近日，加拿大三大连锁超市总裁一致宣布了一个“坏”消息：迫于成本压力，超市里的食物很快就要涨价。
看来这些压力就要转嫁到消费者身上了。
据CTV报道，加拿大三大连锁超市巨头Metro Inc.、Loblaw Companies Ltd.以及Empire Co.的执行总裁们18日在多伦多表示，近期内整个行业遭遇成本压力，食品价格将会上涨。
而这些成本压力包括：一些省份上调了最低工资标准、燃油及运输成本增加以及与美国正在进行的贸易战。
Metro公司执行总裁Eric La Fleche表示，Metro超市内的一些食品已经开始涨价了。不过他也表示，食品价格也许最终会有所回落，因为超市业界的竞争十分激烈。
他解释说，目前的成本压力来源于安省自今年1月1日起，把最低时新标准从$11.60上调到$14，接着燃油和运输成本也都增加了。加拿大近期又与美国展开贸易战，例如咖啡、枫糖浆、沙拉酱以及其他美国产品的关税都受到了影响。
Empire公司执行总裁Michael Medline则表示，超市在供应合作商那里花费的进货成本也有所上涨，虽然该公司有时也会为了不输掉市场份额而维持原价，但目前涨价已经不可避免，尤其是那些受关税影响的进口食品。
Empire是Sobeys连锁超市的母公司，该公司还表示，将尽量让涨价的部分保持合理。
Loblaw公司执行总裁Galen Weston称，此次涨价和以往相比，将会是比较缓和的一次。他指出，此次的食品通胀率将在1%至1.5%左右，属于比较正常的范围。若通胀率达到5%至6%左右，那么涨价幅度就比较大。
与此同时，三大连锁超市巨头的执行总裁们还透露了各家网上购物及送货上门服务的计划。Metro公司表示，魁北克省7家门店已经实现送货上门服务，2019年将开始在安省的店内推行网购及送货到家。但该公司未透露具体细节。
Empire公司已决定与英国公司Ocado合作，于大多地区建立仓储中心，该中心将于2020年春天开始运营。届时该仓储中心将配备有Ocado公司的机器人，来帮助顾客在几分钟内完成订单。
Loblaw公司现在已经与Instacart公司合作，为顾客提供送货到家的服务。加拿大17个城市的顾客现在就可以使用Instacart的手机软件来在线订货并等待送货上门。
来源：蒙城华人
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