关于洗碗

Vanessashan · 发表于 2017-8-23 21:01:34

蒙城汇里有很多店招洗碗工想知道这边洗碗是怎么洗的全部人工还是机器还是先人工洗再放进机器

Smurfs · 发表于 2017-8-24 00:15:36

好像是先人工冲一下再放进洗碗机

娜娜nana · 发表于 2017-8-24 01:11:33

先把餐具和食物分开，一般餐馆服务员不会把食物放垃圾桶的，直接跟碗一起拉进去厨房。分开以后大概需要人工手洗两次，第三次机器过水加热水蒸汽消毒（差不多这样的过程）。其实就是负责分开食物和碗，还有洗碗整理等

兔兔兔兔大兔兔 · 发表于 2017-8-24 07:09:54

楼上说的对人工完了机器还连带着干杂货有时候扫地拖地剪辣椒干

奔跑中的坤哥 · 发表于 2017-8-24 07:16:13

人工的

Rongerfisher · 发表于 2017-8-24 07:40:16

泰迪咩 · 发表于 2017-8-24 09:30:57

[日常杂事] 关于洗碗