饕哥之作：两个猪耳朵居然切出来这么多，帅吧？

蒙城饕哥 · 发表于 2023-7-23 01:35:50

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：红油猪耳

我也是服了，第一次佩服我的刀功，两个猪耳朵居然出了这么大一盘子菜！

今天下午剪了六家的草坪，是我抢在下雨之前干出来的。最近几天天天下雨，快愁死我了！

虽然很累，但是心里舒坦，晚餐弄个什么菜犒劳一下自己呢？

想了一路，最后决定来个红油猪耳，好久没吃了！

心情好就慢慢切吧，结果就片出这么多，相当于餐馆三个例盘的菜量！

拌这个菜如果加点香菜、黄瓜和洋葱就更好了，可是一样都没有！想吃，就顾不上那么多了。来吧，拌吧！

往耳片上加入、蒜片、葱片、淡盐酱油、陈醋、白糖、胡椒粉、味素、香油、花椒油、老干妈、红油等，抓拌均匀，美味即成！

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