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蒙城汇-Coco 蒙特利尔值得去的十家墨西哥餐厅 attach_img
墨西哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多和加勒比海的优美景色,墨西哥菜更令人向往,而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过,又受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。接下来小编就给各位介绍几家墨西哥餐厅: 1、El Rey Del Taco 地址:232 Rue Jean-Talon E 官网: http://elreydeltacoatl.com/ 菜单: http://elreydeltacoatl.com/work/ 菜单是超级多样,可以根据你的心情选择,提供各种新鲜、正宗、美味的墨西哥食物!特色菜: chicken tamales 2、 Maria Bonita 地址:5269 Avenue Casgrain 官网: http://www.restaurantmariabonita.lu/ 菜单: http://www.restaurantmariabonita.lu/nos-menus/ 不同时间段提供不同的菜单,绝对新鲜!绝对正宗! 特色菜:quesadilla de queso。 3、La Tamalera 地址:226 Avenue Fairmount O 官网:http://latamaleramontreal.com/ 菜单:官网首页 提供各种墨西哥小吃,爱吃 tamales 的朋友一定要去哦,你一定会沦陷的!特色菜:tamales 4、La Capital Tacos 地址:1096 Saint-Laurent 官网:http://lacapitaltacos.ca/ 菜单:官网首页 一家专门卖Tacos的店,清脆的外壳,丰富的肉馅,在搭配新鲜的蔬菜,简直awesome! 特色菜:Tacos 5、Escondite 地址:1206 Avenue Union 官网:http://www.escondite.ca/ 菜单: http://www.escondite.ca/menu 一家极具墨西哥风情的店,不仅食物好吃,各种drinks也特别吸引顾客!特色菜:quesadillas , black cherry Chipotle barbecue ribs 6、Amaranto地址:5974 Av de MonklandFcaebook:http://hsvp.com/3594 轻松舒适的气氛加上美味的菜肴,各种新鲜的美食,吃货不可不去的餐厅!特色菜:Amaranto,avocado soup 7、Ta Chido 地址:5611 Park Avenue Facebook: http://hsvp.com/3593 一家墨西哥小吃店,但绝对不要小瞧它哦,它的油炸玉米饼可能会成为你的早餐最佳选择! 特色:油炸玉米饼 8、El Meson地址:1678 Boul Saint-Joseph 官网: http://elmeson.com/ 菜单: http://elmeson.com/menu/ 虽然距离大多数人住的地方有点远,但绝对值得去一次,性价比很高,他们家的菜会让你觉得幸福满满。特色菜:Carne Asada packs 9、Epazote & Haricot Facebook:http://hsvp.com/3595 西岛的朋友们一定要去尝一下,而且还提供外卖服务,在家就能吃到正宗墨西哥美食!特色菜: salsa,mollettes. 10、T & T Tacos and Tortas地址:51 Rue Rachel O 官网: http://www.tortasandtacos.net/#about 菜单:http://www.tortasandtacos.net/menu/ 没错,玉米饼就是特色,他们家饼壳是自制的,很软,而且很厚,馅料丰富,好吃!特色菜: tacos,tortas 看了这么多,是不是有点饿了?赶快选择一家去尝尝吧!本文为蒙城汇编辑部编译自MTL blog
最后发表: 蒙城汇-Coco@ 2016-12-13 01:52 3861 0 2016-12-13
蒙城汇-Coco 蒙特利尔最好的印度餐厅 attach_img
印度菜(Indian cuisine)是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。接下来给大家介绍几家蒙特利尔味道不错的印度餐馆: 1、Le Taj 地址:2077 Rue Stanley网址:http://www.restaurantletaj.com/en-Home.inc 菜单:http://www.dine.to/menus/menu_110987_document.pdf 店铺装饰的很漂亮,服务很有效率,红酒的选择也很棒,而且菜单上的是多样化的。 特别之处是提供 Table D’Hote 选项,一次可以吃很多种食物,而且食物新鲜到爆炸!特色菜:酸奶酱烤鸡、咖喱鸡。2、Sahib地址:225B Hymus Boulevard 网址:http://www.sahib.ca/en/菜单:http://www.sahib.ca/en/menus/menu-2016/ 到这家店一定要去吃一下他的黄油鸡,颜色红红的,有黄油的香味,又有咖哩的浓郁,简直无法用语言来形容它的美好。而且整个店铺装修也很高级,有独特的韵味,让人感觉很惬意。特色菜:黄油鸡、脆饼3、Darbar地址:2027 St. Laurent 网址:http://www.darbar.no/菜单:http://www.darbar.no/meny/ 装修是浓浓的印度风格,菜品新鲜,肉质丰厚,汤料浓郁,带给你完美的用餐体验!同时也提供外卖服务。特色菜:咖喱鸡饭4、India Beau Village地址:640 Rue Jarry O 网址:http://indiabeauvillage.com/菜单:http://indiabeauvillage.com/Menue-Delivery.php 菜量比较大,比较实惠,新鲜、美味、可口,不局限于咖喱,提供各种美味的印度菜。特色菜:Fish Pakora,Channa Bahatura,Paneer Pakora.5、Singh’s 地址:3712 Boul St-Laurent 网址:http://www.singhs.lv/菜单:http://hsvp.com/3590 公道的价格,华丽的装饰,而且会很贴心的为你提供下次食用的菜单。特色菜:菠菜芝士。6、 Maison India地址:5868 Rue Sherbrooke O 网址:http://www.maisonindia.com/菜单:http://www.maisonindia.com/menu.php 品质的代表,量多而且实惠,大块芝士让人超级满足!特色菜: Free Appetizer,Free Vegetable dish, Free Meat Dish7、Curry Mahal地址:3814 Boul St-Laurent 网址:http://currymahal.biz/菜单:http://currymahal.biz/menu/ 食物新鲜,肉厚多汁,蔬菜清脆,舒适明亮的装修让人充分享受来自印度的美妙!特色菜:酱鸡 8、Malhi地址:880 Jarry Ouest 网址:http://www.malhisweets.ca/菜单:http://www.malhisweets.ca/Entrees.html 味道和价格同样美好的一家店,浓郁的酱汁包裹鲜嫩的肉,让整个店都充满印度热情!特色菜:印度烤饼9、Pushap地址:5195 Rue Paré 网址:http://ww12.pushaprestaurant.com/菜单:http://hsvp.com/3591 素食主义者的好去处,大量蔬菜,激发你的味蕾,享受所有的新鲜!特色菜:Thali plate10、Chand Palace地址:989 Jean Talon Street West 网址:http://www.chandpalacerestaurant.com/菜单:http://hsvp.com/3592 这里的食物绝对令你满意。完美的酱料搭配鲜嫩的鸡肉和羊肉,超级合理的价钱,不去店里品尝一下一定是个遗憾!特色菜:羊肉 看了这么多家印度菜,哪一个是你最想去的呢?快来告诉小编吧!本文为蒙城汇编辑部编译自MTL blog
最后发表: 蒙城汇-Coco@ 2016-12-12 08:18 3715 0 2016-12-12
蒙城汇-Coco 盘点蒙特利尔最好吃的韩国BBQ餐厅 attach_img
周末朋友聚会吃什么?BBQ无疑是一个好选择。在蒙特利尔,又有哪些韩国BBQ餐厅值得大搓一顿呢?下面就为您盘点一下。 1.Kalbi 地址:1017 Boul St-Laurent 坐落于唐人街,不仅有美味的烤肉,还有各种口味的寿司和饮料,同时也是一家充满活力和年轻气息的店。 2.Chez Hwang地址:5545 Chemin Upper Lachine 这个在Vendome地铁站附近的韩国餐馆不大,是家庭经营模式,让你有在家吃饭的感觉。烤肉很地道,特色菜是猪骨豆腐汤和炖猪骨。冬天的时候吃最棒。大量的骨髓和肉类,分量也足。冷伴猪肘也很好吃,蘸上微甜的酱油和小辣椒酱真是绝配。 3、Shabu Shabu地址:6180 Rue Saint-Jacques 位于蒙特利尔的Sud-Ouest,火热的气氛加上美味的烤肉,让它成为寒夜里让人温暖的地方。 4、Kagopa地址:6400 Rue Saint-Jacques 如果你想找一家新鲜又好吃的烤肉店,Kagopa就是最棒的选择。位于Le Sud-Ouest的Kagopa能让你真切得感受到肉的美味。 5.5000 Ans地址:2176 Rue St Catherine Oeust 这家烤肉店重点在于菜品丰富,炒鸡、章鱼、各种蔬菜,如果点菜时想要有更多选择,选择5000 Ans绝对不会错。 6. Sota地址:1825 Rue Sainte-Catherine O 非常适合朋友聚餐的一家店,店里的主食特别好吃,尤其是寿司,令人回味。 7.Seoul Chako地址:1824 Rue Sainte-Catherine Ouest 位于康考迪亚大学附近的自助式韩国烧烤店——Seoul Chako,非常适合好友聚餐。这家店店面宽敞,烧烤肉类品种也很丰富,还提供寿司卷物等日式美食。 8.Tianxia地址:2065 Rue Bishop 康大附近的一家小型韩国烧烤餐厅是您享用所有韩国烧烤佳肴的理想场所。不仅食物新鲜美味,服务也特别棒,店铺装修舒心,泡菜也特别好吃。 9、Mon Ami地址:6521 Avenue Somerled 同样是自助式烧烤,不过来到Mon Ami可以体验一下无烟烧烤。腌制过的食材通过烧烤后更加入味儿,同时蔬菜搭配烤肉,也让味道层次更加丰富。 看了这么多家烤肉店,赶快挑一家和家人或者朋友一起去尝尝吧!本文为蒙城汇编辑部编译自MTL blog
最后发表: 蒙城汇-Coco@ 2016-12-12 03:37 10880 0 2016-12-12
ben_gp 蒙特利尔好吃的酸奶大收罗 attach_img heatlevel agree
我喜欢酸奶,估计已经扫荡了蒙特利尔95%的酸奶,有的是日常采购,有的是专门去搜寻,有时对同一品牌纵深歼灭,有时对同一个口味横向扫荡。多了,当然就有些经验喽。life is for sharing,就和大家分享一下吧。 当然“好吃”这个东西其实是有很多主观成分在里面的,评价真正的“好吃”有很大一部分是源自我们吃东西时的心情,比如,大家可以脑补一下在外漂泊数年,回家吃到妈妈做的那碗面的感觉;把这个放在一旁,其次就是主人对待食物的态度了;最后才是类似我在下面要分享的,有共识的,指标性的元素了对一枚吃货来说,酸奶当然是在必杀清单之列,而且基本只讨论希腊式酸奶(学名脱乳清酸奶),搅拌型的酸奶实在难入法眼;同时,对一名吃货来说,一个吃的东西不好吃跟我们只谈健康营养,那都是耍流氓;再同时,对一名吃货来说,是不会让人工调味剂和增香剂来侮辱自己的舌头,只有来自天然原料产生的味觉冲击才配得上一名吃货的评价。因此,一盒真正好吃的酸奶,会经得起吃货们的检验,分辨出它们在外观、香味、酸甜均衡度、触感、回味这些方面不同的表现。 一、【外观】我不要那种表面坑坑洼洼、崎岖不平的酸奶(称为组织状态差,原因可以有很多,如配方原因,生产问题,运输等)我要的是这种:表面滑如凝脂,或自动形成的凝乳状,一勺下去,能感觉到它的幼嫩无双,但不至于立刻滴成溪流。与外观有关的还有一个因素是颜色,颜色跟奶源有很大的关系,不同的喂养体系出来的牛奶会有明显的颜色差异,从白到淡黄,但都在我们可接受的范围之类,不多说。 二、【香味】一盒好的原味酸奶,会有一股淡淡的乳酸味,清新诱人,当你再文艺一点时,都能闻到清晨那一抹阳光照过青草的味道。这跟纯液体牛奶的香味是不一样的,显然是在经过几个小时的发酵后,菌种将牛奶本身的奶香混合得更加诱人。当你揭开盖子,没有这种享受时,再去看一眼它的配料表,你就会发现问题出在哪里,越复杂的配料越没有这种体验,当它简单到只剩下牛奶和菌种时,你是很容易找回这种感觉的。但就是这样,这里却还有一个大坑,那是就:牛奶。全脂\半脱脂\脱脂都是牛奶,但如果你选择是半脱脂甚至是全脱脂,那就意味着你和这种天然的香味说拜拜了。理论上牛奶的香味来源于奶牛的食物,是个复杂的过程,但我们只需要了解所谓的“奶香”跟牛奶的脂肪含量有最大的关系,用脱脂牛奶做出来的酸奶是几近无味的,除非添加其他人工增香剂,那叫作弊了。总之,如果要追求天然香味,配料表最好只有全脂牛奶和菌种。 三、【酸甜均衡度】这个指标有三个要素:‘酸’‘甜’‘均衡’,复杂到可以写出三篇论文。在这里,我尽我所能概述一下:‘酸’来源于菌种,菌种有上千种,酸奶发酵常用2种,可另配益生菌,采用不同供应商的酵种发酵酸奶,是在蒙特利尔吃川菜和在成都吃川菜的差异;另外酸奶发酵的工艺,时间,甚至海拔都会让酸度有不同的表现;‘甜’,牛奶本身含有乳糖,很淡,但很有回味后面也会提到,再甜,就要靠添加物了,只要天然原料都是可以接受的。‘均衡的味道’我们不管造成差异的原因有多么复杂,选择酸而不涩,甜而不腻,来源天然是底线,然后才是各随喜好。 四、【触感】和【回味】这两个好基友可以放在一起聊一聊,一勺酸奶入口到进入胃中只有几秒的事情,而这几秒才是一盒真正好酸奶最大的考验。对于一个吃货来说,所有的追求就在这几秒发生,它要是顺滑的,入口即化的,各种期待的味道在味蕾中慢慢散了开来,香,甜,酸,或者来自其他天然添加物的诱人味道,会勾引所有对手中这盒酸奶的征服感,接着这些奶香和其他原料的天然香味开始在舌后停留,满齿留香,一个吃货的理智至此彻底坍塌,以迅雷之势结束战斗,然后,开始期待下一次的朵颐。(不行,写到这里,马上得去冰箱弄两盒补充一下能量!) ok,唠完了湿的,来点干的: ---醒目的个人推荐线---- 第一梯队 四颗星:CULT系列★★★★推荐理由: 目前在我可以找到的蒙特利尔市售酸奶中,CULT是最能在上面的六个方面都达到一个吃货追求的酸奶,尤其是它的原味,口味之纯粹让我当时为了找它被贴了一个违停罚单都不后悔。 第二梯队 三颗星★★★:lebert系列、Ririera系列、Olympic系列:推荐理由:这几个产品的配料虽然没有那么纯粹,但是在通过一些天然的添加品(如:cream, maplesyrup等,也要注意,这几个牌子并不是每一款产品是天然添加喔)倒也将口味调到了愿意让人重复购买的程度。 第三梯队两颗星★★:推荐理由:毕竟价格是很重要一个购买因素,每100g贵那么10-20%是不起眼,但酸奶是个日常消耗品,累积起来不会是个小数目。一个不那么宽裕的吃货也应该有一些性价比好的产品去选择。这个档次的就太多了DANONE系,各个商超自有品牌系,如Costco的kirkland,Metro的irresistibleslife smart等 为啥没五星?原因很简单,咱有一颗为吃而生勇于探索的心啊!在一个吃货的眼中,永远没有最好,只有更好! ---OK,醒目的个人推荐结束线---- 有些时候,我们总觉得生活不那么如人意;但当我们静下心来仔细体会时,却总能发现再让我们感觉快乐的事情,有时候是眼前看到的,有时候是耳朵听到的,有时候,甚至只是面前这口吃到的。愿大家都有好心情{:9_439:}
最后发表: bianyuanren2006@ 2016-12-8 20:07 2588 14 2016-12-5
新闻组-宇晗 世界闻名的蒙特利尔熏肉 attach_img
​吃货就是把美食当作人生大事作为一名资深的吃货,就算还没有来过蒙特利尔,也一定要知道这家世界闻名的熏肉店。况且现在身在蒙城的我们呢,一定要去尝一下这家店的熏肉无图无真相,为了给大家谋福利,小编上周亲自来店里踩了踩点▲深秋微冷,排队的吃货都在风中坚挺。世界闻名的小店,装修简陋,一不小心就有可能错过。▲我们四个人点了四份熏肉,小小的三明治里至少放了半斤熏肉,一口酸黄瓜下去的酸爽,只有吃过的人才能体会。再来一张特写,闻着满屋的香气,放下手机,我就开始狼吞虎咽了。▼再来点评一下:堪称非常简陋的街边小店, 不到40平米的餐厅,挤了十二张桌子,而且座无虚席。整个餐厅里飘逸着熏肉的香气,味道独特,多汁美味,而且价钱公道。听说,一年四季,无论何时路过这家其貌不扬的小店,门口都排着长长的等吃队伍。▼关于他的历史它是加拿大历史最悠久的熏肉店之一, 由创始人Reuben Schwartz于1928年创立,之后被一个叫Romania的犹太人买下来。至今已有超过80年的历史,是蒙特利尔的经典传统美食,是加拿大最古老的熟食店,是一个真正的蒙特利尔的标志。2008年,Schwartz’s 开设了外卖窗口。2012年, Nakis 和Angelil-Dion(Celine Dion的老公)家族买下了Schwartz’s,并拒绝将其发展成连锁店。2013年,Schwartz’s 和各大超市联手,出售真空密封的熏肉。▼Schwartz’s 的招牌菜是熏肉三明治,配上黑麦面包和黄芥末酱。熏肉的种类分为,纯瘦肉,半肥瘦,或多肥肉。而最经典的Schwartz’s套餐则是半肥瘦三明治,薯条,酸黄瓜,凉拌卷心菜,红椒和一杯黑樱桃苏打水。▼这么好吃!我要找到它!地址是:3895 Saint-Laurent BoulevardMontreal, QuebecH2W 1X9Canada本文系整理自蒙特利尔微地产
最后发表: exueqian@ 2016-11-22 15:40 4149 3 2016-11-21
野橄榄的接枝 日本料理吃到爽!盘点10家蒙城经典日本餐馆 attach_img heatlevel agree
蒙特利尔的冬天一到,编编就不想出去活动了。但是作为吃货,再大的雪也挡不住我要吃美食的心!那冬天最适合吃什么呢?莫过于去日本餐馆享受日本料理的脉脉温情啦!编编推荐10家蒙城经典日本料理餐馆,好吃的不光只是寿司哦! Sushi Crystal地址:4075 Saint Catherine St W Montreal, QC H3Z 3J3电话:(438) 383-6839 推荐理由绝对正宗的日本料理!Montreal样式最多的美味日餐自助,将太旗下高端分店,环境高大上,独家的水晶寿司,周末可以点芝士焗生蚝。 Ginza地址:4593, rue St-Denis (Bienville) Montreal, QC, H2J2L4 地铁 Mont-Royal电话:(514) 904-0079 推荐理由除了招牌寿司,别忘了烤三文鱼、熏鳗鱼、北极贝、烧虾乌冬面、天妇罗和炸豆腐。甜点有美妙绝伦的抹茶冰淇淋! Kinoya地址:4250 Rue Saint-Denis Montréal, QC H2J 2K8电话:514-508-5200 推荐理由餐厅环境舒适,装修风格十分雅致。请客和约会的好地方。是地道的日本居酒屋,Japanese Pub,主营各种日式清酒,啤酒,鸡尾酒及威士忌,还有各式当地的葡萄酒。菜式主要有特色下酒小菜和面饭类主食。 Imadake地址:4006 Rue Ste-Catherine O, Montreal, QC, H3Z2Z3电话:(514)931-8833官网: www.imadake.ca/fr/ 推荐理由大部分人都会喜爱的居酒屋。蒙城出名的休闲日本酒吧,呷一口清酒,再来一块章鱼烧(Takoyaki)。最后,再点一个牛肉拍松(tatakide bœuf )…… 也是醉了。 Park 地址:378 Ave Victoria, Westmount, QC, H3Z2N4电话:(514)750-7534官网: parkresto.com 推荐理由主厨Antonio Park提供了出色的日本料理。他独有的进口鱼许可证,保证了品食材的生鲜质量。本年度38家蒙特利尔享誉盛名的餐厅之一。除了著名的生鱼片、寿司,和真希,还提供沙拉,韩式经典、阿根廷巴拉圭菜肴的选择范围。 Big in Japan地址:3723 Saint Laurent Blvd, Montreal, QC, H2X2V7电话:(514) 847-2222官网:biginjapan.ca/ 推荐理由一个集旅游观光与美酒美食于一体的特色日本酒吧。自助餐桌和天花板的装饰令人难忘。照烧鳕鱼(Teriyaki-gindara)里烤鳕鱼的香味、扇贝和照烧汁混在一起,无法形容的醉了! Mito Sainte-Thérèse地址:95, boul. Curé-Labelle (René A. Robert) Sainte-Thérèse,QC, J7E 2X6电话:(450) 420-0601 推荐理由不要只点寿司啦,这里的海鲜沙拉和牛肉米线也相当让人吞口水!炒扇贝、油炸馄饨也要尝尝!大窗户的餐厅环境总是给大都市的人透气的感觉。也可以自带酒水。 Jun-i地址:156 Ave Laurier O, Montréal, QC, H2T2N7电话:(514) 276-5864官网:www.juni.ca/ 推荐理由首席掌勺Junichi Ikematsu 因为受过法国大餐厨艺的严格训练,他从京都移居蒙城,成为绝对的寿司大师,而且他把关的多汁三文鱼刺身和鞑靼吞拿(tunatartare)你千万别错过! Kyomi地址:7660, boul. Newman (Lapierre) Montreal, QC, H8N 1X8电话:(514) 363-3602官网: www.kyomirestaurant.com 推荐理由一个可以自带酒水、创意式的浪漫日式料理店。二楼9张榻榻米,每个可以容纳9-14人。天妇罗和蛋黄酱味道最特别。牛肉饭当然必点。 Saka-Ba地址:Mont-Royal Ave E, Montreal, QC, H2J1Y4电话:(514)507-1279 官网:www.saka-ba.com/ 推荐理由价格公道,本店特色是各款拉面。浓浓的肉汤做底,冬日暖意主要来源。 本文为蒙城汇编辑部编译
最后发表: lindsaysherry@ 2016-11-19 22:43 19190 8 2014-11-23
admin 最佳美味Brunch大集合!周末走起吧 attach_img heatlevel
1、水天一色地址:6th floor, 998 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC H2Z 9Y9      正宗的广式早茶,并且环境还不错,周末早上人也不会超级多。水天一色提供叉烧包、水晶虾饺、凤爪和香煎萝卜糕等丰富多样的广式点心!早上来个“一盅两件”,叹一壶普洱茶,好享受。2、Cacao 70地址:2087 Rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, QC H3H 1M6如果你喜欢巧克力,如果你也刚好喜欢Brunch,那么Cacao70就是最佳的Brunch去处,他家很好地把巧克力和brunch融合在一起。美味的巧克力和pancake与水果相结合,也能做出营养美味的brunch,给你带来一个甜蜜的上午。3、Bagel Expressions Beaver Hall地址:1045 Côte du Beaver Hall, Montréal, QC H2Z 1S5在这家Brunch店你可以享用所有常见的早餐 :新鲜水果,香脆的烤面包,厚实的煎蛋和华夫饼......另外,不少网友表示他家的可丽饼超级美味哦! 4、Bagels on Greene地址:4160 Rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, QC H3Z 1P4 百吉饼发烧友的必去之地!他家的特色是彩虹甜甜圈,看着真是太稀奇了,你想不想去尝试一下呢?5、Le Montréalais地址:Fairmont the Queen Elizabeth, 900 Rene Levesque Blvd, Montréal, H3B 4A5如果你想享用一个高大上的优雅的brunch,那么Le Montréalais便是你的不二之选,虽然有点小贵,但是绝对物超所值!6、Suite 701地址:701, Côte de la Place d’Armes Suit701不同于其他家的是,他们的brunch真的太过丰盛!早午餐菜单甚至包括了炸鸡,还有mac & cheese、煎蛋、炸肉卷、培根等,对于肉食主义者简直是绝佳去处!7、Le Pois Penché地址:1230, boul. de Maisonneuve Ouest      摆盘精致,食物美味,光是菜单就有整整满满的两页!对于选择困难症的人来说可得犹豫上一会儿了。不过相信不管选哪道菜,都会很美味哦。8、Eggspectation地址:1313 De Maisonneuve West Montreal, Quebec H3G 2R9小编觉得这个餐厅名字起得特别好,他家的早餐也有很多选择,每天早上都是人气满满。他家的气氛也很好,玻璃窗在外面看就像镜子一样,是看不到里面的顾客的。夏天的时候还可以坐在外面看着过往的行人,惬意的享受一个美美的上午。文章转载自:加德法语
最后发表: admin@ 2016-11-12 10:26 4188 0 2016-11-12
admin 蒙特利尔十大最赞生鱼片料理店 attach_img recommend heatlevel agree
爱吃生鱼片童鞋应该不算少数吧?尤其是当我们去吃寿司自助的时候,生鱼片永远都是最抢手的。 现实生活中,很多人都分不太清楚生鱼片和寿司,其实它们完全是两个东西。寿司的主要材料是用醋调味过的饭,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。而生鱼片其实就是纯粹的鱼片。生鱼片干净,简单,要是蘸上芥末酱味道会更好。以下是小编为大家推荐的餐厅: 1.Park地址:378 Victoria Ave 我们在今年的夏天曾经透露过给大家关于Park餐厅美味的terasse,虽然现在它不再是一个秘密了,但谁都不能否认Park餐厅依然是爱好亚洲风味美食的吃货的天堂!这里的主厨安东尼奥园甚至拥有自己的私人进口的鱼,这是在加拿大很少见的事情。但正是因为这个原因,才保证了你在这里享受到的可口的鱼肉从来都不是冰冻后的。并且每一条都是刚运下船的新鲜鱼! 2.Tri Express 地址:1650 Avenue Laurier East这是最早提供Take away服务的寿司店,也就是我们现在所知道的天天爆满的Tri Express,它毫无疑问是我们蒙特利尔人的最爱。虽然他们有传统的生鱼片供人们所品尝,我们还是建议大家去尝试下他们的新推出的“Nouveau style”,这款带着家的味道的美味鱼片等着你! 3.Jun I地址:156 Avenue Laurier West说到经典的法国料理,主厨Junichi Ikemats放弃了他曾经备受推崇的法国烹饪融合的风格,专攻Nouveau Nippon style。Ikemats准备了各种厨艺精湛的生鱼片,包括北极红点鲑,淡水鳗鱼和马鲛鱼,等等。正是因为优质的服务,精心制作的酒单和优雅的装饰才让它们成为了“Must Try”! 4.Boîte Geisha地址:1209 Avenue du Mont Royal Est 像Boîte Geisha这样一家连15个人都是勉强挤进去的饭店,居然出乎意料的得到了Urbanspoon的认可,被其称为加拿大最赞的新饭店之一。虽然这家店的大小不能满足大家的需求,但是它提供的品种绝对可以满足你的胃!你将在这里找最美味,最新鲜的生鱼片。包括备受争议的玉梭鱼。他们为所有品种都制定了非常合理的价位,它就位于蒙特利尔hippest street上。生鱼片控们,快来满足下你的肚子吧!   5.Yu Mi 地址:5124 Rue Sherbrooke Ouest这家真称的上是生鱼片粉丝寻找的宝藏了!现在小编就要给各位发福利了!这家宝店位于 Westmount/NDG cusp 一个很不显眼的建筑。这里最拿手的就是提供一些最新鲜和最有创意的生鱼片。厨师Ten ten的产品都是严格定做的,这意味着在那里你根本找不到预先包装好的,随时可以打包带走的塑料盒。郁醚的烟熏鲑鱼,烧烤鳗鱼,以及无可挑剔的服务,等着为您服务! 6.Saint Sushi Bar地址:424 Avenue Duluth Est这种很随意的混合生鱼片很快就得到了广大吃客的喜爱,比如菜单中的Bob Marley,,和合理的价位,随着超级舒服的店内音乐,让你真的过一把上帝的瘾。这里最具有特色金枪鱼和三文鱼一定会入驻你的吃货笔记中的必吃菜单!7.Maiko地址:387 Bernard Street West 经过长达20年之久的厨艺磨练,主厨Maiko一直用她自己的方式做事同时融合日本文化。Maiko总是使用最好的原料,创造出独特的美食佳肴。这家小店为客人们提供了很别致漂亮的房间和精美的生鱼片,美到让人想吃又不舍得破坏它! 8.Mikado地址:1731 Rue Saint-Denis 蒙特利尔最早的日本料理之一,现在仍然名列前茅。厨师迈克·哈创建的菜式都特别受大众喜欢,更重要的是,人们的味蕾喜欢。这里的干净美味生鱼片一定会把你留在这里。加上装饰的干净和传统的审美会让你有种宾至如归的家的感觉。9.Kyo Bar Japonais地址:711 cote de la place'Armes这个酒屋位于Hôtel Place d'Armes广场,这里做寿司的风格和其他地方有点不同。不仅是因为这里供给客人超过25个品种的缘故,主要是这里的主厨师傅 Terrence “Ding Ting“ 可以做出令人垂涎的鱼片寿司。如果你还是不确这里的生鱼片到底有多棒,那你一定要试试这里的招牌生鱼片沙拉,配料为黑芝麻,生姜黄酒香醋,红金枪鱼大方片,黄尾鲔鱼,鲑鱼和螃蟹。让你吃到爱不释口! 10.kazu地址:1862 Rue Sainte-Catherine Ouest本文为蒙城汇编辑部编译自MTL blog(本文由蒙城汇编辑结合 MTLblog.com 翻译而成,如果涉及相关网站不愿蒙城汇使,请通知我们处理.本公司所有版权保护由"中加青年律师协会(CCYLA)"全力提供法律协助,未经许可转载必追究法律责任.)
最后发表: ZERObot@ 2016-11-6 23:23 33880 7 2014-8-17
admin 唐人街自助烧烤!烧烤寿司一网打尽! attach_img recommend heatlevel  ...23
蒙城唐人街自助纸上烧烤金韩村BBQ今天正式开业啦!蒙城吃货们有福了,一个价钱,海量菜品!新鲜食材随心吃,任性吃,吃到过瘾! 新店开业期间,开业酬宾也很给力:四人同行一人免单,八人同行两人免单......儿童10岁以下半价,5岁以下免费! 凑不够人?不要紧,凡进店客人都有15%优惠哦!人人有份,永不落空! 由于生意火爆,请提前定位哦~ 话说这金韩村纸上烧烤和普通烧烤的区别在哪呢?就俩字:健康。啥?你说吃烧烤怎么个健康法?具体体现为下面四个方面: 1.食材新鲜  新鲜的食材是金韩村纸上烧烤的一大卖点,瞅瞅瞅瞅,这鲜艳的色泽,光是看着吃货小编就已经垂涎三尺了,别提放在烤炉上那滋滋的声音,那扑鼻的香味,不甩开腮帮子吃,怎么配得上一个吃货的基本修养? 2. 荤素搭配 光吃肉怎么行!要多吃菜才能保持健康!这里有各式各样的时令新鲜蔬菜,包你荤素搭配,吃的美味! 3. 亲自把关 对食材不放心?在这里,您可以放下终日悬着的小心肝儿了。因为要亲力亲为,每一种食材都会经过您火眼金睛的严格鉴定,所谓烤的安心,吃的放心。 4. 远离油烟 很多人都不知道,传统烧烤用的木炭,高温时会产生细微粉末直接污染食物;而肉类烤出的油脂滴在明火上,会被分解成无数有害物质,不仅污染环境,也会残留在食物上,长时间如此,患癌风险大增。然而纸上烧烤就是烧烤界的一大飞跃,通过电热的方式,不仅有效杜绝了上面所说的问题,还能通过纸吸走多余的油,让怕胖的MM们没再无后顾之忧!咱们蒙城的“金韩村韩国烧烤”就有全城唯一的全套设备哦:纸烤吸油、排管抽烟,双管齐下! 有了这套设备,吃烧烤环境都变得美美的,油烟是什么?完全不记得啊!麻麻,这么奢华,这么清爽,还是烧烤店吗?在这么优雅的环境中从容的享受美味的烧烤,人生一大乐事啊! 金韩村不仅追求健康,舒适的用餐环境,更兼顾吃货们对美味与享受的追求。这里的自助餐可谓是菜品丰富,牛仔骨,五花肉,鲜虾,三文鱼,各类时令新鲜蔬菜......应有尽有,无论您是肉食主义者,还是海鲜爱好者,这里总有一款适合您! 值得一提的是,除了烧烤,还有各种Sushi和特色小菜可选,有没有左拥右抱的感觉? 地址:1017 St-Laurent, Montreal(唐人街家乐福斜对面2楼)时间:周一至周日11:00 - 23:00电话:514-245-8839,514-570-0818,514-878-3388(餐厅)
最后发表: admin@ 2016-10-7 23:51 49532 43 2015-12-3
admin 蒙特利尔那些最棒的鱼Tacos! attach_img
谁会不爱吃美味的鱼玉米饼呢?热乎乎、薄薄的、有的炸的脆脆的,颇具墨西哥风味,可以非常方便的包在纸里带走。饿了?快跟我们一起寻找蒙特利尔美味的鱼玉米饼吧。 1、Icehouse地址:51 Rue Roy Est 这家高原上的小棚屋做得一手美味菜肴,特别是鱼玉米饼。他们的辣味鲯鳅玉米饼热乎乎香脆脆的,配上风味十足的凉拌卷心菜,两种口味相得益彰。太好吃了。 2、L’Gros Luxe地址:3807 Rue Saint-André & 150 Rue Bernard OuestFacebook Page这家店在Mile End,已经牢牢奠定了他们在蒙特利尔美食领域的统治地位。尝尝他们的炸罗非鱼玉米饼配酱汁红洋葱、干红辣椒卷心菜色拉和胡荽。2个$6,再加一个只要$2。 3、Cartel Street Food Bar地址:101 Avenue Fairmount OuestFacebook 这家店提供各种好吃的美食,包括巴哈式鱼玉米饼。白色的鱼肉炸到恰到好处,配上卷心菜丝和自制香辣酱。三种搭配简直就是鱼玉米饼的三剑客。2只$9。 4、Grumman ’78地址:630 de CourcelleFacebook 你们应该对蒙特利尔的首席玉米饼小吃车很熟悉了吧,他们不管到哪,摊位前面肯定排起长龙。最近在St-Henri推出了扁鲨玉米饼配甜菜蛋黄酱、红辣椒酱和豆瓣菜,味道好极了。5、Lucille’s Oyster Dive地址:5626 Avenue de MonklandFacebook 蒙特利尔另一家很受欢迎的小吃车Lucille’s Oyster Dive不管何时都能刮起一阵美食风潮。由于他们将海鲜食品做得非常好,因此这里的鱼玉米饼好吃就毫不让人意外了。面浆香酥可口,味道调得刚刚好,还可以配酸甜可口的粘果酸浆一起吃。 6、Maïs地址:5439 Boulevard Saint-LaurentFacebook Page 虽然这只是一家海边小摊,但他们的鱼玉米饼真的很好吃。烙的薄薄的玉米饼(当然不含谷蛋白),卷着让人口水四溢的薄薄鱼片,配自制鳄梨酱和卤汁辣椒,实在是美味极了。 (本文由蒙城汇编译,未经许可不得转载,否则必究法律责任!本公司由CCYLA全面处理法律事务。)
最后发表: NTycizHwCQ@ 2016-9-28 16:12 5684 2 2014-12-19
admin Montrel最好吃的Bagel三明治汇总 attach_img
在那些个时间紧迫、又不想虐待味蕾的用餐时间,编编总会想起西方人难得的几样拿的出手的营养快餐---三明治。每到午餐时间,无论是在熙攘的街道上、还是在公司、学校的用餐区,总能看到不少人,手拿一个三明治,在充饥的同时还不忘手边的事情。慢慢的,一忙起来就想起三明治,就像小时候一坐上火车就想吃泡面一样。但就算是吃三明治,我们也要吃的有追求。蒙特利尔将本土的经典美食Bagel和三明治的原理完美结合,打造出无与伦比的Bagel三明治,它舍弃了传统三明治松散的面包片,用扎实、散发着小麦香的新鲜Bagel做替代,配合着多样的内馅,这分明就是稍加点缀就能进米其林的美味啊!蒙特利尔的Bagel这么出名,自然就诞生了下面这几家绝无仅有的Bagel三明治店,如果你想要充饥又要美味、营养兼得,就快来试一下吧!Bagel St-Henri4354 Rue Saint Antoine St-Henri街上不起眼的小店却拥有精华的美食。这家店从早饭到午饭都是本地家常味道,Bagel有经典的芝麻和罂粟籽口味,配合着多种新鲜美味的内馅,不管是早餐还是午餐,这家都是不错的选择。Beauty’s Luncheonette93 Avenue du Mont-Royal O坦白讲,没试过这家的bagel,跟没来过蒙特利尔差不多。Beautys应该是蒙特利尔Bagel三明治的鼻祖,一口咬下,外皮酥脆、内馅湿润,你绝不对失望!Hinnawi Bros372 Rue Sherbrooke E | 2002 Rue Mackay | 645 Avenue du Président-Kennedy这家蒙特利尔本土连锁店在午餐时间提供多种口味的Bagel三明治,从奢华的嫩肉Bagel到健康素雅的烤鸡Bagel,蔬菜topping随便选,是不是觉得三明治也吃出了buffet的味道?Bagel Etc4320 Boul St-LaurentBagel Etc是家吃早茶的平价小吃店,物美价廉,bagel三明治也是相当好吃,这家的燻鲑鱼bagel三明治一点都不比老店Beautys差,其他口味也很有惊喜!Place Milton220 Rue Milton这家店,爱三明治的学生族不要错过哦,这价格、这餐量,太为客人的钱包考虑了!就图上这份,一个三明治+一杯咖啡+炸薯条不过$12,有蛋有菜有热量,满满的战斗力去图书馆啊有木有!St-Viateur Bagel & Cafe1127 Avenue du Mont-Royal E | 5629 Av de Monkland | Multiple locations另一家可以与Beautys、Schwartz's等老店齐名的经典本地餐厅就是这家了--St-Viateur Bagel。这家店分店众多,但很难得的保持着一致的口味的bagel三明治,它家会在三明治上加满满的topping,小心一口要成小花猫~Mount Royal Bagel Bakery709 Chemin Lucerne如果你想品尝出Bagel最本质的味道,选着一家没错的。这家的Bagel也是古法烘焙,每天都是新鲜供应,三明治做的很传统、很简单,配料完全不会抢走bagel的味道,会让你感受到最简单的美好。
最后发表: admin@ 2016-8-26 04:23 2850 0 2016-8-26
admin 蒙特利尔最棒的8家芝士蛋糕店 attach_img
如果你不喜欢吃芝士蛋糕,我们友谊的巨轮就这样说沉就沉了(*手动再见*)。但是如果你也是见到芝士蛋糕就必须挖一勺星人,现在小编就给你推荐蒙特利尔最好吃的芝士蛋糕清单,约上闺蜜好基友,让减肥靠边站去吧!  1、Cacao 70 地址:Mont Royal; Parc; Village; Atwater   单纯的芝士蛋糕固然好,但是如果加上奶油巧克力和草莓就更好了!蒙村的姑娘们八成都在Cacao 70度过了许许多多个八卦的午后(而且好消息是马上要开到多伦多啦),但是如果你一直以来都只试过巧克力产品,那你就错过太多啦。这个周末赶紧去尝一尝芝士蛋糕,你绝不会后悔!2、Rockaberry 地址:多家店铺  Rockaberry最出名的就是炒鸡大的芝士蛋糕!这里有多种多样的芝士蛋糕供你选择,可一定要试试苹果派/芝士蛋糕哟。3、 Reuben's Deli 地址:1116 Rue Sainte Catherine  想当年小编我经常拿Reuben's的芝士蛋糕当饭吃,那滋味简直不要太美好。一走进餐厅,第一年看到的就是各种蛋糕,光是芝士蛋糕就有6种可以选。如果选择困难,最经典的草莓芝士一定不会出错。而如果你更喜欢尝鲜,巧克力芝士也是个好选择!4、Afroditi Bakery 地址:756 Rue Saint Roch 这家名不见经传的希腊餐厅其实拥有让人难以自拔的芝士蛋糕。除了传统的芝士蛋糕外,这里的大理石芝士和奥利奥芝士也是不可错过的2款蛋糕。非常火爆,保险起见还是预定的好。5、 Jardin Nelson 地址:407 Place Jacques Cartier  说是芝士蛋糕,但更确切来讲是法式可丽饼+芝士蛋糕。不仅模样新奇,内馅有新鲜的草莓和芝士蛋糕,而且还非常便宜(只要不到$9块钱)!与传统甜品店的蛋糕配热巧克力不同,来这里吃蛋糕可一定要尝尝他们的水果酒(sangria)哦。6、Leche Desserts 地址:640 Rue de Courcelle  Leche最出名的是各种各样奇奇怪怪的口味,而且在这里居然可以同时一口咬到芝士蛋糕和甜甜圈!内馅是浓郁的芝士蛋糕,上面再铺上野莓碎,绝对是你不可错过的美味! 7、 Weinstein & Gavino's 地址:1434 Rue Crescent  这家颇有意大利风情的甜品店,最著名的当属它家的巧克力榛子酱(Nutella)芝士蛋糕,谁敢说自己不爱Nutella? 8、Les Delices la Frenaie地址:8405 Rue Lafrenaie St-Leonard  虽然这家小店比较难找,但是它的芝士蛋糕口味非常多,从奥利奥到百丽酒,基本上所有你能想到的口味全都有。
最后发表: admin@ 2016-8-19 23:51 4149 0 2016-8-19
admin 蒙特利尔地道美食攻略 attach_img
充满魅力,古色古香的蒙特利尔一直是夏日自驾游的好去处。但是,每次去都找不到好吃的有木有?别担心!今天就让小编为你一一介绍蒙特利尔的国民美食!吃货们赶紧收藏起来吧!! 国民甜品店 Cacao70  在蒙特利尔的小伙伴们,如果你还没有去过Cacao70, 那你就OUT了。这家以巧克力为主题的甜品店,不仅店内的装潢十分温馨典雅,几十种甜品更是不容小觑, 个个都好吃到没朋友有木有!目前Cacao 70在蒙特利尔有四家分店,蒙城的吃货朋友们可以去这里大饱口福啦!应朋友的大力推荐,小编去蒙特利尔的这七天,几乎每天都会来这个小清新的店里坐上一会儿,吃个早午餐,顺便感受一下窗外充满法式风情的街道,心情就会变得美美哒。 虽然蒙特利尔是个法语城市,但是这里的店员英语说的也很好,而且每个人都超级热情,服务态度也超级好。另外这家甜品店的菜单也是英文的,所以宝宝们不用担心看不懂菜单,或者不会点餐之类的。(人气超高的雪糕华夫饼)顺便提一下,这里的Wi-Fi也是快到没朋友啊。在这里写作业,妈妈再也不用担心我们赶不上due date,没法按时交作业啦。 让小编印象最深刻的就是,每次到店里,店员都会先给大家一个装满纯净水的酒瓶子,每次自己把水倒到杯子里的时候,真的超级超级爽,感觉像是在酒吧喝酒一样呢。下面呢,就给大家重点介绍一下让小编神魂颠倒的几款明星产品吧! Chocolate Fondue 小编最爱吃的当属这款巧克力Fondue,就是将新鲜的水果(一般是草莓香蕉和菠萝),waffle块,还有brownie块放到融化的热巧克力酱里蘸着吃。宝宝们可以根据菜单选择黑巧克力酱,白巧克力酱,奶油巧克力酱,焦糖巧克力酱,花生酱巧克力酱,或者也可以把黑、白、奶油巧克力酱混在一起吃。 这里秘制的巧克力酱真的是好吃到没朋友啊,入口即化,感觉身体里的每一颗味蕾都被叫醒了,那种超级满足的感觉,相信你们一定懂得! 蒙特利尔的小伙伴们,心动不如行动,赶紧亲自去店里品尝一下吧。 这里秘制的巧克力酱真的是好吃到没朋友啊,入口即化,感觉身体里的每一颗味蕾都被叫醒了,那种超级满足的感觉,相信你们一定懂得! 蒙特利尔的小伙伴们,心动不如行动,赶紧亲自去店里品尝一下吧。Chocolate Marshmallow Pizza 这款巧克力棉花糖pizza也是好吃到没朋友啊 。香香脆脆的pizza上面裹了一层白花花的棉花糖,搭配着新鲜水果和热巧克力酱蘸着吃,甜而不腻,尤为可口。巧克力爱好者也可以尝试着搭配大的巧克力块和brownie一起吃,想一想满满的都是爱啊。Banana Split Waffle  这款banana split waffle也是很值得推荐的。这家甜品店的waffle不像平时在学校dining hall吃到的那种,特别硬,让人难以下咽。这款waffle递上来的时候还是温热的,再蘸上一层热的奶油巧克力酱,松软香甜,尤为满足啊。 这款waffle还搭配着满满一碗的巧克力豆,和蘸着巧克力酱的香草冰淇凌,还有裹了一层焦糖和巧克力的香蕉片,脆脆甜甜的。寒冷的冬天要是能够来到店里坐下来吃到这款甜品,什么烦恼都会跑到九霄云外去,整个人都high起来了呢! 除了以上几种小编比较推荐的甜品,Cacao70还有很多各式各样美味的巧克力饮品,冰淇淋,crepe, 还有sandwich,大家都可以亲自去店里品尝一下啊。 另外小编要在这里告诉多伦多的小伙伴们一个好消息,Cacao70目前在多伦多也有两家分店啦。地址分别为28 Gristmill Ln, Toronto, ON M5A 3C4和485 Queen St W, Toronto, ON M5V 2A9。想要去一睹蒙特利尔国民甜品店风采的吃货朋友们,赶紧行动起来吧!Schwartz's Deli  这家熏肉店在蒙城真的超级有名,生意也真的超级火爆,虽然店面不大,位置也不太显眼。但每到饭点都可以看到店门外人山人海的,场面那叫一个壮观。如果大家赶时间,也可以选择到旁边的外卖部,买完以后带回家吃。这家店主打的熏肉三明治是用熏牛肉、 腌黄瓜、黑面包、酸白菜加芥末做成的。 如果小伙伴们觉得一个三明治还没有办法满足吃货心底里满满燃烧的食欲的话,也可以搭配着薯条和经典的black cherry soda一起吃,效果更佳哦。 目前Schwartz's Deli 在蒙特利尔只有一家店,地址是3895 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1Y2, Canada。蒙城的小伙伴们还等什么,快快行动起来吧!
最后发表: Molly66@ 2016-8-19 14:26 3543 1 2016-8-19
月九歌 日本居酒屋Kabocha限时7折了! attach_img
工作或学习忙碌了一天总该犒劳下自己的小胃口蒙城日本居酒屋Kabocha限时全场7折噢 约上三五小伙伴一起来觅食吧单身狗也可以自己下馆子嘛蒙城日本居酒屋Kabocha限时全场7折噢 有时候饿的可以吞下整个世界不过最好不要太贵啦蒙城日本居酒屋Kabocha限时全场7折噢 蒙城最正宗居酒屋 Kabocha夏日感恩优惠第二弹!!只要点单前出示蒙特利尔打折的本篇文章,不论午餐还是晚餐全部7折(Dine-in only)!活动时间:2016.8.17-2016.8.21Tips:7折优惠是税前折扣,不包括酒水和小费周末只有晚餐有7折优惠 地址:3627 Boulevard Saint-Laurent,Montreal, QC H2X电话:(514) 845-0727营业时间:Business hours午餐:Lunch周一到周五 Monday to Thursday11:30 am - 2:30 pm晚餐:Dinner周日至周四:Sunday to Thursday5:00 pm - 11:00 pm周五/六: Friday and Saturday5:00 pm - 12:00 am 一转眼一年已经过去了,Kabocha自2015年2月开业至今,已是第二个夏天。我们想在这里感谢一直支持我们的忠实客户,谢谢大家在这一年里对我们的支持和厚爱,使得我们的经营取得了不断的进步和发展。 关于Kabocha: 位于St-Laurent街上的 Kabocha是一家Izakaya 风格的日料,多年来一直以新鲜的食品和大名鼎鼎的cocktails闻名,对于居住或者来蒙城旅游的小伙伴们绝对是必去之地~ Izakaya Kabocha 2015年在北美开了第一家店,由日本人开设,大厨也全部来自日本本土,味道十分正宗。Kabocha 从外部的装修到一碗一筷,透露出浓浓的古典和风。Kabocha在日本有7家餐厅,在国内也有一家,受到当地群众的大量追捧。如今Kabocha又来拯救蒙村人民的胃啦!! 下面就让小编带你来探索Izakaya的一系列must try 吧! 1. SAKE STEAMED CLAM 店里的人气前菜SAKE STEAMED CLAM是用微甜的SAKE来腌制蛤蜊,浸泡其中蛤蜊变得鲜嫩绵软,十分入味,简直是新鲜蛤蜊的最佳做法! 2. GYU TATAKKI 能把生牛肉做的这么好的,蒙城难找别家了。口味微咸,入口即化,而且可以配任何酒来吃噢~ 3. CARPACCIO 这道超人气的CARPACCIO可以说是蒙城最佳,没有一丁点的腥味,却还是非常的新鲜(绝对不是冷冻的!)主厨都会为每位客户选用当日最新鲜的食材,有些食材是直接从日本空运而来的。 04 SALMON WARAYAKI 烟熏三文鱼刺身是本店的招牌,也是日式料理中最经典的菜品之一。三文鱼在熏制方法上还是有较大差别的,本店使用的方法是细致的冷热交替熏法,也就是先将三文鱼片在点燃干草的明火上熏烤,再放置于独特的容器内利用低温将干草香慢慢推入,使得三文鱼不被熏熟,弹性依然又有一种独特的烟熏味,口感浓郁,肥而不腻,入口简直感动! 05 ABURI HAMACHI 美味的寿司配上鲜嫩的鲱鱼和蔬菜,营养,精致又美味。 06 IKA KINOKO 没看到这道菜之前你大概很难想象鱿鱼和蘑菇搭配在一起后有多么神奇,Kabocha有很多独特的receipt,很值得一一探索一下! 07 TERIYAKI HAMBURG 人气菜TERIYAKI HAMBURG,一块超大的日式牛肉堡。鲜美多汁的牛肉饼搭配着酱汁和融化的黄油,哪怕顶着巨大的罪恶感也要吃吃吃!!!! 08 TEPPAN YAKI 铁板烧Teppan Yaki,极大的满足了DIY的乐趣,而且超级有情调。酒精炉上架一个小铁盘,自己动手翻烤腌制好的牛肉,鸡肉,鱿鱼,虾和蔬菜,蘸上鲜酱油,绝对是征服肉食爱好者的利器!!! 09 SASHIMI MORIAWASE 日本海鲜市场上最常见的吃法,应该就是在一碗糯糯的白米饭上,满满铺上一层鲜鲜的吞拿。而Kabocha的这一道吞拿,只要尝一口,你就知道这一定是当日最新鲜的。 10 OMAKASE BOX 这道Omakase Box(主厨当日精选)绝对是给喜欢海鲜刺身的小伙伴放的一个大招!主厨会为每位客户选用当日最新鲜的食材,所以每次去的时候菜式都会有小小不同。不过保证决定是当日最新鲜的。这次,主厨在两个红漆木盒里满满摆放着三文鱼刺身,三文鱼塔塔,三文鱼寿司,三文鱼和鱼子沙拉,当然还有鲷鱼刺身,生牛肉牛肉刺身,醋腌青花鱼,炸鸡块等,眼花缭乱的一大盒,能够尝到餐厅许多特色菜,避免了点餐纠结的烦恼,刚好足够两个人饱吃一顿。 11 SASHIMI RAMEN 终于该聊到拉面了,Kabocha的拉面和downtown的一福拉面隶属同一家公司,每天都由一福给Kabocha送去最新鲜的现轧面条,附近的上班族可有口福啦!都是纯手工制作,健康又美味,再配上刺身和自制酱汁,简直不要太完美! 12 SPICY TAN TAN MEN 你们知道这货....就是传说中的“日式担担面”吗?!浓浓的鸡汤配上微辣的酱汁,让你吃了一碗还想再来一碗。 13 YAKINIKU DON 日本原汁原味的“釜饭”,底层米饭配上烤牛肉,格式蔬菜和一戳就破的黄金蛋!小编感觉已经一秒钟到了日本。 14 DESSERT MATCHA CAKE 终于到了甜点,手机屏幕面前的你是不是已经哈喇子一地。Kabocha的这款抹茶蛋糕绝对是你的must try, 蛋糕好吃漂亮又不腻(并没有太甜,很重要有没有),就连很多男士都视它为心头好~ 15 LUNCH DINNER MISO RAMEN 这款拉面是店里的午餐招牌面,凡是选经典款(Classic MISO Ramen)总是最放心的。不论是面,配菜还是汤汁,都是由大厨们精心熬制,一上桌就面香扑鼻。 16 LUNCH AND DINNER TORI RAMEN 这款鸡汤拉面不论是午餐还是晚餐都很受大家欢迎,黄金蛋+所有肉都是绝配! 17 LUNCH SASHIMI TEISHOKU 这道....丰盛的不像话的竟然只是午餐??喜欢刺身的朋友们千万不要错过,午餐也是7折! 18 LUNCH KARAAGE TEISHOKU 对于无肉不欢的你们来说,这个鸡肉的午餐盒子是不是看上去非常诱人?这样外皮黄金酥脆的炸鸡排,需要抢! 19 LUNCH SHOKADO BENTO LUNCH KABOCHA GOZEN 这两款简直就是午餐版的OMAKASEBOX,美味和超值终于能够兼得。 21 LUNCH KAMAMESHI 由鱼汁,蔬菜和鸡肉等做成的日式“釜饭”,也是午餐中的招牌菜。 22 SAKE COCKTAIL Kabocha有各种日式清酒,烧酒,威士忌等,还有独特的seasonal cocktails,其中Mojito 带一点薄荷的味道,十分适合夏天喝噢~ 23 KABUKI, FUJIYAMA, GEISHA GRAPEFUIT SOUR 这便是Kabocha独特的seasonal cocktails,快来细细品尝吧! 25 TINKER BELL, RAPUNZEL 这两种是不含酒精的cocktails,很适合女生引用噢 26 VARIETY OF SAKE 有了那么多让人垂涎欲滴的菜式,当然少不了好酒来配。讲究的日料对于哪一种酒配哪一道菜都有严格的规定。在这里,热情的日本服务员小哥对于菜品和酒的搭配有着相当高的理解和把握,大名鼎鼎的清酒,日本伏特加,Sapporo啤酒在Kabocha都可以喝到,价格也十分公道实惠。对于想要完成一场完整的日式味觉体验的朋友来说,不妨听听服务生小哥的推荐来选择若干酒水,去升华菜品本身的口感! 所以说,Kabocha这么多菜式里面,你喜欢哪些呢?大家凭蒙特利尔打折的本篇推送在8月17日至21日去Izakaya Kabocha用餐,全部菜品7折(税前折扣,不包括酒水)!!!!!! 地址:3627 Boulevard Saint-Laurent,Montreal, QC H2X电话:(514) 845-0727营业时间:Business hours午餐:Lunch周一到周五 Monday to Thursday11:30 am - 2:30 pm晚餐:Dinner周日至周四:Sunday to Thursday5:00 pm - 11:00 pm周五/六: Friday and Saturday5:00 pm - 12:00 am 网址:kabocha.ca
最后发表: yangran@ 2016-8-18 21:16 4575 3 2016-8-18
月九歌 七夕发愁去哪约?蒙城最浪漫的餐厅都在这
在素有“北美小巴黎”之称的蒙特利尔,要选出最浪漫的餐厅还真不是一件容易事,所以小编只能再三筛选后,向大家介绍这几家餐厅。 L'Express 这是一家充满法式浪漫风情的餐厅,服务,美酒,菜肴都是上品。可能唯一不“贴心”的就是:太吵了。 地址:3927 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4电话号码: +1 514-845-5333 Maison Boulud 在装修风格,服务上基本无可挑剔,唯一对钱包的伤害比较大。去这里就餐着装不需要太过正式。 地址: 1228 Rue Sherbrooke O, Montréal, QC H3G 1H6电话号码: +1 514-842-4224 Europea 位于蒙特利尔市中心的黄金地带,在2015年由TripAdvisor评选为加拿大最佳餐厅。如果想向心爱的人告白或求婚,那这里是个不错的选择。 地址: 1227 Rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z2电话号码: +1 514-398-9229 Hoogan et Beaufort  走进店里你就会闻到燃木的香气。从黑鳕鱼鲑到酪肋眼牛排,欧洲防风草和杜松子与胡萝卜和龙蒿配对龙虾,双人晚餐的价格很容易达到$200。 地址: 4095 Rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1电话号码: +1 514-903-1233 Modavie 酒,羊肉,爵士乐,这是一家法国风情与地中海爵士乐相映成趣的餐馆。如果你住在蒙特利尔老城区,并想找一家有象样的鸡尾酒,一些开胃菜的地方,Modavie就刚刚好。 地址: 1 Rue Saint Paul O, Montréal, QC H2Y 1Y6电话号码: +1 514-287-9582 Jun I 两人一顿晚餐大概需要$200,不过这里的生鱼片大受好评,口味偏微辣。 地址: 156 Avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N7电话号码: +1 514-276-5864 Nil Bleu 可以说是蒙特利尔最好的埃塞俄比亚餐馆,微暗的照明有助于提升亲密度,营造出浪漫气氛。 地址: 3706 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3L7电话号码: +1 514-285-4628 Toqué 提到Toqué,就不得不说它的创始人Normand Laprise,他被称为魁北克菜肴的先驱,用精心选出的当地菜肴,搭配出随性又迷人的组合。 地址: 900 Place Jean-Paul-Riopelle, Montréal, QC H2Z 2B2电话号码: +1 514-499-2084 Milos 店内装饰仅仅用白色窗帘隔开,却营造出了一种浪漫小说的氛围。这家希腊餐厅,有着全城最好的用餐体验。 地址: 5357 Av du Parc, Montréal, QC H2V 4G9电话号码: +1 514-272-3522 Barroco 正如店名,店内的装修是十足的巴洛克风格,在这里你可以身临其境地享受法国和西班牙风味的食物。 地址: 12906 Madison Ave, Lakewood, OH 44107电话号码: (216) 221-8127 Auberge St. Gabriel Auberge St. Gabriel是蒙特利尔最古老的建筑,虽然菜单有限,但食物的口味都很不错。 地址: 426 Rue Saint Gabriel, Montréal, QC H2Y 2Z9电话号码: +1 514-878-3561
最后发表: 月九歌@ 2016-8-9 13:33 3125 0 2016-8-9
月九歌 去西餐厅连牛排都不会点?哥教你 attach_img heatlevel agree
【来了加拿大去西餐厅连牛排都不会点?哥教教你...】 第一次吃牛排,如何才能装作经常吃的样子? 在国内吃牛排的时候,不管懂不懂行,到了西餐厅,菲力或西冷+黑椒汁+七成熟是万能解决方案。但在外国,看着全是密密麻麻生僻英文的菜单,你是不是恨不能让服务生给你牵出一头牛来,指哪儿吃哪儿?不就是一块牛肉么,有必要弄得这么麻烦?有,且必须有。 牛肉等级根据美国农业部USDA的牛肉等级,牛肉们被分为了八等,但是只有前三等可以拿来做牛排,下面五种只有做肉馅儿和汉堡的命。 Prime:这个等级的牛肉大概只占总生产量的2%,一般只在高级餐厅出售,脂肪含量大约在8-11%。Choice:脂肪含量在4-8%之间,一般我们在超市买到的牛排就是这种啦。Select:这种基本算是做牛排的底线了,脂肪含量3-4%,肉汁也比较少。 在评定牛肉等级的时候,大理石纹路(Marble Score)是一个重要的参考量,分数越高牛肉品质越好。我们常常听到一些美食评论家赞叹一块牛肉“雪花很漂亮”,指的其实就是大理石纹路。 一块牛肉的脂肪和瘦肉混合度会直接影响到口感,两者混合的越平均品质也就越高。比如传说中的殿堂级牛肉——神户牛肉(Kobe Beef),一般都要在9分以上哦! 牛肉熟度 熟度分为六个等级: Blue:近生牛排,正反面热一小会儿,外层略熟是为了方便挂汁,一切开里面还是血了呼啦的。Rare:相当于我们说的一成熟,煎的时间不超过4分钟,里面的肉几乎是凉的,据说很鲜嫩多汁(还是血水吧。)Medium Rare:三成熟,时间大约6-8分钟,热度已经传到里面了,但肉质还是红色的。 Medium:五成熟,8-10分钟,外表已经是深褐色了,最里面肉质发红,吃起来已经是熟肉了。Medium Well:七分熟,需要烤到12分钟,里面的肉也都是褐色,嚼起来可能有点儿老了。Well Done:不要被这个看似美好的名字骗了。全熟牛肉,肉汁基本被烤干了,需要考验你的牙口。 一般在外面餐厅吃,Medium是比较符合大多数人口味的。如果你想要自己在家做牛排,告诉你一个人工判断牛排熟度的办法——按手。把左手放松,按虎口位的肌肉触感就是近生牛肉;左手食指轻扣拇指,按下去虎口位肌肉的触感就是一成熟;依次拇指扣中指、无名指、小指,虎口位肌肉的触感就是三成熟、五成熟和全熟。 牛排种类有的餐厅,菜单就是一张牛的解剖图,只标出各个部位的肉和价格。这种时候就需要我们对牛排的种类有所了解啦。太奇葩的部位我们也不会吃的,现在就推荐几种常见又好吃的给大家~ Fillet:菲力牛排,小块腰内里脊肉,是牛脊上最嫩的部分,肌肉纤维很细,几乎没有肥肉。推荐三分熟!Sirloin:西冷牛排,在上腰部分,属于牛外脊肉,只在顶部有一条肥肉,口感韧度较强。所以推荐三分或五分熟,不然咬肌会很累的。Rib-eye:肋眼牛排,在肋骨附近的肉,最大特点就是中心有一条肥肉,大理石纹路比较多也分布均匀。同样推荐五分熟以下,口感会更好~ T-bone:T骨牛排,取自牛背脊骨,T形的骨头一侧是Sirloin,一侧是Fillet,感觉比较适合选择综合症患者。推荐五成熟~ Tips:如果点到带骨的牛排,可以要求服务生帮你在厨房剔好骨再端出来,这样就避免切肉切到叮呤咣啷的尴尬啦~ 搭配酱汁虽然也有人推崇不加任何调味料,只吃牛肉本身的味道,但是很多时候配上合适的酱汁,牛排的美味才更丰富更多层次嘛~ Peppercorn:胡椒酱,最常见的一种,含酒,咸口儿Béarnaise:一种法式酱料,里面有蛋黄酱、黄油、酒和各种香料Steak Sauce:牛排酱,烟熏酸甜口味,HP家的很有名哦 Tartare Sauce:塔塔酱,由蛋黄酱和奶油调配而成Mushroom Sauce:蘑菇酱,是用奶油和酒把蘑菇熬成的汁 Surf & Turf 光听名字,你可能不能把它和牛排联系到一块儿。但实际上,Turf指的是草皮,代表牛的饲料;而Surf就是指海嘛,所以联合起来Surf & Turf这道菜就是牛排配虾或者其他海鲜。下次在餐厅看到这道菜,不妨试试看哦~
最后发表: shari@ 2016-7-28 10:21 7538 5 2016-7-22
祈晴娃娃 12家最好吃的华夫饼店 attach_img
早午餐来点华夫饼,好心情满满。看着大堆的浇头,辣么多的鲜奶油,一天正能量! 蒙城的早午餐店多的不要不要的。但是,千万要开阔思维,华夫饼可不只是早餐的饮食,有的地方还有华夫饼配炸鸡,简直烹饪届的杰作有木有。 下次想堕落的时候,试试华夫饼吧。 1. Engaufrez-Vous地址:8 Rue Rachel EFacebook如果我说Engaufrez-Vous的华夫饼不是蒙城第一,整个世界都不会同意。店如其名,人家专门就搞华夫饼的,咸口甜口都有,还有其他的经典早餐。如果想来个堕落的早午餐,恰巧你又想来点华夫饼的话,Engaufrez-Vous是你最佳的选择。2. Faberge地址:25 Avenue Fairmount OFacebook炸鸡配华夫饼?如果这个你都要拒绝,那我一定拿看小怪兽的眼神看你。这么流行的炸鸡配华夫饼,尤其是在Faberge他们家的,会让任何怀疑华夫饼的人,都变成虔诚的信徒。无论你是新人,还是华夫饼的信徒,这里务必要一试。3. Régine Cafe地址:1840 Rue Beaubien EFacebook有没有会对麸质过敏却又喜欢华夫饼的小可怜?感觉你深深的爱它,它却不爱你?表担心,因为Regine Cafe有无麸质的华夫饼,所以你可以安全快乐的享受你的美味早餐了。但是周末人会多,排队会很长,如果你没耐心等,就赶着工作日去吧。4. Prohibition地址:5674 Av de MonklandFacebook华夫饼做的早餐三明治?听起来很怪,味道却很好。这种疯狂的结合在Prohibition却很常见。时髦的饮食,是吃货的天堂。还可以试试他们家的鸡肉华夫饼,配上法国吐司,好吃的难以置信。 5. Maté Latte地址:5837 Rue Sherbrooke OFacebook 看图,是不是很有食欲,这些华夫饼长的多完美。Maté Latte是必去的华夫饼店。甜甜的巧克力,注入到华夫饼,尤其的美味。如果哪天你需要甜品安抚下自己受伤的心灵,考虑考虑来这里吧。 6. Arts Cafe地址:201 Avenue Fairmount OFacebook 经典、健康的早餐选择。Arts cafe的华夫饼,有种完美蓬松的质感,如果你喜欢咸口华夫饼,想简单的享受下,Arts cafe就是最佳的选择。 7. Suite 88地址:1225 Boulevard de Maisonneuve OFacebook 最有特色的华夫饼之一,完美的方形凹槽,求着你用甜蜜的枫糖注满它。比利时松饼的配料尤其多。如果喜欢配料多,那就来Suite 88,巧克力华夫上的配料最多,而且是手工巧克力,宁死也要尝啊! 8. Gauffre Mignonne地址:55 Saint Catherine StreetFacebook 没什么好说的了,看看上边的图,什么都懂了。从焦糖苹果蛋糕,到纽提拉草莓松饼。万万不要错过Gauffre Mignonne。你会立刻爱上这里,而且肯定会再回来。 9. Cacao 70地址:2087 Rue Sainte-Catherine多店可选 我还是毫不犹豫的把这家连锁店算了进来。你无法拒绝Cacao 70华夫饼。到底是专业的甜品店,听起来就比早餐店逼格高。而且不限时,赶紧去吧。 10. Universel地址:3630 Rue Saint-Denis | 359 Rue Sainte-Catherine|多店可选Facebook 本地连锁早午餐店,Universel就是华夫饼届的前沿。喜欢的话可以单尝华夫饼,还可以搭配着鸡蛋、新鲜水果和熏肉或香肠。如果你想来份完美早餐,又想吃顿华夫饼,Universel为您无缝拼接。 11. L’Oeufrier地址:4903 Av du Parc | 1441 Rue Amherst |多店可选Facebook 本店可以说是遍布全城,但是他绝对能保证,给你一顿完美的华夫饼,还有经典的新鲜水果、鲜奶油和巧克力的配料,不过他们家的火腿蛋松饼真是一绝。最棒的组合,走过路过不要错过。 12. Nouveau Palais地址:281 Rue Bernard OFacebook 这家餐厅供应高品质的食物,包括其神话般的鸡肉和华夫饼。如果你并不喜欢这种甜咸组合,店里也有焦糖苹果冰淇淋的。
最后发表: 天寒不加衣@ 2016-7-27 00:14 4415 2 2016-7-26
月九歌 吃货票选9大最难抗拒的美食,第一名居然是······ attach_img
吃货票选9大最难抗拒的美食,第一名居然是······第9名:炸鸡块 虽然都教授的“星星”热已经时过境迁,但因剧爆红的炸鸡啤酒却始终“高烧不退”,成了世界吃货的心头爱。酥脆的外皮、嫩到流汁的鸡肉,再搭配一口劲爽啤酒,什么烦恼都烟消云散了吧。 第8名:生鱼片 对于生食爱好者来说,就算生鱼片的食用成本要比炸鸡高得多,也依旧阻止不了它在心中堪称极致美食的段位。单就精致的摆盘便已经博得好一票人的心,再加上新鲜食材的甄选、柔嫩鲜美的口感,根本找不到不爱的理由。第7名:日式拉面 雨天应该会超有食欲吧,热腾腾的一碗下肚,整个人都完美了!而且现在拉面的种类繁多,各式各样的汤底和配料足够应对不同吃货们的口味需求。 第6名:肉脯 这是一口接一口的绝佳代表。关键是,咱一口口吃的都是实实在在的肉啊!总有一种越吃越划算的错觉.....虽然肉脯的价格并不便宜。 第5名:咖喱 说也奇怪,浓香四溢又带些许辛辣的咖喱似乎和什么食材搭在一起都不会出错。什么咖喱饭、咖喱鸡排、咖喱牛肉等等,道道都是经典! 第4名:冰激凌 每个女生应该都不会拒绝的美食。先不论那甜蜜软糯的口感,单就冰激凌五彩斑斓、变化万千的造型就足够俘获女人心。第3名:烤串 这恐怕是最接地气的一款美食了。不分时节、不分场合,邀上三五好友,一起撸串,谈天话地,好不快哉!即便是坐街边,都无所谓。 第2名:巧克力 最治愈的美食,毫无疑问!浓郁的可可浓香,细腻甜美的口感,诱惑难挡。此外,巧克力精美、创意的包装也使它常和浪漫挂钩,成了爱情里少不了的重要角色。 第1名:薯片、薯条 热量高有木有,可就是想吃咋办!薯片就是有这种神奇的魔力。吃货的宗旨是吃的开心,减肥神马的还是吃饱再说吧!
最后发表: 十月的弑月月@ 2016-7-26 13:52 3419 5 2016-7-26
月九歌 别把西瓜放冰箱了!西瓜这样吃还怕吃不完吗? attach_img
1.西瓜切片果冻 既能吃上西瓜还能吃上果冻,是不是一举两得? 材 料:半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加 步 骤:1.用勺子掏出一半的西瓜瓤(掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃,也可在吃西瓜时预留半个西瓜),然后将半个带皮的西瓜放在一边。 2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗,再倒入两杯沸水,充分搅拌。直到所有的混合物溶解后,再加入2杯伏特加,继续搅拌。 3.把搅拌好的液体倒满西瓜,然后小心翼翼地放入冰箱,约3--4小时,直至液体全部冻住即可。 4.当果冻冰冻成形后,取出,像切西瓜一样将它们切开。最后,就张开嘴巴享用吧! 2.西瓜泥饮品 虽说喝酒不好,但是这款独特的带西瓜味的圣日耳曼酒可能让你欲罢不能!还能满足不爱甜饮的你! 材 料:两杯冰冻的西瓜切片、2片薄荷叶、柠檬、1/4杯的红梅汁、约28克松子酒、约28克圣日耳曼烈性酒 步 骤:1.将这些酒水倒入杯中,然后将去皮的西瓜片也放入杯中,最后挤入柠檬汁,充分搅拌。不爱甜饮料的你,对这款独特的西瓜泥饮品或许会赞不绝口哦~ 3.西瓜冰沙 吃冰西瓜不过瘾,那来杯西瓜冰沙解解暑吧! 材 料:6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬 步 骤: 1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器,搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物,放进一个9X13平方厘米的铁盘中,放进冰箱1h左右。 2.一小时后,用一个叉子刮一下冰沙,让它们松动,然后继续冰冻一个小时,再松动冰沙,继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后,再用叉子松动一下,就可以盛在杯中开动啦! 4.纯天然的西瓜冰棒 想要吃冰棒,又害怕糖分太多长胖?西瓜冰棒来解决你的烦恼! 材 料:小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍 步 骤:1.准备一些纸盘,并放在一边。2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞,然后插入冰棒棍,放到纸盘上。 3.按照自己的口味,撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上,最后放入冰箱,直到西瓜凝固。 4.大约几小时后,就可以取出直接享用啦! 5.草莓&西瓜奶昔 大热天,来杯奶昔换个口味! 材 料:半个西瓜、1杯冰冻草莓、50g香蕉(事先切成断并冰冻)、半杯或3/4杯杏仁乳、30毫升柠檬汁、1茶匙大麻籽或奇异籽(备用) 步 骤:1.将所有的材料放入搅拌机,搅拌成状。若觉得不够浓,可再加一些杏仁乳、草莓或冰。 2.根据自己的口味可适当增加一些材料。柠檬汁增加酸度,香蕉增加甜度,西瓜增加西瓜昔的浓度。 3.将搅拌物倒入杯中,可适当加一些奇异籽,然后就趁着新鲜赶紧享用吧。 剩余的西瓜奶昔可以存放在冰箱,但最好不要超过两天哦~ 6.西瓜培根卷 既能吃水果还能吃上肉,这种好事儿还不赶紧来学! 材 料:培根肉若干、小的西瓜方块若干、紫苏叶、小塑料叉子 步 骤:1.将烤箱预热到170度左右,将培根肉放进烤盘并放入烤箱,14-16分钟后,培根肉的外沿就会变得焦黄,但中心部分较软,此时可取出烤盘。 2.将热的培根包住小西瓜块,然后在每一个西瓜培根卷上放上一片紫苏叶,最后用小叉子插进去牢固。荤素搭配的西瓜培根卷就诞生啦! 7.烤西瓜 原来西瓜可以烤着吃,小编真的是今天才知道! 材 料:橄榄油、三角形的西瓜切片、辣椒、食盐 步 骤: 1将烤架加热到350度。用烤刷将烤架上的残留物清理干净。将纸巾用橄榄油浸润,并用烤具压住来烤烤架。 2.将准备的辣椒放在烤架上,3分钟后,看到青椒外表变焦黄或变软,将它们移开,放在一边却。 3.将三角形的西瓜放到烤架上,在一面撒上盐即可,大约1-2分钟,就会看见西瓜变软,然后移开烤架。 4.将冷却的青椒切成圈圈。把烤的西瓜、辣椒等放入盘子就可以享用啦! 8.西瓜脯 除了猪肉脯,你知道西瓜也可以做成西瓜脯吗?简直就是零嘴的天堂呀! 材 料:西瓜块(或是没吃完的西瓜切成长条即可) 步 骤: 1.将西瓜条放入脱水机。脱水机的温度设在57°左右。当西瓜条变干变硬,取出冷却,然后装入密封袋中。(西瓜条最好有1cm的厚度) 是不是已经心动了,那还不赶紧行动起来! 本文系转载自一路风景一路歌(cozydream)
最后发表: Amy1926@ 2016-7-26 13:38 3910 4 2016-7-26
月九歌 Monk最大中餐馆:四季香开张啦,15道招牌菜半价!还有... attachment heatlevel  ...2
以前的乡愁是诗,是书中的“为赋新词强说愁”; 后来乡愁是机票,是余光中笔下“那一湾浅浅的海峡”; 逢年过节,或是夜深人静的时候,脑海中总是一遍又一遍地出现那熟悉的画面:一家人其乐融融地坐在一起,唠着家常,吃着…… 上口麻辣,带着蒜香,入口回甜,配着生菜,味道鲜嫩均衡的水煮鱼; 富有农家特色的家常小炒:肥瘦均衡,肥而不腻,香味浓郁的蒜薹回锅肉。(那个去了农村马上回家的女孩站出来,我在加拿大整天想着农家小炒回锅肉流口水好嘛(¯﹃¯)) 鱼肉裹着粉,被炸得金黄,配着菠萝、洋葱和酸甜酱汁的菠萝鱼片,脑海中幻灯片一样轮播,越想越饿… 融合了鱿鱼、虾、鱼片的椒盐三鲜,酥脆的虾、爽口的鱿鱼、外脆里嫩的鱼片,金黄的色泽下透着诱人的香味…… 还有胡椒酱汁相配的鲜嫩四季香牛仔骨,一口下去,嘴里充满了酱汁的香味,幸福的味道不过如此啊~ 另外还有因为淋了酱汁,闪闪发亮的香菇油菜色泽翠绿的油菜配上香滑的冬菇,好看又好吃,还非常解腻!(冬菇扒油菜) 非常有内涵的水饺,里面有香菇、粉丝、包菜和鸡蛋,象征新一年的四喜吉庆~ (不管是口感还是寓意都非常有内涵!中国人不是喜欢吃饭图个好彩头嘛!) 还有绝佳配菜云吞汤,可口量足的榨菜肉丝面…… 说了那么多,我自己都想买张机票,立刻飞回国吃吃吃了啊!! 但是机票几百上千刀,为了吃这样的消费太高了…不能立马缓解思乡之情,但我们能立马缓解思乡之胃啊!不多说,先把想吃的家常菜都扫一遍才是王道! 想吃川菜粤菜为主打的家常味道,去四季香就对啦!这是一家环境干净整洁的餐馆,上面提到的特色菜,都可以吃到!现在正在推出给力折扣: - 3月3号-6号,15个主打菜全部半价!- 发放学生优惠就餐卡,再也不用担心赶上课没时间吃饭!- 8人以上可享受团体优惠,晚上8:30---11:00,可以包场提供场地聚会。 P.S 餐馆各种优惠不能同时享受。一切解释权归cocoo四季香餐厅。 这里菜色非常齐全,小吃有豆浆油条,包子,各种面包,煎饼果子;中午还能吃到经济实惠的简餐,价格从4.99-7.99不等,Monk附近的中餐馆,这家是最大的,离Angrinion也不远。住在附近的上班族或学生党,中午省时间,到这家来吃就对啦,平均等待时间只要5分钟,完全不用担心午餐时间不够!如果你懒得走,他家还送外卖哦~2公里之内,20刀以上免费,以下附加2刀跑路费~ 有的时候想开荤吃大餐?菊花鱼,龙虾,螃蟹……费油又不知道怎么做?统统把食材拿过来吧!餐厅特聘的拥有40年经验的香港大厨,能把这些料理收拾得妥妥的!只用付5-15元的加工费就行,逢年过节,宴请亲友必备啊!(如果中午懒得做饭,也可以把食材拿到这里来加工哦,怎么都比外面点菜划算!) 最后还有大家最关心的地址和营业时间: 地址:6717 Boul.Monk就在Monk地铁站附近,出门就到,市中心绿线地铁坐过来,只要10多分钟! 营业时间:周一至周五:11:00-21:00(周二休息)周六:11:30-21:00周日:11:30-20:30 收Debit和Credit Card(5元以上) 电话:438-238-1161 P.S店里有wifi!店里有wifi!店里有wifi!重要的事说3遍! 浓浓乡愁无处排解,先来四季香填填空虚的肚子吧!
最后发表: kim0430@ 2016-7-23 19:27 21830 21 2016-3-2
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