为了配合消费者对低卡、低糖饮料的偏好,可口可乐公司(Coca-Cola)开始减少加拿大地区饮料的糖分。
饮料界龙头可口可乐表示,将减少可乐的糖浆浓度及甜度,此举也会使罐装与瓶装可乐的卡洛里数降低8%。公司还特别强调,只是把可乐的甜度降低,基本配方不会改变。或许这个强调是为了让消费者放心,可口可乐不会让1985年「新配方」的失败戏码再度上演。
周二可口可乐开始生产低糖可乐,预计几个月后新产品会在加拿大各地上市。除此之外,还表示计画在加拿大增产迷你罐(222ml)和小玻璃瓶(237ml)。公司指出,这些新措施为了回应加拿大消费者对於低卡的需求。
对此,麦克玛斯特大学(McMaster University)商学院教授莱德(Marvin Ryder)分析,未来饮料商生产低卡、低糖饮料的趋势可能更加明显。他在CBC受访时说:我认为小包装是可口可乐(Coke)和百事可乐(Pepsi)未来的趋势,并会调整甜度,在低糖部分给予消费者更多选择。
(世界日报)
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