这家店所有人都知道 但是很多人只闻其名，不知其味。 包子严肃的告诉你们：
在蒙特利尔一定要去吃一次Schwartzs！
先来一波烟熏肉的艳照美照！！
（3895 Boulevard Saint-Laurent Montreal, QC H2W 1X9 Canada）
从蒙特利尔老港坐55路公车，直达店门口。 @Kevin D.
（你根本不用太多的选择，直接就是熏肉三明治，简单、美味、超级棒！）
@Veronica K.
（尽管很简单， 毫不夸张的说这是我人生中吃到的最好吃的三明治）
@Jon L.
（肥肉和瘦肉完美的结合，简直就是肉食者的天堂）
探秘熏肉
为了保证熏肉的品质，这家店的制作配方一直没有变过，不在熏肉里添加防腐剂。基本做法是用秘方佐料（店内有售）将大块牛肉腌制10天左右，再送入烤箱中烤4小时左右至熏烤成熟，最后还有一道蒸的程序使肉更加软嫩适口。
蒸好的烟熏肉会被手工切成3毫米左右的薄片
成品肉色鲜红，吃起来非常嫩，味鲜香，熏制风味诱人。
这家店的熏肉腌制的特别入味，肥瘦相间，肉的质地很嫩，不会很干。满满的牛肉真是让人十分满足，芥末吸引了你的注意力，越往后熏肉的各种调料会依次在你口中迸发，配上小麦的香气简直美妙！！！
时间对于这家店来说，仿佛静止了，不变的店铺摆设，不变的味道，仿佛搭乘着时光机，带你回到了20世纪的那个遥远的年代。
熏肉三明治＋腌酸黄瓜＋薯条＋black cherry soda，完美！ 点餐的时候店员都会问你选择怎样的肉质 可以是肥瘦相间，也可以全部都是瘦肉。 提示：不接受信用卡，不供应酒水，只供应软饮料 
这家店诞生于1928年 由一个罗马尼亚的犹太移民创建 到现在已经有89年的历史 
第一任主人Reuben Schwartz 脾气古怪，不讨人喜欢； 第二任店主Maurice Zbriger 一个小提琴家和作曲家 但并不妨碍人家把熏肉店做大做强； 第三任店主Armande Toupin Chartrand ； 第四任店主Hy Diamond 唯一一个有商业背景的店主； 第五任店主The Nakis and Angélil-Dion family ， 席琳·迪翁就是现任股东之一 
Schwartzs的熏肉被认为是北美最美味的熏肉，已经成为蒙特利尔市的一个标志。有人这样认为，来到蒙特利尔不去这家店，就好像白来了一样。有不少名人是这里的常客，加拿大前总理也经常光顾。 这家店客流量非常大，不管什么时候都能看见好多人排队，但千万别被这种假象所迷惑，其实队伍的移动速度特别快，耐心等一会儿就好了。如果不想排队的话，可以去旁边的take out窗口点餐。 
最经典的熏肉三明治9.75刀 
辣椒是2.4刀 
手工薯条是3.4刀，black cherry soda是2.55刀 
如果你觉得三明治中的熏肉不够你吃的话，那你可以点一盘子的熏肉，小份熏肉是13.75刀，大份熏肉是17.50刀
周日——周四,8:00AM-12:30AM
周五，8:00 AM - 1:30 AM
周六，8:00 AM - 2:30 AM
现在蒙城超市也可以买到真空包装的熏肉 再买上一袋固定搭配的面包 不想排队的童鞋可以试试啊 
官网献给大家：https://schwartzsdeli.com/ca/index.php?route=common/home
我是包子，一个爱吃、会吃的包子 会向大家分享蒙城最好吃的东西
会和大家一起吐槽黑暗料理 也会和大家一起关注美食背后的故事 在未来的时间包子会和大家一起 找寻蒙特利尔最美味的食物~ 快来加入包子的队伍吧 
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