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饕哥之作:吃过奥尔良烤鸡腿吗您?教您一招儿最简单的做 ...
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饕哥之作:吃过奥尔良烤鸡腿吗您?教您一招儿最简单的做法
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蒙城饕哥
K歌达人
烹饪达人
发表于 2023-7-10 00:52:14
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来自: 加拿大
我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道:奥尔良烤鸡腿
我就不明白了,大家都爱吃奥尔良烤翅,可是很少有人吃过奥尔良烤鸡腿,肯德基和麦当劳也没有这个品种,是不好吃吗?这么想就太傻啦!
说实话,在比以前我也没吃过,我为什么要做这个,答案是我也想知道好不好吃。还有一个原因是因为这里的鸡腿太便宜了,我们这里的华人超市世纪超市隔三差五就拿它做促销,最低价0.89刀/磅,比白萝卜0.90加币还便宜一毛钱。我就想,有什么理由不把它变成美食呢?否则,我们这么对待鸡腿就太不公平了!
超市有现成的奥尔良烤翅腌料,我就用它做个试验吧,看看好不好吃!
在鸡腿身上划(不划也行,腌制时间长点就行了)个两三刀,撒上奥尔良腌料,抓匀放冰箱腌制24小时(不划刀的情况下)最好。如果把鸡腿划开,最少腌制二小时以上即可。
铺上锡箔纸放入空气炸锅,220°烤20分钟,翻个身儿再烤五到十分钟,美味即成!
好不好吃我就不说了,信得过我,您就赶紧买鸡腿试试看,保证您感谢我!
温馨提示:奥尔良腌料是基础腌料,您可以根据自己的喜好添加调味料。
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