不要10美元的套餐餐里面包括两个冰激凌，一盒爆米花和一大分土豆条吗？这这些尽在DecarieHot Dog。注意哦，他家的土豆条肉汁与标准略有些不同（比纯粹的咸更甜一点）但又恰到好处。想想都很美味啦。 10.Le Canard Libere http://www.mengchenghui.com/data/attachment/forum/201404/25/005905pr2myfamrw6cwaf8.jpg 想象一盘苏酥脆脆的土豆条，上面再加上漂亮诱人的肉汁，丰富的奶酪凝乳和烤鸭！Le Canard Libere 将给提供你吃过最好吃的土豆条！ 吃货们赶快行动起来吧~！

【DIY橙汁排骨】 1．排骨洗净擦干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀； 2．橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水，两只橙子榨汁； 3．炒锅放油，下排骨中火煎至两面金黄； 4．倒鲜橙汁,放入少许盐和糖，盖锅盖闷半分钟； 5．最后翻炒收汁,装盘，在排骨上摆好橙丝即可。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aAP5QI1D5luNZu0O4WZm5VxQJQrl82UGJGLGN4R0ZgAVG9mQO1GzVUgA/0 【水煮牛肉】 1．在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀； 2．将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝； 3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜； 4．将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aA8dNncbmmg2K81NtkrUA6n4rRuO1j4YvhYLFNQ8E8MqxtDSvqHTH51w/0 【啤酒烧鸭】 1．鸭子剁小块，葱段姜片； 2．鸭块入沸水中焯一下，祛除血沫； 3．锅中油热后放调味料爆香煸炒约半分钟； 4．出香味后，将鸭块放入，煸炒至鸭皮内的油分渗出； 5．倒入盐、生抽、老抽、蚝油和啤酒，清水没过鸭块； 6．大火烧开后，盖上锅盖转小火炖60分钟； 7．打开锅盖，转大火收汁。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aAGVgoorogH05GORAXP6ryGGibx8FbiaGMaZQ3H75iaehgGHEr5jH6qQKmQ/0【DIY酱蛋红烧肉】 ⒈五花肉切块，过开水焯一下；⒉鸡蛋煮熟，剥皮，蛋上用刀切几个小口子备用；⒊起锅倒凉油炒糖色，下入五花肉，点料酒、老抽煸炒；⒋倒入开水没过肉，放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮组成的料包，小火炖；⒌炖一小时，放入鸡蛋，点适量盐继续炖，炖2小时左右，大火收汤至粘稠即可。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aArWG41UXUib8ElEggMOicJVpsbAGSnYeVr6wCZe054KUJwDOiasgttrqNA/0 【珍珠丸子】 1．将猪肉、姜剁成肉馅备用，将糯米在水中浸泡30分钟； 2．将阴米沥干水分备用，将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥； 3．将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀，调入料酒、盐、味精搅拌均匀； 4．将藕泥在手上搓成丸子，然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒； 5．将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aAicHGObZayXFXHq2u73QxB2fx3OeYTVoOB2N0yicd6QicB6uOqMibwcLCZA/0 【DIY酸菜炒牛肉】 1．牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用； 2．酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用； 3、用花生油加入牛肉碎中调拌，用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用； 4、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aAfG6rzZiaGa4INtzMtyUFricRqGkWAJGSqIGQCRWvh1BZI8SrA0oepjSA/0 【DIY香辣猪蹄】 1．猪蹄洗净，姜蒜切片；2．锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3．锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4．放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；5．大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/trkv9052CFPvRvjR6ffYLNHubXwC37aAM4yXldwjKJoCQaYLQJHgVjeINXHqRKdL0KQ11FQuJujyoDUciccuhzg/0

在蒙特利尔大家一般吃哪些甜点? 有没有什么本地经典品种？ 除了自家做，还有哪里有卖好吃的甜点呢？

嘴馋，想试下这的美食，中歺除外，哈哈

在蒙特利尔大家一般吃哪些甜点? 有没有什么本地经典品种？ 除了自家做，还有哪里有卖好吃的甜点呢？

http://www.dealfind.com/?a=b226a1403925 渥太华很好吃的自助餐半价优惠，优惠期90天，要来这旅游的人买这很合算，一人才9块5，有巴西烤肉，螃蟹等等，渥太华的华人基本都买了吧

最近在家学做寿司, 跟大家分享一下其中的乐趣. 做寿司最重要的工序就是做好醋饭, 然后剩下的工作就是充分发挥你的想象力合理搭配各种新鲜食材做出既美观又可口的寿司. 做醋饭需要的材料 : 寿司米 450g: 苹果醋 80 ml(一般用Sushi醋或米醋, 也有勾兑好的寿司专用醋) 蜂蜜 5小汤勺(一般用白砂糖) 盐 5g:

猪小腿肉，法语名字叫Jarret de porc，看他特价，在金发买了一些，回来红烧，非常容易烂，非常好吃，老公很赞，强烈推荐。

韩国石锅拌饭，哪儿有卖韩国辣酱，和辣白菜，还有桔梗的？自己可以扮……

嘴馋，想试下这的美食，中歺除外，哈哈

基本走遍了各大超市，maxi,super c,iga,loblaws,想买点带肥肉的猪肉还真难，从来没见过五花肉。今天偶然看见有蹄膀的（PORK HOCK），瘦肉外面就一层皮，心里一惊，和国内的瘦肉精的猪好象啊，各位以为？

我是新移民到蒙特利尔的，我想请教在蒙特利尔有没有中国店，可以买到中国的调料，辣椒，干菜，火锅调料或者是那种卖中国电器的，比如电饭煲，电磁炉，高压锅什么的……不好意思啊，本人是那种好吃美食，尤其是中国美食的，对西餐太不感兴趣了，所以请教生活在那里的同胞，是否有卖的，谢谢啦！

今天下午偶尔路过看到招牌和国内的一模一样, 上去看了看装潢还可以. 现在正试营业, 不过没任何优惠. 有去吃过的朋友吗? 味道如何?