Sarah 在蒙城

4月26日
4月26日－纪念日


四月二十六日－－是一个特别的日子！

一年前的今天，我们登陆加拿大！一家仨口带着6口大皮箱就来了；那时我们对加拿大的生活没有任何把握，完全的陌生；满街的标识都是法语，一个字也不认识！就这样在不知任何未来；波波没有思考的来了，义无反顾，一定要在加拿大蒙城呆下去，生存下去。

我们是很幸运的人，他弟弟已经在此生活了2年；为我们租好房，并配备了一些简单的家具。门前就是大公园！很感激他为我们做的一切。MAC 也在来到蒙城10天的时间考取了驾照！半个月内，申请了各样的卡并且联系好了女儿的学校。如果没有他弟弟，我们不会如此快的完成前期的各种工作。

2005年，五月二十日，我回到了深圳，就留下他们父女在蒙城；我对加拿大的生活没有任何信心；也更加留恋我的惠普工作。就此，我一个人在深圳生活了10个月。

7月MAC 做了世锦赛的义务工作者；8月开始学习法语；

06年1月去MACALL读夜校；今年四月，他在读完三级法语课后，开始多方想办法“?钱”；最差他决定报考TRAINING，政府也会补助600元，起码把房租先弄到。
3月底他得到了了加拿大统计局的“人口普查”为期2个月 offer；4月19日，为了我的驾照翻译，我们去找一个前外交部的翻译官；在谈天中，他推荐MAC去加拿大一家光纤公司工作，24日去面试，本说6月才给通知，不料26日要求他去上班。期间，MAC也考上了法语写作班，还有一个月的时间可以继续拿钱并学习法语。

在蒙城找工作太不容易，既然能够有工作，就一定要去做。虽然还有3个月的试用期，但很感激上帝，为我们的安排的如此完美，不必为经济产生惶恐。

那么再说我自己，3月15日，再次来到这个我不知底的城市；其实我很喜欢这的宁静和简单；如果没有任何挣大钱的打算，在这儿生活真的很轻松，并且给了移民一个很好的读书的条件；只要你愿意，每月有800元的补助给你去读书，基本保障一个人的生活。有很多的新移民，夫妻一起读书，也生活的很休闲。

来到这儿，刚开始很彷徨，自4月10日上法语（社区办）课后，认识了很多同学；有了活动，有了交流；再深刻的了解蒙城，我也越发爱上了这儿的简单生活。

复活节，我接受了洗礼；成了一名真正的基督徒；我信了神，神给了我更多的恩典；到上周（25日），我的四篇稿件陆续投到《蒙城华人报》也都录用了。稿费还没来。19号翻译了驾照，也约好5月26日考试；过期的医疗卡也在补办中（唯一祈祷健康的生活，到7月才有新卡）；我也有了一份与人合作的工作，做PART TIME；前期收入很少，但有一个很好的前景，做翻译、旅游和国际机票业务。能够来一个月就有工作实在让人羡慕。

前天接到政府信，通知我5月1日去读COFI（很多人要等6个月以上，MAC也是等了4个月）然而我来一个多月就排到了（会有一些收入）。今天，告别DOIRC的法语班，她给我们同时离去的4人拍照留念。我很喜欢她，56岁的老太太，活的很快乐，很年轻。

神，如此眷顾我和家人，我会更加努力的管理神赋予我的才能和智慧。只有这样才能蒙神恩典。

今天，是MAC和MM在此生活365天的纪念日；第二年的开始伊始，MAC去工作了；我也完成了一个简单的文稿工作，上班回家后我对MAC说不能继续工作了，FULL TIME的法语课更重要。但MAC说，他班有一个女同学法语很好，找了一年的工作都没有找到，象我来一个多月就在DOWNTOWN的写字楼里的工作，会羡慕死她。

我本打算，7月回中国，现在也不能回了；COFI来的这么快，我与人的合作刚开始，是否就要停止么？我不想停止工作，但不知怎么处理时间，一切听神的安排。本已经决定好好轻松的休息，不料仍然很忙碌，比在深圳还紧张；时间计算到五分钟内了！

我很喜欢你的文章。谢谢你的分享，sarah。

噢！ 我好像明白了你的文章不是刚写的，是从别处转来的。是别人（或你本人）今年（或某年）4月份写的，现在才转到这个坛子里来发表。

复活节假期，本打算去枫糖屋，参观并品尝蒙城有名的特产：枫糖；但是MIRA的生日和我们的活动冲突了，所以我们还是要去参加MIRA的生日派对了。
MIRA 的妈妈悦是我先生小学、中学的同窗；很多年没有联系，但发觉现在都生活在异国同城时，感觉格外的亲近；悦现在在康大读博士后；嫁给了本地苏格兰后裔。今年复活节是女儿Mira二岁生日。
她们住在蒙城的英语区，是蒙城不多的几个英语居住点。他们夫妻邀请了五个家庭的成员，有四位小朋友被邀请；我们大人吃着很简单的餐食（三文治和沙拉）喝着格式饮料??从水、果汁、啤酒、红酒到中国茶；自由的聊天。简单的食物，多样的饮料，这可能就是本地人的聚餐。因为是我第一次本地人家吃饭，所以对一切感觉都很新奇。
Marry 刚从工作回来，在中国南昌教了一年英语；谈起中国她两眼发光；去过很多的地方，爬过泰山、黄山、九华山、华山、峨眉山、井冈山等，并且非常喜欢中国菜，说很辣很咸（那可能是她在江西的缘故）。聊天时还不断的练习中文。
Niggles 是一个和小主人同岁的男孩，他的父母是从南美移民来到蒙城的；大家谈到中国他们只知道北京和上海；对于Marry说的南昌小城市都有500万人口时，表示出很难想象，那是一个多人的城市。对于中国目前的发展他们很向往，因为在蒙城找工作真的很难。她们说西班牙语，表示学法语感觉也很难，不象我们想象中那么简单。
Jeff一家四口人，二个儿子很壮实；大儿子和我女儿同年但显得很害羞；老二很好玩，站在薯片蓝前，沾辣酱不间隙的吃，辣的眼泪流，喝点水继续吃。他的父亲是Mira 父亲的同事，他们很热烈的谈什么，听不清楚，好想在谈摄影。还有Mira的表舅也来了。
在谈天中，结束了午餐；准备给MIRA切蛋糕了。大家齐唱“happy birthday”；小Mira很开心，吃的满脸都是奶油，所有的小朋友都开心吃蛋糕。那个蛋糕只有一磅，但美玫说她的朋友过生日有的比那个还要小。如果在国内，我想请了这么多人，怎么样都要有二层四磅吧。这就是我们好面子吧。
吃蛋糕仪式结束了，到了小寿星最HAPPY的时刻了??拆开所有的礼物。悦把所有的礼物袋搬到MIRA面前，帮助她拆开。并且告诉她是谁送的。除了我们中国家庭送的礼物，他们的礼物都是用很漂亮的纸袋装着，并且放很多的彩纸在里面。我们女儿给MIRA 带了二份礼物没有包装，裸露在外；现在想来其实礼物是否实用，是否贵重都不重要，重要的是拆礼物的过程，那是过生日的真谛！拆礼物是期待和想象的完美结合。礼物都很适合二岁的MIRA，快乐的MIRA将PARTY也推向高潮。
所有的小朋友都去了MIRA房间玩新玩具。这时我们才能和悦一起说话；他先生是摄影师，拿出很多去各国各地的摄影作品SHOW给我们看；并且解释每个作品的构想。悦拿出她们结婚照片给我们看。其中最特别的环节就是由新郎钻进新娘的婚纱裙，用嘴把新娘的一个蕾丝Garter（袜带）叼出，然后由新郎背转抛出去，单身男士谁接到，谁就是下一个结婚者；而我们只对新娘抛花球比较熟悉；本地的习俗也是很多，只是需要了解。看得出悦很满意目前的婚姻生活，依然那么娇小满足。
悦的先生真的很帅，在我的朋友中，凡嫁给白人的男子长相都很帅，真的很符合中国人的审美观。她们的女儿MIRA真的才是中西合璧的完美作品，非常的漂亮。悦她们和婆婆一起生活，十分的传统，MIRA的样子很象LINDA（奶奶）并由奶奶带，她们在一起吃饭，但没有同住。
LINDA在楼下有一套自己的房子，LINDA邀请我们去她那小坐。她的房间是标准的英国式，餐桌上摆放着长长的蜡烛；橱窗摆着各种茶具；养了二只大猫，但非常干净，在沙发上基本看不到猫毛。这时我才仔细的打量LINDA；她的穿着很考究，带着很漂亮且夸张的首饰；画了淡妆，很漂亮的金色眼影非常适合她的蓝色眼珠。她给我们讲本地历史，讲魁北克法语的变迁，讲本地人说的法语不是正宗的法语••••••LINDA依然是那么英国式???保守、固执和传统。
MIRA的生日派对就结束了，给了我很多的感触：对于孩子的生日，怎么样才能让她知道那是她的生日，其实是“母难日”??生日我们更应去孝敬母亲；怎么才能让在异国的女儿保持中国的传统习惯??简单的寿面也可过生日，并不一定要有生日party••••••

Sarah好文笔啊，赞一个。顶！

sarah加油！

哪里转来的文章，时间都对不上啊。

写的真好，是个细腻的妈妈。

来到蒙城才明白我们自己的中国文化，中国传统港台同胞比我们大陆保留的完整。

然而中国美食－－饮食文化我在离开故土才明白了，中国美食的美在哪。来到这才知道自己有多么馋；真的知道了，人的记忆不仅仅在大脑；味觉也是有记忆的；曾经最爱吃的菜食在蒙城都能够很清晰的回忆起来。

去年一年一人在深圳所做的饭菜，也没在这儿一个月做的多；有时也在想，在深圳每天想到的是如何少吃一顿，以便减肥。到这儿就完全不一样了，每天在想，如何吃出花样；一人二顿正餐，完全是考验我的烹饪水平；真的有机会去学习TRAINING－－烹饪专业！

终于，将自己过往残存的记忆中的“美食”都烹饪完毕，真后悔没有带本烹饪书籍来提高厨艺。在加拿大生活过的中国人，厨艺一定会提高，即使你很笨，即使你说我在家从来没有下过厨房；即使你在心疼你的爱人（有个朋友说，不让太太在厨房呆太久；怕成本太高，花了许多时间追到的老婆，很快变成黄脸婆）你也一定因为你的银子，让她在厨房挥铲！

在这儿做了烩面片、混沌、煲了汤；真的不知再有什么特别的花式出台了，决定跟楼下的张姐学习东北的馒头和海城牛肉馅饼；学习了馒头，就是学会了发面；做了很多的包子，拿给张姐家算交功课；她们一家人说，很好吃，并且和他们家做的包子的味道不同－－我的象广东点心。也许我为了女儿的 LUNCH BOX，做的比较小。

周六，又去了同学家；她们家人从福建带来福州的特产－－肉叶；用纯瘦肉和地瓜粉一起打；一斤肉才能做四两肉叶，再在其中包上瘦肉，象混沌的样子，上锅蒸熟，等凉了后再用很多的料做成汤；这是我们本次聚会的主要目的－－品尝在中国都没有吃过的“贡品”。广西来的洁，考了巧克力蛋糕和一大锅皮蛋瘦肉粥。大家边吃边想着中国各地的美食・・・・・・最后就是切磋如何做什么菜。
来到蒙城才发觉，如果要做一个受欢迎和受追捧的女孩，其厨艺一定要好；这比你的语言更重要！也印证了－－要抓住男人心，先抓住他的胃！

女儿不到6岁，我已经开始教她如何烧菜了。就是希望她在这个多元文化的国家城市，有自己的价值！中国女孩在此身材不如黑人、长相不如白人、语言不然说西班牙的；那么中国女孩的价值就是贤惠、持家！这方面大陆女孩比其台湾女孩有差点。真的，感慨，大陆女人为什么要那么强；在外工作不希望落后，成家后的家、孩子还是你要操心！为什么不就照上帝的意思行－－上帝用男人的肋骨造成了女人；因此男人要离开父母与妻子连合，二人成为一体。人是靠食物给予能量，男人在地里耕作，农物由女人做成食品；上帝既然已经分好工了，女人为什么要去和男人挣世界呢？

外佬不懂中国人为什么总是宴请客人吃那么多东西，他们那知：中国人的感情是靠食品来联系的，何况家人呢？

不错哦~~懂的体味生活~~

我也很喜欢你的文章，期待继续。
有一个问题，你刚到蒙特利尔一个月，怎么能感受到蒙城的春天，蒙城现在是冬天。我已经晕了。

民以食为天，不知道英文、法文都该怎么嘎

thanks!!!

楼主，自己多做点多吃点，开心，呵呵！

离开中国，来到加拿大的蒙特利尔已经整整一个月了；在这一个月中感受最深的就是蒙城的春天??与我居住和访问过的城市的春都不一样；并不是蒙城春天的天气反复无常与多变；而是这晚到的春，没有春的气息和绿色。
蒙城四月初的春雪真的是很冷。在给朋友的邮件中，提到的天冷和春雪，他们说想象不出那是什么感觉；现在他们过着夏天！
我对这异国生活的体味就从蒙城的天气开始。终于，在自己可以承受的冷风中，决定每天早起，去公园散步，真正的去感觉蒙城的春天。
细心的体味本没有任何色彩的公园，有了变化；小草是最先看上抹上绿色的，只是掩藏在头年的枯叶下，不认真的看，那绿色难发现。前几天还冰冻的湖面，因为雪水的融化已经看不到冰面，水位提高了很多；很多鸭子（加拿大壹圆钱硬币上那种）结伴在湖水中畅游；白色的鸥鸟，也开始鸣叫求偶；松鼠也彼此追逐，寻找伴侣・・・・・・
蒙城的春天是晚到的，但大地的生机一样在涌动。公园里参天的大树有的开始开花，很小很硬，可能它们在防备寒流的再来；花朵有一种淡淡的红，不易被发觉。湖边金色的垂柳也慢慢有了芽苞，如果再温暖一点，一定会一夜间嫩绿满枝。
阳光明媚，格外刺眼；蓝蓝的天空，万里无云，明天一定还是大晴天；如果天空朵朵白云，那一天一定是阴晴变化。
在国内几乎没有时间抬眼看天；因为屡屡抬眼望去都是灰暗；我居住的海滨城市也长期被霾覆盖；所以很多的文章开始都是“阴霾的天空，交通堵塞，心情一下变的糟糕・・・・・・”；古人云君子不以天气而影响心情，但多少雅士不被天气所感染？
忽然很羡慕长期住在蒙城的居民，可以常年呼吸如此洁净的空气；还有，在这居住的朋友你有时间抬头看看天空吧，也许你为了生活学习忙碌没有时间再望着天空发呆，那么就抬眼看看蓝蓝的天，给自己一个好心情，一个微笑。想象，你的爱人在远方同样抬头在看天，不论多远，对着天空笑笑，你的爱人一定可以感受到！ 春天，是一个播种、耕耘的季节；我们都要为自己播下希望的种子；甚至播下一份闲心，一份感受的爱心；蒙城的春天更加需要多一份耐心，多一份留意，才能体味春的气息。

多谢LZ的分享~~~~

加油

同感。

贴几个菜谱的网站给大家分享：

1、http://www.ytower.com.tw/index.asp 有各种各样的菜谱
2、http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/ 《贝太厨房》的论坛
3、新浪的博客上有很多美食的博客，如梅子写食，文怡厨房等等

我当年在蒙生宝宝的时候，带了几本《贝太厨房》 ，每天最快乐的时光就是对着菜谱流口水。