中外不同就餐习惯 在饭店厨房做了两个多月，有时候在前台客串服务员，深深感觉东西方顾客就餐习惯的不同。而这些不同，给厨房带来的压力有天大的区别，尤其在客人多的时候。 先说说上菜吧。 中国来的客人一般都是一起点几个菜，然后大家分着吃，这个对于厨房是非常好的，因为我们可以一个一个菜上，在饭店顾客比较多的时候，厨房可以先准备一个菜给一个桌子，然后准备一个菜给另外桌子，这样大家都有东西在吃，所以大家不会觉得等待时间比较长。对于厨房，只要把几个桌子的单子交叉着准备，这样每桌都会比较开心。 我们发现老外有个有趣的现象，就是几个人每个人点自己的菜，而且基本上不会分着吃，还有等的习惯，比如桌子上有一个人的菜好了，他也会等其他所有人的菜上好之后再一起吃。这个习惯给我们厨房造成很大压力，因为如果一桌四个人的话，我们需要尽快把这四个菜按照顺序的做好，中间不能加插其他桌子的菜，否则这桌子人的等待时间就会加长，而且大部分的菜都是需要趁热吃的，等太久会影响饭菜的味道。 从这个方面，我们特别喜欢中国客人，因为这样基本上不会因为等待时间而影响客户的满意度，而且菜都是趁热时吃的，这样大家容易喜欢上我们的菜，中国以外的客人可能会因为菜不热而认为我们饭菜一般。 再说说炒菜的难易程度。 中国客人和其他客人一般情况下点的菜是没有重叠的，中国人点的多数都是正宗中餐，这样的菜准备起来比较耗时，工序比较多，在锅里炒的时候也比较长，所以一个正宗中餐的菜比起非中餐的菜做起来要花更多时间，这点在厨房忙的时候，体现的会更加明显。 中国以外的客人，目前多数点的都是改良过的中餐，比如左公鸡，陈皮牛，花生酱系列，香叶系列，泰炒河粉，新加坡炒面，广东炒面等，这些菜的准备简单，而且在锅里的时候比起中餐来说，时间少很多，整个菜在厨房里的时候比较短。 中国以外的客人有的时候会要求额外用小碟倒些酱油，辣椒酱，他们也许是因为吃了很多中餐快餐，习惯了额外增加这些调味品，而我们饭店那些正宗中餐的菜是厨师调好的口味，根本不用在加酱油或者辣椒酱，这点让做饭店的稍稍有些不爽。 总结一下。 中国客人的菜准备和炒菜需要更多的时间，做的过程更加精细讲究，不过好处是大家分享每一个菜，这样上菜的压力比较小。 其他客人常点的菜做的容易，时间比较短，但是由于大家每个人吃自己的菜，需要等一桌菜都上齐才会开始吃，上菜压力比较大。 最后提一下钱。 目前为止，中国客人的人均消费比其他客人高很多，因为中国客人对中餐内行，会点比较多的菜，而其他客人都是一人一份菜，所以人均消费比较低。目前也许戴阿姨饭店还没有接触到很多真正喜欢中餐的外国人，他们还没有接受和喜欢中国饮食文化习惯，希望有一天他们到中餐馆也会一桌子人点很多菜，大家一块分着吃，这样才能说明中餐和中餐文化在这里真正被喜欢了。就像中国人到了西餐饭店一样，大家一般也是按照西餐的习惯，一人一个菜，先头盘，后主餐，最后甜点。 不过作为饭店，我们不会因为任何特点而偏重某一个消费群体，进门就是客。

蒙特利尔有许多出名的东东：我们的文化、我们悠久的历史（吐槽一下，中国人民笑了）、我们的百吉饼、还有我们的熏肉三明治！ 我们还有好多犹太熟食店，也是美味繁多，那里有你永远也吃不够土豆饼，喝不够的犹太丸子汤。 下面，小编列出几家蒙特利尔最棒的犹太熟食店，供诸位做个参考！ 1. Snowdon Deli5265 Boulevard Décarie 有人喜欢在别家吃熏肉，但也有些人觉得，Snowdon Deli熟食店要比Schwartz’s Deli熟食店更棒！他们家有犹太丸子汤、无酵饼卷、起司蛋糕。如果你不想在Schwartz’s排队等那么久，来这里也是个很棒的选择。 Website 2. Schwartz’s Deli3895 Boulevard St-Laurent Schwartz’s Deli地处St-Laurent大街，是蒙城最出名的店之一。在酒吧喝的微醺后，走过几条街就能到 Schwartz’s Deli，来上块熏肉三明治，简直人间享受有木有。如果你还没来过这儿，那你最好现在就抓起钱包，打车飞奔过去，点上一块三明治，夹上几片熏肉，再来一杯野黑樱苏打，就算等的久也值了。 Websit 3. Main Deli Steakhouse 3864 Boulevard St-Laurent 蒙城的犹太熟食店里，The Main当属经典，而且就在Schwartz’s Deli他们家对面，两家在打对台戏！他们家有很多口味不同又好吃的犹太餐，比如土豆烙饼、犹太丸子汤、potato verenekes。这家店全天候都在营业，每周7天，每天24小时不间断！如果你饿了，这里绝对是个好地方！ Website 4. Beauty’s Luncheonette93 Avenue du Mont-Royal O Beauty’s属于老店了，自打1942年开始就在这儿了。一家店若能开这么久，也是有理有据有原因的。他们家的特色菜是百吉饼熏鲑鱼和奶油乳酪，另外还有哈拉面包和Mish Mash也是一绝。如果单单是美食，这家店也不会屹立60年之久。大家认可Beauty’s更因为这家店是家庭经营模式，店老板人极好，热情又好客。 Website 5. Wilensky’s Light Lunch34 Avenue Fairmount Ouest 如果你还没来过 Wilensky’s,你的人生就不算完整. Wilensky’s建店比Beauty’s还要早10年, 他们家的特色菜是grilled salami on a kaiser roll（有芥末喔）还有老式的手工苏打。 Website

昨天去小伙伴餐厅吃饭，发现他家的牛肉面和炸酱面很不错。炸酱面色香味俱全里面的面条很有弹性，酱料很香浓，配上黄瓜丝，整碗香中带着一丝清爽。一点儿也不觉得腻。牛肉面的汤超鲜。

有喜欢烧烤露营BBQ的朋友请到我们农场,有活羊,活鸡,自己种的绿色蔬菜. 地址:199pleasant valley south, lacolle, J0J1V0 电话:5145016360 张女士 谢谢!

开口松子和不开口松子，都是正宗东北产的上好松子 要的小伙伴快来联系吧 微信：zyh603864395

如果没记错，叫kinka！！！！真的好好吃！尤其是鳗鱼饭和烤生蚝还有tuna tart tart

蒙特利尔很厉害，干掉了纽约和多伦多，一举成为北美人均餐厅最多的地区，对于吃货来说，简直棒die有没有！ 换句话说，咱有好多餐厅可以选，尤其是午餐，那可是相当重要的，来顿完美的午餐，可是一天都会拥有好心情的。 1. Olive et Gourmando351 Rue Saint Paul O蒙特利尔最受欢迎的午餐胜地，这里有手工面包、三明治、糕点、汤、沙拉等等！Website 2. CrudessenceMultiple locations原生态素食有机餐厅，但东西做的相当美味！如果你很注重养生，那你会爱上这里的。就算你只爱吃肉，你也要试试这里，你会爱上这里的味道的！Website 3. Hof Kelsten4524 Boulevard Saint-LaurentHof Kelsten是家面包房，有糕点、三明治、汤和咖啡。完美午餐有木有！Website 4. Kazu1862 Rue Ste-Catherine O 是家日本店，里边格局很舒服，厨房是开放式的！这里有虾汉堡、豆腐沙拉、煎饺。味道不错，值得一试！ Website 5. Mandy’s Salad BarMultiple locations 如果你喜欢沙拉，那你会爱死这里的。这里有好多沙拉可以选，还可以随意组合，快速、健康、新鲜、美味！Website 6. Satay Brothers3721 Notre Dame Ouest位于 Atwater market，是个新加坡街头小吃摊，不过冬天的时候会挪到室内，这里有猪肉包子，甜辣汤，肉串……Website 7. Sumac 3618 Rue Notre-Dame Ouest 这是家中东风格的餐厅，内饰砖墙，有自制三明治、鹰嘴豆泥、烤肉串等美食！ Website 8. Titanic 445 Rue Saint Pierre 本店位于蒙特利尔老城区，是个相当舒服的用餐地，这里有三明治、沙拉、汤、自制甜点！ Website 9. Rotisserie Romados 115 Rue Rachel E 葡萄牙风味餐厅，这里有最好的烤鸡和三明治，还有他们家的甜辣酱，吃一口，死都值了！ Website 10. Joe’s Panini1404 Rue Drummond全天候开业，24/7，有烤三明治和组合餐，本店位于市中心，过去相当方便，来这吃个午餐，顺便休息下，那是一天中极美好的一件事！Website

每年Air Canada enRoute都会搜罗加拿大最好的新开张的餐厅，里面有加拿大最好的厨师，他们引领着加拿大饮食的潮流。他们被按照自己的特色分成几大板块投票。一旦投票名次确定，enRoute的编辑们会亲自去踩点看看该餐厅是否名副其实（美食编辑真乃吃货福利啊！） 今年又有3家蒙特利尔的餐厅上榜了，让我们怀着自豪去尝尝本地的美味吧！ 1. Jatoba1184 Place Phillips网址：http://www.jatobamontreal.com/ 2. Pizzeria Gema6827, rue St-Dominiquehttp://pizzeriagema.com/en#accueil 3. Salmigondis6896 Saint-Dominiquehttp://salmigondis.ca/en/

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如题，基本馋到疯了，如果有小伙伴最近回国可以帮带的也请联系！！谢谢

哪里能买到？或者香港美心月饼？

转眼萌团正式上线已经有1个多月了，在这短短的一个多月里，萌团积攒了大批“勤俭持家” 热爱团购的盆友们！萌团的团长让我帮他/她/它 转达一句：“ 谢谢大家的支持！在今后我们还是会至死不渝的给大家提供更多好吃好玩好用的团购哦！！” 严肃的声明： 萌团会统一在每个周一上架一批最新的团购产品/服务，部分产品活动数量有限，先到先得！千万表错过~ 现在小编就为大家带来了今晚8点会准时上架的一大批团购，好吃的有，好玩的有，还有很“认真”的产品呢，来一起瞅瞅！ NO.1 川味香2人餐又杀回来了！ 川味香的上一个双人餐下架以后，小编每天都被怨恨为什么双人餐木有了！木有了就是木有了！在这里提醒下各位，每一个团购都是有期限的哦~ 这一次千万不要再错过了！PS：这次折扣更大，选择多了一倍！ NO.2 "熏肉都要爆出来了！” 双人餐 这家店开了40多年了，店主一直挺低调...... 多年来靠的都是食客们口口相传，按说这种店传承了几代人的手艺，价格也相当实惠，想要尝尝Local 特色的，等你来尝鲜！ NO.3 Chatime烤奶冻最后100杯！ NO.4 200团500代金券！移民PEQ项目从CSQ申请到枫叶卡获得一站式服务！ 加拿大签证难拿是众所周知的事实，不只材料繁琐，申请周期长，拒签率还不低。小编我当年申请历史说起来也是一把鼻涕一把泪啊~想找中介又不知道哪家靠谱，稍微靠点谱的动辄几千刀，真心是伤不起啊~现在嘉力移民针对想移民的同学们特别推出从CSQ到枫叶卡一站式申请服务，500代金券就团200，便宜都不说了，关键就图俩字儿：省心！靠谱！ NO.5 嘉力移民：78刀搞定美签！ 想必申请过美签的亲们都知道要申请一个签证是一件多么繁琐的事情，准备所有材料，填写各式表格，还要去面签，周期拖得长不说，一不小心漏掉某个文件又得从头 来过，真心被虐惨！现在嘉力移民推出一站式省心美签服务，最大限度帮你提高美签申请效率和过签率！ NO.6 有间茶餐厅双人餐！看家菜10选2、美味汤、2主食 一个人吃饭太寂寞，人多又太吵闹？ 觉得在DT寻找一个安静又便宜的地方吃饭好不容易？ 有间现在推出双人套餐啦！立马叫上你的男票女票男各种票速速来吃，2人仅$23.99! 有间招牌菜任性选！绝对物超所值！ NO.7 补水+美白面膜绝配 打造瓷娃娃！ 加强皮肤弹性，使皮肤再生：利用天然水果汁发酵做成的bio cellulose gel sheet(生物纤维凝胶面膜)中装上高浓度安瓶，加强皮肤弹性，使皮肤再生的“临床凝胶面膜”，具有快速令肌肤水润清透的独特魔力，并且适合所有肤质包括敏感肌肤，强效补充肌肤水分，给予肌肤润泽和光滑。 NO.8 黄鹤楼“超级烤鱼” 原价55，特价35（含税）最后10条！本周内晚餐时间都可以去哦~ $35抢 黄鹤楼新品--超级烤鱼(价值$55)! 超级烤鱼盘:除了经典烤鱼,还有各种增味营养配菜！一份烤鱼,足够吃饱! 本次抢购供8月10日-8月16日晚餐食用！

夏天就要进入尾声了，不过太阳大得依旧能把人烤化！趁这个时候赶快吃点冰淇淋吧，下面小编为大家搜罗了5家蒙城美味的冰淇淋店。 1. La Diperie 68 Avenue Des Pins Est 这是一家以甜筒闻名的冰淇淋店，你可以用蛋卷配上各种巧克力和糖果等，一切看你喜欢！ 2. Les Glaceurs 1245 Rue University 这里的冰淇淋杯非常美味，而且选择种类繁多，如果你不能决定吃哪种味道……那就每种都来点吧！ 3. La Dolche Vita 3776 Saint-Charles Boulevard North 如果你想在北美大陆上尝到欧洲的味道，那就来La Dolche Vita吧，这里的意式冰淇淋味道纯正，在蒙城独此一家。 4. Ben & Jerrys 1230 Avenue McGill College Ben & Jerrys是一家老店，不过他们从来没有停止对顾客味觉的满足！而且这家店的冰淇淋名字都很有趣，比如Chunky Monkey（矮胖的猴子） 和 Phish Food （钓鱼食品），是不是很有意思? 5. Menchie’s Frozen Yogurt 3671 Boulevard St-Jean 如果你想体验舌尖清凉的感觉又不想吃下太多的卡路里，这家店就是你的不二选择！店里不仅有各种口味的冰淇淋，还有哈密瓜、草莓、饼干等配料，你可以尽情发挥想象力挑选搭配你的冰淇淋！ (本文由蒙城汇编译，版权依据Canadian Copyright Act等法律保护，未经许可不得转载，否则必究法律责任！)

http://montreal.eater.com/2015/7/20/9003367/montreal-sushi-999-restaurant-mice 本来就是发个帖想让大家知道，可是帖子怎么被删了。难道蒙城汇就不能有对他广告商家的不满言论吗？这是要限制言论自由的节奏吗？大家都来吐槽一下。

吃在蒙城 美食板块刚被正式添加至APP客户端的首页推荐哦！目前人气不是很活跃，我们希望能有热爱蒙城，热爱美食的吃货爱好者可以担任起来这个板块的版主哦！一起维护美食板块让在蒙城的同学朋友们有更多得好的资讯与互动交流的地方哦！ 如果你感兴趣赶快留言或者私信我申请成为版主吧！ 成为版主我们会定期有小福利送出哦！ 非常期待{:9_453:}

第一次来这家吃是某次饭后在南岸寻找甜品店时找到的，跟朋友到了后发现环境很好，人很多，但大部分人都在吃晚餐，特意问了下可否只点甜品，得到肯定的答复后入座 之后Waiter给我们介绍了以下甜品菜单 瞬间被Presentation征服，我点了Tiramisu，朋友点了Creme Brulee和Red Velvet Cake，都很赞，除了Red Velvet份量略大 。。。不过甜品并不是这贴的重点 因为第一次印象不错，加上之后又去了他家St-Laurent和Decarie的店吃过晚餐，最后决定尝试下他家出名的Brunch 一个小Side note，Portovino的店名意思是Bring your own wine，对于一个菜单不算便宜的饭店来说，可以自带酒无疑是喜爱杯中之物的朋友们的福音 于是，在一个周日的早上，和朋友带着酒第二次踏足Dix30的Portovino店，并开始了近两年最奢华的一次Brunch之旅 首先，白天和晚上气氛完全不同，光线照进来的角度显得店里格外的宽敞明亮 进门正对着的是甜品专柜，上面各种他家招牌甜品，和很诱人的Chocolate Fountain。可能有了之前的期望，觉得Brunch的甜品并没有达到预期值，略失望，不过Fountain还是很赞的 然后是甜品柜旁的翻炒区，有Omelette，Waffle，Crepe等选择，厨师会根据你的需要添加配料，或是提供传统早餐的煎蛋，Bacon，Sausage等 再接下来是很丰盛的海鲜区，含Mussel，Oyster，Smoked Salmon及Snow Crab等，Oyster上面的sauce味道较怪，建议刮掉再吃 特别提下上图里那团绿绿的东东，是他家特制Avocado，本人本来很排斥鳄梨，不过这种做法的确蛮不错，媳妇大爱 最后附上一张点的Smoothie的图，忘了是Strawberry和Mango还是Banana混的了，很好喝 这顿Brunch是All you can eat，只有饮料要另付（咖啡不用），税后加小费每人大概40$左右，如果点饮料再加几$，如果有胃口的时候非常值得一试 他家接受订位，对于厌倦周日早上Brunch排队的同学们也是一个Plus 个人评价（5分满分）： 环境：4.5 服务：4 食物：4.5 价格：3 综合推荐度：4.5 店名：Portovino Dix30 地址：8940 Boul. Leduc, Unit 30, Brossard 电话：450-445-8716 注：Brunch是只有周日供应的，时间是早10点至下午2点，共4小时 祝大家吃的愉快~

看到有sushi999的团购。希望大家买之前想一下。 他家七月刚爆出来有卫生问题 （冰箱发霉，有老鼠粪便）大家可以先Google一下。寿司店不卫生是在太恐怖了

蒙特利尔哪里有兰州拉面？ 好像有几家 哪家最好呢 谢谢{:9_468:}

喜欢吃Ice cream cake的朋友们可以去DQ家看看，他家的冰淇淋蛋糕制作精美，甜而不腻。下图就是其中一款。