怎样制作超级浓香的大杏仁酱

kkaikesi99 · 发表于 2021-11-19 21:13:12

我们习惯把巴旦木叫美国大杏仁，其实它并不是杏仁，而是巴旦木。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，巴旦木和杏仁是两种不同植物的坚果，很多果仁在炮制前是有毒的，杏仁苷容易引起过敏和不适。杏仁中含有一些尚不知道的东西，所以我都是第一步先煮熟它，第二步去皮。做成杏仁酱以后，可以抹面包或者拌面条等，和花生酱一样有很多吃法，但是杏仁酱更香特别好吃。但要记住，美味不要贪多，适量就好。

星星假期 · 发表于 2021-11-22 01:32:10

太懂行了，写的真好

kkaikesi99 · 发表于 2021-11-24 01:02:14

星星假期发表于 2021-11-22 01:32
太懂行了，写的真好

谢谢支持！

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[私厨/商家] 怎样制作超级浓香的大杏仁酱

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