来源:加国都市生活
有些东西会让我们对食物完全失去兴趣,比如一块干的鸡肉,放了太多盐,在冰箱里放了太久的奶酪。饮料也是如此。如果你打开水龙头,流出来的水发白,你可能会考虑于把它倒掉,然后买瓶装水来代替。
不过,先别急。在你的水杯中旋转的白色东西,并不意味着它不安全。
我水里的白色东西是什么?下次你倒满一杯水的时候,仔细看看,如果有白色漂浮,那你喝的可能是硬水。简单地说,你的水富含营养,尤其是钙。这不一定是一件坏事,但家里有硬水有利有弊。我们的饮食需要镁和钙等矿物质,而硬水中这两种物质的含量很高。它的味道也不像瓶装水,硬水的味道更强一些。由于营养成分的存在,与味道一起出现的还有更强烈的气味。它被描述为一种“泥土”的气味,有的人感到舒服,但其他人则形容它闻起来像硫磺或臭鸡蛋,所以这真的取决于你的水到底有多硬。虽然硬水对饮用是完全安全的,但它也可能会造成一些问题。由于水中的营养物质和矿物质浓度很高,因此更有可能在你的管道和水龙头上出现积垢。它也可能导致你的餐具上出现水斑。如果经常使用硬水洗澡,也可能使头发和皮肤变干。我家的水是硬水还是软水?不确定你家的水是硬水还是软水?这里有一个窍门,可以帮助你得出结论。你要做的第一件事是拿一个透明水瓶。用厨房水龙头或浴缸里的水装满三分之一,然后加入少量不含染料和香水的肥皂。摇晃瓶子,然后密切观察。如果有大量的泡沫,就是你期望从肥皂中得到的那种,那么你家很可能是软水。然而,如果混合物很少或没有气泡,那么你家可能是硬水。
|