私厨/商家 - 吃在蒙城_蒙特利尔论坛互动_蒙城汇

吃在蒙城

今日:

主题:

3084

收藏本版 (74)

发表新帖

新窗全部主题排序方式更多 \| 显示置顶最新热门热帖精华


kkaikesi99	橘子皮扔了太可惜自制陈皮茶不仅气味芳香还有很多功效陈皮茶是柑橘的皮经过处理和陈化后泡制而成的。自制陈皮茶，选用成熟的橘子，清洗干净，剥皮后斜切成丝，晾干后蒸十分钟，然后再晾干，等完全干透以后就可以装瓶了。陈皮的陈化需要很长的时间，与温度和湿度有很大关系，陈皮放的越久，香味越浓。注意，陈皮是陈化后的橘子的皮，不是橙子的皮。https://www.youtube.com/watch?v=XDos3cUc4Jc&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-28 02:09 910 2 2022-2-25
kkaikesi99	才知道根芹特别清新爽口年后吃它正好凉拌根芹不脆也不面，是艮啾啾的口感，具有清新的芹菜味。根芹的肉质细腻，要尽量切成细丝。据说根芹营养价值比普通叶芹菜高，粗纤维含量低于叶芹菜，特别适合老年人食用。根芹在超市的小品种货架上或者超市的农贸市场里可以买到。它生长在地中海沿岸，是专门种植的一种蔬菜，其貌不扬，却很好吃。https://www.youtube.com/watch?v=_BjCzdmbhJg&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-16 22:09 746 0 2022-2-16
kkaikesi99	自制酸奶没有增稠剂看完你就知道根本不需要买酸奶机自制酸奶非常简单，不需要买酸奶机，早上做酸奶晚上吃，晚上做酸奶早上吃。有些人乳糖不耐受无法享用牛奶，酸奶可以是个很好的选择。自己做的凝固姓酸奶，没有添加增稠剂等添加剂，是原味的酸奶。吃的时候可以根据个人口味加枫树糖或者蜂蜜。有一点要注意，含有抗生素的牛奶是做不成酸奶的。https://www.youtube.com/watch?v=RjciUGgSIdk&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-6 00:48 823 0 2022-1-4
kkaikesi99	试试卷京酱肉丝的春卷超级香啊今天2月4日下大雪了，这本是一个天寒地冻的日子，可是在这极寒天气中立春啦！吃春卷是人们对于“一年之计在于春”的美好祝愿。在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷皮可以是面皮，也可以是干豆腐皮。菜包括凉菜和炒菜。我这次卷的是知名度很高的菜肴：京酱肉丝，酱香浓郁，咸甜适中，风味独特https://www.youtube.com/watch?v=YYZO6n0dV3c&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-4 13:50 700 0 2022-2-4
kkaikesi99	大年初一吃年糕吉祥如意 “年年(粘粘)高(糕) 年糕又称“年年糕”，是过年必备的节日食品，因与“年年高”谐音，寓意着人们的工作生活一年比一年提高。这次我做的是烤年糕，软糯香甜特别筋道好吃。https://www.youtube.com/watch?v=CqymvK-kTwc&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-1 15:09 803 0 2022-2-1
kkaikesi99	大年初一吃年糕吉祥如意 “年年(粘粘)高(糕)” 年糕又称“年年糕”，是过年必备的节日食品，因与“年年高”谐音，寓意着人们的工作生活一年比一年提高。这次我做的是烤年糕，软糯香甜特别筋道好吃。https://www.youtube.com/watch?v=CqymvK-kTwc&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-2-1 01:06 684 0 2022-2-1
kkaikesi99	年夜饭上的压轴大菜四喜丸子狮子头传统名菜四喜丸子，通常作为年夜饭上的压轴大菜。其名称的来历是有典故的，张九龄将原来的四圆改为四喜，取其美好的寓意。北方的四喜丸子就是淮扬菜系中的狮子头，不过狮子头比四喜丸子更大些，一盘里只放一个。做法很多，红烧或者清蒸，我今天做的是浇汁儿的，入口即化，醇厚香浓。https://www.youtube.com/watch?v=vTXKRIbHlkU&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-31 02:15 800 0 2022-1-31
kkaikesi99	超好吃的鸡腿卷也算过年的一道硬菜啦鸡腿卷是一道冷盘菜，做法很简单，卷一卷蒸一蒸就能做出来。鸡腿腌制一个晚上，卷的时候放一点糯米和香菇，用卷寿司的竹帘非常容易卷紧实。蒸熟放凉以后，用烤海苔来卷起来，真是特别好吃。https://www.youtube.com/watch?v=BnDfDtRZSX4&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1&t=62s 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-28 21:54 710 0 2022-1-28
kkaikesi99	把黄豆小米玉米面做成豆米面茶无油无糖香气四溢独门秘籍把黄豆小米和玉米面做成豆米面茶，无油无糖，能吃到食物本身的香味，加入天然的膳食纤维，不仅增加黏稠度，而且可以促进肠蠕动。我之前喜欢吃油茶面，是用面粉做的，感兴趣的朋友可以看看。https://www.youtube.com/watch?v=yic5wLMRC2I&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-21 21:56 812 0 2022-1-21
kkaikesi99	老妈把土豆和山药做成了一道招牌菜真是太好吃了土豆是平民百姓的主要食材，土豆和山药放在一起，就把普通的食材做出了高级宾馆招牌菜的美味。可以根据个人喜好变换做甜口味或咸口味的。做法上没有什么技巧，有了打蛋器会提高效率，若是手工打发蛋白，需要很长时间。另外就是烘烤时间，要根据烤箱的不同功率调整烘烤时间https://www.youtube.com/watch?v=Y1yFRYS-z5o&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-19 20:50 885 0 2022-1-19
kkaikesi99	学会自制清香的大麦茶再也不买茶叶了自制的姜丝大麦茶，不含茶碱咖啡因等物质，不刺激神经，也不影响睡眠。微黄的大麦茶有着清淡的麦香味。据说大姜丝麦茶能够美容瘦身，并有独特的暖胃作用。喝大麦茶还有两点好处，不污染茶具，也不污染牙齿。喜欢喝茶的朋友可以试一试。您对大麦茶印象如何，欢迎留言讨论。https://www.youtube.com/watch?v=1xsFFu0quuE&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-17 11:30 1004 0 2021-12-7
kkaikesi99	风干大鸡腿肉质红亮有妙招风干鸡不是咸鸡，是在自然状态风干的，色泽、肉质都保持原有状态，容易保存又不失新鲜，吃起来肉质松软，不油不腻，回味无穷。风干鸡已有1800多年历史，因其醇香软嫩的独特风味流传至今。现代家庭人口少，不必用整只鸡，风干鸡腿更符合小家庭的需求。https://www.youtube.com/watch?v=E27_j-IFDM8&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-17 11:29 902 0 2021-12-21
kkaikesi99	绞尽脑汁想出来的也许这是卷艾条的最好方法在没有机器的情况下自制艾条，往纸卷里塞艾绒的方法，效率非常低，而且艾绒也不紧实。我一直琢磨着怎样能提高卷艾条的效率，经过长时间反复多次的试验，终于琢磨出了这样的一个办法，不仅卷的快，而且卷的非常紧实，效率提高了几十倍。我开始用的是卷烟纸塞，艾条比较细小，后来在网上买的桑皮纸，卷出来的直径在18毫米左右，长度在20厘米，是很通用的艾条。https://www.youtube.com/watch?v=_8OBLxueSYE&list=PLGiJoXXDUF-oVoYV7BshPL5Y98o_0Hm37&index=2 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-14 21:52 740 0 2022-1-14
kkaikesi99	烤牛奶真是神仙吃法啊若是没吃过赶快试试吧软嫩顺滑，奶香味十足的烤牛奶，符合大多数人的口味，做法极其简单。食材：两个鸡蛋黄，30克糖粉，100克菱粉，600毫升牛奶。具体做法请看视频，需要注意的是，过滤以后会更细腻。由于各家烤箱功率不同，烤的时间要看情况适当调整。https://www.youtube.com/watch?v=V-MRGidN_Lc&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=2 最后发表: kkaikesi99@ 2022-1-7 21:36 733 0 2022-1-7
kkaikesi99	头一次做传统名点花生汤全家人就都爱上它花生汤是福建闽南地区的传统特色小吃，汤汁乳白浓郁，花生是整粒的，酥而不烂，入口即化。每一勺放进嘴里都是甘甜爽口，滋味美妙，难以忘怀。据说花生汤有滋补润肺、强筋健骨的功效。花生价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。因为家人不喜欢吃甜食，我在煮的时候没有加糖。煮好之后，可以根据个人喜好加入桂花蜜或者白糖。https://www.youtube.com/watch?v=2jLvICQTvdE&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-29 21:31 773 0 2021-12-29
kkaikesi99	喝不完的牛奶可以做成炼乳冲咖啡或做甜点时都用得到每次买四升牛奶，里面是三袋，最后总有一袋不新鲜了，不如趁早熬成炼乳，喝咖啡或者做点甜的时候就不用买炼乳了。这次用两种方法同时熬炼奶，我个人觉得糖浆做出来的更有味道，白糖熬出来的看上去更白一些。如果短时间内能吃完，不必熬的太浓，浓稠度低一点，会更像买的炼乳。https://www.youtube.com/watch?v=GQ9LZoUxspM&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-27 21:20 799 0 2021-12-27
kkaikesi99	只要你家里有锅就能做又酥又脆的蛋卷太简单了蛋卷是一道经典小吃，我先把面粉和芝麻炒熟，这样烙制的时候更容易。另外加一些姜汁可以增加风味。用橄榄油做的蛋卷更健康。食材：2个鸡蛋， 35克糖粉，炒熟的面粉50克，熟芝麻15克，橄榄油50克，一点姜汁做法：全部食材搅拌成糊状铸铁锅用一点油擦一擦整个烙制过程不需要用油趁热卷起来比较容易凉了以后非常酥脆https://www.youtube.com/watch?v=LxioCp2i5rE&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-14 21:26 860 0 2021-12-14
kkaikesi99	怎样让椰青中的透明椰子水涓涓流出来椰子水像水一样透明清澈，含糖量大约百分之四，被称之为天然运动饮料。因为里面的矿物质，正好和人体细胞液中的电解质相匹配。当人体运动出汗或者高温出汗的时候，喝椰子水能快速补充电解质，比喝白水更好。据说普通人每天喝200-500ml的椰子水是有一定好处的。https://www.youtube.com/watch?v=ITgB9V56S_Q&list=PLGiJoXXDUF-oSY8F7jZ6ZGc6QFLXO8qs0&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-12 14:20 807 0 2021-12-12
kkaikesi99	不用提前泡利用天然枫树糖浆做的蜜豆颗颗饱满粒粒香甜我用天然的枫糖浆代替白糖，做出来的蜜豆颗颗饱满，粒粒香甜。红小豆不需要提前浸泡，淘洗干净就可以煮。400克红小豆放525毫升水，放75毫升枫糖浆，中火煮开后，小火慢煮。切记不要用勺子翻动，采用颠锅的方法不会糊底。做好的蜜豆可以直接吃也可以加入酸奶或者放在水果沙拉以及冰淇淋中都可以增加口感。最适合做蜜豆的是红小豆，然后是红豆，赤小豆不容易熟，我的经验是不建议用。https://www.youtube.com/watch?v=GyMiLYiCZrQ&list=PLGiJoXXDUF-pgPCMXER2Oy_btVGeqIajH&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-10 21:34 794 0 2021-12-10
kkaikesi99	烤红薯的最快方法只要10分钟每天可以吃烤地瓜红薯有很多品种，如果早餐想吃烤红薯，利用微波炉是一个最快捷的方法，十分钟就能把冒着热气的烤红薯端上餐桌，可以天天吃啦。红薯的品种决定了红薯的甜度和口感。我最喜欢的是日本小甜薯和白皮紫心的红薯。当然每个人的口感不同，您可以根据自己的喜好来选择。多买几个品种比较一下，挑出您的最爱吧。https://www.youtube.com/watch?v=pwU6ApOOTlQ&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=1 最后发表: kkaikesi99@ 2021-12-3 20:58 806 0 2021-12-3

1 ... 2 3 4 5 678 9 10 11 ... 54 / 54 页下一页

吃在蒙城

推荐商家