加国非常值得尝试六家新开业餐厅

来源：加西网

最近大温地区新开张了很多餐厅，以下这些餐厅非常值得去尝试一下：

Elem

Elem 是温哥华有名的美食街—Main 街上的一家高档新餐厅，由曾在 La Tana、Pepino's 和 Elio Volpe 担任主厨的 Vish Mayekar 和著名的阿富汗现代餐厅 Zarak 的 Hassib Sarwari 和 Winnie Sun 联手打造。特色菜包括锥形卷心菜配Taleggio 奶酪火锅、意大利牛肉香肠(Nduja)、BC省珍宝蟹吐司等。

地址：2110 Main Street, Vancouver

House of Dawn

这个列治文新开业的餐厅将亚洲风味与国际影响巧妙地融合在一起，由主厨 Danny Deng 和他的商业伙伴 Ivan Li（Innercore Holdings）共同创立。该餐厅有 200 个座位、五个不同的用餐区和一个鸡尾酒休息室。

地址：130-8171 Ackroyd Road, Richmond

Oretachi Curry

Oretachi Curry 是一家来自于日本大阪的餐厅，专营温暖的咖喱菜肴，其Instagram 页面上说：无需远赴日本，在加拿大就能品尝到我们的美味咖喱！Oretachi Curry 最有名的是咖喱猪排饭与咖喱拉面，前不久已在列治文开设第一家餐厅，最近在温哥华的Main 街开设了第二家餐厅。

地址：4855 Main Street, Vancouver

Emerald Dragon

Emerald Dragon 是温哥华新开的一家餐厅，号称是温哥华第一家爱尔兰风味中餐馆。这里提供的特色美食包包括油炸盐辣椒薯条、盐辣椒鸡肉，搭配红辣椒、绿辣椒、辣椒片、炸洋葱和各种香料。他们还提供一种叫做"Munch Box" 的套餐，包括盐辣味薯条、盐辣味鸡丸或鸡丝、蛋炒饭、春卷和大粉咖喱酱，装在一个巨大的披萨盒里，非常适合多人享用。

地址：1780 W 3rd Avenue, Vancouver

Porker Face

Porker Face 是一家专门提供韩国五花肉任吃的自助餐餐厅，这一新餐厅是由 Sooda Korean Bistro 背后的同一团队推出的。该餐厅在其 18 英寸寿司卷走红后广受欢迎，目前在本那比开设了分店。

地址：4455 Lougheed Highway, Burnaby

Captain Thai Noodle House

这是本拿比一家新开的泰式餐厅，专营各种船面(boat noodles) ，并声称是大温地区为数不多的提供这种美食的餐厅之一。该餐厅将船面描述为 "一种风味浓郁的泰式汤面"，起源于泰国历史悠久的水上生活方式，该餐厅说 "当时的贸易和商业活动主要是在船上或河边进行的"。

地址：4685 Kingsway, Burnaby