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[日常杂事] 在加拿大开餐馆,怎么让客人多点餐?

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蒙城包包K歌达人 摄影达人 烹饪达人 发表于 昨天 17:31 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 加拿大
在蒙特利尔开餐厅,是否遇到过这样的困扰:菜明明很好吃,客人却总是点得不多,西人吃了一次就走,总留不下回头客?

有没有想过问题出在了菜单上,一个好菜单不仅是顾客了解菜品的第一步,更是决定他们是否点得多、吃得爽、愿不愿再来的“隐形推销员”。

那么,菜单设计真的能影响一家餐厅的收入和回头率吗?

答案是:非常能。

尤其是在加拿大这个多语言、多文化的环境下,一张设计得好、信息清晰、视觉吸引、语言友好的菜单,往往就是客人多点一份、愿意下次再来的关键。

菜单,真的能改变一家餐厅的命运。

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