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蒙城之最 —— 我们爱鳕鱼
你还在超市买那些冰冻着的死鱼么?
你可能以为鱼市只是卖鱼的地方，但你不知道的是，这里也是鱼类的屠宰场。早在中世纪时期，鱼贩子曾享有很高的社会声望和特权，而如今，如果你在当地某个杂货店里找到了很棒的卖鱼的柜台，而且里面的鱼又大又新鲜，那就相信这些具备鱼类专业知识的店员吧。
PoissonnerieSherbrooke 这家店曾被选为“加拿大最棒的城市鱼窟”，伟大的鱼贩店主名叫Kosta，他和他友好的家人们精于此道并会在你选购他们超棒的新鲜鱼类和其他货物的时候为你提供一对一的服务。他们甚至还能帮你送货呢！
PoissonnerieNouveau Falero Falero已经存在好多年头了，它建立于1959年，几乎可以说是镇上的老字号了。Falero提供各种品种繁多的鱼类、海鲜以及其他货品。每周都有5次新鲜货物送达，而且他们楼上的餐饮公司也可以提供新鲜可口的餐品。 Poissonnerie LaMer 自1968年从一个简陋的小店做起，Poissonnerie La Mer一直以周到的服务、精选商品、新鲜鱼类和海鲜著称。他们是蒙特利尔许多大厨的首选供应商，特别是他们家的牡蛎最受青睐。 Poissonnerie duMarché 开业四十多年以来，这家位于Atwater Market的家族贩鱼店一直供应着品种繁多的新鲜鱼类和海鲜。这里有章鱼、箭鱼、鲯鳅，还有各种美味的鱼子酱。
Noref 在魁北克的鱼和海鲜参考公告板上，Poissonnerie Noref是蒙特利尔地区首位产品分销商，他们每周收取超过400,000磅价格实惠的鱼类。在高峰季节，Noref提供超过1,500种新鲜和冷冻产品，并称有40多种牡蛎。 Aqua Mare 这里是Jean-Talon Market官方鱼类供应商，在这里可以找到品种繁多的新鲜鱼类和海鲜。记得也要看看他们的小吃部，这里有新鲜的鱼和鱼片，以及其他油炸海鲜。 La Sirène de laMer La Sirène de la Mer是一家评价很高的地中海餐厅，这里美味的鱼类和海鲜菜品非常有名，这一切都归功于他们自己的鱼类供应商。这意味着，你可以直接挑选喜爱的鱼类，然后在隔壁别致的餐厅进行享用。 PoissonnerieShamrock 由于这里离繁华的Jean-Talon Market非常近，Shamrock已经有50年的历史了。他们在Ocean Wise进行了注册认证，他们挑供的新鲜贝类是无与伦比的。 Les Delices dela Mer 这里的鱼妇（卖鱼的女老板）来自于Gaspésie，她是鉴赏海牡蛎的真正行家。Les Delices de la Mer 在蒙特利尔、魁北克市和加斯佩都有分店，他们供应最新鲜的应季海鲜和经过熏制的鲭鱼和大西洋鲑鱼。 Poissonnerie& Restaurant Rayan 虽然Rayan供应多种新鲜鱼类和海鲜，但他们并不是传统意义上的鱼贩。这实际上是一家鱼类快餐店，你可以选择喜欢的鱼类及想要怎么吃，然后大快朵颐。记得试试他们的炸鱿鱼哦。
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