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[美食资讯] 卫生局警告:加拿大生蚝不能这样吃了!全加拿大已经有许多人中招!

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萌村小萌 发表于 2017-3-9 21:36:44 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 山西太原

加拿大公共卫生局向国民发出警告:最近最好别生吃来自BC省的生蚝!自2017年2月24号开始,卑诗省,亚省和安省共发生22起因进食卑诗省生蚝而感染诺沃克病毒,以及引致肠胃道疾病的个案。



疫控中心专家Eleni Galanis表示:“在数份病例样本中,检验出了诺沃克Norovirus病毒,我们认为这种病毒也会出现在其他病例中。”


BC省早前已关闭4个养蚝场调查,卫生局建议消费者将生蚝放在摄氏90度的滚水煮最少90秒才进食。



据疾控中心介绍,诺沃克病毒是一种可以引起非细菌性急性胃肠炎(acute gastroenteritis)。


患病主要症状包括恶心、胃痉挛、发冷、发烧、上吐下泻等。病毒感染后的潜伏期通常为12~48小时,而症状可持续24~72小时。尽管没有什么并发症,不过年轻或年长患者可面临严重脱水症状。

病毒传播的主要途径为患者粪便及呕吐物,被患者触碰过的食物、水/冰。另外,这种病毒可以在体外环境长时间存活,所以假如患者便后或呕吐后洗手不够彻底,也会污染例如门把手、水龙头、遥控器、衣物等物品上,非患者触碰后也会受感染——而且,这种病毒只需极少量,就能达到感染效果。

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村长小助理~

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9#
leocaomtl 发表于 2017-3-10 10:43:08 | 只看该作者 来自: 美国
和一口痰差不多
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8#
mingo摄影达人 烹饪达人 发表于 2017-3-10 09:00:21 | 只看该作者 来自: 加拿大
还是白灼的好吃,又新鲜又安全
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7#
Angie 发表于 2017-3-10 08:55:20 | 只看该作者 来自: 北美地区
看着都...
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6#
Angie 发表于 2017-3-10 08:54:56 | 只看该作者 来自: 北美地区
从不敢尝试这东西,就别说吃了
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5#
QQK摄影达人 烹饪达人 发表于 2017-3-10 08:23:56 | 只看该作者 来自: 美国
不喜歡吃生
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地板
cxlmxy360 发表于 2017-3-10 02:23:00 | 只看该作者 来自: 加拿大
法国移民看到了都回国了
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板凳
泰迪咩 发表于 2017-3-10 01:34:09 | 只看该作者 来自: 加拿大
一直吃熟的
这个家伙很懒什么都没有留下
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沙发
迎风招展的普大爷摄影达人 健身达人 发表于 2017-3-10 01:06:43 | 只看该作者 来自: 北美地区
就是生蚝不让吃生的了
carpe diem
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