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Lagom 护国寺小吃 attach_img
老北京小吃名目繁多,有来自民间的清真小吃,也有来自宫廷的御用糕点。北京小吃俗称"碰头食儿",品种丰富、风味独特著称,小吃铺由专门的手艺人传承,各店都有各店的绝活。护国寺小吃以品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种。
最后发表: 一个道姑723@ 2019-8-30 05:01 2244 1 2019-8-30
Lagom 吃在北京
说到北京的美食文化,那毋庸置疑的就是胡同美食了。 与那些开在繁华街区装修得宽敞明亮的餐厅不同,胡同美食偏要开在逼仄的胡同里,在不起眼的角落里,非要你仔细地探索寻找才能找到。店内的装潢往往不是时下所流行的,但却有着别样的趣味。 【七寻八找】 https://p0.ssl.qhimg.com/t01cb706a1febfa9dee.jpg 地址:东城区雍和宫戏楼胡同1号 这在北京的胡同美食里算是出了名的一家了,它也的确如店名一样,需要七拐八拐找好久才能找到,沿途都是四合院。店是平房改造的小二楼,装修风格是浓浓的老北京怀旧风,进了店仿佛一下子穿越回七八十年代。 推荐招牌菜: “小馆鸡里蹦”:这几乎是每桌必点的,也是绝对的招牌菜。大块鲜嫩的鸡肉和新鲜紧实的虾被炸成金黄色,裹着味道浓厚的酱汁,刚一端上桌上来的摆盘就抓住你的眼球,等尝到了嘴里就更开始停不下筷子。 “盒饭带鱼”:用铁饭盒整整齐齐码好的带鱼,淋着调的刚好味道醇厚的酱汁,配着煮的软硬刚好粒粒分明的米饭,是最好不过的了。
最后发表: Lagom@ 2019-8-30 01:43 1157 0 2019-8-30
蒙城饕哥 饕哥美食欣赏——东坡肉
哈哈!用这个茶杯装一个五公分的东坡肉正好!不是专用工具档次有点低啦! http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117579446103_561.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117579864925_259.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/15671175803621_982.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117580849394_36.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117581407668_30.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117581828493_290.jpg
最后发表: 蒙城饕哥@ 2019-8-29 18:28 1112 0 2019-8-29
蒙城饕哥 哈哈!用这个茶杯装一个五公分的东
哈哈!用这个茶杯装一个五公分的东坡肉正好!不是专用工具档次有点低啦! http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117579446103_561.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117579864925_259.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/15671175803621_982.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117580849394_36.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117581407668_30.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190829/1567117581828493_290.jpg
最后发表: 蒙城饕哥@ 2019-8-29 18:27 1190 0 2019-8-29
kkaikesi99 丝瓜蛋汤这样做, 色香味都有好好喝
【凡人趣日】丝瓜翠绿鲜嫩,有人称它为美人水,嫩的丝瓜做熟后非常的柔软嫩滑,清甜可口,烹制的过程中不要加很多佐料,更能吃到它本身的清甜味道。https://www.youtube.com/watch?v=ixmbbQTYGsc
最后发表: kkaikesi99@ 2019-8-28 19:55 1120 0 2019-8-28
云尚米线 云尚米线南岸国庆三重优惠
本周五(06/21)起至七月二日,云尚米线为迎省庆及国庆,奉上三重优惠: http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190619/1560984770627365728.jpg 1. 任意一份米线即送特制解暑绿豆冰一杯! 夏天想吃米线又怕热?有云尚米线为您贴心准备冰爽的降温绿豆冰http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_068.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190619/1560985350418823480.jpg 2. 任意两份米线消费,再送一份小吃二选一http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_018.png 炝拌土豆丝 / 油炸素春卷 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190619/1560985528736433434.jpg 3. 迎省庆/国庆,转发本文至朋友圈,可再享全场9折! 除了免费送送送,当然还要有更实际的优惠!本周五起至7/2日,来云尚米线南岸店,美食与优惠同时在等你!可以致电提前订位http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_003.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_003.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190619/1560985907074989988.jpg
最后发表: 豆豆80@ 2019-8-26 23:54 3164 3 2019-6-19
kkaikesi99 超赞多层的牛肉馅饼 热吃脆皮 凉了也不硬
        多层的牛肉馅饼,外皮酥脆里面柔软,比起一大坨子肉馅的牛肉饼,吃起来口感好很多。韭葱和牛肉或者大葱和牛肉都是非常好的搭配,可以起到提鲜的作用,不用加很多佐料就可以调制香喷喷的肉馅,烙出让人满口留香的牛肉饼。https://www.youtube.com/watch?v=jbtlHHVxbp0&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1
最后发表: kkaikesi99@ 2019-8-26 12:44 1197 0 2020-12-18
WFKS 有谁知道重庆小馆啥时候开门啊 新人帖
之前6月到8月休息,到现在也没开门,去了2次店里都没人 http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190824/1566686464771751758.jpg
最后发表: WFKS@ 2019-8-25 18:06 3042 2 2019-8-24
安安gz 晒晒我的酵素
自制蔓越莓酵素,酸酸甜甜好味道http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_003.pnghttp://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_003.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190823/1566580140726432649.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190823/156658014157388754.jpg http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190823/1566580142312199810.jpg
最后发表: 安安gz@ 2019-8-23 13:10 1080 0 2019-8-23
Lagom 雪媚娘
萌萌哒的雪媚娘来啦、饭后来一个,清甜爽心。雪媚娘源于“日本”原名“大福"是日本地道的特色小吃。 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=d141ef12ddb44aed594ebee4831d876a/3c6d55fbb2fb43163a7b962227a4462309f7d306.jpg 食材 [*]糯米粉 50 [*]玉米粉 50 方法/步骤 [*]1 1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=ce6f0e578094a4c20a23e72b3ef51bac/79f0f736afc3793112b26971ecc4b74542a9118b.jpg [*] [*]2 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=3f4dd54c45a7d933bfa8e4739d4ad194/dbb44aed2e738bd483e25d69a68b87d6267ff9a3.jpg [*]2.将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀 [*]3 3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=ad236d2d44a98226b8c12b27ba83b97a/0bd162d9f2d3572c573873848d13632763d0c394.jpg https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=b67817e35d0fd9f9a0175569152cd42b/caef76094b36acaf735dae6370d98d1000e99ceb.jpg [*]4将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可 [*] [*] [*]https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=6a88107b4e540923aa69637ea259d1dc/738b4710b912c8fc24f71895fb039245d6882166.jpg [*] 案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=232a923c0e23dd542173a768e108b3df/4610b912c8fcc3ce2bc4276b9545d688d43f2066.jpg [*] 案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小,取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=86e6c57f8d82b9013dadc333438da97e/10dfa9ec8a1363272bca2c6b968fa0ec08fac747.jpg [*] 戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=94c322b4d600baa1ba2c47bb7711b9b1/d833c895d143ad4bdaeda99885025aafa50f06a2.jpg [*] 再放入切好的水果丁 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=29e76fe78b5494ee87220f191df4e0e1/d0c8a786c9177f3ebd30125577cf3bc79f3d5666.jpg [*] 上面再铺一层奶油 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=e1016b39ff1986184147ef847aed2e69/503d269759ee3d6d07e1699344166d224f4ade47.jpg [*] 将面皮包裹好,捏紧收口 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=85bb0ce0d33f8794d3ff482ee21a0ead/024f78f0f736afc36ecfd03db419ebc4b64512a2.jpg [*] 最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了 https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=4e29da813e01213fcf334edc64e636f8/dc54564e9258d10970e747ead658ccbf6c814d66.jpg [*]
最后发表: Lagom@ 2019-8-22 21:49 1363 0 2019-8-22
kkaikesi99 南瓜苗这样炒真好吃
【凡人趣日】南瓜藤是南瓜在生长过程中长出来的枝枝蔓蔓,以前都是喂猪的,因其营养丰富,现在是人们餐桌上的一道美食。将嫩的茎和叶柄的绒毛去掉,和培根一起炒非常好吃。https://www.youtube.com/watch?v=LN_MyQ01HB8
最后发表: kkaikesi99@ 2019-8-21 20:19 1054 0 2019-8-21
爱吃的包子 蒙城绿线美食攻略!牛排、海鲜、寿司、龙虾…… attach_img recommend heatlevel agree  ...2
蒙城绿色地铁线路横穿市中心而且有着悠久的历史。不少大牌餐馆都是在这条铁路线旁边。坐着这样一条线,可以吃到不少美食呢!像是蒙城本地老牌超人气店铺Joe Beef,Liverpool House,Bouillon Bilk还有各国风味的餐馆像是浓浓咖喱味的印度餐厅Darbar,Le Taj精致小巧的日式餐厅Kazu,Imadake下班后可以来一杯的酒吧Benelux,Dominion Square Tavern……还有好多好多好吃的餐馆。一想到好多美食等着包子包子已经迫不及待了!这样,先给大家上个目录吧餐厅目录| Verdun |Blackstrap BBQ| Lionel-Groulx |Joe BeefLiverpool HouseLe Vin PapillonPub Burgundy Lion| Atwater |ImadakeBaccaro| Guy-Concordia |KazuRestaurant Europea| Peel |Le TajRueben’s DeliDeville Dinerbar| Charlevoix |Benelux| McGill |Lola RosaFerreira CaféDominion Square Tavern| Places-des-arts |Eggspectations| Saint-Laurent |DarbarBouillon Bilk Verdun<Blackstrap BBQ>这是一家烧烤店,开放式的厨房,木制的桌椅,干净整洁的环境。木质的菜单挂在墙上,也算是一个亮点。这里的烤肉,尤其是牛腩和肋骨很受人们的喜爱,肥瘦相间,很有嚼劲,美味多汁。烧烤酱的选择种类很多。想着大块儿吃肉就很幸福啊!地址:4436 Rue Wellington Verdun, QC H4G 1W6 Canada电话:(514) 507-6772网站:blackstrapbbq.ca Lionel-Groulx<Joe Beef>加拿大最受欢迎的本土餐厅,多次蝉联加拿大最佳餐厅的称号。2016世界排名第81,2016世界餐厅排行唯一入围的加拿大餐厅!—@bschweis这里有各种各样、让人欲罢不能的海鲜;鲜嫩多汁的牛排有着美妙的花纹;诱人的龙虾意面在阳光下闪耀着金黄的色泽;更有金黄色的鸭子等待着你……—@saveurmag历史贴:《蒙城必吃!为吃一次这家店的牛肉,有人提前3月预定!吃完能装一整年的逼!》<Liverpool House>这家店前段时间可是去了两个世界顶端的男人:奥巴马和特鲁多!!!—@venosa.painting这里的龙虾意面、海鲜味道很不错,这里还有美味的兔肉提供!历史贴:《蒙特利尔这家店凭什么?奥巴马、特鲁多都要来这里用餐!原因在这里........》<Le Vin Papillon>这是一家很有意思的店,不提供预定,全靠排队。但是环境真的很漂亮,有一种进入童话世界的感觉。——@joebeefgarden这里多以蔬菜为主,像是烤茄子、烤花椰菜等。可以试试这里的烤胡萝卜三明治(smoked carrots eclair)很不错的味道!——@ineedjoo历史贴:《蒙城这家餐厅自带明星光环! 蟹腿、蛏子、鲑鱼……海鲜让你爽到爆炸!》<Pub Burgundy Lion>如果你喜欢英式早餐,那么这里的brunch会很合你的胃口。这里的汉堡包、薯条都很不错。这里还提供各种酒,像是鸡尾酒、啤酒。夏天来上这么一杯,简直很爽!——@quasemud0地址:2496 Rue Notre Dame O Montreal, QC H3J 1N5 Canada电话:(514) 934-0888网站:burgundylion.com Atwater<Imadake>一家很好吃的日式餐厅。在这里可以有多种选择新鲜美味的章鱼小丸子,鲜美汤汁的日本拉面超大的烤鱿鱼……光看着图片,包子的口水就已经留下来了!地址:4006 Rue Sainte-Catherine O Montreal, QC H3Z 1P2 Canada电话:(514) 931-8833网站:Imadake.ca<Baccaro>这是一家西班牙餐厅。这家餐厅好像存在于童话世界中一样。——@barrocomontreal生蚝、海鲜、龙虾,让你过足海鲜的瘾——@jrfoodandwine短肋排炖的软烂,很容易剥离;——@a.becherraz海鲜饭唇齿留香……——@barrocomontreal历史贴《蒙特利尔最IN西班牙餐厅!有的不仅是海鲜饭,还有滋味满满的短肋排和海鲜》 Guy-Concordia<Kazu>这家日本餐厅在蒙特利尔小有名气,yelp上排名第一。只在周日提供的自制豆腐软嫩、细腻;(——@ineedjoo)Shrimp Burger(虾汉堡)令你回味无穷;(——@travelandmunchies)一碗热腾腾的拉面让你吃到舒心……(——@skinupup)历史传送门:《蒙特利尔排名第一的日本餐厅!美味又便宜!》<Restaurant Europea>2015年被TripAdvisor评为世界第二佳餐厅!餐厅的菜品很精致。棉花糖树(L’arbre a sucreries de Sainte Culpabilite)有着满满的少女心;——@barbarahuuu晾衣绳上的牛肉干则是非常有创意;——@winnieluong龙虾卡布奇诺给你非一般的体验!历史贴:《一厅之下,万厅之上!蒙特利尔这家餐厅竟排名世界第二!》 Peel<Le Taj>这是一家印度自助餐厅。餐厅的装修精致,同时也有印度自己的民族风味。有松软清淡的馕,滋味满满的黄油鸡,值得一试!地址:2077 Rue Stanley Montreal, QC H3A 1R7 Canada电话:(514) 845-9015网站:restaurantletaj.com<Rueben's Deli>这家店在蒙城也是一家老店,建于1976年。时尚和古典相结合。有人说这家店的熏肉可以Schwartz的熏肉相媲美。这里的熏肉poutine、熏肉mac&cheese也是特别的诱人~地址:1116 Rue Sainte-Catherine Ouest Montreal, QC H3B 1H4 Canada电话:(514) 866-1029网站:reubensdeli.com<Deville Dinerbar>OpenTable评选的全球25家坐飞机都值得去吃的美食餐厅,蒙特利尔的Deville Dinerbar上榜!Ahi Tuna Tacos让人胃口大开,——@tastemontreallobster BLTA将龙虾、西红柿、鳄梨的味道完美的融合……——@thesauruswins更多的美味菜肴等着你去发掘!历史贴:《厉害了!全球这种餐厅只有25家!蒙城就有一家!》 Charlevoix<Benelux>这是一家酒吧,服务很棒,啤酒便宜。这里的“happy hour”收到很多人的喜欢。更重要的是啤酒有多种选择!淡淡的涩味在舌尖绽放,却又尝出了别种味道!地址:245 Rue Sherbrooke Ouest Montreal, QC H2X 1X7 Canada电话:(514) 543-9750网站:brasseriebenelux.com McGill<Lola Rosa>这家店在麦吉尔大学旁,来这里用餐的人很多。木质的桌椅,干净整洁的环境。这家店是一家提供素食的餐厅,这里的墨西哥卷饼、玉米饼口感很棒!还有各种新鲜的沙拉。推荐大家提前预定哦!地址:545 Rue Milton Montreal, QC H2X 1W5 Canada电话:(514) 287-9337网站:lolarosa.ca<Ferreira Café>这是一家葡萄牙餐厅,餐厅的装修很有现代感。黑鳕鱼是这里的特色菜,鱼肉特别的鲜嫩,土豆泥绵绵的口感、滋味满满的蘑菇也为这道菜加分不少。这里的烤鱿鱼口感也是绝佳!沙丁鱼经过轻微的烤制口感也是更加好!地址:1446 Rue Peel Montreal, QC H3A 1S8 Canada电话:(514) 848-0988官网:ferreiracafe.com/en<Dominion Square Tavern>这是一家提供各种鸡尾酒的酒吧。像是莫吉托、桑格利亚、薄荷朱利酒。——@martinrouleau这里的食物也是很受人们的欢迎。像是美味的骨髓、香肠、贻贝等;——@averylevitt——@kariwlasichuk地址:1243 Rue Metcalfe Montreal, QC H3B 2V5 Canada电话:(514) 564-5056网站:tavernedominion.com Places-des-arts<Eggspectations>喜欢brunch的人来这里肯定不会遗憾的。——@yelizavetamakeichik你可以选择在户外,也可以选择在二楼吃饭不仅可以吃到美味的食物而且还能欣赏美景,一举两得!——@w_lxxjam在食物的香气中,一个美好的早晨就这样开始了!——@bergsbites地址:190 Sainte-Catherine Ouest Montreal, QC H2X 2X3 Canada电话:(514) 288-6448网站:eggspectation.com/locations/c… Saint-Laurent<Darbar>在yelp印度餐中排名第一。餐厅的装修有着满满的印度风情。食物浓浓的咖喱味是跑不了了有外表金黄,里面馅料满满的萨莫萨;外酥里嫩的鸡胸肉,伴随着tikka酱,味道也是不错;装有很多食物的thali……这里的mango lassi也是很不错的!历史贴:《蒙特利尔最正宗的印度餐厅推荐!浓香刺激的咖喱~yelp排名第一,美味又便宜!》<Bouillon Bilk>这家餐厅以黑白色调为主。食物味道很棒,菜品十分精致。又弹又嫩的龙虾柔软多汁的生蚝菜品的色彩搭配十分用心,食物的排盘很漂亮!历史贴:《吃货界的巅峰!头回客变回头客,蒙特利尔这家餐厅究竟有什么秘诀?》PS:以上图片来自yelp和ins,如果侵权请联系包子包子会在第一时间删除关注微信公众号“蒙特利尔美食”让包子带你吃吃吃!
最后发表: warain2019@ 2019-8-21 08:25 1706531 30 2017-7-13
kkaikesi99 特色美食浆水菜, 无油无盐酸爽开胃
【凡人趣日】浆水菜是一道历史悠久的传统名菜,流行于西北地区的一种发酵食品,已有2000多年的历史,发酵后的白色酸汤,就叫做浆水。浆水的制作中不加盐,所以不像其它腌菜的味道刺激,它在微酸中有淡淡的清香。虽然本身味道很淡,但这种香味搭配不同的食材调味,就会出现千变万化的口感,因此两千多年都是西北地区人们生活中不可或缺的滋味。浆水不仅是一种美味,更是一种传承。https://www.youtube.com/watch?v=cue6GMQrvaQ
最后发表: kkaikesi99@ 2019-8-19 19:51 1057 0 2019-8-19
肉丝姐姐 求:手工水饺
如题 求可以包饺子的阿姨 谢谢
最后发表: Maggie妈妈@ 2019-8-17 20:44 2421 5 2019-6-3
zyhcanada 哪里可以订包子
有谁有自己做包子卖的
最后发表: Maggie妈妈@ 2019-8-17 20:01 1518 2 2019-8-14
毕灶尧 求mtl地道的川菜馆 新人帖
新疆的也可以 好吃就行 价格无所谓
最后发表: Clefable@ 2019-8-17 16:53 3357 6 2019-7-4
一朵蘑菇 哪里有好看好吃的生日蛋糕? heatlevel
rt
最后发表: 烤冷面@ 2019-8-17 11:25 5048 7 2019-5-2
kkaikesi99 把黄瓜重压成瓜皮, 方便储存而且能长期保存黄瓜原味
【凡人趣日】黄瓜多的时候吃不完,做成瓜皮,不仅好吃,而且减小了体积,放在冰箱保存时间长,吃的时候拿出来几个凉拌或者炒着吃,都非常好吃,黄瓜的原味不变,营养也没流失。https://www.youtube.com/watch?v=dnPdiSw0Fic
最后发表: kkaikesi99@ 2019-8-16 20:30 1151 0 2019-8-16
糖记甜品 糖记甜品二周年店庆,欢迎大家哦~
二周年店庆活动,转发朋友圈或者ins就可以哦,期待见到大家http://miniapp.mengchenghui.com/public/emotion/face_001.png http://qnimg.mengchenghui.com/pic/20190815/156592771870822264.jpg
最后发表: 糖记甜品@ 2019-8-15 23:55 1460 0 2019-8-15
Lagom 一日三餐吃什么?
每天都在纠结一日三餐如何吃,想吃什么?
最后发表: Lagom@ 2019-8-15 03:52 1166 0 2019-8-15
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