请问大家蒙城哪有卖低筋面粉和高筋面粉？

温柔小魔女 · 发表于 2019-2-27 18:12:14

请问大家蒙城哪有卖低筋面粉和高筋面粉？刚来不久，想自己烘焙，好像只在超市看到了标准面粉。另外可打发的奶油哪里有卖？这边的奶油感觉都是硬的黄油，为什么没有蓬松的奶油呢？谢谢！

山丘 · 发表于 2019-2-28 23:34:13

你去世纪，高筋中筋低筋面粉都有卖的。打发的奶油就是买35% whipping cream打发，所有西人超市卖奶制品的货架全部都有

温柔小魔女 · 发表于 2019-2-28 23:48:22

山丘发表于 2019-02-28 23:34
你去世纪，高筋中筋低筋面粉都有卖的。打发的奶油就是买35% whipping cream打发，所有西人超市卖奶制品的货架全部都有

太感谢了涅

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