来源:加国都市生活
多伦多将很快拥有比北美任何其他城市都多的Eataly门店,因为这家意大利美食连锁店准备在多伦多再增加两家分店。根据9月底向Retail Insider提交的一份建筑许可显示,Eataly计划在Don Mills CF Shops 开设多伦多第三家店。而Eataly在多伦多的第二家店,位于CF Sherway Gardens的分店将于本周四11月2日正式营业。
第三家店的建筑许可详细说明了“Eataly的内部改造”计划,其中包括对商场内现有餐厅单元进行修改和扩建,并延伸至接管相邻的零售单元,打造一个更大的单元。根据现有计划,Eataly 似乎将接管以前由厨师 Mark McEwan 的 Fabbrica 品牌占据的空出空间,该空间位于Lawrence Avenue沿线。近5,900平方英尺和3,900平方英尺的空间加起来将形成约9,800平方英尺的建筑面积。虽然空间相当大,但第三家 Eataly 门店将比 2019 年在多伦多Manulife Centre开设的第一家加拿大门店 (55,000 平方英尺) 以及在 CF Sherway 开设的第二家门店 (25,000 平方英尺) 要小得多。
Eataly 多伦多的第二家分店将于 11 月 2 日开业,未来的第三家分店预计将于 2024 年开业,这也将超过纽约两家分店的数量,使多伦多成为Eataly在北美的首选城市。目前只有拥有四家 Eataly 门店的东京,将超过多伦多。
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