私厨/商家 - 吃在蒙城_蒙特利尔论坛互动_蒙城汇

吃在蒙城

今日:

主题:

3084

收藏本版 (74)

发表新帖

新窗全部主题排序方式更多 \| 显示置顶最新热门热帖精华


kkaikesi99	妈妈传授给我的腌咸鱼方法非常简单吃着放心在天气凉的时候，腌制的咸鱼不容易变质。大鱼小鱼都可以腌制。在大鱼的后背刨开，更容易腌透。我腌制五条鱼，一斤鱼按15到20克盐的比例。放一把花椒，炒至盐微微变色，等凉了以后，均匀涂抹在鱼的表面，放在凉快的地方，腌一个晚上后翻动再腌一两天。然后去掉花椒粒把鱼挂起来，放在阴凉通风的地方，气候干燥的话，一个星期就能干了。咸鱼味道特殊，口感鲜香，深受世界各地人们的喜爱，但它毕竟是腌制食品，最好不要多吃。https://www.youtube.com/watch?v=ivRXcTx6GLs&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-30 21:00 810 0 2021-11-30
Jieming	自己做的中国菜来这没多长时间，挺想念家乡的，做了些中国菜和朋友聚聚 http://qnimg.mengchenghui.com/video/20210917/1631906789357152973.mp4 最后发表: Jieming@ 2021-11-26 12:07 1402 0 2021-9-17
kkaikesi99	怎样制作超级浓香的大杏仁酱我们习惯把巴旦木叫美国大杏仁，其实它并不是杏仁，而是巴旦木。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，巴旦木和杏仁是两种不同植物的坚果，很多果仁在炮制前是有毒的，杏仁苷容易引起过敏和不适。杏仁中含有一些尚不知道的东西，所以我都是第一步先煮熟它，第二步去皮。做成杏仁酱以后，可以抹面包或者拌面条等，和花生酱一样有很多吃法，但是杏仁酱更香特别好吃。但要记住，美味不要贪多，适量就好。https://www.youtube.com/watch?v=HLvpelMG1hE&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-26 12:06 867 2 2021-11-19
kkaikesi99	扭不断的南瓜干不到一天就做好了特别筋道好吃南瓜干是很多人爱吃的小零食。传统方法耗时太长，容易落上灰尘和小飞虫。我利用烘干机自制南瓜干，又快又干净。蒸的时候撒一点盐可以增加甜度，另外也有保鲜作用。加了橙皮粉的南瓜干，不仅筋道甘甜，而且味道更丰富。https://www.youtube.com/watch?v=XZJu8u-PD7A&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-23 21:05 749 0 2021-11-23
kkaikesi99	南瓜困困加幾把紅豆看见就会流口水的美食南瓜困困或者叫紅豆困困，做法簡單又好吃。紅豆和南瓜是常見的食材，紅豆是粗糧，具有清熱解毒、利尿消腫、健脾益胃、通氣除煩等功能。南瓜屬于蔬菜，尤其老南瓜煮熟後特別甜且柔軟，營養豐富，常吃南瓜好處多多。南瓜困困是陝西寶雞地區的叫法，如果您有其它名稱，請在視頻下方留言，分享您的叫法。https://www.youtube.com/watch?v=P5yDWznqTNw&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-22 16:27 810 0 2021-11-12
kkaikesi99	又酥又脆的五香花生米不用油炸的超级美味盐焗花生米或者叫盐炒花生米，又酥又脆，非常好吃。因为花生米含有较多的油脂，吃油炸的花生米容易使人发胖。做成五香花生米吃，就不必担心了。花椒和生姜是五香味的根本，其它佐料可以根据自己的口味添加。花生米在民间被称作长生果，和黄豆一样被誉为“植物肉“、“素中之荤”，具有很高的营养价值。比瓜子便宜，比栗子营养，含有丰富的卵磷脂，矿物质以及维生素等等，常吃补气血有利于健康。切记美味不要贪多，适量才有利于健康。https://www.youtube.com/watch?v=dzgsnW0OPnQ&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-16 20:33 822 0 2021-11-16
kkaikesi99	怎样炖清淡少油的牛尾萝卜汤这道汤的特点是清淡少油。平时多吃牛尾萝卜汤，据说可以益脾和胃消食通气。牛尾含有丰富的蛋白质，补气养血，强筋骨。萝卜是平常蔬菜，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜具有很好的保健功效。把萝卜擦成粗条不容易断。最重要的是撇出所有漂浮的牛油，牛油对人体到底好不好，查看资料，各个专家说法很不同，我也不知道好不好。不过，我平时给家人做吃的，都是尽量少油少糖的。https://www.youtube.com/watch?v=WR4LGeJmw18&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-9 21:26 790 0 2021-11-9
kkaikesi99	最新方法种大蒜快捷省力 200个蒜瓣一会儿就种完了我种了好几年大蒜，每年都总结经验，并不断改进种植方法。今年终于想出了最快捷省力的种大蒜方法。做法是：第一，提前两三周翻地晾晒。第二，不用刨沟，直接将低肥撒在表面，很省力。第三，倒上一些浮土，省去了起垄步骤，再次省力。第四，最重要的是省力方法，就是利用擀面杖按压深坑，丢进蒜瓣，非常简单快捷。朋友您好，如果我的种植方法对您有参考价值，请给予点赞支持，谢谢。https://www.youtube.com/watch?v=WdFx_bTuEJc&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1&t=26s 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-5 20:48 862 0 2021-11-5
kkaikesi99	从一粒豆到一大盘菜猪耳朵豆角清脆可口非常好吃猪耳朵豆角因为长得又宽又扁，很像猪耳朵而得名。有个大厨说过，这种猪耳朵豆角不同于其它扁豆角，没有毒素，吃起来比较安全。也有人跟我说过，凡是豆角，一定要完全熟透。为了安全起见，我还是多炒一会儿。虽然这是一道素菜，但是吃起来清脆可口，很好吃。https://www.youtube.com/watch?v=hkXRi0P4KZY&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-5 14:17 793 0 2021-10-22
qdrico	鸡蛋三明治的三种做法/5分钟快速早餐【视频】 https://youtu.be/y1p846k4FR0 https://youtu.be/y1p846k4FR0 最后发表: qdrico@ 2021-11-4 16:54 1008 0 2021-11-4
kkaikesi99	怎样用简单的方法做出美味的猪蹄软烂鲜香肥而不腻无论叫猪蹄或者叫猪脚，猪爪儿是大多数人喜欢吃的食物。今天我分享的做法非常简单，食材也特别简单，但是做好的猪蹄软烂鲜香肥而不腻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，人体胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。另外猪蹄的脂肪含量据说比肥肉还低，并且不含胆固醇，是很好的美容食品。猪蹄的11种氨基酸含量均与熊掌不相上下。https://www.youtube.com/watch?v=y13zlQU3M8g&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-11-2 20:09 826 0 2021-11-2
qdrico	【猪骨玉米汤】加一点燕麦片，汤靓又好喝！【视频】 https://youtu.be/jMdNdHXAsTc油管 https://youtu.be/jMdNdHXAsTc 最后发表: qdrico@ 2021-10-30 09:06 1430 0 2021-10-30
kkaikesi99	你见过根芹吗真的很好吃这菜不是叶芹菜的根根芹生长在地中海沿岸，是专门种植的一种蔬菜，其貌不扬，却很好吃。据说营养价值比普通叶芹菜高，粗纤维含量低于叶芹菜，特别适合老年人食用。根芹菜在超市的小品种货架上或者超市的农贸市场里可以买到。https://www.youtube.com/watch?v=rBLPV8LKb00&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-29 20:50 883 0 2021-10-29
kkaikesi99	在家蒸大白馒头记住这几点也能和买来的一样经常做馒头，总是觉得和买来的有点差别，偶然得到高人指点，第一次醒发后加了一点油和苏打粉，果然和买来的一样口感了。机器揉面节省了很多体力和时间，揉好的面团不用干面也一点不粘。还有一个窍门就是，馒头坯子上笼屉的时候，底下放一点干面粉，放在干的笼屉上蒸，熟了以后一点也不粘屉布。第二个妙招就是蒸十五分钟关火，等十分钟再揭开盖子，馒头就一点不塌陷了。https://www.youtube.com/watch?v=5IHRlRL_MYU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-26 21:19 817 0 2021-10-26
kkaikesi99	秋天最后的韭菜头一次见这样吃法真的好美味啊凉拌韭菜是传统家常做法，味道清香，吃起来清新爽口，据说可以益脾健胃。俗话说：春天的韭菜香，夏天的韭菜臭。晚秋的韭菜虽然品质比不上初春的韭菜，但也是相当美味的。这是我老妈妈第一次做给我吃，味道确实不错，清新爽口，如果您喜欢的话，可以试试做。谢谢您点赞支持！https://www.youtube.com/watch?v=XGtVfHbLK4U&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-19 20:51 876 0 2021-10-19
kkaikesi99	有刺佛手瓜长到多大的时候最好吃？带刺佛手瓜的产量非常高，既可做菜又能当水果生吃。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。无论炒着吃或者凉拌以及做汤，都深受人们喜爱。这道凉拌佛手瓜，吃着清爽，口感清脆。据说佛手瓜锌的含量很高，经常吃有利于提高智力。https://www.youtube.com/watch?v=z_jFYomJqjg&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-15 20:45 930 0 2021-10-15
kkaikesi99	这样做的糖醋带鱼太好吃了做好糖醋带鱼的最关键步骤是煎带鱼，通常人们裹上面粉或者蛋液再油炸。我使用玉米粉煎出来的带鱼，非常完整，一点都不粘锅。只要煎出来的带鱼完好，下一步操作就非常容易了。糖和醋的比例可以根据个人口味调整。另外重要的一点，用花椒水浸泡可以有效的去除带鱼的腥味。https://www.youtube.com/watch?v=anX7-O0fPeY&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-11 23:58 807 0 2021-10-8
kkaikesi99	白蘑菇最好吃的做法香喷喷一口一个停不下来口蘑也叫白蘑菇或者叫双孢菇，口感嫩滑，其营养价值也相当的丰富。它的肉质肥厚，是超市最最常见的食用菌种之一。一般都是炒着吃或者放在汤里，今天我分享的是烤着吃，做法简单，味道非常鲜美，滑嫩爽口，一口一个，如果你喜欢，可以试试这样做。https://www.youtube.com/watch?v=MsVLo0vGnjI&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-10-5 21:13 807 0 2021-10-5
kkaikesi99	如何自制艾绒千万不要扔了你种的艾草通常人们所说的艾蒿、艾草和艾叶其实是同一种植物，它不同于蒿草。我种了一小片艾蒿，嫩尖嫩叶就做成艾叶青团吃。其余部分都晾晒起来了。前几天天气好，自己动手制作了艾绒。制作艾绒的时间比较长，要反复敲打和捣杵，挑出桔梗，去除粉尘。经过数千次捶打，终于得到了细软如棉的艾绒。俗话说：家有三年艾，郎中不用来。如果您想制作艾绒的话，不必在一天之内急于完成，可以先敲打成粗艾绒，然后有时间的时候就敲打一阵，分拣一会儿。最后一定能将艾叶敲打的柔软如绒。https://www.youtube.com/watch?v=fFL_qXogVGQ&list=PLGiJoXXDUF-peHYhuRVuGyNx51mK_StuT&index=1 最后发表: 娜娜桑@ 2021-9-30 19:32 1270 3 2021-6-11
kkaikesi99	玉米渣千万别扔用它烙玉米饼粗粮美食越嚼越香做完玉米豆腐后，剩下了很多玉米渣，我一点都没扔，它是很好的粗纤维，放一点酵母让它轻度发酵，利于消化吸收。烙好的玉米饼还有微微的甜味，特别好吃，越嚼越香。https://www.youtube.com/watch?v=3N4Ll9ubEew&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-9-28 20:46 945 0 2021-9-28

1 ... 3 4 5 6 789 10 11 12 ... 54 / 54 页下一页

吃在蒙城

推荐商家