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还记得那家在Dt刚开业时候 几乎每天风雨无阻排队 超过两个小时才能买到的 网红彻思叔叔（UncleTetsu）蛋糕店吗
小编相信每一个在蒙村的吃货们 一定都吃过他们家的起司蛋糕
每次路过店门口都会被那浓郁的芝士味吸引着 不由自主地走进去买上一块
但是你们一定不知道这家深受大家喜爱的芝士蛋糕店 其实是一家“宝藏蛋糕店”哦！ 你们平常见到的芝士蛋糕是这样的
然而，圣诞节的时候，他们的限量版是这样的
这一次，适逢中国传统的春节， 彻思叔叔（UncleTetsu）也特意推出了 2019年春节限量版
活动时间：2019年1月15日-2019年2月5日 （春节限量款数量有限，先到先得！卖完为止哦！）
限量款还没开卖，小编就已经可以预见， 在限量发售那天，广大吃货排队疯抢的壮观景象了！
你是不是还在为了卖不到限量款而担忧呢！？ 今天，小编要告诉吃货们一个不用担心买不到限量款的办法！ 从现在起，只要提前24小时，到店里预定春节限量款并预付， 就可以在第二天到店直接提取限量款芝士蛋糕哦！ （限预定10个原味芝士蛋糕个起订）
另外，现在店里还有 “买3送1”的优惠活动 在购买了一个芝士蛋糕的情况下 再买三块玛德琳蛋糕 就可以免费获得一块哦
Uncle Tetsu
地址
1408 rue Pierce, Montreal, QC,
Montréal, QC H3H 2K2
开放时间
星期一至星期天
9:00AM-22:00PM
扫码前往facebook页面
彻思叔叔的店來自日本九州博多 制作芝士蛋糕超过二十年 “最诱惑人”的招牌现烤起司（轻乳酪）蛋糕 凭其香浓的芝士、嫩滑的口感 一直风靡日本、台湾、香港长达二十多年之久 让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙
曾被台湾综艺节目《康熙来了》 推荐为台湾街头最受欢迎的排队美食之一
彻思叔叔的广受欢迎不是没有原因的 大家都知道对于起司蛋糕来说， 其中的芝士是决定蛋糕是否美味的很关键的一个环节 撤思叔叔采用新西兰优质的芝士奶酪 在最恰当的时间注入 既保证了蛋糕的口感又充分留住了芝士的浓郁
正因为如此，彻思叔叔（UncleTetsu）家的正宗日式起司（轻乳酪）蛋糕，十几米开外就能闻到浓浓芝士香味，总是大排长龙。在我们的独家专访中，来自Uncle Tetsu的工作人员仔细为我们解释了关于这款明星蛋糕后面的秘密，让我们不得不服，这款产品的走红果真不是偶然！
01
按照奶油奶酪（creamcheese）在蛋糕里的成分多少 芝士蛋糕（乳酪蛋糕）分为轻乳酪蛋糕与重乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕也被称为日式乳酪蛋糕 奶油奶酪（creamcheese）比重比较小 并且里面有少量的低筋面粉 相较重乳酪蛋糕 （也就是我们平常吃到的西式cheesecake）
轻乳酪蛋糕造型更简单，表面色泽金黄 蛋糕外松内软。口感绵密而细致 芝士味道浓郁，淡淡的香甜，一点都不腻口
02
为了保证蛋糕现烤，新鲜松软 店内的烤箱每20分钟只出炉12个新鲜蛋糕
而又因为轻乳酪蛋糕表面容易裂开 每12个之中，表面裂开的就不能卖出了 这也就是为什么才二三十人的队伍，前进速度如此之慢
新春之际 想要用财神爷来迎接红红火火的2019年吗 赶紧get网红限量版芝士蛋糕吧 记住提前预定就不用排队啦！ （目前只支持到店自取哦 限10个原味芝士蛋糕起）
Uncle Tetsu
地址
1408 rue Pierce, Montreal, QC,
Montréal, QC H3H 2K2
开放时间
星期一至星期天
9:00AM-22:00PM
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