来源：超级生活加拿大现在的物价让很多人勒紧裤腰带，每月买菜的固定开支成了不少家庭的“心头大患”。据数据预测，四口之家2025年在买菜方面的平均支出为$16,833.67。
但你知道吗？安省有一家连锁的超市奥莱--The Grocery Outlet。多伦多附近有13家“廉价”超市，能让你用 30% 到 70% 的折扣 买到日常食品、冷冻品和零食！
在物价高涨的现在，这种“捡漏”买菜模式火遍全省。今天带大家揭秘这家超市背后的秘密。
低价背后的秘密：为什么能便宜？
据BlogTo报道，The Grocery Outlet 的商品之所以便宜，是因为它们主要销售过剩商品、清仓商品和临近保质期的商品。这些商品通常因为以下原因被低价处理：
- 临近保质期：商品距离“最佳食用日期”较近，但品质没问题。
- 包装瑕疵：比如标签贴歪了、盒子压皱了，但不影响食用。
- 库存过剩：制造商生产多了，卖不完的商品需要快速清仓。通过大量采购这些商品，The Grocery Outlet 能以超低价格进货，再把优惠直接传递给消费者。比如，一盒原价 10 的麦片，在这里可能只要3！
从一家小店到全省连锁：姐妹俩创业
27年前，创始人 Carolyn Boiani 和她的妹妹 Pam 白手起家，创办了这家超市。
当时，她们发现了位于 Bramalea 的 Sara Lee 制造厂，厂里有一家小型的廉价商店，专门销售过剩和清仓商品。姐妹俩决定从这家公司购买他们的产品，并在奥沙瓦的 Bloor 东街 191 号开了第一家店。
Carolyn 回忆道：“当我们只有一家店，而且完全没有经验，想让制造商接我们的电话或者和我们在展会上交谈都很难，更别说合作了。我们花了很多时间和毅力，才学会了如何与供应商建立互利的关系，最终让消费者能以超低价格买到日常食品。”
自从1998年第一家店开业以来，The Grocery Outlet 已经扩展到全省十几家分店，并在 Whitby 建立了一个配送中心。大约 80% 的商品都是“捡漏”来的，包括制造商的过剩产品、清仓商品和超量生产的产品。
Carolyn 解释说：“我们大量采购，并尽可能压低价格，以确保库存快速周转。很多商品的保质期较短，但我们努力告诉消费者，‘最佳食用日期’并不代表食品安全问题，顾客可以放心购买。”
省钱攻略：这样买划算
（1）关注保质期，放心购买很多人对“临近保质期”的商品有顾虑，但其实，“最佳食用日期”只是制造商对最佳新鲜度的建议，并不代表过期就不能吃。The Grocery Outlet 的商品质量和其他超市一样，只是保质期较短。比如：- 罐头食品：即使超过“最佳食用日期”几个月，依然可以安全食用。
- 冷冻食品：冷冻状态下，保质期可以延长很久。
小贴士：购买后尽快食用，或者将易腐食品冷冻保存，能进一步延长保质期。
（2）批量购买，囤货更省钱The Grocery Outlet 的商品价格本来就低，如果遇到特别划算的商品，可以多买一些囤起来。比如：- 麦片、意面、罐头等耐储存食品，可以一次性买够几个月的量。
- 冷冻食品（如肉类、海鲜）可以分装后冷冻，随用随取。
贴士：带上环保购物袋，既能省钱又能环保！
（3）多逛多比价The Grocery Outlet 的商品种类和库存每天都在变化，超市里有时候还有促销活动。
省钱还环保
The Grocery Outlet 不仅帮你省钱，还致力于减少食品浪费。通过销售过剩商品和临近保质期的商品，他们帮助制造商减少了损失，也让消费者以更低的价格买到优质商品。Carolyn 表示：“我们非常重视环保，从成立之初就致力于减少食品浪费。”
贴士：购物时带上环保袋，既能省钱又能为环保出一份力！
未来计划：开更多分店
The Grocery Outlet 计划在 2025 年 开设两家新店，并将仓库容量翻倍，以满足更多消费者的需求。Carolyn 说：“我们希望 The Grocery Outlet 能长久地存在下去，继续为加拿大人提供低价食品选项。”
The Grocery Outlet 通过“捡漏”模式，让顾客用超低价格购物。每月买菜省下几百刀不是梦。如果你家附近有 The Grocery Outlet，那可以去逛逛，省钱又环保。
安省多家分店，分别位于 Newmarket、Whitby、Peterborough、奥沙瓦、Cobourg、Ajax 和多伦多等地。
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