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5月底6月初,正是吃龙虾的好季节,但今年加拿大人就没有这么好的口福了,因为...今年龙虾超贵,价格是近年来最高的!
东岸新斯高沙省西南部的渔民说,4月底的码头收购价曾一度高达每磅13元;在纽奔驰域省东北部,4月底的码头收购价也在每磅7至7.50元之间;到了5月下旬,价格有所回落,但仍高于往年水平。
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加拿大的海产行业分析师约翰·萨克顿(John Sackton)表示,有两个因素导致今年龙虾价格上涨,一个是今年春季天气恶劣,一个是市场的需求高。萨克顿说,由于今年5月特别冷,而且风暴很多,渔民们减少了出海的次数。同时,食品业对龙虾的需求一直很高,因此也推高了价格。
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约翰·萨克顿认为,由于一些新兴市场对龙虾的需求不断增加,加上加拿大和与欧洲之间的贸易协议,以后人们不大可能看到龙虾的价格降到2012年时那样的低价位。他说,只要需求高,龙虾的价格就不会降低。
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本文转载自加拿大都市网
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