近日蒙城天气特别寒冷，冰雪交加。每每到这个时候，只想吃一顿热乎的涮羊肉！吃上一顿，这一冬的气全都得补足了，还怕什么风雪！
不过，不是所有“沸汤下羊肉片变色捞出蘸料即食”都能叫做涮羊肉。
涮羊肉须得老铜锅，锅身得够高、炭膛要够大。
涮羊肉得自己调料，芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油、香油，配有小香葱碎和香菜末。
涮羊肉的汤要清汤，一锅子清水，下进葱、姜、海米、口蘑就得，管你涮多少来回儿不起沫。
想吃到这样正宗的涮羊肉，在蒙城可不容易。不过，现在终于有一家正宗涮羊肉火锅啦！说起来都口水直流呢！
红茂斋火锅在红焖羊肉套餐的基础上，应广大老顾客的要求，推出新铜涮锅套餐：
小份＄40 （适合2人食用）包含2斤鲜羊肉片＋2份蘸酱＋任选4种配菜＋烩面或挂面
中份 $72（适合4人食用）包含：4斤鲜羊肉片＋4份蘸酱＋任选5种配菜＋烩面或挂面
大份 $105（适合6人食用）包含：6斤鲜羊肉片＋6份蘸酱＋任选6种配菜＋烩面或挂面
地址：9710 boul St-Laurent H3L2N3 营业时间：周一至周五 4pm--9pm （需提前订位）
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置顶卡
变色卡
千斤顶
