对于素食主义者来说,去寿司店吃寿司一般算不上什么好主意。除了鳄梨卷或黄瓜卷外,大多数寿司店并不承诺提供无动物肉制品的食材。而且,就算他们不使用动物肉,但一般在混合酱料里面都有一些奶酪,毁了素食主义者的用餐心情。 现在,蒙特利尔终于有一家新开的寿司店理解了素食主义者们想吃寿司的纠结苦衷。Sushi Momo位于Duluth和Saint Laurent,是一家严格的全素餐馆。虽然是一家只开了一个多礼拜的寿司店,但却引起了素食主义者们的强烈关注,里面有不少符合素食主义者用餐标准的可爱餐品。
Sushi Momo不仅是一个素食店,他们开发了一整套素食菜单。有超过30种不含动物产品的寿司,有天妇罗虾卷寿司、甜豆腐、甜土豆、日本胡萝卜、还有不可错过的生鱼片。
在他们的素食菜单上还有一些非常富有创意的食材组合,包括“魁北克卷”和“披萨卷”。前者是混合米、虾天妇罗、绿洋葱天妇罗、黄瓜和甜酱,后者是甜豆腐、绿洋葱、番茄、黄瓜、鳄梨、日本萝卜和胡萝卜。两种美食都超美味哦。
Sushi Momo 还有许多鱼寿司,供爱吃肉的食客打牙祭。想要看全部菜单和更多信息,前往他们的主页 Facebook page 。
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