作为一名蒙特利尔当地人，不用走出城市吃到全世界各地的美食是多么幸运啊。日式美食既有创造力、简单易做又营养平衡。能形容出日式美食的词真是太少了。日式美食不是只有寿司。当见到日式料理的时候，人们都会惊讶其好看的外表和造型。幸运的是，你不必乘坐16个小时的飞机亲自去日本尝尝这些，因为下面所列的清单可以让你在蒙特利尔就能尝到日式料理啦。
1 Imadake
当我说SAKE的时候，你就要说IMADAKE。就算你离开居酒屋后，这些还会在你脑海里出现。这个昏暗的酒吧给客人提供了一个让人流连忘返的地方。菜单上有许多不同种类的菜供你选择，绝对不是你和你朋友能做出来的那种料理。Takoyaki绝对值得一试！
地址：4006 Rue Ste-Catherine O, Montreal, QC, H3Z2Z3
2 Kazu
Kazu地方很小但总是人气饱满。你会发现在门口一直会排着很长的队伍。店内墙上挂着菜单。每道菜都很好吃，主厨Kazuo让每个食材都充分发挥了作用。推荐菜品：鲑鱼和金枪鱼。
地址：1862 Rue Ste-Catherine O, Montreal, QC, H3H1M2
3 Flyjin
亚洲的料理总是有一种让人感到很酷的感觉。Flyjin的入口是用金色树叶装扮，是艺术家Kevin Ledo的作品。他们为客人提供了各式各样的菜，都是日本料理的风格。他们的饺子在日本非常流行，在这边也同样受欢迎，这道菜十分出挑。
地址：417 Rue Saint Pierre, Montreal, QC, H2Y2M3
4 Big in Japan
知道或者喜欢去鸡尾酒酒吧的人肯定会喜欢Big in Japan，这里提供了许多日式料理。有之前介绍过的寿司，美味又便宜。他们还在外面提供了食物展示区让人们看到本店最受欢迎的料理。一定要尝试Teriyaki-gindara！
地址：3723 Saint Laurent Blvd, Montreal, QC, H2X2V7
5 Park
Antonio Park提供了特别的日式料理。Park在2014年4月被提名为蒙特利尔38家好吃的餐厅，它的菜单十分丰富，人均消费大概65美元。这家店与众不同的是拥有私人的进口证书，这样新鲜的鱼能够保证吃起来味道的纯正。
地址：378 Ave Victoria, Westmount, QC, H3Z2N4
6 Sakura Garden
Sakura Garden这家店提供新鲜又好吃的寿司。菜单里的Love Boat组合包括了两碗汤和沙拉，天妇罗虾和蔬菜，鸡肉爆米花和寿司，还有两个冰激凌甜点。这些比你在寿司店的便宜多了。
地址：3450 Drummond St, Montreal, QC, H3A1B1
7 Oishii Sushi
Oishii Sushi也为不爱寿司的顾客提供了别的选择，像焦糖酱和烤大龙虾。但是，他们寿司选择性很多，可以咸一点或者芥末多一点。谈及到日本料理的秘方，大概是新鲜并且不添加很多调料保持食物原有的味道吧！
地址：277 Bernard O, Montréal, QC, H2V 1T5
8 Ramen Misoya
Ramen是日本的家常菜。Ramen Misoya靠近Concordia University，你可以确定这能让学生填饱肚子。Ramen Misoya其实是一家连锁店，由Michelin Guide在2013年创立。需要注意的是许多配料都是免费的，所以价钱十分合理。
地址：2065A Bishop Montreal, QC, H3G2E8
9 Jun-i
毫无疑问，这是一家高档次的寿司店。每道菜都由主厨Junichi Ikematsu制作完成。当天在法国学习完法式料理后，他搬到蒙特利尔成为一名寿司店老板。多汁的三文鱼片和诱人的金枪鱼非常值得尝试。
地址：156 Ave Laurier O, Montréal, QC, H2T2N7
10 Saka-Ba!
Saka-Ba是老板 Junichi Ikematsu在上个月最新开的，为蒙特利尔人带来了他年轻时吃的日本料理。除了寿司还有其他美食。每个食材都是通过精心挑选安的。汤是放在砂锅里的，里面承载了店家的文化和灵魂。
地址：1279 Mont-Royal Ave E, Montreal, QC, H2J1Y4
原文网站：MTL BLOG
原文作者：Amanda Fulginiti
原文网址：Montreal Blog
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