蒙特利尔哪里有最好吃的Bagel？

在加拿大蒙特利尔最流行的面包之一，就是大名鼎鼎的Bagel，台湾叫做贝果面包。Bagel的起源，据说是1683年，波兰战胜了土耳其，解救了奥地利，一位维也纳的犹太面包师傅，用经过酵母发酵的面粉团，做出马蹬（beugal）形的圈饼，献给喜爱骑马的波兰国王Jan III Sobieski，自始这种犹太圈饼就叫做Bagel，在欧洲流行起来。
那么，蒙特利尔哪里有最好吃的Bagel呢？根据群众的经验总结，St-Viateur Bagel和Fairmount Bagel两家店颇受好评。

St-Viateur Bagel是具有50多年历史的焙果店，在蒙特利尔有七家分店，最老的店就是这家位于St-Viateur街的了，另外有三家店以咖啡馆的形式开在皇家山和Monkland大道等地。你不仅可以在线下单购买，它甚至还提供运送服务到加拿大和美国。一共有9种焙果，每一种都充满嚼劲，是当地数一数二的焙果店。

地址
263 St. Viateur West, Montreal
电话
(1-514)2768044
网址
http://www.stviateurbagel.com/Default.aspx
交通
乘坐公交车46路至Saint-Viateur / du Parc站下车。


Fairmount Bagel这家焙果店的前身是Isadore Shlafman于1919年开的蒙特利尔第一家焙果店,之后搬迁到Fairmont街道，将近一百年的历史可谓是真正的老字号，现在的店主是创始人的第三代，但是依然坚持百年前祖父使用的全手工制作和果木烤炉烘焙。店内出售22种不同的焙果以及以焙果为主料的小食和早餐等，该店全天24小时营业，全年无休，任何时候来店里都会看见来买焙果的顾客。

地址
74 Fairmount, Montreal, Quebec
电话
(1-514)2720667
网址
http://www.fairmountbagel.com/
交通
乘坐公交46、55、363路至Saint-Urbain / Fairmount站下车。

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