来源:加西网
据CTV News报道,随着疫情持续在世界范围内蔓延,感染人数已突破2,010万,餐厅、超市和聚会都成为感染病毒的高风险地点。近日,日本一家餐厅推出一种不用摘掉口罩吃饭的新方法,简单易行,外出吃饭时,可以试试。不过是否真的有效,还有待商榷。
最近,日本一家连锁餐厅Saijeriya推出一个用餐时不摘口罩的新方法,将普通口罩稍微加工一下,只需要10秒,就变成可以吃饭时使用的口罩。Saijeriya在上周五(8月7日)制作了一段视频,分享了如何在戴着口罩时用餐。采用口罩和餐巾纸相结合,将口罩对折,并用餐巾纸将口罩包住,与口罩折在一起的纸巾就像百叶帘一样垂下来遮挡住嘴巴部位,在吃饭时,可以吹开或掀开“帘子”把食物送进嘴里。
发明方称,戴着这款口罩吃饭或者喝东西时,外面那层餐巾纸可以起到阻断飞沫传播的效果。
很多人看过视频后都质疑,真的有用吗?
首先,众所周知,口罩外层与空气接触通常比较“脏”,口罩对折后,如果是外层遮住鼻子,那就不卫生。但是,解决这个问题也不难,用一个没用过的口罩就行了。
再有就是,用纸巾做成的“遮挡帘”,如果真的能暂时挡住空气中的飞沫,但在进食的过程中,会被不停的接触到,随着纸巾的不停“抖动”,用餐者会不会更容易沾染到病毒?而且,餐巾纸那么薄,防止飞沫的效果应该也不会太好。
尽管这个发明,可能没有那么科学和严谨,但是可以看到,人们在疫情期间,也是希望通过各种方法防治被病毒感染,这个创意想法,还是值得称赞的。
看视频后在想,外出吃饭时,是不是可以戴着塑料面罩呢?遮挡效果应该好过餐巾纸。
疫情爆发至今,数月过去了,大家对佩戴口罩可以有效防止病毒传播有了共识。而且,加拿大的卫生官员也指出,未来2至3年的时间,佩戴口罩或成新常态。
外出就餐感染的最高风险是:人与人之间的接触
但随着餐厅重新开放,外出用餐,确实有增加感染的风险。主要是因为,用餐时不能戴口罩,还有就是餐厅内很难保证社交距离。
在政府的健康安全指引中,最常被提及的就是保持2米的社交距离,这是安全空间所需要的最小安全距离标准。如果在一个封闭的空间有风扇或气流产生,颗粒将会传播得更远。来自中国的一篇论文表明了这一点:虽然距离远远超过了6英尺,在感染者顺风向位置的餐厅里的人也会被感染。
最好的方法,应该是在每张用餐的桌子之间加装有机玻璃保护屏,限制1名服务员为一张桌的客人提供服务,减少人与人之间的接触。
通过用餐的餐具以及食物感染新冠病毒的风险非常低。常规的清洗碟子、玻璃杯、餐具、餐巾纸和桌布就能消灭病毒活性,如果实在不放心,还可以使用70%酒精擦拭。
新冠病毒是一种呼吸道病毒,其主要感染方式是通过飞沫或气溶胶进入口腔、鼻子或眼睛再接触上呼吸道或下呼吸道。需要进入呼吸道才能引起感染,不能通过胃与肠道感染。即使食物在准备过程中受到污染,烹调温度将会降低大多数病毒(如果不是全部的话)的活性。
同时,在其他条件相同情况下,室外用餐比室内用餐更安全。
完整视频:
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