3.15打假风云，”曝光“加拿大！

每年到3.15，狗蛋心里就有股淡淡的忧伤！

搬起小板凳，来瞅一眼曝光的食品···是不是哥经常吃的！

继地沟油、毒牛奶之后，今年相继曝光了无印良品超市售卖的一些食品和卡乐比麦片均存在核污染问题。

这次核污染主要是由2011年3月11日，日本福岛第一核电站因遭遇海啸袭击而发生严重的核泄漏事件引起的，虽然六年过去了，但是这些带有核污染的食品却在市场上慢慢出现了，在国内就查出了13000多家涉嫌销售日本核污染的食品。

一年只打一次假，还只是在快要到日期了才开始打假，而且随即被打假的这家公司就晒出了证据！

真是“啪啪啪”打脸！

而在加拿大，食品安全一直很有保障，一出现各种问题就紧急召回！所以在加拿大就压根没有3.15！

就在星期四，加拿大食品检验局报道，多款商标名称I.M. Healthy旗下的黄豆制牛油黄豆制牛油(SoyNut Butter)及格兰诺拉麦片(Granola)产品，因受到大肠杆菌污染，现正回收。

多款味道的格兰诺拉麦片

           Blueberry Granola

Raisin & Cranberry Granola

还有在2008年加拿大最大的食品加工企业之一“枫叶食品公司”由于卫生方面的疏忽，该公司生产的肉制品遭到李斯特菌感染，造成全国多人死亡。枫叶食品宣布进行产品回收，并将相关的加工厂关闭，以便进行内部整顿和清洁生产设备。

食品一出问题政府就紧急召回，所以加拿大的食品安全一直号称世界第一，那么它的食品安全的运作机制究竟是怎样的？

华人超市老板：每天像在过315

加拿大食品检验局派出的一线质检员，每天都会深入食品生产厂家，确保这些工场的生产流程符合相关要求和条例。具体检查项目包括产品原料、工作人员的着装和个人卫生、加工机械的消毒情况等，以及对成品进行抽查。除此之外，加拿大政府还斥资1600万加元，建立起检验核实小组，他们的检查目标是联邦级别的屠宰场和肉类加工厂，并且对检验行动本身的彻底性进行核实。这样做的结果就是，当加拿大人看到政府检验过的食品，都会放心大胆地买买买！

餐馆老板：销售不安全食品，得不偿失！

还记得前几天CBC曝光的餐馆么！一年之内就被罚了600多张罚单！巨额罚单让商家更加小心翼翼，因为一旦发现严重问题，就会被勒令停运！在加拿大市场上，你绝对看不到有毒食品。有媒体给出了总结——因为通过非正规渠道生产出来的食品，得不到国家承认，根本就没有溯源标签，也无法进入正规的销售渠道

加拿大联邦政府上月中旬宣布，对目前已经相当完善的联邦食品检验制度还要更上一层楼，派出“钦差大臣”级别的检验员，专门检验现有食品卫生检验员的工作。

加强检查力度

联邦政府将在今年秋季到来之前，在加拿大全境内安排30位检验核实员。从6月起，首批18位核实员以3人为一小队，开始检查联邦级肉类加工场，然后要检查所有的联邦级企业。预计每年核实小组要检查160多个工场。这里所指的联邦级工场，是指在加拿大联邦政府备案的食品加工企业。加拿大的《食品和药物法》规定，所有的家禽和牲畜的屠宰及加工，都必须在联邦政府或省政府备案登记的工场内进行。而这两类工场的唯一区别，就在于联邦级工场生产的肉类，可以跨省运输及销售，还可以出口到国外；而省级工场的肉类产品，只能在本省范围内销售。

防患于未然

严格的食品安全检验，只是加拿大各级政府打造的食品安全网的一个部分，而在前期由其他部门参与的防范性措施，不但增加了食品的安全性，也减少了由于生产出不安全食品而造成的损失。

这样层层把关，食品安全当然是第一啦！

不过呢，哥奉劝大家在食品安全问题上还是要加倍小心，毕竟假货可以退，吃错东西可能会致命！