有朋自远方来 千万别再拿枫糖浆和普丁寒碜人了

一提到加拿大最具特色的风味食物，可能大部分人第一印象都是“枫糖浆(maple syrup)”或者“普丁(一种蘸奶酪西红柿酱的薯条)”，或者是跟这两者有关的美食菜肴，好像再也想不起来加拿大有其他什么非常特色的本土小吃。但是，这回给大家介绍的这十种食物，也许在你的日常生活中很常见，但你绝对想不到它们竟然都是加拿大土生土长的特色美食!以后再招待来加拿大玩的亲朋好友，除了枫糖浆和普丁，终于有其他拿得出手的了!

1、Bannock：一种用燕麦面烘烤出来的饼，因纽特人称之为“palauga”，米克马克土著人称之为“luskinikn”，而欧及布威族印第安人(土著)称之为“ba'wezhiganag”，名字虽多，但是几乎加拿大各个原住民部落都有稍有差别的Bannock燕麦饼。

2、Saskatoon Berry Pie：萨斯卡通蓝莓馅饼，这种饼基本上在加拿大草原三省和卑诗省才能吃到，原住民经常把饼放干，然后用来烹茶，听起来吃法有点奇怪。

3、Fiddleheads：一种特色蕨菜卷芽，通常在早春采摘收获，主要分布在安省、魁省和大西洋省份，可以蒸、煮和烘焙。

4、Montreal bagels：蒙特利尔百吉饼，听上去并不特别，但是却有自身的特色。首先，味道更甜，其次外形更薄更小，百吉饼中的圈圈更大。这种百吉饼一般都是烧木柴烤出来的，跟烤箱出来的饼比起来别有一番滋味。历史上这种饼由犹太人从波兰引入蒙特利尔，到现在这种饼还是手工制作，主要有两种口味：芝麻味和罂粟籽味。

5、All-dressed and ketchup chips：全料番茄酱味炸薯片，百分之百的加拿大独有小吃，也许你平时吃到过，喜欢吃快餐的朋友们不妨尝尝哦!

6、Kraft dinner：克雷福晚餐，据说是加拿大人经常吃的食物，尤其受很多学生群体的喜爱，配上番茄酱简直是每日必备的饱腹食物。

7、Nanaimo bar：纳奈莫巧克力条，名字比较拗口，其实就是里面两层黄油和冰糖外面裹了巧克力的一种甜点，其貌不扬但却非常受欢迎。据说名字来源于卑诗省的Nanaimo(纳奈莫市)，早在1952年就出现了。这个甜点不仅美味，重点是不用烘焙，随手就能做哦!

8、Instant mashed potatoes：速食土豆泥出现在1962年，也有半个世纪的历史，近年来一直都是加拿大美食界易做易食的快餐小吃。

9、Coffee Crisp chocolate bar：咖啡酥巧克力棒是加拿大万圣节父母们常给孩子们准备的一种甜食，淡淡咖啡香再加上巧克力的口感，吃起来又酥脆又美味哦!这个甜食由多伦多一家食品厂生产，目前貌似旨在加拿大有卖，当然可能在全世界各种进口零食店也能发现它的身影哦!

10、McIntosh apple：麦金托什红苹果，是一种加拿大品种的红皮苹果。相传是一个名叫John McIntosh的人19世纪初在Upper Canada地区的农场上发现了一棵McIntosh果树，随后经过繁育栽培，成为了后来的一种品种苹果树。这种苹果怎么吃都行，通常加拿大人会用它来制作苹果汁来喝。

以上图片来源：cbc

原来加拿大除了枫糖浆和普丁，还是有很多其他特产食物的，以后有朋自远方来，再也不会有人嘲笑枫叶国没有什么好吃的了！

本文转载自约克论坛