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[私厨/商家] 老奶奶说地道的鸡刨豆腐是这样做的

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kkaikesi99 发表于 2020-10-6 20:23:05 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 美国
这是一道经典老菜,家常做法简单快捷。虽然颜值不高,但是味道超级棒!鸡蛋和豆腐在一起本身就能产生鲜嫩的口感,加入适当的蒜和葱以及一点点生抽就足够鲜美了。做这道菜的关键是要炒的松散,颗粒明显,蛋液包裹着每一粒豆腐,不仅有蛋香味,最后放一点香油更能提味。

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 楼主| kkaikesi99 发表于 2020-10-8 23:54:36 来自蒙城汇手机APP | 只看该作者 来自: 美国
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