蒙特利尔这家烤肉店我私藏好久了！好吃到让人只想舔盘子！

这两天连续加班

素素要去好好犒劳自己的胃了

要说最让人激动的

莫过于大块儿的烤肉了

想想肉块儿在火上滋滋的烤着

就能够让人口水直流

那今天就和大家分享一家烤肉店吧

是一家德克萨斯风味的烤肉店

这家店，去过一次，就完全被征服了！

这家有如此魔力的店就是

——Lattuca Barbecue

yelp上的评分四星半

去过的人都和我一样

被这里的烤肉征服了

自从在老港发现之后

这家店就一直非常棒！

我吃过的最好吃的BBQ店！

这家店一直非常棒！

至今为止去过的最好的烤肉店

尤其是这里的trinity，简直棒呆了！

餐厅是一个开放式的设计

会闻到浓浓烤肉的味道

餐厅中弥漫着肉的香味

这里的烤肉

给你很强的视觉冲击

焦黑的外表，漂亮的纹理

切开之后非常诱人

Montreal Trinity——23刀

这里的Montreal Trinity非常有名

也就是三位一体

你可以选择三种肉加两样配菜

有牛胸肉、牛肋排、猪肋排供你选择

牛胸肉（ brisket）烧烤的时间刚刚好

很嫩，不会很柴，肥瘦相间

肋骨（beef ribs ）上的肉很容易剥离

猪排(pork rib）滋味很丰富

你能尝到洋葱、大蒜、胡椒的味道

而且这些味道已经很好的融合在一起

这里应该是唯一一家没有烧烤酱的餐厅

但是在烤制的过程中使用醋和番茄调味

这里有mac and cheese

还有BBQ beans

也是很美味

一定要提前预定

这样才能尝到美味的烤肉

这家店的主人John赢得2012年Jack Daniel's world championship

这个比赛是世界上最著名的烤肉比赛

超过20个国家参赛

获胜者有丰厚的奖金

地址：

15 Rue de la Commune O 

Montreal

位于老港，地理位置超级好

网站

lattucabarbecue.ca

价位

CA$11-30

营业时间

Mon-Wed，closed

 Thu-Sat，6:00 pm - 11:00 pm

  Sun，12:00 pm - 11:00 pm

知识拓展

德克萨斯州烤肉是美国最有名也是最受欢迎的烤肉

无论是烤肉的烹制技术还是调味手法，都让人为之惊叹

德州烤肉不仅在风格上花样多变，对于烧烤所用的木头都很有讲究

（本文综合编译自网络）

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