法国向加拿大传播了好多东西,其中,我们最喜欢的就是法式大餐了。魁北克因tourtières (meat pies), pâté chinois, pea soup, baked beans, cretons, ham dishes, maple desserts 闻名。还有我们一定不会忘记的Poutine。
以下我们列出十大法式餐厅:
1 Taverne Gaspar
地点:89 Rue de la Commune East Montreal, QC H2Y1J1
深受英国gastro酒馆影响,Taverne Gaspar味道来自于魁北克。现代的美食呈现在一个具有历史意义的建筑物里。菜单菜式丰富,有lobster sliders, oysters, fish and chips, and a delish mac'n cheese。
2 L’Orignal
地址:479 Rue St-Alexis Montreal, QC H2Y2N7
餐厅在Saint-Alexis,是蒙特利尔一条很小的鹅卵石路。L’Orignal在法语里是麋鹿的意思。所以可以期待一下美食天堂。菜单上有羊肉汉堡、炖野猪、牛肋骨牛排。墙上装饰着鹿角、桦树,桌上放着枫叶。非常美丽。
3 Binerie
地址:367 Ave Du Mont-Royal E Montréal, QC H2T1R1
这家小店从1938年就已经开了。食物绝对值得你花费一段时间。所有都是自制的,供应传统的魁北克食物。菜式包括 beans,tourtières, Pâté chinois, pouding chômeur, pea soup and spruce beer。
4 Les 3 Petits Bouchons
地址:4669 Rue St-Denis Montréal, QC H2J2L3
坐落在 Plateau,这家店看起来像是石头和砖头砌起来的。看看桌上你将看到许多红酒和酒杯。很明显,这家店是卖红酒的。
5 Patati Patata Friterie de Luxe
地址:4177 Boulevard St-Laurent Montréal, QC H2W
这家店已经营业了差不多20年了。因为实在太好吃了所以吃完再考虑减肥吧。
6 Au Pied de Cochon Cabane à Sucre
地址:11382 Rang De La Fresniere Mirabel, QC J7N2S4
如果你真的想尝试加拿大式的法国菜,没有比这地方更棒的选择了。
7 La Banquise
地址:994 Rue Rachel Est Montreal, QC H2J2J3
La Banquise供应了25种不同的Poutine,24小时营业。由电视节目放映:No Reservations,不需要预定。
8 Bouillon Bilk
地址:1595 Saint Laurent Montreal, QC H2X
这家店的名字没有特别的意思,只是业主觉得好听而已。菜单上可选择的有点少,但是每道菜都很精致,色香味俱全。海鲜为主打菜。
9 La Colombe
地址:554 Ave Duluth E Montréal, QC H2L1B3
La Colombe的菜单主要是鸭、鹅肝、鹿和魁北克最好的奶酪。价格非常公道,十分值得推荐。
10 Europea
地点:1227 Rue De La Montagne Montréal, QC H3G1Z2
这家店是业内的佼佼者。上菜方式很特别,熏牛肉挂在小型晾衣绳上,奶酪雪茄放在雪茄盒里,棉花糖放在碗里。
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