跟着学：雪媚娘的创新版还可以这样做！

萌村村长 · 发表于 2020-6-25 15:53:42

本文转载来源：加拿大约克论坛

分享：创新版的雪媚娘做法

今天为大家带来一款甜点：创新版的雪媚娘！

为什么叫创新版？因为别人的雪媚娘馅料放的是打发的奶油和芒果，今天这位厨神用的是椰蓉！

怎么样夏日必备的小甜品有木有想吃~

夏季甜点也不难，教你四步就搞定！

老规矩，小编已经屁颠屁颠地找厨神要来了详细步骤。

接下来「教你制作」

|创新版的雪媚娘|

敲简单

无论多手残都能做！

难度：★★☆☆☆ 味道：★★★★★

技术配方|分享给大家

↓↓↓↓

配料 | 糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、红粬米粉（没有也可）椰蓉、芒果和少许炒熟的糯米粉

做法 |

1、100克糯米粉、10克玉米淀粉、160克牛奶、30克白糖搅拌成稀糊状。（取另一支碗同上方法再加少许红粬米粉即成红色糯米糊）隔水蒸30分钟，备用。

2、将椰蓉拌上白糖和牛奶，再将芒果切成块，备用。

3、将蒸好的糯米糊取出放入30克黄油，带上一次性手套将面团和黄油揉均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

4、取出面团揉搓成长条，分成大小均匀的挤子擀圆片包上椰蓉和芒果。

注意：包时放一些炒熟的糯米粉防粘。

看看这个美味软糯的创新版雪媚娘，有食欲吧？

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