吃不完的茄子，晾晒茄子干, 留给冬天做一道特殊的美味

把秋天吃不完茄子晾晒成茄子幹，能保存时间长，冬天的时候用茄子干炖肉，真是一道特色的美味，茄子干味道独特，很多人都喜欢吃。注意一定要选择晴朗干爽的天气晾晒。喜欢的吃茄子干的朋友，晾一些试试吧。