如果做的好吃,青口一定是及其好吃的海鲜了。而且有那么多的烹制方法,你一定不会感到厌倦。 值得庆幸的是,由于加拿大的海岸线,我们有每天都有很多新鲜的淡水产物,这也造福了喜欢吃青口的吃货们,蒙特利尔可是有很多以青口出名的餐馆哦。
Maestro SVP 3615 Saint Laurent
在这里你可以订购自己的青口主菜1.5磅,你可以选择自己的8种不同的酱汁去烹制。他们有更多的传统的奶油,白葡萄酒和大蒜酱,但如果你想要的东西多一点味蕾的刺激,可以要求添加番茄酱,红椒酱,香菜和柠檬汁 。他们在周一和周日有特别提供,如果你能打败当前纪录,480个用时两小时十五分,你就可以免单了。
Dominion Square Tavern 1243 Metcalfe
这家高档酒吧有一些你看着菜单就会垂涎欲滴的青口。将青口与苹果酒和培根(是的,你没有看错,青口和培根)进行烹制,配上一些金灿灿的薯条,千万不要错过这道菜。
Restaurant Santa Barbara 6696 Saint-Vallier
这家餐厅以素食出名,但是他们自己则认为pei清蒸青口才是他们最好吃的食物,这款菜自配了白葡萄酒,第戎芥末,奶油,青葱,龙蒿,你一定会大快朵颐。
Gibby’s 298 Place D’Youville
这家蒙特利尔的老店不容错过,他们的普罗旺斯青口选择了烤的而不是传统的蒸,与法国青葱,大蒜和碎培根,这些味道的组合一定会惊讶到你的味蕾,你一定连最后一滴酱汁都不会放过。
Restaurant Lemeac 1045 Laurier O
在这个高逼格的法式小酒馆的青口总是新鲜的,从来没有让人失望过。他们的“Leméac”风格,莳萝和他们特制的酱汁配上薯条,你会爱上这道菜的。
Bistro Tot ou Tard 1030 Cherrier
对面拉枫丹公园,Bistro Tot ou Tard有7种不同的青口。对于那些喜欢比较传统的口味的,可以选择一个新鲜的大蒜酱,但对于那些想要一个更独特的味道的人们来说,你可以试试蓝纹奶酪,香蒜奶油或dijionnaises。任你挑选。
(本文由蒙城汇小编Yuqi编译而成,未经许可,不得转载,侵权必究)
|