冬菇马蹄蒸肉饼 / / 分享IGA超市哪一块肉适合用来做蒸肉饼？

冬菇马蹄蒸肉饼是广东家常菜。
蒸肉饼主要分三步，第一步：剁肉，第二步：调味，第三步：蒸制。
剁肉原则：精切粗剁,就是先切片,再切丝,再切丁,然后大剁一下就可以了。
只要掌握了这个原则，剁肉变得很轻松。

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