其实个人觉得跟蒙城汇倒是没什么关系。我相信在没有收到推广效果的时候,这家人应该是做的真的不错的。但是人的心态随着时态变化而变化,当客人多了心态立马不一样的。这种情况还蛮典型的,没有客源的时候,对每一个客人都跟亲人一样,认真而虔诚!在借助蒙城汇这个平台火了以后,立马觉得自己β逼了,对客人如敝履,反正不怕嘛,客人多的是,钱才最重要。另一方面,他们可能只有招待50人的能力非要收500人的客流,最后的结果,就是如此了。
有资深吃货的朋友看了文章兴致勃勃的去定位置吃,去之前已经看见了各方面吐槽,但是觉得人家火才会照顾不周,于是坚持不懈的订了无数次位置,最终终于订上了,喊着我们一行人兴致勃勃去了之后被老板翻着白眼阴沉着脸告知被cancel了!朋友就懵了,没想到一周内打四次电话确认的预约会被cancel。想着来了就来了,等一等吧,于是被老板告知,你们愿意等就等吧,最少一个小时。于是一行人饿着肚子就这么干巴巴的看着周围只有三个桌子的(其中一桌连锅都没上)客人。有一桌妈妈带着孩子的对老板说知道你忙,你就有什么上什么呗。老板只是给了一个白眼和潇洒的转身。绝对是装β界第一人!好在朋友去后厨借用了一下厕所,看见了后厨的真实情况,之后,毅然决然的带着我们大家离开了。好吃不好吃且不说,为了赚更多钱无故把小单取消,并且没有任何解释这大概是米其林三星餐馆也不会有的事情吧!就不说朋友看见的后厨可怕的恶心景象了!其实本就是个私家菜的能力,却要接大众单。老板为了钱也是拼了! |