[私厨/商家] 青椒炒石斑鱼鲜美无比又无刺

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kkaikesi99 发表于 2020-10-20 21:03:47 | 只看该作者 |阅读模式

来自：美国

石斑鱼有很多品种，它生长在海中，富含营养，肉质鲜美，低脂肪，高蛋白，它的刺非常少，深受人们的喜爱。我购买的是红旗斑做法如下：将石斑鱼切成厚度大约1厘米的大块，放1.25毫升盐，放5毫升糖加一点白胡椒粉，淋入生粉水（一勺生粉一勺水）用手抓匀然后加入15毫升的油 7.5毫升糖 7.5毫升生抽一点蚝油白胡椒粉两勺水30毫升一勺生粉水青椒红椒切块葱切段姜切片蒜切片锅热以后放多一点油先将鱼煎至微黄捡出来锅热放一点油放入姜片蒜片炒出香味青椒红椒和鱼块倒一点料酒。迅速翻炒几下。加入调好的碗汁出锅之前放入葱段鲜美的青椒炒石斑球就好了

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